店長(cháng)工作安排范文第1篇家電商場(chǎng)國慶促銷(xiāo)賀司慶、迎三節，千萬(wàn)讓利、以“禮”服人之賀司慶、迎國慶活動(dòng)方案一、活動(dòng)背景1、家家樂(lè )電器有限公司成立19周年，為更好的證明了家家樂(lè )的實(shí)力，傳達家家樂(lè )的經(jīng)營(yíng)理念，提下面是小編為大家整理的2023年店長(cháng)工作安排【五篇】,供大家參考。
店長(cháng)工作安排范文第1篇
家電商場(chǎng)國慶促銷(xiāo) 賀司慶、迎三節，千萬(wàn)讓利、以“禮”服人 之賀司慶、迎國慶活動(dòng)方案 一、活動(dòng)背景 1、家家樂(lè )電器有限公司成立19周年，為更好的證明了家家樂(lè )的實(shí)力，傳達家家樂(lè )的經(jīng)營(yíng)理念，提升企業(yè)品牌形象，開(kāi)展全方位的推廣活動(dòng)勢在必行。
2、直接競爭對手好萬(wàn)家利用大量資金（無(wú)論是在電視廣告、報紙、單張上）全力反搏；
國美電器欲于國慶前后在新塘開(kāi)業(yè)；
大環(huán)境上，國美、蘇寧、永樂(lè )等電器連鎖大鱷正在吞噬二、三級別市場(chǎng)，家電行業(yè)激戰越演越烈。
3、為了減少家家樂(lè )電器有限公司掛綠店的搬遷造成的負面影響，強勢宣傳博羅店的成功簽約。
4、中國傳統的國慶節，是一個(gè)假期較長(cháng)，消費能力強，拉動(dòng)商品消費、進(jìn)行品牌宣傳的好機會(huì )。
綜上所述，我們應充分利用以上契機，最合理的整合資源，有計劃、有策略的開(kāi)展一次時(shí)間跨度較長(cháng)的系列促銷(xiāo)活動(dòng)，帶動(dòng)經(jīng)濟增長(cháng)，實(shí)現品牌形象與商品銷(xiāo)量的同步提升。
二、活動(dòng)主題及思路 1、活動(dòng)主題 司慶期間活動(dòng)口號：誠信鑄就、十九輝煌；
眾店齊慶、禮禮俱到；
（具體時(shí)間：9月24日——9月30日） 國慶期間活動(dòng)口號：賀國慶、一元家電驚爆全城，挑戰價(jià)格極限。（具體時(shí)間：9月28日——10月9日） 2、活動(dòng)思路：充分利用兩大契機，通過(guò)特惠酬賓、豪禮派送、一元特價(jià)機熱銷(xiāo)等一系列促銷(xiāo)手法，直接讓消費者“禮”、“利”雙收，從而提高公司商品銷(xiāo)量及展現家家樂(lè )輝煌歷史。
3、活動(dòng)時(shí)間：9月24——10月9日 三、活動(dòng)地點(diǎn)：家家樂(lè )各連鎖店（包括河源店） 四、活動(dòng)組織：總監督：
總負責部門(mén)：銷(xiāo)售管理、采購部、各分店 各分店總負責人：各分店店長(cháng)（監督人：銷(xiāo)售管理部、采購部） 五、活動(dòng)內容及安排：
1、各分店全場(chǎng)特價(jià) 各分店特價(jià)商品要保持在80%以上，特價(jià)商品主要定位在 a、庫存量較大、急需處理商品 b、其它商家主推商品及公眾敏感性機型 c、我司主推商品 d、廠(chǎng)家規定特價(jià)商品。
具體特價(jià)商品及銷(xiāo)售定位見(jiàn)商品部下達的銷(xiāo)售定位表，要求特價(jià)與原價(jià)的差距有一定的幅度。
2、來(lái)就送（司慶有喜、暢飲暢贏(yíng)，1000瓶可樂(lè )與您飲） 活動(dòng)主要針對司慶期間光臨家家樂(lè )電器連鎖店的顧客，不需購物即可免費贈送小可樂(lè )一瓶，人限1支，先到先得，送完即止?？蓸?lè )可由市場(chǎng)部統一購買(mǎi)或由各分店根據自身需要購買(mǎi)，各店限350支，要做到有計劃、有節制派送，活動(dòng)結束后根據實(shí)際送出數量再和市場(chǎng)部結算。
3、購又送（購物送麥當勞券） 活動(dòng)主要針對國慶期間在家家樂(lè )電器連鎖店購物的顧客，憑購物單，購物滿(mǎn)1000元送價(jià)值20元麥當勞使用券；
購物滿(mǎn)3000元送價(jià)值30元麥當勞使用券；
購物滿(mǎn)5000元送價(jià)值50元麥當勞使用券；
購物滿(mǎn)5000元送價(jià)值100元麥當勞使用券。
日日新店由 負責聯(lián)系券，新塘店由 負責聯(lián)系，河源店由 負責聯(lián)系，先從麥當勞或肯德基負責哪出50張，10月4日各分店活動(dòng)結束后根據實(shí)際送出數量再和對方結算。
4、廠(chǎng)家好禮送 主要根據廠(chǎng)家在我司活動(dòng)期間所推出的優(yōu)惠政策配送的贈品及日常所配送的贈品，要求在活動(dòng)前由采購部根據廠(chǎng)家贈品配送政策及我司所存在的贈品做統一配送并于活動(dòng)前2天傳到各分店，各分店根據采購部所制定的贈品配送政策事先書(shū)寫(xiě)好海報，活動(dòng)前1天晚上張貼在對應商品上，同時(shí)采購部根據贈品在活動(dòng)前根據贈品情況進(jìn)行對應調撥。
5、老總簽名、字字重金 活動(dòng)期間聯(lián)系眾廠(chǎng)家資源分別在9月24日、25日，10月1日、2日、8日、9日（星期六、日）開(kāi)展老總簽名售機活動(dòng)，活動(dòng)形式：簽名優(yōu)惠、現場(chǎng)競猜、游戲娛樂(lè )、文藝表演、購機有禮、現場(chǎng)新機及主推機展示、贈送禮品等。（具體內容根椐采購部提供的資源再來(lái)安排） 6、一元超低價(jià)活動(dòng) a、活動(dòng)時(shí)間：9月24日——26日；
10月1日——3日 b、超低價(jià)商品明細表(僅供參考,具體由采購部確定) 價(jià)位 商品 數量 單價(jià) 合計 虧損 1元 風(fēng)筒 5臺 20元 100元 95元 1元 燙斗 5臺 30元 150元 145元 1元 電話(huà)機 5臺 30元 150元 145元 1元 風(fēng)扇 5臺 40元 200元 195元 1元 微波爐 1臺 280元 280元 279元 1元 DVD 1臺 280元 280元 279元 1元 彩電 1臺 600元 600元 599元 總計 1760元 1737元 3店共 5280元 5202元 兩天共 10560元 10404元 c、超低價(jià)抽號券2種領(lǐng)取途徑：
(a)、每天的排隊的前150名顧客都可以領(lǐng)取抽號券。（憑單張排隊） （b）、9月24日—10月3日各分店每天購物滿(mǎn)1000元以上即送1張， 每天最多送出50張，每店至10月3日通過(guò)購物最多送出550張 d、方法：9月24日—26日；
10月1日—3日各分店每天上午9：30開(kāi)始派發(fā)抽號券，排隊兩列，一列為通過(guò)購物已經(jīng)拿到抽號券，一列為沒(méi)有抽號券人員，派發(fā)只派發(fā)給沒(méi)有抽號券的一列，后兩列共同把抽號券的抽號聯(lián)投入到希望購買(mǎi)對應商品箱子內，事先說(shuō)明每人只能有一張，如發(fā)現一人有兩張或多張的只按照1張有效計算，其它的按作廢處理。各分店箱子由各分店美工負責制作并在箱子上書(shū)寫(xiě)“XX商品，1元”及數量，并在現場(chǎng)用大海報紙書(shū)寫(xiě)細則?，F場(chǎng)負責人：派發(fā)前由行政專(zhuān)員負責對本項活動(dòng)用話(huà)筒講解，并有4名售后服務(wù)人員負責現場(chǎng)秩序（廖總事先安排），派發(fā)人員：文員、財務(wù)人員。
e、美工在活動(dòng)前書(shū)寫(xiě)抽獎明細海報（活動(dòng)開(kāi)始前日晚在店門(mén)口劃出“領(lǐng)取現金抽號券及購買(mǎi)超低特價(jià)機”排隊處，并拉起排隊隔離繩墻。店長(cháng)安排兩名員工提前在排隊處接待及解釋活動(dòng)的具體做法，控制現場(chǎng)氣氛 f、超低價(jià)抽號券由市場(chǎng)部設計，數量4000張，各分店平分，由行政專(zhuān)員負責蓋店章并負責暫時(shí)保管，于活動(dòng)前交現場(chǎng)負責人?，F場(chǎng)派發(fā)超低價(jià)抽號券及超低價(jià)商品購物負責人：行政專(zhuān)員、文員、財務(wù)人員 g、所有超低價(jià)商品必須在活動(dòng)前開(kāi)好收據在相對應地方填寫(xiě)商品名稱(chēng)、型號、價(jià)格并蓋本分店章，后交各分店負責本次活動(dòng)的財務(wù)人員處，由其在收款人處書(shū)寫(xiě)自己的名字活動(dòng)前統一保管，因本次超低價(jià)商品為非正常銷(xiāo)售，顧客抽中后即在現場(chǎng)交款，由現場(chǎng)財務(wù)人員負責收款，活動(dòng)結束后統一交到財務(wù)，如為贈品列為營(yíng)業(yè)外收入，正常商品虧損列入店費用。
h、當天所有超低價(jià)商品統一堆放在店門(mén)口顯眼處，并由美工負責書(shū)寫(xiě)海報并張貼在相應超低價(jià)商品上，要求堆放要有氣勢，當通過(guò)抽號產(chǎn)生購買(mǎi)超低價(jià)商品后，由現場(chǎng)司儀宣布中獎號碼，并把超低價(jià)抽號聯(lián)交到售超低價(jià)商品處，現場(chǎng)負責人通過(guò)檢查顧客的顧客聯(lián)和抽號聯(lián)及騎縫章是否相信吻合來(lái)判定，如無(wú)誤在現場(chǎng)付款后現場(chǎng)領(lǐng)取超低價(jià)商品。
