文旅融合視域下?lián)P州面塑的文創(chuàng )產(chǎn)品設計研究

摘要：近年來(lái)，文化已經(jīng)成為旅游體驗的重要組成部分。在文旅融合的背景下，對文化遺產(chǎn)的充分發(fā)掘成為提升旅游地文化價(jià)值和經(jīng)濟價(jià)值的重要途徑。文章首先闡述文旅融合概念，其次研究揚州面塑在旅游中的文化意義，最后分析文旅融合中揚州面塑的文創(chuàng )產(chǎn)品設計過(guò)程。探索文化、旅游和設計的交叉點(diǎn)，旨在為促進(jìn)中國文旅發(fā)展和地域性文創(chuàng )設計提供借鑒。地域性文化背景下的文創(chuàng )設計有較高的藝術(shù)價(jià)值和社會(huì )意義。首先，可以保護和傳承地方文化。將地方文化元素融入文創(chuàng )設計中，可以讓人們更好地了解和欣賞當地文化遺產(chǎn)，從而促進(jìn)文化的傳承和發(fā)展。其次，地域文化的文創(chuàng )設計可以促進(jìn)地方經(jīng)濟發(fā)展。當地文化元素可以成為吸引游客的重要資源，文創(chuàng )產(chǎn)品的銷(xiāo)售也可以成為新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。此外，地域文化的文創(chuàng )設計還可以促進(jìn)文化交流和融合，創(chuàng )造出新的文化形式，促進(jìn)不同地區之間的文化交流和融合。揚州面塑作為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因其獨特的文化內涵和精美的外觀(guān)而廣受關(guān)注，對其進(jìn)行文創(chuàng )產(chǎn)品設計開(kāi)發(fā)，不僅可以提升大眾對藝術(shù)和文化的認知和鑒賞水平，還可以推動(dòng)文化和創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有助于提高地區經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：文旅融合；
揚州面塑；
文創(chuàng )；
產(chǎn)品設計

中圖分類(lèi)號：TB472 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2023）09-0-03

1 研究背景

2022年12月，文化和旅游部、自然資源部、住房和城鄉建設部發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展國家文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區建設工作的通知》，提出要更好地發(fā)揮文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)深度融合。近日，文旅部印發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游深度融合發(fā)展的通知》，提出在有效保護的前提下，推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游在更廣范圍、更深層次、更高水平上融合。文旅融合自提出以來(lái)，已成為我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流，成為各地旅游業(yè)轉型升級的重要抓手。黨的二十大報告中也明確提出，堅持以文塑旅、以旅彰文，推進(jìn)文化和旅游深度融合發(fā)展。用文化提升旅游體驗的內涵，用旅游體驗作為文化傳播衍生發(fā)展的載體，以實(shí)現文化與旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。這一政策為未來(lái)旅游與文化融合發(fā)展指明了道路。

面塑是我國一門(mén)古老的民間藝術(shù)，相比其他面塑流派，“揚派面塑”自成一體。揚州面塑具有悠久的歷史，中國兩個(gè)主要的面塑藝術(shù)流派都出現于揚州，有著(zhù)明確記載，并在此得以繁榮和傳承。揚州面塑以其秀美、雅致、精細、精致的造型特點(diǎn)著(zhù)稱(chēng)于世，在中國江南面塑藝術(shù)中極具代表性。集揚州玉雕、石雕等立體藝術(shù)之精華于一體，形成一套完整的體系。2008年1月，揚州面塑被列入揚州市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。在文旅融合視域下，本課題主要對揚州面塑的文創(chuàng )產(chǎn)品設計進(jìn)行研究。

2 研究目的及意義

2.1 研究目的

為揚州面塑確定一個(gè)符合新時(shí)代的發(fā)展方向，使之完成由傳統向現代的轉型，蛻變?yōu)橐粋€(gè)既能滿(mǎn)足當代人需求又能展現揚州地域特色的新產(chǎn)品。

探索面塑傳統工藝與現代雕塑技藝的契合點(diǎn)與異同點(diǎn)，吸收現代雕塑技藝精髓，使之與揚州面塑的傳統技法相融合，發(fā)展出一套新的工藝體系。

將揚州面塑更好地融入揚州旅游領(lǐng)域，通過(guò)文創(chuàng )產(chǎn)品宣傳與推廣揚州面塑與揚州元素，并將其與現代生活相結合，賦予其一定的實(shí)用價(jià)值。

