下面是小編為大家整理的伊利牛奶調查報告【精選推薦】,供大家參考。
宏觀(guān)環(huán)境分析
一、人口及社會(huì )文化分析
自三聚氰胺事件爆發(fā)以來(lái)，乳制品市場(chǎng)消費者信心急劇下降。一度造成乳制品消費驟減，利潤額持續走低等不良狀況。但就乳制品市場(chǎng)整體發(fā)展狀況而言，由于消費者對乳制品消費的習慣性較強以及長(cháng)期積累下的消費意識使得近期以來(lái)乳制品的市場(chǎng)漸漸回暖。中青年消費群體及老年消費群體依然是消費的主體力量。因此，接下來(lái)也應圍繞這兩大消費群體展開(kāi)，以期獲得最好的效果。社會(huì )文化方面，由于消費者更加注重牛奶的保健功能，愿意增加價(jià)格購買(mǎi)中高端牛奶，所以可將產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)轉移到中高端產(chǎn)品層，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
二、經(jīng)濟、科技及法律政策方面的分析
近年來(lái)我國經(jīng)濟迅猛發(fā)展，國民收入顯著(zhù)提高，購買(mǎi)力提高，對乳制品消費有強烈的需求。我國擁有數量龐大的潛在消費者，乳品市場(chǎng)發(fā)展潛力巨大。目前全球人均奶類(lèi)消費100公斤，發(fā)達國家衛283。5公斤，我國僅為8。6公斤，這為伊利的快速發(fā)展提供了契機?？萍技胺烧叻矫?，三聚氰胺事件不僅提高了消費者對乳制品的安全要求，還在一定程度上激發(fā)了消費者對乳制品科技含量的需求?？萍寂Ｄ桃殉蔀楝F階段以及以后幾年內乳制品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢，伊利純牛奶已經(jīng)順義了這個(gè)趨勢，取得了良好的市場(chǎng)回應。下一階段應該提高產(chǎn)品科技含量，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，擴大市場(chǎng)份額。在法律政策方面，國家及時(shí)出臺了對乳制品市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的相應措施，而且伊利集團在國家質(zhì)檢總局抽檢、企業(yè)自檢、送檢產(chǎn)品的過(guò)程中表現良好，伊利品牌很是獲得消費者的信任。
伊利牛奶所具有的優(yōu)勢：
一、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)秀。
二、具有較高的知名度。
三、在利樂(lè )包產(chǎn)品消費程度相對較高的地區確立了自己的市場(chǎng)地位。
四、優(yōu)質(zhì)的奶源。
劣勢：
一、品牌形象不夠清晰。
二、視覺(jué)效果不鮮明，差異微弱。
三、作為全國性品牌，大部分地區的渠道建設不夠完善（店內陳設較差）。
四、尚未與消費者建立真正的聯(lián)系。
伊利牛奶的機會(huì )分析：
一、社會(huì )整體人群對需求量不斷加大，尤其利樂(lè )包產(chǎn)品亦成較高的增長(cháng)趨勢。
二、幾個(gè)較大的潛在市場(chǎng)處于競爭狀態(tài)。
三、目前在宣傳上各品牌之間沒(méi)有很清晰的品牌特質(zhì)區隔。
伊利目前所面臨的威脅：
一、各品牌在逐漸加強宣傳力度。
二、“光明”以上海為基礎的對外強勢擴張。
三、“蒙?！本o跟“伊利”的市場(chǎng)策略影響了伊利的發(fā)展，并混淆視聽(tīng)，削弱了伊利獨有的品牌特質(zhì)（奶源的爭奪）
四、“雀巢”“帕瑪拉特”等外資品牌在利樂(lè )產(chǎn)品上加強了動(dòng)作。
“成為世界一流的健康食品集團”是伊利的發(fā)展愿景。伊利在美洲、大洋洲和歐洲都有布點(diǎn)，與美國最大牛奶公司DFA、意大利乳業(yè)巨頭斯嘉達、歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域的頂尖學(xué)府——瓦赫寧根大學(xué)都有著(zhù)密切的戰略合作。同時(shí)，伊利歐洲研發(fā)中心在歐洲“食品谷”建成，在新西蘭投資建立了年產(chǎn)4。7萬(wàn)噸嬰幼兒配方奶粉項目。伊利全球織網(wǎng)的戰略格局已經(jīng)形成。
未來(lái)，伊利將一如既往地提供健康產(chǎn)品，倡導健康生活，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。以全球化視野、國際化胸懷竭誠滿(mǎn)足不同區域消費者的健康需求，成就消費者的健康生活。