i、活動(dòng)開(kāi)始的前一天晚上（營(yíng)業(yè)結束時(shí)），各店把超低特價(jià)海報全部張貼于店門(mén)口顯眼位置。要求海報價(jià)格、商品及數量要明確突出，并尾注：數量有限，送完即止。每次活動(dòng)前晚由各分店行政專(zhuān)員負責安排布置好超低價(jià)購物現場(chǎng)，并拉好隔離帶，同時(shí)安排美工書(shū)寫(xiě)“排隊處” j、在派發(fā)超低價(jià)購物券前由現場(chǎng)負責人通過(guò)咪頭或大聲公講解超低價(jià)購物細則。在派發(fā)超低價(jià)及抽號過(guò)程中由售后中心安排維修師傅（4人）維持現場(chǎng)秩序。
7、購物抓現金活動(dòng) a、活動(dòng)時(shí)間：9月24日——26日；
10月1日——3日 b、活動(dòng)地點(diǎn)：家家樂(lè )各連鎖店 c、活動(dòng)方式：購物抓現金 d、方法規則：
（a）、活動(dòng)期間憑本公司購物滿(mǎn)1000元及以上收款單據，即可參加抓現金一次。滿(mǎn)5000元及以上抓兩次；
購物滿(mǎn)10000元以上可抓三次，最多三次。
（b）、抓現金單據當日有效，對已抓現金客戶(hù)的單據由抓獎負責人注明“已抓獎，此單作廢”字樣。
（c）、顧客所抓硬幣，通過(guò)現場(chǎng)抓獎負責人點(diǎn)數核對后，可直接在兌獎區領(lǐng)取現金，并登記。（須登記有關(guān)資料：抓獎人姓名、身份證號碼、地址、電話(huà)、購物金額、單據號碼、抓現金金額等） e、美工在活動(dòng)前書(shū)寫(xiě)抓現獎明細海報（活動(dòng)開(kāi)始前日晚在店門(mén)口規劃好“購物抓現金”區。店長(cháng)安排兩名員工提前在排隊處接待及解釋活動(dòng)的具體做法，控制現場(chǎng)氣氛。
f、各分店美工負責各分店抓現金箱；
行政專(zhuān)員兌取抓現金的一元硬幣，數量可根據抓現金箱的大小來(lái)安排。
8、演藝狂歡、熱力酬賓 a、活動(dòng)時(shí)間：9月24日—25日、10月1日—2日、10月8日——9日（活動(dòng)期間星期六、日，具體情況也調整） b、活動(dòng)地點(diǎn)：家家樂(lè )各連鎖店店門(mén)外 c、活動(dòng)形式：根據廠(chǎng)家提供的文藝資源，在現場(chǎng)開(kāi)展歌舞表演、互動(dòng)游戲、禮品派送、現場(chǎng)靚機展銷(xiāo)等一系活動(dòng)。
d、場(chǎng)地氣氛營(yíng)造：拱門(mén)、汽球、彩旗、橫幅、促銷(xiāo)帳篷布置以外，著(zhù)重于舞臺、舞臺背景、音響（調試）、產(chǎn)品展示為主。
e、采購部根據廠(chǎng)家回復情況與市場(chǎng)部做統一調整和安排表演具體時(shí)間、內容、具體廠(chǎng)家。
f、司儀、文藝節目、互動(dòng)游戲、現場(chǎng)贈送禮品（糖果火為主）要提前由市場(chǎng)部審核，盡量做到最好最有影響力。
9、放心服務(wù)全方位體驗 a、活動(dòng)目的：目的是在消費者心中提升我司的服務(wù)形象，本次活動(dòng)無(wú)論是從售前、售中還是售后一體化、全方位較以前有所改觀(guān)，目前各家電連鎖商品、質(zhì)量、價(jià)格基本相同，僅僅從三方面競爭已經(jīng)很難由絕對勝出的把握，在服務(wù)方面的提升是目前各商家所追隨的，但真正在服務(wù)方面有所突出是少之又少，我司在此時(shí)推出也是勝人一籌的措施，提升消費者購物的附加值。
b、活動(dòng)時(shí)間：9月24日——10月9日（如消費者反應強烈可繼續實(shí)施） c、活動(dòng)主題：家家樂(lè )電器放心服務(wù)全方位體驗；
d、活動(dòng)內容：（a）、售前服務(wù)體驗；
（b）、售中服務(wù)體驗；
（c）、售后服務(wù)體驗。
e、活動(dòng)詳解及分：
A、售前服務(wù)：主要是指免費接送消費者，目前在家電零售行業(yè)免費接送在廣州還未曾見(jiàn)過(guò)，在超市行業(yè)已早實(shí)施，推出此項業(yè)務(wù)主要基于：創(chuàng )造增城首家，制造輿論效果，從側面提升家家樂(lè )的影響力；
費用不是很大；
突出家家樂(lè )的服務(wù)質(zhì)量；
為以后的服務(wù)提供借鑒依據。
實(shí)施措施：
（a）時(shí)間：9月24日—10月9日，24日前通過(guò)廣告宣傳，漸漸把顧客注意力注意到家家樂(lè )，國慶前再通過(guò)廣告宣傳活動(dòng)內容以此把活動(dòng)推向高潮。
（b）是以打電話(huà)預約形式完成（未形成慣性，避免無(wú)目的性），我司通過(guò)廣告形式向顧客說(shuō)明預約電話(huà)號碼，一般情況下是提前1天預約，次日根據顧客的購買(mǎi)時(shí)間定時(shí)到顧客家中接人。
（c）各片區、分店接電話(huà)負責人：各分店文員，分店文員接電話(huà)后登記顧客的姓名、電話(huà)號碼、地址、及接送時(shí)間，如顧客需當天來(lái)店內購買(mǎi)，文員電話(huà)至接送司機，司機負責到顧客家中接人，每天下班前文員負責登記需接顧客名單并交班給車(chē)隊長(cháng)。
（d）接顧客車(chē)安排：增城區安排面包車(chē)接顧客，新塘安排售后面包車(chē)接顧客，河源安排長(cháng)安面包車(chē)接顧客，由車(chē)隊長(cháng)負責安排接顧客司機（原則上一個(gè)司機負責一天接顧客的工作）。如司機把顧客接到店內后又到其它地方接顧客首先到倉庫詢(xún)問(wèn)是否有到該地方的貨物并順代送貨。
（e）顧客到車(chē)上后，司機負責給顧客發(fā)“購買(mǎi)商品意向”紙條（到店門(mén)口用，后有介紹），并告訴顧客把希望購買(mǎi)商品寫(xiě)在紙上，由顧客保留，司機向顧客說(shuō)明到店門(mén)口后交在門(mén)口接待的服務(wù)人員。
B、售中服務(wù)：是指顧客到店門(mén)前后到購完商品后階段的服務(wù) (a)負責接顧客的司機把顧客接到店門(mén)口后，司機向顧客說(shuō)明到店門(mén)口由接待員接待并把“顧客購買(mǎi)意向”書(shū)交給門(mén)口接待人員。
(b)9月24日至10月9日各分店負責安排至少2名接待人員在店門(mén)口接待顧客，接待人員要統一（男：上衣為公司服裝，下身為深藍色褲子。女：上衣為公司服裝，下身為公司藍色裙子）同時(shí)帶公司綬帶，接待服務(wù)人員不僅僅是在門(mén)口微笑、鞠躬，而也要帶領(lǐng)顧客到店內對應組（如是車(chē)接來(lái)的顧客會(huì )有“購買(mǎi)商品意向書(shū)”，如沒(méi)有接待人員要問(wèn)顧客要購買(mǎi)XX商品），接待服務(wù)人員把顧客送到對應組并交接給銷(xiāo)售員后再回到原位。
(c)銷(xiāo)售員在接到顧客后要微笑向顧客解說(shuō)并在顧客選商品的同時(shí)給顧客倒杯水，現場(chǎng)會(huì )出現顧客先不購物而是到其他商場(chǎng)比較或者是等幾天再購買(mǎi)的現場(chǎng)，銷(xiāo)售員要極力挽留顧客，提高購買(mǎi)完成率。
(d)顧客購物后，如小件商品顧客自行提走，如是大件商品顧客可自愿選擇自行走或跟車(chē)走，如顧客選擇跟車(chē)走購物后到休息區休息，各分店安排一個(gè)休息區，休息去旁要有飲水機一臺及當天或前日報紙，并在現場(chǎng)擺放一臺彩電和DVD并播放精彩電影，現場(chǎng)安排一名服務(wù)人員負責現場(chǎng)倒水和處理其他事項工作，讓顧客真正感受到的放心服務(wù)。
C、售后服務(wù)：具體由廖總負責，按照以往操作執行。
f、宣傳安排 A、電視廣告 （a）、電視廣告詞：
家家樂(lè )電器19周年志慶之放心服務(wù)體驗 9月24日至10月9日，家家樂(lè )全面推出放心服務(wù)全面體驗活動(dòng)，凡鄉鎮顧客購物可享受免費接送活動(dòng)，只要您提前1天預約，家家樂(lè )免費接送車(chē)輛會(huì )準時(shí)開(kāi)到你家門(mén)口，讓您享受尊貴服務(wù)。
預約電話(huà) 增城：（020）82629582 新塘：（020）82774388 河源：（0762）3386262 比質(zhì)量、比價(jià)格、比服務(wù)，就是家家樂(lè ) （b）、廣告投放費用 投放地點(diǎn) 投放時(shí)間 投放頻道 投放時(shí)段 費用 增城電視臺 9月22日、23日 翡翠臺 A/1、B/1 （330+290+280+180）*2*0。6=1296元 本港臺 B/1、C/1 新塘電視臺 翡翠臺 A/1、B/1 （210*2+200*2）*3*0。7=1148元 本港臺 B/1、C/1 河源電視臺 翡翠臺 A/1、B/1 （150+96）*2*2+1000（制作費）=1984元 本港臺 B/1、C/1 本港臺 B/1、C/1 合計 4428元 B、橫幅：30條：規格：12*0.75m，內容：“家家樂(lè )19周年志慶之放心服務(wù)全面體驗篇，撥打電話(huà)預約購物，家家樂(lè )免費接送，讓您享受尊貴服務(wù)”，數量分配：各分店門(mén)口各一條，增城市所屬下鄉鎮1條/鎮，河源5條/縣。由各分店行政主管負責相關(guān)報批及安排懸掛工作。
