摘要：近年來(lái)隨著(zhù)農業(yè)生態(tài)環(huán)境進(jìn)一步惡化，國內外有機農業(yè)得到了快速發(fā)展，其病蟲(chóng)害的防治也是有機農業(yè)生產(chǎn)中的重要難點(diǎn)與關(guān)鍵控制點(diǎn)，基于國內外對病蟲(chóng)害綜合防治的最新研究進(jìn)展，從農業(yè)生產(chǎn)系統角度出發(fā)，介紹國內外在病蟲(chóng)害防治控制上采用的法規治理如制定法規標準、檢驗檢疫和追溯管理等，農業(yè)防治如種苗處理技術(shù)、肥水管理、合理耕作等，物理機械防治如大田有機農作物防治、溫室有機果蔬作物防治、物理植保技術(shù)防治等，生物防治如天敵防治、植物源性農藥防治、微生物源性農藥防治、動(dòng)物源性殺蟲(chóng)劑防治、礦物類(lèi)藥劑防治以及其他防治措施等防治病蟲(chóng)害技術(shù)方法與措施，并對今后有機農業(yè)病蟲(chóng)害的綜合防治提出合理化建議與對策。
關(guān)鍵詞：有機農業(yè);生態(tài)環(huán)境;病蟲(chóng)害;綜合防治;研究進(jìn)展;綠色防控技術(shù)
中圖分類(lèi)號： S435 文獻標志碼： A 文章編號：1002-1302（2019）22-0037-06
有機農業(yè)根據當地社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展和自然資源等情況，遵循自然規律，注重土壤質(zhì)量和系統內營(yíng)養物質(zhì)循環(huán)，嚴禁化學(xué)投入品的使用，合理使用有機認證的農藥和肥料，促進(jìn)其健康生產(chǎn)[1]。近年來(lái)，全球范圍內有機農業(yè)得到了廣泛的研究和發(fā)展，截至目前擁有有機農業(yè)認證的國家增加至179個(gè)，世界有機農業(yè)的土地上升至總耕地面積的1.1%[2]。從2000年至2010年世界有機農業(yè)市場(chǎng)增長(cháng)了10倍，截止到2010年底，全球有機農業(yè)的市場(chǎng)規模達590億美元，且主要分布在北美和歐洲[3]。國內有機作物產(chǎn)量總體呈現增長(cháng)，2015年有機種植產(chǎn)量達573萬(wàn)t[4-6]。病蟲(chóng)害的防治是有機農業(yè)生產(chǎn)中的重要難點(diǎn)與關(guān)鍵節點(diǎn)，如防治不當會(huì )造成農作物減產(chǎn)和品質(zhì)下降，甚至絕產(chǎn)，帶來(lái)嚴重的經(jīng)濟損失。國外有機農業(yè)的有害生物管理在深入掌握有害生物及與之相關(guān)的有益生物的生物學(xué)特性，及它們在農業(yè)環(huán)境中的相互作用和生活周期中的薄弱環(huán)節等基礎上，針對不同作物種類(lèi)、有害生物種類(lèi)及危害程度，并結合不同的生境條件采取一系列科學(xué)合理的防治技術(shù)，實(shí)現其高產(chǎn)、高效和優(yōu)質(zhì)[7]。歐盟有機農業(yè)植物保護一直遵循全程監控、綜合治理、善待環(huán)境、規范操作等理念[8]。國內有機農業(yè)病蟲(chóng)害防治與國外一致，重點(diǎn)是健身栽培，增強其內在的抗逆能力，并采用農業(yè)防治、物理機械防治、生物防治等技術(shù)措施，控制有害生物的危害在其經(jīng)濟損害水平之下，促進(jìn)植株持續健康生長(cháng)，以達到安全有效、科學(xué)合理、經(jīng)濟可行、產(chǎn)量穩定、品質(zhì)優(yōu)良和生態(tài)良好[9]。本文結合國內外有機農業(yè)病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)最新研究進(jìn)展，并歸納總結，更好地了解與掌握有機農業(yè)病蟲(chóng)害防治技術(shù)，以期為后續有機農業(yè)中有害生物尤其是病蟲(chóng)害防治的研究與示范應用奠定基礎。
1 有機農業(yè)法規治理
1.1 有機農業(yè)制定法規和標準