2.2 研究意義

揚州面塑作為揚州第一批市級“非遺”，為文創(chuàng )產(chǎn)品設計帶來(lái)了豐富的文化素材和創(chuàng )作源泉。文旅結合的潮流也使揚州面塑有了更多的揚州文化元素，文化內涵更加豐富。同時(shí)，文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也給揚州面塑提供了與新時(shí)代發(fā)展“撞個(gè)滿(mǎn)懷”的機遇。揚州面塑給予文創(chuàng )產(chǎn)品歷史的沉淀，文創(chuàng )產(chǎn)品又為面塑注入了蓬勃的活力。

3 文旅融合與文創(chuàng )產(chǎn)品概述

文旅融合是一種互動(dòng)要素資源的整合，即文化、旅游兩種或兩種以上的要素相互結合后，通過(guò)交叉滲透和整合重組，對原來(lái)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行突破，讓產(chǎn)業(yè)邊界得以收縮、模糊或消失，實(shí)現共生共贏(yíng)，最終形成新的文旅產(chǎn)品業(yè)態(tài)和產(chǎn)業(yè)體系［1］。

文創(chuàng )產(chǎn)品即文化創(chuàng )意產(chǎn)品，其以文化內涵為核心，通過(guò)創(chuàng )意思維進(jìn)行設計表達，將這一文化內涵表現出來(lái)并賦予其產(chǎn)品這一載體，從而衍生出兼具文化內涵和創(chuàng )意表現的新產(chǎn)品［2］。

3.1 文旅融合的發(fā)展現狀

3.1.1 文化和旅游產(chǎn)品融合表層化

基于不同消費受眾對文化和旅游消費活動(dòng)的傾向性不同這一問(wèn)題，地域文化與旅游產(chǎn)業(yè)之間的共通性未被挖掘，尚未形成科學(xué)的解決體系，文化和旅游產(chǎn)業(yè)難以深度融合，不能很好地滿(mǎn)足市場(chǎng)消費需求。

3.1.2 文旅產(chǎn)品更新迭代較慢

目前，國內文旅產(chǎn)品形式比較單一，缺乏地域特色。隨著(zhù)旅游形式的日漸豐富，消費者對新型文旅產(chǎn)品的需求日益上升，現有的文旅產(chǎn)品逐漸難以滿(mǎn)足其個(gè)性化的消費需求。

3.2 文旅融合的發(fā)展趨勢

3.2.1 文旅產(chǎn)業(yè)數字化轉型

第51次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò )發(fā)展狀況統計報告》數據顯示，截至2022年12月，中國網(wǎng)民規模達10.67億，互聯(lián)網(wǎng)普及率達75.6%［3］。隨著(zhù)信息技術(shù)的不斷發(fā)展，電子設備、移動(dòng)網(wǎng)絡(luò )的不斷普及，人們與信息技術(shù)形成了一種密不可分的關(guān)系。在這樣的社會(huì )環(huán)境下，數字化已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇和方向。要想在這樣的信息時(shí)代實(shí)現文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應該順應時(shí)代發(fā)展形勢，確保人們的生活方式與發(fā)展理念一致，這是唯一正確的選擇。推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)的數字化發(fā)展正是根據人們在信息時(shí)代的需求所確定的發(fā)展方向，不僅順應了時(shí)代發(fā)展趨勢，還滿(mǎn)足了人們的個(gè)性化消費需求，為文旅產(chǎn)品開(kāi)辟了新的發(fā)展渠道，打響了文旅產(chǎn)業(yè)品牌，將文旅產(chǎn)業(yè)提升到新的發(fā)展高度［4］。

3.2.2 文旅融合助推鄉村振興

在推動(dòng)文旅融合的過(guò)程中，文化、旅游等關(guān)鍵詞與鄉村振興也有著(zhù)十分緊密的關(guān)系。鄉村在發(fā)展過(guò)程中，涌現出多元文化特色和創(chuàng )新價(jià)值，為文旅融合注入了源源不斷的發(fā)展動(dòng)能。同時(shí)，文旅融合也有力推動(dòng)了鄉村振興，例如，激活了鄉村的內在價(jià)值，更好地統籌了保護、利用和傳承的關(guān)系，將民俗風(fēng)情、傳統手工藝等融入村落及其周?chē)淖匀画h(huán)境中，探索出一條不同的發(fā)展道路，讓古老的村落“活”起來(lái)，“美”起來(lái)，使歷史文化在得到保護的同時(shí)，能夠更好地傳承下去，以實(shí)現鄉村風(fēng)景更加秀麗、文化更加繁榮的目的。要想使古老的村莊“活”起來(lái)，必須以當地的文化、傳統技術(shù)和民風(fēng)民俗為基礎，適當發(fā)展文創(chuàng )產(chǎn)品、旅游產(chǎn)業(yè)等，這樣才能確保古舊村落生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟文化價(jià)值的共同實(shí)現。因此，鄉村旅游具有很好的發(fā)展前景，應該以文化旅游產(chǎn)業(yè)賦能鄉村振興，更好地帶動(dòng)農村發(fā)展［5］。