1、 單張：數量20000張，A4彩色印刷，其中增城夾廣州日報3000張，新塘夾報2000張，河源夾報3000張，其余各分店4000張，各分店店長(cháng)安排銷(xiāo)售員在各所屬鄉鎮派發(fā)。
C、費用預算 項目 數量 單價(jià) 費用 電視廣告 4428元 單張 20000張 0．13元/張 2600元 橫幅 30條（12米/條） 6．8元/米 2448元 噴畫(huà) 3幅（1。22*2。44） 20元/平方 178元 合計 9654元 10、彩車(chē)巡游 a、活動(dòng)時(shí)間：9月23日—10月3日 b、活動(dòng)形式：車(chē)輛巡游、人員巡游 c、具體安排：
（a）、車(chē)輛巡游：按照空調節方式進(jìn)行。
（b）、人員巡游：人員巡游：各片區、分店于9月23日至10月3日每天10名人員在所屬片區內巡游，為推出效果新穎性和刺激顧客的眼球，人員巡游的帶頭人為形象較好的女性并穿旗袍手拿宣傳牌，宣傳牌上書(shū)寫(xiě)“家家樂(lè )電器歡迎您”，如單張印刷出來(lái)后，巡游人員并負責派發(fā)單張工作，在路上巡游其間人員不能走散，包保持單行行走，到路口后，人員可散開(kāi)并開(kāi)始派發(fā)單張，隔段時(shí)間后人再排隊開(kāi)始巡游。
（c）、巡游路線(xiàn)：各分店根據各區的消費習慣及消費比例合理制定相關(guān)巡游路線(xiàn)及派發(fā)單張數量。
（d）、彩車(chē)裝飾：各分店安排3輛彩車(chē)巡游，彩車(chē)上配備宣傳噴畫(huà)兩張、車(chē)頭插彩旗兩面、車(chē)身插彩旗4面進(jìn)行裝飾，噴畫(huà)具體內容由市場(chǎng)部制定，并通知車(chē)輛于活動(dòng)前2天到廣告公司統一安裝。
（e）、彩車(chē)來(lái)源：
負責于9月20日租賃9輛0。6小貨車(chē)，要求貨車(chē)不能太舊，司機手續齊全，并聽(tīng)從我司安排，活動(dòng)期間巡游車(chē)輛要求車(chē)身清潔定期清洗。預算：租賃費150元/天，油費60元/天。
六、宣傳計劃：
1、電視廣告 a、投放時(shí)間：9月22日—9月24日；
9月29日—10月1日 b、投放形式：密集投放文幕廣告 c、媒體選擇：增城、新塘、河源電視臺 d、廣告詞：
賀司慶、迎國慶，千萬(wàn)讓利、以“禮”服人 2005年9月24日—10月9日家家樂(lè )各連鎖店聯(lián)合眾廠(chǎng)家齊獻禮：來(lái)就送可樂(lè )、購物又送麥當勞券、廠(chǎng)家好禮送不停；
購物抓現金、老總簽名售機，熱歌熱舞閃亮登臺；
更有全場(chǎng)特價(jià)80%，一元家電搶購即將驚爆全城。
禮多人不讓?zhuān)覀兂兄Z：只要您來(lái)，我們就送！ 比質(zhì)量、比價(jià)格、比服務(wù)，就是家家樂(lè ) e、廣告投放時(shí)段及費用：
投放地點(diǎn) 投放頻道 投放時(shí)段 費 用 增城電視臺 翡翠臺 A/1、B/1 （330+290+280+180）*6*0。6=3888元 本港臺 B/1、C/1 新塘電視臺 翡翠臺 A/1、B/1 （210*2+200*2）*6*0。7=3444元 本港臺 B/1、C/1 河源電視臺 翡翠臺 A/1、B/1 （150*2+96*2）*6+1000（制作費）=3952元 本港臺 B/1、C/1 合計 11284元 2、報紙廣告 a、投放時(shí)間：9月24日、10月1日 b、《增城日報》商業(yè)導刊B1全版(主要是針對好萬(wàn)家電器商場(chǎng)) c、形式及內容：
標題：誠信鑄就、十九輝煌、眾店齊慶、禮禮俱到 內容：上半版主要通過(guò)文字全方位展現家家樂(lè )電器有限公司十九年輝煌歷史（含2005年9月29日榮獲廣州市物價(jià)局授予的“價(jià)格誠信單位”稱(chēng)號）；
下半版通過(guò)圖片及文字介紹司慶、國慶期間系列優(yōu)惠活動(dòng)及系列特惠商品排版。
d、費用預算：（暫略） 3、宣傳單張 a、套紅A3版，80K銅版紙，90000張。內容為活動(dòng)期間系列促銷(xiāo)活動(dòng)及相關(guān)特價(jià)商品介紹，單張正面為本次活動(dòng)主要活動(dòng)內容、廠(chǎng)家相關(guān)信息，反面為各組特價(jià)信息，18日前由設計人員根據已訂內容設計單張基本框架及填寫(xiě)既定內容，20日前根據采購部提交的特價(jià)內容及廠(chǎng)家活動(dòng)再對單張修改，21日前完成單張設計，22日上午印刷完畢后分發(fā)到各分店。
b、派發(fā)時(shí)間：05年9月23日——10月2日 c、各分店派發(fā)負責人：各分店根據各區的消費習慣及消費比例合理制定單張派發(fā)地點(diǎn)及方式（地點(diǎn)主要以人流量較大的商業(yè)街、超市、市場(chǎng)等主要地點(diǎn)），各店每天派發(fā)2000張。具體負責人：日日新店（ ）、新塘店（ ）、河源店（ ）。
d、售后中心及加盟點(diǎn)派發(fā)：負責人：廖總，安排維修師傅上門(mén)維修時(shí)派發(fā)，也可在服務(wù)點(diǎn)派發(fā)，共4000份，具體派發(fā)計劃由廖總酌情安排。
e、單張夾報 夾報地點(diǎn) 夾報時(shí)間及類(lèi)型 夾報數量 費 用 增城 9月24日、25日 10月1日、2日夾《廣州日報》 2000張/天X4次 元 新塘 2000張/天X4次 元 河源 2000張/天X4次 元 合計 24000 元 4、門(mén)店、過(guò)街宣傳橫幅 a、懸掛時(shí)間：9月22日——10月6日 b、懸掛地點(diǎn)及數量：
日日新店（門(mén)口）1條、新塘店（門(mén)口）1條、河源店（門(mén)口）1條、增城市內5條、新塘鎮內5條、河源市5條、其余鎮6條、共24條。具體懸掛 地點(diǎn)由各店店長(cháng)安排。申報事宜由行政部（增城）、新塘店店長(cháng)助理、河源店店長(cháng)助理安排。
c、規格：15mX0.75m d、內容：
（a）、賀司慶、迎國慶，家家樂(lè )電器連鎖店千萬(wàn)讓利、以“禮”服人+活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)（下行）；
（b）、家家樂(lè )電器連鎖店誠信鑄就、十九輝煌；
眾店齊慶、禮禮俱到+活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)（下行）；
（c）、賀司慶、迎國慶，家家樂(lè )電器連鎖店聯(lián)合眾廠(chǎng)家齊獻禮，一元家電搶購驚爆全城+活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)（下行） （d）、賀司慶、迎國慶，家家樂(lè )以“禮”服人，來(lái)就送、購又送，全場(chǎng)特價(jià)80%+活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)（下行） 5、布幔 數量：3幅，分別懸掛在日日新店、新塘店、河源店門(mén)口廣告牌上，日日新規格：6 m X4m，新塘店規格：5m X4m，河源店規格：由河源店店長(cháng)提供。
6、舞臺背景畫(huà) 數量：3幅，分別于9月24日、25日，10月1日、2日、8日、9日掛在日日新店、新塘店、河源店三店門(mén)外促銷(xiāo)舞臺上，其余時(shí)間掛在各店招牌下。具體由各店店長(cháng)安排。內容于9月22日設計完畢，23日前各分店懸掛完畢。
7、戶(hù)外其它氣氛營(yíng)造 根據各店情況對店外氣氛布置。要求如下：
（a）、充氣拱門(mén)：3條，各店1條，內容為“賀司慶、迎國慶，家家樂(lè )電器連鎖店千萬(wàn)讓利、以‘禮’服人”。
（b）、舞之星：6個(gè)，各店2個(gè)，由市場(chǎng)部統一購買(mǎi)。
（c）、印字彩旗：300面，各店100面，具體由各分店自行安排插放位置（店門(mén)口及主要街道花基）。
（d）、升空汽球：26個(gè)，各店8個(gè)，日日新店10個(gè)，新塘店6個(gè)，河源店個(gè)，懸掛于各店店門(mén)兩側，內容可參考橫幅標語(yǔ)。
（e）、廠(chǎng)家賀幅：150條，日日新店50條，新塘店40條，河源店60條。
（f）、促銷(xiāo)帳篷：6個(gè)，每店2個(gè)。
8、場(chǎng)內氣氛營(yíng)造 根據各店情況對店內氣氛布置。要求如下：