隨著(zhù)有機農業(yè)在全球的發(fā)展，全球頒布有機農業(yè)標準的國家已增至84個(gè)，另外還有24個(gè)國家正起草有機農業(yè)相關(guān)法規[10]，這對有機農業(yè)的持續管理起到了至關(guān)重要的作用。2012年2月歐盟有機產(chǎn)品認證和美國達成了有機標準互認協(xié)議，但要在各國制定這樣共同的制度或模式，還需要做很多工作[11]。歐洲有機管理走在世界前列，1991年歐洲議會(huì )頒布了《有機農業(yè)和有機農產(chǎn)品與有機食品標志法案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)歐洲有機法案），其承接了由100多個(gè)國家的740個(gè)團體組成的國際有機農業(yè)聯(lián)盟的基本指導原則。有機農業(yè)植物保護按照《歐洲有機法案》要求進(jìn)行，農藥使用必須符合《善待環(huán)境的農業(yè)生產(chǎn)操作程序法案》和歐盟成員國關(guān)于農藥管理使用的相關(guān)法律[8];盡管有機生產(chǎn)具有通用規則及將植物保護產(chǎn)品投放市場(chǎng)的統一原則，但在不同成員國中可用于有機作物保護的合法產(chǎn)品的可獲得性差異很大[12]。
我國1999年制定了《有機食品生產(chǎn)和加工技術(shù)規范》并于2001年底頒布實(shí)施。2001年6月國家環(huán)?？偩终桨l(fā)布了《有機食品認證管理辦法》;2003年8月中國認證機構國家認可委員會(huì )發(fā)布《有機產(chǎn)品生產(chǎn)與加工認證規范》并實(shí)施;2004年11月國家質(zhì)檢總局發(fā)布《有機產(chǎn)品認證管理辦法》，并于2005年4月1日起施行;2005年1月我國發(fā)布了GB/T 19630《有機產(chǎn)品》并于4月實(shí)施，2011年又對該標準進(jìn)行了修訂，并加以實(shí)施。這些法規的制定較好地規范和管理了我國有機食品行業(yè)，使其健康有序地向前發(fā)展[13]。
1.2 植物檢疫
植物檢疫基于相關(guān)法律和法規，禁止或限制感染危險性有害生物的植物及植物產(chǎn)品在國際間或國內地區間調運，防止其人為傳播，保護區域農業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)安全。植物檢疫是防治外來(lái)有害生物入侵和傳播的重要措施之一[14]。國內外相繼加強了植物檢疫工作，制定了各自國家檢疫性有害生物名錄，采取合理措施并利用其調控和保護手段，防止人為傳播有害生物，預防外來(lái)有害生物，嚴格法制管理和注重可持續發(fā)展[14-16]。
1.3 追溯管理
歐盟有機農業(yè)植物保護采取了可回溯追蹤管理控制，建立監控體系，對有機農業(yè)生產(chǎn)者每年至少進(jìn)行1次全面檢查，監控是否按《歐洲有機法案》進(jìn)行操作，并出具檢查報告。該法案中規定了最低要求和監控措施，要求生產(chǎn)者有機農業(yè)生產(chǎn)中必須建立可回溯追蹤的質(zhì)量管理體系，建立有機農產(chǎn)品編碼系統，確保避免對有機農產(chǎn)品的混淆和污染[17]。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)、計算機相關(guān)技術(shù)等在現代農業(yè)中的應用，有害生物信息化管理技術(shù)如全球衛星定位系統技術(shù)、害蟲(chóng)數據庫、專(zhuān)家系統的建立與使用，為農業(yè)生產(chǎn)提出合理的治理方案并及時(shí)預測與防治，促進(jìn)有害生物管理工作定量化、模型化和信息化發(fā)展，更加精準高效[18]。此外，在有機農業(yè)中運用計算機模型預測各項農業(yè)改進(jìn)措施如輪作系統，能降低成本，在短時(shí)間內得到某些農業(yè)改進(jìn)措施的效益。如計算機模型BNANAD被用于預先評估農場(chǎng)水平下各項農業(yè)改進(jìn)措施，在特定環(huán)境條件背景下對農田生態(tài)系統以及農場(chǎng)的經(jīng)濟效益，該模型可比較不同的農業(yè)管理措施，確定哪些更適合于農民的需求和農場(chǎng)的發(fā)展[19]。