4 文旅融合視角下的揚州面塑案例分析

4.1 揚州面塑的發(fā)展沿革

揚州面塑文化具有明確的記載，《揚州畫(huà)舫錄》有關(guān)于平山堂一帶鬻粉糍狀人的記載。光緒年間，揚州文人面塑祖師爺袁潤之擅長(cháng)在袖子里捏面人（有時(shí)用泥巴），作品惟妙惟肖，栩栩如生，一時(shí)風(fēng)靡江淮。晚清黃鼎銘《望江南》、許伯樵《十不全詞》等都盛贊袁潤之捏塑［6］。

4.2 揚州面塑文創(chuàng )產(chǎn)品創(chuàng )新的意義與價(jià)值

4.2.1 以揚州面塑文創(chuàng )產(chǎn)品創(chuàng )新為文旅融合提供指導

揚州面塑文創(chuàng )產(chǎn)品創(chuàng )新對文旅產(chǎn)業(yè)融合的指導，體現在揚州面塑作為揚州本土的地域特色“非遺”，將其創(chuàng )新性融入當地旅游產(chǎn)品中，為其他同類(lèi)型的文化產(chǎn)業(yè)融入旅游產(chǎn)業(yè)提供了借鑒［7］。

4.2.2 揚州面塑文創(chuàng )產(chǎn)品創(chuàng )新推進(jìn)旅行消費供給平衡

近年來(lái)，隨著(zhù)旅游產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展以及新一代旅游群體的崛起，打卡游、影視游、學(xué)藝游、暴走游等新型旅游形式不斷出現，傳統旅游文創(chuàng )產(chǎn)品已無(wú)法滿(mǎn)足新型旅游消費需求。因此，必須對旅游文創(chuàng )產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng )新性研究，使其滿(mǎn)足新型旅游消費需求，從而推進(jìn)旅行消費的供給平衡。

4.3 揚州面塑文創(chuàng )產(chǎn)品現狀分析

筆者走訪(fǎng)調研發(fā)現，揚州面塑文創(chuàng )產(chǎn)品發(fā)展較為滯后，現在市面上可以買(mǎi)到的揚州面塑文創(chuàng )產(chǎn)品，僅有將傳統揚州面塑造型轉變?yōu)榭ㄍㄐ蜗笾苯邮圪u(mài)這一種形式，既不能體現揚州的地域文化特色，與當代人的審美也并不相符，使得傳統“非遺”幼稚化、簡(jiǎn)單化，所以不僅不能發(fā)揚這一優(yōu)秀傳統文化，還與文旅融合理念背道而馳。

5 揚州面塑文創(chuàng )產(chǎn)品設計思路

5.1 揚州面塑的設計定位

5.1.1 文創(chuàng )產(chǎn)品品牌形象分析

品牌影響著(zhù)消費者對文創(chuàng )產(chǎn)品的感覺(jué)，決定了其購買(mǎi)意愿。同時(shí)，文創(chuàng )產(chǎn)品品牌是一個(gè)文創(chuàng )產(chǎn)品文化價(jià)值、地域特色、精神內涵等的綜合體［8］。經(jīng)過(guò)前期對揚州面塑傳統形式和文化精神的整理與研究，對揚州面塑現有的文創(chuàng )產(chǎn)品進(jìn)行走訪(fǎng)調研，得出揚州面塑具有濃郁的中國民間傳統文化氣息，但同時(shí)也缺乏揚州獨有的地域特點(diǎn)，因此揚州面塑的文創(chuàng )產(chǎn)品設計應該立足揚州面塑的文化傳播和體現揚州地域特色兩個(gè)方面，讓消費者感受到揚州面塑的文化內涵和地域特色。

5.1.2 文創(chuàng )產(chǎn)品消費人群分析

從筆者在揚州瘦西湖、大明寺、個(gè)園、何園通過(guò)走訪(fǎng)和發(fā)放問(wèn)卷的形式獲得的數據來(lái)看，文創(chuàng )產(chǎn)品的消費人群70%是30歲以下的年輕人。通過(guò)對面塑攤位的走訪(fǎng)發(fā)現，攤位周?chē)奂氖鼙姸酁?6歲以下的青年兒童。