（a）、專(zhuān)柜布局（各分店安排） （b）、特價(jià)牌制作及安裝（各分店美工安排） （c）、吊牌海報（市場(chǎng)部）及其它活動(dòng)海報制作（各店美工） （d）、特惠商品及贈品堆頭（各分店安排） （e）、主推機型及新款機型陳列（各分店安排） （f）、休息區布置（各分店安排） （g）、禮品發(fā)放區及購物抓現金兌獎區（各分店安排） （h）、導購員形象包裝（迎賓小姐須佩戴禮儀帶）及導購技巧（各分店安排） （i）、宣傳廣播，市場(chǎng)部根據活動(dòng)內容統一制作，各分店安排播放 9、短信（略） 七、費用大致預算 事項 數量 單價(jià)（元） 費用（元） 電視廣告 報紙廣告 單張夾報 單張 橫幅 180條 6．8元/米 車(chē)輛巡游 廠(chǎng)家祝賀吊幅 140條 升空氣球 26個(gè) 300元/個(gè) 彩旗 抓現金 1元超低價(jià)虧損 獎品 合計 八、效果評估（暫略）
店長(cháng)工作安排范文第2篇
2、開(kāi)始著(zhù)手制定員工手冊、規章制度、服務(wù)程序、崗位職責等。
3、編排各分部門(mén)工作計劃（根據實(shí)際必要情況;下進(jìn)行修正）。
4、確定培訓計劃、人員、時(shí)間、地點(diǎn)。
5、對當地地區餐飲進(jìn)行考察，確定經(jīng)營(yíng)方式及菜系。
6、對酒店的特殊崗位人才列出需求表，并開(kāi)始注意招聘專(zhuān)業(yè)崗位人才。
7、列出采購清單。
8、培訓經(jīng)理到位。？
9、確定餐廳、包間等服務(wù)場(chǎng)所名稱(chēng)。（中英文）
10、進(jìn)行市場(chǎng)調查、了解本地酒店員工工資待遇，制定開(kāi)業(yè)前人員福利方案報批。
11、拿出各部門(mén)具體的培訓計劃和方案及安排。
12、酒店管理層和美術(shù)兼策劃學(xué)習VI設計手冊。
13、招聘廚師長(cháng)及爐灶大廚，并陸續開(kāi)始試菜。
14、與員工簽定培訓合同。
15、員工培訓。
16、確定廚師長(cháng)及大廚人選，并安排到崗日期。
17、確認供應商，進(jìn)行全面采購，并與供應商簽定采購合同。
18、確定各餐廳特色菜單、團隊餐價(jià)格，并制定成完整資料送銷(xiāo)售部。
19、酒店各部門(mén)管理人員熟悉掌握程序。
20、完成員工食堂廚房設備及物品采購工作。
21、舉辦一連串公關(guān)活動(dòng)，以提高酒店對外知名度。
22、酒店消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線(xiàn)圖。
23、確定家具物品安放位置。
24、編寫(xiě)各種菜式、份量、構成標準制作成本卡，送財務(wù)部成本控制組。
25、配合各部門(mén)培訓進(jìn)度，安排計劃，確定各部門(mén)實(shí)地操作，培訓日期及地點(diǎn)。
26、設計酒店運轉所必須的表格，交財務(wù)匯總印刷。
27、考察市場(chǎng)酒店情況;及周邊市場(chǎng)情況;，調查了解市場(chǎng)客源，了解主要競爭對手的銷(xiāo)售策略，銷(xiāo)售策略報批。
28、印刷所有對客表格。
29、驗收酒店電梯，進(jìn)行測試。
30、確認各部各級員工制服款式。
31、制定酒店銷(xiāo)售預算，送總經(jīng)理審批。
32、辦理酒店開(kāi)業(yè)所必須的各種營(yíng)業(yè)執照許可證等。
33、綜合布線(xiàn)情況;的跟蹤及測試。
34、審核申購合同價(jià)格，送總經(jīng)理審批。
35、確定酒店各級員工工資明細項目。
36、確定菜肴定價(jià)、宴會(huì )包桌價(jià)格及餐飲毛利，送總經(jīng)理審批。
37、與花卉供應商聯(lián)系，確定酒店所需布置面積，并盡快簽定合同。
38、將菜肴拍成照片，制作菜譜。
39、成立消防委員會(huì )。
40、配合工程部、驗收酒店消防及保安系統，安排供應商對安、消部員工進(jìn)行培訓，并開(kāi)始接受酒店保衛消防工作。
41、后廚其他人員招聘工作陸續展開(kāi)。
42、后廚人員到位，展開(kāi)后廚培訓。
43、安排各部門(mén)員工接受相關(guān)的特別培訓。
44、制定購買(mǎi)物品接收入庫工作計劃。
45、配合電腦供應商徹底完成電腦系統的安裝。
46、消防主機、濕式消防系統、煙感消防系統、消防聯(lián)動(dòng)柜加壓風(fēng)機及排煙機等的測試。
47、考核驗收培訓。
48、確定霓虹燈方案，并著(zhù)手制作。
49、驗收廣播、閉路、背景音樂(lè )等系統進(jìn)行測試。
50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計劃，并發(fā)放到位。
51、安排公安、消防等相關(guān)人員向酒店全體員工進(jìn)行安全知識培訓。
52、驗收酒店監控系統，進(jìn)行測試。
53、衛生大掃除陸續展開(kāi)。
54、驗收供電系統，并進(jìn)行測試。
55、驗收酒店整套空調系統，進(jìn)行測試。
56、酒水、原材料陸續到位。
57、召開(kāi)全體員工大會(huì )。
58、著(zhù)手策劃開(kāi)業(yè)慶典方案，確認開(kāi)業(yè)宴請人員。
59、各部門(mén)各崗位人員全面上崗，酒店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)狀態(tài)。
店長(cháng)工作安排范文第3篇
一、計劃的概念
計劃是酒店工作過(guò)程的第一步驟。計劃是指對一個(gè)特定的時(shí)期內將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預先的安排和布置的過(guò)程。凡事預則立，不預則廢。不論事大事小，都應當有一個(gè)事先安排，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個(gè)預先的分析判斷和應急準備。當然，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字；
一些細小的事情未必以文字形式體現，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無(wú)論如何，計劃是酒店工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟。
酒店計劃就是指酒店管理者事先規劃做什么，如何做和誰(shuí)去做。具體而言，酒店計劃應考慮3個(gè)重要問(wèn)題。一是我們要做什么，為誰(shuí)而做？二是我們要實(shí)現什么目標？三是實(shí)現既定目標，我們對組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理？對這些問(wèn)題的回答將確定酒店未來(lái)所有活動(dòng)的方針。因此，制定好酒店的各種計劃，是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應該說(shuō)，沒(méi)有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處：
計劃將迫使管理者作全面的思考，幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案，計劃也提供了指導與評價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jì)
的標準與依據。
事實(shí)上，不做計劃就是選擇混亂，不實(shí)行計劃管理就是實(shí)行危機管理。
二、計劃制定的特點(diǎn)
酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實(shí)施的。因此，我們可以從酒店不同管理層的角度，來(lái)分析與把握酒店不同計劃的類(lèi)型及特點(diǎn)。
1、上層管理者
即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長(cháng)期的計劃。由于所涉及到的外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì )潮流、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數量與特點(diǎn)，是很難預測的，因此這類(lèi)戰略性計劃具有不確定性，需要不斷調整。
2、中層管理者
即部門(mén)經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導，制定本部門(mén)的業(yè)務(wù)行動(dòng)計劃。中層的計劃主要與內部事務(wù)相關(guān)，因而計劃的不確定性就大大減少了。這類(lèi)計劃在性質(zhì)上也是長(cháng)期的和創(chuàng )造性的。中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門(mén)工作計劃。
3、低層管理者
即主管要做計劃。他們的計劃期更短、內容更專(zhuān)門(mén)化和具體化。這一層的計劃往往是在客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃，這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。
三、計劃制定的要求
一項好的酒店計劃應該包括六方面的內容：目標、措施、實(shí)施時(shí)間、負責人、預算、評估控制。
要制定好一項酒店計劃，還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題：
第一，計劃必須寫(xiě)下來(lái)。這會(huì )使人在制定計劃時(shí)考慮更周全，也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現它，容易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查的標準。
第二，計劃要被理解和接受。要讓大家知道，因為計劃是大家的行動(dòng)目標與方案。
第三，計劃目標要具有可行性，這樣才會(huì )有激勵作用；
又要具有挑戰性，只有通過(guò)不斷努力才能實(shí)現。這樣才會(huì )有指導意義。
第四，要規定實(shí)施的時(shí)期，否則，不會(huì )產(chǎn)生緊迫責任感。另外，目標規定的實(shí)現時(shí)間必須與員工的工作時(shí)間與對目標感興趣的時(shí)間相一致。
四、酒店工作的計劃種類(lèi)
酒店工作的計劃是以上級布置的任務(wù)、目標為依據而制定的，是對上級的各種決策作出具體的安排。
從計劃的時(shí)間性講，有長(cháng)遠規劃和近期計劃。而就管理人員的工作計劃而言，一般是近期計劃。
從計劃內容說(shuō)，有完成經(jīng)濟指標計劃、開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)計劃、業(yè)務(wù)工作計劃和管理工作計劃。作為管理人員經(jīng)常制定的計劃，一般為業(yè)務(wù)工作和管理工作的計劃。從計劃表現特點(diǎn)分，或為全面工作計劃——往往體現為完成目標計劃，或為專(zhuān)項工作計劃。
㈠完成目標計劃
又分為完成任務(wù)指標計劃和某一階段應達到的工作水平目標計劃。完成目標的計劃一般可看作是全面工作計劃。
例如，上級要求中餐廳某月?tīng)I業(yè)額應達到80萬(wàn)元。作為中餐廳主管就應為完成月?tīng)I業(yè)額的任務(wù)指標作出計劃。這里既可能涉及到對各
種資源的安排，也可能涉及到如何開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，還可能涉及到如何提高工作質(zhì)量以利促銷(xiāo)，如何調動(dòng)員工積極性等措施安排，甚至還可能提出需要上級解決的事項及其它部門(mén)配合的工作內容等。
再如，某客房部門(mén)經(jīng)理為了使屬下每位員工在半年內都能達到高一級技能水準，制定了技術(shù)等級達標計劃，其中針對每位員工現有實(shí)際情況作出具體的有關(guān)項目培訓練習安排、結對子互幫互學(xué)安排和分段考核及總評的時(shí)間安排等。
㈡專(zhuān)項工作計劃
如某部門(mén)制定在某月中旬接待某大型團隊的工作計劃，營(yíng)銷(xiāo)部制定接待某v.i.p客人的工作計劃，某餐廳制定為某會(huì )議舉辦大型的歌舞晚宴的計劃等。這些計劃一般都會(huì )體現人力安排、物力配備、財務(wù)預算、時(shí)間確定、信息流動(dòng)等等，還有可能體現工作程序、協(xié)作要求等項目，也會(huì )對達到的工作效果等作出具體要求。共2頁(yè),當前第1頁(yè)1
再如，前廳部為了使屬下員工英語(yǔ)水平有進(jìn)一步提高，制定了某一時(shí)期員工英語(yǔ)專(zhuān)項培訓計劃，工程部制定了空調制冷系統的全面檢修計劃，營(yíng)銷(xiāo)部制定了開(kāi)辟新的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )和拜訪(fǎng)新、老客戶(hù)計劃等，也都屬于專(zhuān)項工作計劃。
五、計劃的寫(xiě)作要求
前面說(shuō)過(guò)，管理人員要解決某一個(gè)問(wèn)題，完成某一項上級交給的
任務(wù)都要有“計劃”這個(gè)步驟。對于比較重要、比較復雜的工作就應當要有一個(gè)文字形式的計劃，以便執行者有章可循，也便于有關(guān)人員檢查落實(shí)。形成文字的計劃結構一般是：
㈠標題，即計劃名稱(chēng)。要求標題準確、主題明確。
㈡前言，即制定此計劃的緣由和指導思想，要求開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔。
㈢正文，這是計劃的主體部分。包括：
計劃達到的目標，工作要求，工作重點(diǎn)，措施，方法，步驟，時(shí)間安排，人力安排等。這一部分集中說(shuō)明：
——做什么（what）；
——何處做（where）；
——何時(shí)做以及何時(shí)完成（when）；
——誰(shuí)去做（who）；
——怎么做以及做得結果應達到什么的標準（how）。
這一部分要求寫(xiě)得明確具體，能量化的指標盡可能量化；
線(xiàn)條清晰、表述清楚；
對于時(shí)間安排、人力安排、信息傳遞工作、方法、行動(dòng)步驟、工作進(jìn)度、結果標準等，盡可能寫(xiě)得詳盡，不可含糊其辭；
可以使用表格的應盡可能使用。
總之，要求主體內容寫(xiě)得細致、周到、明確、具體，這樣方能有助于計劃的實(shí)現。
㈣其他，即計劃中有時(shí)還有備注說(shuō)明、附帶資料等，最后要寫(xiě)明制定計劃時(shí)間、制定人。
店長(cháng)工作安排范文第4篇
活動(dòng)主要針對司慶期間光臨家家樂(lè )電器連鎖店的顧客，不需購物即可免費贈送小可樂(lè )一瓶，人限1支，先到先得，送完即止?？蓸?lè )可由市場(chǎng)部統一購買(mǎi)或由各分店根據自身需要購買(mǎi)，各店限350支，要做到有計劃、有節制派送，活動(dòng)結束后根據實(shí)際送出數量再和市場(chǎng)部結算。3、購又送（購物送麥當勞券）
4、廠(chǎng)家好禮送主要根據廠(chǎng)家在我司活動(dòng)期間所推出的優(yōu)惠政策配送的贈品及日常所配送的贈品，要求在活動(dòng)前由采購部根據廠(chǎng)家贈品配送政策及我司所存在的贈品做統一配送并于活動(dòng)前2天傳到各分店，各分店根據采購部所制定的贈品配送政策事先書(shū)寫(xiě)好海報，活動(dòng)前1天晚上張貼在對應商品上，同時(shí)采購部根據贈品在活動(dòng)前根據贈品情況進(jìn)行對應調撥。5、老總簽名、字字重金6、一元超低價(jià)活動(dòng)a、活動(dòng)時(shí)間：9月24日——26日；
10月1日——3日b、超低價(jià)商品明細表(僅供參考,具體由采購部確定)價(jià)位 商品 數量 單價(jià) 合計 虧損1元 風(fēng)筒 5臺 20元 100元 95元1元 燙斗 5臺 30元 150元 145元1元 電話(huà)機 5臺 30元 150元 145元1元 風(fēng)扇 5臺 40元 200元 195元1元 dvd 1臺 280元
280元 279元1元 彩電 1臺 600元 600元 599元總計 1760元 1737元3店共 5280元 5202元兩天共 10560元 10404元
c、超低價(jià)抽號券2種領(lǐng)取途徑：(a)、每天的排隊的前150名顧客都可以領(lǐng)取抽號券。（憑單張排隊）（b）、9月24日—10月3日各分店每天購物滿(mǎn)1000元以上即送1張， 每天最多送出50張，每店至10月3日通過(guò)購物最多送出550張d、方法：9月24日—26日；
10月1日—3日各分店每天上午9：30開(kāi)始派發(fā)抽號券，排隊兩列，一列為通過(guò)購物已經(jīng)拿到抽號券，一列為沒(méi)有抽號券人員，派發(fā)只派發(fā)給沒(méi)有抽號券的一列，后兩列共同把抽號券的抽號聯(lián)投入到希望購買(mǎi)對應商品箱子內，事先說(shuō)明每人只能有一張，如發(fā)現一人有兩張或多張的只按照1張有效計算，其它的按作廢處理。各分店箱子由各分店美工負責制作并在箱子上書(shū)寫(xiě)“xx商品，1元”及數量，并在現場(chǎng)用大海報紙書(shū)寫(xiě)細則?，F場(chǎng)負責人：派發(fā)前由行政專(zhuān)員負責對本項活動(dòng)用話(huà)筒講解，并有4名售后服務(wù)人員負責現場(chǎng)秩序（廖總事先安排），派發(fā)人員：文員、財務(wù)人員。e、美工在活動(dòng)前書(shū)寫(xiě)抽獎明細海報（活動(dòng)開(kāi)始前日晚在店門(mén)口劃出“領(lǐng)取現金抽號券及購買(mǎi)超低特價(jià)機”排隊處，并拉起排隊隔離繩墻。店長(cháng)安排兩名員工提前在排隊處接待及解釋活動(dòng)的具體做法，控制現場(chǎng)氣氛f(shuō)、超低價(jià)抽號券由市場(chǎng)部設計，數量4000張，各分店平分，由行政專(zhuān)員負責蓋店章并負責暫時(shí)保管，于活動(dòng)前交現場(chǎng)負責人?，F場(chǎng)派發(fā)超低價(jià)抽號券及超低價(jià)商品購物負責人：行政專(zhuān)員、文員、財務(wù)人員g、所有超低價(jià)商品必須在活動(dòng)前開(kāi)好收據在相對應地方填寫(xiě)商品名稱(chēng)、型號、價(jià)格并蓋本分店章，后交各分店負責本次活動(dòng)的財務(wù)人員處，由其在收款人處書(shū)寫(xiě)自己的名字活動(dòng)前統一保管，因本次超低價(jià)商品為非正常銷(xiāo)售，顧客抽中后即在現場(chǎng)交款，由現場(chǎng)財務(wù)人員負責收款，活動(dòng)結束后統一交到財務(wù)，如為贈品列為營(yíng)業(yè)外收入，正常商品虧損列入店費用。