5.2 揚州景點(diǎn)特色元素與文創(chuàng )產(chǎn)品融合

5.2.1 揚州面塑制作工藝的現代化表現

（1）面團：傳統揚州面塑以面團制作，一斤干面兌二兩茶米粉，先用冷水調拌，后放入開(kāi)水中煮熟冷卻。稍停、搟搟、揉揉、搓成長(cháng)條、摘成面劑子，然后用塑料袋包著(zhù)，工藝較為復雜，同時(shí)還存在不易保存的缺點(diǎn)。這類(lèi)文創(chuàng )產(chǎn)品不具食用性，因此可以用塑形穩定、使用方便的黏土替代。

（2）塑形：傳統的揚州面塑用撥針、剪子、鑷子、梳子、小刀、篾棒之類(lèi)的工具，通過(guò)揉、搓、擠、壓、團、挑、按等手法塑形，對制作人使用工具的熟練度、技巧的把握程度要求較高，不具備文創(chuàng )產(chǎn)品的大眾性，因此可以加以改進(jìn)，復雜的部分可以定制模具進(jìn)行塑形，簡(jiǎn)單的部分采用傳統的工具讓消費者體驗傳統制作工藝。

5.2.2 揚州主要景點(diǎn)特色元素提取

為了更好地契合文旅融合這一背景，筆者根據攜程口碑榜選取揚州最熱門(mén)的四個(gè)景點(diǎn)——瘦西湖、個(gè)園、何園、大明寺，從這四個(gè)景點(diǎn)中提取最具代表性的一個(gè)建筑元素和兩個(gè)景觀(guān)元素，組成一幅景觀(guān)小景。

5.3 揚州面塑文創(chuàng )產(chǎn)品整體色彩提取與改進(jìn)

揚州傳統面塑一般有紅、桃紅、黃、綠、黑、白六色。色彩的運用在產(chǎn)品設計中十分關(guān)鍵，通過(guò)色彩可以傳達出品牌特色、意識、屬性、文化等特質(zhì)，同時(shí)消費者對品牌的第一印象也往往取決于色彩。因此，要改良面塑傳統的色彩體系，使其更符合現代人的審美，同時(shí)應更能體現揚州的地域特色。

6 揚州面塑文創(chuàng )產(chǎn)品設計創(chuàng )新

6.1 包裝角度

為體現揚州的地域特點(diǎn)，緊扣文旅融合，包裝的主體造型選用揚州最具代表性的建筑——文昌閣。因為傳統面塑的制作工藝中有蒸這一環(huán)節，可以將蒸籠的元素融入產(chǎn)品包裝中。兩個(gè)元素相結合，既可以還原傳統面塑的制作工藝，又能直觀(guān)展現揚州的地域特點(diǎn)。

6.2 創(chuàng )新設計角度

項目結合當下文旅融合這一熱點(diǎn)研究對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護，為揚州面塑設計能夠體現揚州文化的文創(chuàng )產(chǎn)品，將本身只有藝術(shù)價(jià)值的面塑工藝融入生活當中，賦予其一定的實(shí)用價(jià)值，同時(shí)還對揚州文化進(jìn)行宣傳推廣，旨在推動(dòng)揚州旅游發(fā)展，找到揚州面塑在新時(shí)代發(fā)展的新路線(xiàn)。

揚州面塑的文創(chuàng )設計要敢于打破傳統框架，不拘泥于揚州傳統面塑的形式，靈活運用現代科技，如使用數字雕塑技術(shù)等新型技術(shù)，從而更好地推動(dòng)整個(gè)項目的進(jìn)行，也能使整個(gè)項目更具前沿性。

深入了解文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展結構與產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方式，了解當地政府對“非遺”的政策投入，并且以實(shí)踐為主要的研究形式，深入面塑工作者的圈子了解相關(guān)的制作工藝和歷史淵源，并將采訪(fǎng)所得與書(shū)籍文獻中的發(fā)展歷史加以整合。

7 結語(yǔ)

本文從發(fā)揚面塑這一傳統文化和使揚州面塑文化融入當地旅游產(chǎn)業(yè)兩個(gè)角度出發(fā)，通過(guò)理論總結歸納和實(shí)地調研揚州面塑的發(fā)展狀況與產(chǎn)品的使用人群，形成揚州面塑文創(chuàng )產(chǎn)品設計策略，旨在探索揚州面塑的文創(chuàng )產(chǎn)品設計新發(fā)展路徑。

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作者簡(jiǎn)介：王帥崴（2002—），男，江蘇南通人，本科在讀，研究方向：公共藝術(shù)。