h、當天所有超低價(jià)商品統一堆放在店門(mén)口顯眼處，并由
美工負責書(shū)寫(xiě)海報并張貼在相應超低價(jià)商品上，要求堆放要有氣勢，當通過(guò)抽號產(chǎn)生購買(mǎi)超低價(jià)商品后，由現場(chǎng)司儀宣布中獎號碼，并把超低價(jià)抽號聯(lián)交到售超低價(jià)商品處，現場(chǎng)負責人通過(guò)檢查顧客的顧客聯(lián)和抽號聯(lián)及騎縫章是否相信吻合來(lái)判定，如無(wú)誤在現場(chǎng)付款后現場(chǎng)領(lǐng)取超低價(jià)商品。i、活動(dòng)開(kāi)始的前一天晚上（營(yíng)業(yè)結束時(shí)），各店把超低特價(jià)海報全部張貼于店門(mén)口顯眼位置。要求海報價(jià)格、商品及數量要明確突出，并尾注：數量有限，送完即止。每次活動(dòng)前晚由各分店行政專(zhuān)員負責安排布置好超低價(jià)購物現場(chǎng)，并拉好隔離帶，同時(shí)安排美工書(shū)寫(xiě)“排隊處”j、在派發(fā)超低價(jià)購物券前由現場(chǎng)負責人通過(guò)咪頭或大聲公講解超低價(jià)購物細則。在派發(fā)超低價(jià)及抽號過(guò)程中由售后中心安排維修師傅（4人）維持現場(chǎng)秩序。7、購物抓現金活動(dòng)a、活動(dòng)時(shí)間：9月24日——26日；
10月1日——3日b、活動(dòng)地點(diǎn)：家家樂(lè )各連鎖店c、活動(dòng)方式：購物抓現金
d、方法規則：（a）、活動(dòng)期間憑本公司購物滿(mǎn)1000元及以上收款單據，即可參加抓現金一次。滿(mǎn)5000元及以上抓兩次；
購物滿(mǎn)10000元以上可抓三次，最多三次。（b）、抓現金單據當日有效，對已抓現金客戶(hù)的單據由抓獎負責人注明“已抓獎，此單作廢”字樣。（c）、顧客所抓硬幣，通過(guò)現場(chǎng)抓獎負責人點(diǎn)數核對后，可直接在兌獎區領(lǐng)取現金，并登記。（須登記有關(guān)資料：抓獎人姓名、身份證號碼、地址、電話(huà)、購物金額、單據號碼、抓現金金額等）e、美工在活動(dòng)前書(shū)寫(xiě)抓現獎明細海報（活動(dòng)開(kāi)始前日晚在店門(mén)口規劃好“購物抓現金”區。店長(cháng)安排兩名員工提前在排隊處接待及解釋活動(dòng)的具體做法，控制現場(chǎng)氣氛。f、各分店美工負責各分店抓現金箱；
行政專(zhuān)員兌取抓現金的，數量可根據抓現金箱的大小來(lái)安排。8、演藝狂歡、熱力酬賓b、
活動(dòng)地點(diǎn)：家家樂(lè )各連鎖店店門(mén)外c、活動(dòng)形式：根據廠(chǎng)家提供的文藝資源，在現場(chǎng)開(kāi)展歌舞表演、互動(dòng)游戲、禮品派送、現場(chǎng)靚機展銷(xiāo)等一系活動(dòng)。d、場(chǎng)地氣氛營(yíng)造：拱門(mén)、汽球、彩旗、橫幅、促銷(xiāo)帳篷布置以外，著(zhù)重于舞臺、舞臺背景、音響（調試）、產(chǎn)品展示為主。e、采購部根據廠(chǎng)家回復情況與市場(chǎng)部做統一調整和安排表演具體時(shí)間、內容、具體廠(chǎng)家。f、司儀、文藝節目、互動(dòng)游戲、現場(chǎng)贈送禮品（糖果火為主）要提前由市場(chǎng)部審核，盡量做到最好最有影響力。9、放心服務(wù)全方位體驗a、活動(dòng)目的：目的是在消費者心中提升我司的服務(wù)形象，本次活動(dòng)無(wú)論是從售前、售中還是售后一體化、全方位較以前有所改觀(guān)，目前各家電連鎖商品、質(zhì)量、價(jià)格基本相同，僅僅從三方面競爭已經(jīng)很難由絕對勝出的把握，在服務(wù)方面的提升是目前各商家所追隨的，但真正在服務(wù)方面有所突出是少之又少，我司在此時(shí)推出也是勝人一籌的措施，提升消費者購物的附加值。b、活動(dòng)時(shí)間：9月24日——10月9日（如消費者反應強烈可繼續實(shí)施）c、活動(dòng)主題：家家樂(lè )電器放心服務(wù)全方位體驗；
d、活動(dòng)內容：（a）、售前服務(wù)體驗；
（b）、售中服務(wù)體驗；
（c）、售后服務(wù)體驗。e、活動(dòng)詳解及分：a、售前服務(wù)：主要是指免費接送消費者，目前在家電零售行業(yè)免費接送在廣州還未曾見(jiàn)過(guò)，在超市行業(yè)已早實(shí)施，推出此項業(yè)務(wù)主要基于：創(chuàng )造增城首家，制造輿論效果，從側面提升家家樂(lè )的影響力；
費用不是很大；
突出家家樂(lè )的服務(wù)質(zhì)量；
為以后的服務(wù)提供借鑒依據。
實(shí)施措施：（b）是以打電話(huà)預約形式完成（未形成慣性，避免無(wú)目的性），我司通過(guò)廣告形式向顧客說(shuō)明預約電話(huà)號碼，一般情況下是提前1天預約，次日根據顧客的購買(mǎi)時(shí)間定時(shí)到顧客家中接人。（c）各片區、分店接電話(huà)負責人：各分店文員，分店文員接電話(huà)后登記顧客的姓名、電話(huà)號碼、地址、及接送時(shí)間，如顧客需當天來(lái)店內購買(mǎi)，文員電話(huà)至接送司機，司機
負責到顧客家中接人，每天下班前文員負責登記需接顧客名單并交班給車(chē)隊長(cháng)。（d）接顧客車(chē)安排：增城區安排面包車(chē)接顧客，新塘安排售后面包車(chē)接顧客，河源安排長(cháng)安面包車(chē)接顧客，由車(chē)隊長(cháng)負責安排接顧客司機（原則上一個(gè)司機負責一天接顧客的工作）。如司機把顧客接到店內后又到其它地方接顧客首先到倉庫詢(xún)問(wèn)是否有到該地方的貨物并順代送貨。（e）顧客到車(chē)上后，司機負責給顧客發(fā)“購買(mǎi)商品意向”紙條（到店門(mén)口用，后有介紹），并告訴顧客把希望購買(mǎi)商品寫(xiě)在紙上，由顧客保留，司機向顧客說(shuō)明到店門(mén)口后交在門(mén)口接待的服務(wù)人員。b、售中服務(wù)：是指顧客到店門(mén)前后到購完商品后階段的服務(wù)(a)負責接顧客的司機把顧客接到店門(mén)口后，司機向顧客說(shuō)明到店門(mén)口由接待員接待并把“顧客購買(mǎi)意向”書(shū)交給門(mén)口接待人員。(c)銷(xiāo)售員在接到顧客后要微笑向顧客解說(shuō)并在顧客選商品的同時(shí)給顧客倒杯水，現場(chǎng)會(huì )出現顧客先不購物而是到其他商場(chǎng)比較或者是等幾天再購買(mǎi)的現場(chǎng)，銷(xiāo)售員要極力挽留顧客，提高購買(mǎi)完成率。(d)顧客購物后，如小件商品顧客自行提走，如是大件商品顧客可自愿選擇自行走或跟車(chē)走，如顧客選擇跟車(chē)走購物后到休息區休息，各分店安排一個(gè)休息區，休息去旁要有飲水機一臺及當天或前日報紙，并在現場(chǎng)擺放一臺彩電和dvd并播放精彩電影，現場(chǎng)安排一名服務(wù)人員負責現場(chǎng)倒水和處理其他事項工作，讓顧客真正感受到的放心服務(wù)。
c、售后服務(wù)：具體由廖總負責，按照以往操作執行。f、宣傳安排a、電視廣告（a）、電視廣告詞：家家樂(lè )電器19周年志慶之放心服務(wù)體驗9月24日至10月9日，家家樂(lè )全面推出放心服務(wù)全面體驗活動(dòng)，凡鄉鎮顧客購物可享受免費接送
活動(dòng)，只要您提前1天預約，家家樂(lè )免費接送車(chē)輛會(huì )準時(shí)開(kāi)到你家門(mén)口，讓您享受尊貴服務(wù)。預約電話(huà)增城：（020）82629582新塘：（020）82774388
河源：（0762）3386262比質(zhì)量、比價(jià)格、比服務(wù)，就是家家樂(lè )（b）、廣告投放費用投放地點(diǎn) 投放時(shí)間 投放頻道 投放時(shí)段 費用本港臺 b/1、c/1 本港臺 b/1、c/1 本港臺 b/1、c/1 本港臺 b/1、c/1 合計 4428元
b、橫幅：30條：規格：12*0.75m，內容：“家家樂(lè )19周年志慶之放心服務(wù)全面體驗篇，撥打電話(huà)預約購物，家家樂(lè )免費接送，讓您享受尊貴服務(wù)”，數量分配：各分店門(mén)口各一條，增城市所屬下鄉鎮1條/鎮，河源5條/縣。由各分店行政主管負責相關(guān)報批及安排懸掛工作。1、 單張：數量20000張，a4彩色印刷，其中增城夾廣州日報3000張，新塘夾報2000張，河源夾報3000張，其余各分店4000張，各分店店長(cháng)安排銷(xiāo)售員在各所屬鄉鎮派發(fā)。c、費用預算項目 數量 單價(jià) 費用電視廣告 4428元橫幅 30條（12米/條） 6．8元/米 2448元合計 9654元
10、彩車(chē)巡游a、活動(dòng)時(shí)間：9月23日—10月3日b、活動(dòng)形式：車(chē)輛巡游、人員巡游
c、具體安排：（a）、車(chē)輛巡游：按照空調節方式進(jìn)行。（b）、人員巡游：人員巡游：各片區、分店于9月23日至10月3日每天10名人員在所屬片區內巡游，為推出效果新穎性和刺激顧客的眼球，人員巡游的帶頭人為形象較好的女性并穿旗袍手拿宣傳牌，宣傳牌上書(shū)寫(xiě)“家家樂(lè )電器歡迎您”，如單張印刷出來(lái)后，巡游人員并負責派發(fā)單張工作，在路上巡游其間人員不能走散，包保持單行行走，到路口后，人員可散開(kāi)并開(kāi)始派發(fā)單張，隔段時(shí)間后人再排隊開(kāi)始巡游。（c）、巡游路線(xiàn)：各分店根據各區的消費習慣及消費比例合理制定相關(guān)巡游路線(xiàn)及派發(fā)單張數量。（d）、彩車(chē)裝飾：各分店安排3輛彩車(chē)巡游，彩車(chē)上配備宣傳噴畫(huà)兩張、車(chē)頭插彩旗兩面、車(chē)身插彩旗4面進(jìn)行裝飾，噴畫(huà)具體內容由市場(chǎng)部制定，并通知車(chē)輛于活動(dòng)前2天到廣告公司統一安裝。（e）、彩車(chē)來(lái)源：
負責于9月20日租賃9輛0。6小貨車(chē)，要求貨車(chē)不能太舊，司機手續齊全，并聽(tīng)從我司安排，活動(dòng)期間巡游車(chē)輛要求車(chē)身清潔定期清洗。預算：租賃費150元/天，油費60元/天。六、宣傳計劃：1、電視廣告a、投放時(shí)間：9月22日—9月24日；
9月29日—10月1日b、投放形式：密集投放文幕廣告c、媒體選擇：增城、新塘、河源電視臺d、廣告詞：賀司慶、迎國慶，千萬(wàn)讓利、以“禮”服人2005年9月24日—10月9日家家樂(lè )各連鎖店聯(lián)合眾廠(chǎng)家齊獻禮：來(lái)就送可樂(lè )、購物又送麥當勞券、廠(chǎng)家好禮送不停；
購物抓現金、老總簽名售機，熱歌熱舞閃亮登臺；
更有全場(chǎng)特價(jià)80%，一元家電搶購即將驚爆全城。禮多人不讓?zhuān)覀兂兄Z：只要您來(lái)，我們就送！比質(zhì)量、比價(jià)格、比服務(wù)，就是家家樂(lè ) e、廣告投放時(shí)段及費用：投放地點(diǎn) 投放頻道 投放時(shí)段 費 用本港臺 b/1、c/1 本港臺 b/
1、c/1 本港臺 b/1、c/1 2、報紙廣告a、投放時(shí)間：9月24日、10月1日b、《增城日報》商業(yè)導刊b1全版(主要是針對好萬(wàn)家電器商場(chǎng))c、形式及內容：標題：誠信鑄就、十九輝煌、眾店齊慶、禮禮俱到內容：上半版主要通過(guò)文字全方位展現家家樂(lè )電器有限公司十九年輝煌歷史（含2005年9月29日榮獲廣州市物價(jià)局授予的“價(jià)格誠信單位”稱(chēng)號）；
下半版通過(guò)圖片及文字介紹司慶、國慶期間系列優(yōu)惠活動(dòng)及系列特惠商品排版。d、費用預算：（暫略）3、宣傳單張b、派發(fā)時(shí)間：05年9月23日——10月2日c、各分店派發(fā)負責人：各分店根據各區的消費習慣及消費比例合理制定單張派發(fā)地點(diǎn)及方式（地點(diǎn)主要以人流量較大的商業(yè)街、超市、市場(chǎng)等主要地點(diǎn)），各店每天派發(fā)2000張。具體負責人：日日新店（ ）、新塘店（ ）、河源店（ ）。d、售后中心及加盟點(diǎn)派發(fā)：負責人：廖總，安排維修師傅上門(mén)維修時(shí)派發(fā)，也可在服務(wù)點(diǎn)派發(fā)，共4000份，具體派發(fā)計劃由廖總酌情安排。e、單張夾報夾報地點(diǎn) 夾報時(shí)間及類(lèi)型 夾報數量 費 用增城 9月24日、25日新塘 2000張/天x4次 元河源 2000張/天x4次 元合計 24000 元
4、門(mén)店、過(guò)街宣傳橫幅a、懸掛時(shí)間：9月22日——10月6日b、懸掛地點(diǎn)及數量：c、規格：15mx0.75md、內容：（a）、賀司慶、迎國慶，家家樂(lè )電器連鎖店千萬(wàn)讓利、以“禮”服人+活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)（下行）；
（b）、家家樂(lè )電器連鎖店誠信鑄就、十九輝煌；
眾店齊慶、禮禮俱到+活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)（下行）；
（c）、賀司慶、迎國慶，家家樂(lè )電器連鎖店聯(lián)合眾廠(chǎng)家齊獻禮，一元家電搶購驚爆全城+活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)（下行）（d）、賀司慶、迎國慶，家家樂(lè )以“禮”服人，來(lái)就送、購又送，全場(chǎng)特價(jià)80%+活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)（下行）5、布幔 數量：3幅，分別懸掛在日日新店、新塘店、河源店門(mén)口廣告牌上，日日新規格：6 m x4m，新塘店規格：5m x4m，河源店規格：由河源店店長(cháng)提供。6、舞臺背景畫(huà)7、戶(hù)外其它氣氛營(yíng)造根據各店情況對店外氣氛布置。要求如下：（a）、充氣拱門(mén)：3條，各店1條，內容為“賀司慶、迎國慶，家家樂(lè )電器連鎖店千萬(wàn)讓利、以‘禮’服人”。（b）、舞之星：6個(gè)，各店2個(gè)，由市場(chǎng)部統一購買(mǎi)。
（c）、印字彩旗：300面，各店100面，具體由各分店自行安排插放位置（店門(mén)口及主要街道花基）。（d）、升空汽球：26個(gè)，各店8個(gè)，日日新店10個(gè)，新塘店6個(gè)，河源店個(gè)，懸掛于各店店門(mén)兩側，內容可參考橫幅標語(yǔ)。（e）
店長(cháng)工作安排范文第5篇
【關(guān)鍵詞】校外實(shí)踐教學(xué) 酒店管理專(zhuān)業(yè) 面臨的問(wèn)題 管理工作
引言
2012年1月，教育部等部門(mén)共同下發(fā)了《教育部等部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步加強高校實(shí)踐育人工作的若干意見(jiàn)》的文件，其中再次強調高校實(shí)踐育人相關(guān)工作的重要性。以酒店管理專(zhuān)業(yè)為例，按照行業(yè)特點(diǎn)及其需求，該專(zhuān)業(yè)除了需要學(xué)生掌握一定的理論知識，還非常注重學(xué)生綜合實(shí)踐能力的培養，而這部分能力的培養，如果僅僅是局限于案例教學(xué)、實(shí)驗室內的訓練及專(zhuān)業(yè)人士的講解，是遠遠達不到行業(yè)所需人才的標準，這種足不出戶(hù)的實(shí)踐教學(xué)，由于缺少真實(shí)的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生所學(xué)知識仍然與現實(shí)有一定脫節，尤其是對客服務(wù)等環(huán)節，學(xué)生缺乏一定靈活性、創(chuàng )新性，也難以讓學(xué)生的溝通能力、服務(wù)意識、職業(yè)素養等能力得到提高。因此，酒店管理的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節中，校外實(shí)踐是必不可少的部分。
一、校外實(shí)踐教學(xué)環(huán)節包含的各種因素
（一）學(xué)校
學(xué)校作為育人單位，制定學(xué)生的教學(xué)體系，與企業(yè)共同制定校外實(shí)踐教學(xué)環(huán)節的內容及方法，參與整個(gè)校外實(shí)踐環(huán)節的開(kāi)展及管理工作，通過(guò)酒店先進(jìn)的硬件及軟件設施，加強學(xué)生與現實(shí)社會(huì )聯(lián)系的緊密度，從而彌補自身教學(xué)條件的不足，更好的培養學(xué)生的綜合素質(zhì)，同時(shí)有助于學(xué)生的就業(yè)工作。
（二）企業(yè)
企業(yè)作為經(jīng)濟組織，根據學(xué)校要求負責安排學(xué)生到崗后的各種知識技能培訓及工作安排，與學(xué)校共同負責工作期間對學(xué)生的管理工作。同時(shí)通過(guò)校外實(shí)踐教學(xué)環(huán)節，解決自己的用工需求，降低用工成本，實(shí)現企業(yè)的社會(huì )責任，也為未來(lái)儲備優(yōu)秀的員工。
（三）學(xué)生
學(xué)生作為學(xué)習者，在該環(huán)節中，應了解行業(yè)情況，鞏固自身所學(xué)的知識技能，加強自身的綜合能力鍛煉，為今后進(jìn)入社會(huì )積累經(jīng)驗，做好鋪墊。但是，由于學(xué)生數量較多，其家庭背景、閱歷、認知度等因人而異，因此對校外實(shí)踐教學(xué)的看法有所不同。
（四）其他
除了以上三方主要因素，還包含學(xué)生家長(cháng)、社會(huì )輿論等因素，這些因素對學(xué)生在完成校外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中會(huì )起到一定的影響作用。
二、校外實(shí)踐教學(xué)中面臨的各種問(wèn)題
由于涉及因素較多，各方面的需求有所差異，為了盡可能平衡各方需求，校外實(shí)踐教學(xué)的管理工作面臨較多難題，大致歸納如下：
（一）安全
在校外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中，最為重要的便是學(xué)生的安全問(wèn)題，主要分為交通安全、工作安全、財產(chǎn)安全。
1. 交通安全。校外實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展地必然是在校外，有些甚至離學(xué)校較遠，這里就涉及學(xué)生來(lái)回往返途中的安全問(wèn)題。
2. 工作安全。為使教學(xué)更具真實(shí)性，學(xué)生多以頂崗方式參與到酒店工作中，且絕大部分是在勞動(dòng)密集性較強的基層崗位，有一定的工作安全隱患。比如有學(xué)生在餐飲部門(mén)傳菜或在客房打掃過(guò)程中摔傷。
3. 財產(chǎn)安全。學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中，由于所接觸的人較多，構成復雜，而學(xué)生閱歷有限，較缺乏防范意識，難免因疏忽大意造成財產(chǎn)損失。
（二）教學(xué)
企業(yè)受實(shí)際情況的限制不可能完全按照學(xué)校、學(xué)生的教學(xué)需求安排工作，這就需要三方共同協(xié)商，盡可能做到“三贏(yíng)”的局面。其中主要涉及的問(wèn)題有：
1. 校外實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展時(shí)間需要按照企業(yè)要求進(jìn)行調整。由于需要酒店一次性提供較大的崗位量，同時(shí)酒店又有淡旺季之分，酒店作為一個(gè)經(jīng)濟組織，為了合理控制用人成本，對教學(xué)時(shí)間上有一定的要求，這就需要學(xué)校的教學(xué)計劃能隨之做出相應的調整，協(xié)調好校內課程的安排。
2. 酒店培訓員的水平參差不齊，教學(xué)質(zhì)量難以控制。為完成學(xué)校安排的教學(xué)任務(wù)及保證自身的服務(wù)水平，酒店會(huì )安排相應崗位的培訓員對學(xué)生進(jìn)行培訓，但培訓員教學(xué)水平及素質(zhì)有所差異，缺乏系統的教學(xué)方法導致教學(xué)質(zhì)量參差不齊，酒店和學(xué)校難以控制其教學(xué)質(zhì)量。甚至有的培訓員考慮到學(xué)生實(shí)踐結束后會(huì )離開(kāi)酒店，不能分擔部門(mén)工作，而對學(xué)生產(chǎn)生消極的看法，不愿意認真教學(xué)，使學(xué)生不能真正學(xué)到有用的知識。
3. 學(xué)生在酒店實(shí)踐過(guò)程后期，易產(chǎn)生疲勞心理。由于酒店大部分一線(xiàn)的工作較易上手，但又不可能隨時(shí)變動(dòng)學(xué)生崗位，因此，往往幾周過(guò)后，學(xué)生開(kāi)始對所在崗位產(chǎn)生厭倦心理，學(xué)習、工作積極性下降，給酒店工作開(kāi)展帶來(lái)一定負面影響。
（三）生活
1. 食。校外實(shí)踐教學(xué)期間，通常由酒店為學(xué)生提供一日三餐，主要問(wèn)題表現在用餐時(shí)間和酒店的用餐制度上。有些崗位用餐時(shí)間區別于學(xué)生的正常用餐時(shí)間，如中餐廳中午正是上客時(shí)間，通常該部門(mén)的員工會(huì )在11點(diǎn)前用午餐，用餐時(shí)間一般為30分鐘，導致部分學(xué)生不太習慣。
2. 宿。校外實(shí)踐期間，學(xué)生的住宿分為校內、校外兩種情況，不管是哪種情況都給管理帶來(lái)一定難度，因為此時(shí)學(xué)生所在部門(mén)較為分散，上下班時(shí)間有所不同，難以掌握學(xué)生回宿舍的時(shí)間。另外，目前大部分酒店所提供的住宿環(huán)境與學(xué)校有所差別，很多學(xué)生難以習慣。
（四）其他
1. 部分學(xué)生在心理上對校外實(shí)踐環(huán)節有一定排斥感。目前很多大學(xué)生對自己的學(xué)歷有一定優(yōu)越感，害怕吃苦，而酒店的基層工作恰恰是屬于勞動(dòng)性較強的工作，很多人堅持不下來(lái)。
2. 部分學(xué)生角色轉換不到位，無(wú)法適應工作環(huán)境。到崗后，學(xué)生的意識還停留在自己是一名學(xué)生上，不知道如何正確的與酒店員工、領(lǐng)導、客人進(jìn)行溝通，難以適應新的環(huán)境。
3. 部分學(xué)生家長(cháng)不愿意學(xué)生到酒店進(jìn)行實(shí)踐。由于傳統思維或社會(huì )導向，部分家長(cháng)總覺(jué)得做服務(wù)員丟臉，或者害怕學(xué)生吃苦，不愿意學(xué)生到酒店從事基層工作，甚至有家長(cháng)為學(xué)生請假以逃避校外實(shí)踐教學(xué)。
4. 酒店員工的錯誤引導。由于部分基層員工本身素質(zhì)有限，或對酒店不滿(mǎn)，容易在學(xué)生面前說(shuō)出或作出不正確的言行，影響學(xué)生對酒店的認識，易產(chǎn)生消極情緒或較大落差感。
三、加強校外實(shí)踐教學(xué)環(huán)節的管理工作的措施
（一）學(xué)校與酒店共同制定完善的校外實(shí)踐教學(xué)的計劃及管理方案
校外實(shí)踐教學(xué)的計劃涉及教學(xué)內容、時(shí)間、考核、學(xué)生的生活、安全、規章制度等各種問(wèn)題，作為學(xué)生的接受者，需要酒店共同參與制定，必要時(shí)可征求學(xué)生意見(jiàn)，明確各項內容，使得教學(xué)能保質(zhì)保量完成。
（二）由學(xué)校、酒店、學(xué)生三方選派代表，組成該期間的聯(lián)合領(lǐng)導小組
其中，學(xué)校指定該期間的實(shí)踐指導教師。指導教師定期到酒店走訪(fǎng)，負責指導、掌握學(xué)生實(shí)踐教學(xué)期間的心理、生活及教學(xué)情況，監督酒店的教學(xué)內容是否有效進(jìn)行，負責學(xué)校、學(xué)生與酒店之間的溝通，及時(shí)處理學(xué)生出現的問(wèn)題。酒店指定該期間的部門(mén)負責人及總負責人，負責安排學(xué)生在酒店實(shí)踐期間的教學(xué)安排。學(xué)生按照工作崗位的分配進(jìn)行小組編排，落實(shí)小組長(cháng)，便于學(xué)生到酒店后，更有效掌握各部門(mén)學(xué)生實(shí)踐情況，如有特殊情況及時(shí)報告學(xué)校及酒店。
（三）提前讓學(xué)生了解所到酒店的情況，增強學(xué)生對酒店的適應性
在學(xué)生正式開(kāi)始校外實(shí)踐時(shí)，為了讓學(xué)生更好的認識酒店，可以通過(guò)酒店宣講會(huì )、參觀(guān)等方式讓學(xué)生大致了解酒店情況，消除學(xué)生對酒店的陌生感，這將利于加強學(xué)生對酒店的認可及適應。
（四）提前在校內進(jìn)行初步的技能知識的學(xué)習，使知識的傳授更加系統、完整
利用學(xué)校實(shí)訓室，由學(xué)校專(zhuān)業(yè)教師或聘請酒店合格的培訓專(zhuān)員按照酒店要求先對學(xué)生進(jìn)行授，這樣既能保證每個(gè)學(xué)生所學(xué)知識更加系統、全面，也能有效降低部分酒店員工因教學(xué)能力、經(jīng)驗不足等造成的影響。
（五）注重開(kāi)展校外實(shí)踐教學(xué)的動(dòng)員工作以及整個(gè)環(huán)節中學(xué)生的思想狀態(tài)
好的動(dòng)員工作將對學(xué)生完成校外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)打下堅定的基礎。對大部分學(xué)生而言是第一次踏入社會(huì )，因此學(xué)校有必要提前進(jìn)行思想教育，讓學(xué)生、家長(cháng)能正確地認識實(shí)踐教學(xué)的必要性及其意義，樹(shù)立學(xué)生不怕苦、不怕困難的精神，同時(shí)加強學(xué)生在工作中自我保護等方面的意識。在整個(gè)環(huán)節中，難免有學(xué)生產(chǎn)生厭倦或不適應的情緒，如不能及時(shí)排解將可能感染給其他學(xué)生，所以需要學(xué)校及酒店全程關(guān)注學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，在生活、工作中多給予關(guān)懷與幫助。
【參考文獻】
