傳統的圣誕大餐一般分量是相當大的,因此英國人傾向于選擇比較輕食的熏三文魚(yú)作為前菜。通常三文魚(yú)的料理方法都比較簡(jiǎn)單,而熏制是英國人比較喜歡的一種做法,尤其是來(lái)自于蘇格蘭的三文魚(yú),僅需要一點(diǎn)點(diǎn)調味料就十分下面是小編為大家整理的2023年圣誕節吃什么食物【五篇】,供大家參考。
圣誕節吃什么食物范文第1篇
英國人圣誕節吃什么傳統食物
前菜:煙熏三文魚(yú)
傳統的圣誕大餐一般分量是相當大的,因此英國人傾向于選擇比較輕食的熏三文魚(yú)作為前菜。
通常三文魚(yú)的料理方法都比較簡(jiǎn)單,而熏制是英國人比較喜歡的一種做法,尤其是來(lái)自于蘇格蘭的三文魚(yú),僅需要一點(diǎn)點(diǎn)調味料就十分美味。一般在英國超市里賣(mài)的Smoke Salmon味道還不錯,雖然有點(diǎn)偏咸,但是配上牛油果吃已經(jīng)是風(fēng)味無(wú)窮。
主菜:烤火雞
在英國的傳統中,圣誕節的主菜必須是一個(gè)烤制的禽類(lèi)。在很久很久以前,英國人圣誕節都是吃烤鵝的,但隨著(zhù)十六世紀火雞傳入了英國,就逐漸替代了鵝,成為了圣誕節每家每戶(hù)必吃的食物。如果一頓圣誕大餐沒(méi)有烤火雞,那么對很多人來(lái)說(shuō)就不算過(guò)了圣誕節,可見(jiàn)烤火雞在英國人心中的地位。
通常英國人會(huì )在烤火雞的肚子里塞上洋蔥和鼠尾草,這樣烤出來(lái)的火雞香味撲鼻,聞之難忘。英國人經(jīng)常會(huì )選用烤土豆或者土豆泥作為這道菜的配菜,有時(shí)也會(huì )選用胡蘿卜。
除了這些,Buttered Sprouts with Chestnuts and Bacon也是非常受歡迎的一道配菜。所謂Sprout就是我們在超市里經(jīng)常會(huì )看到的球形甘藍,外面涂上新鮮的黃油,再配上培根,味道絕贊。
飲品:熱紅酒
熱紅酒(Mulled Wined)是歐洲一種非常傳統的熱飲,最先從德國流傳起來(lái),在圣誕前后為人們所飲用。這種酒不光在圣誕集市有出售,很多歐洲人也會(huì )在家自己制作。圣誕佳節,幾個(gè)朋友聚在一起,在家悠悠地喝著(zhù)熱紅酒,聊著(zhù)這一年經(jīng)歷的事兒,是一件無(wú)比溫暖的事兒。
飲品:蛋奶酒
17世紀被英國人發(fā)明的蛋奶酒,可以說(shuō)是最具有圣誕氣息的飲料了。因為制作蛋奶酒需要新鮮的牛奶和白蘭地來(lái)沖調,可是那個(gè)年代又沒(méi)有冰箱來(lái)冷凍和保鮮,只有農場(chǎng)主和有錢(qián)人才能購得鮮牛奶來(lái)調制蛋奶酒,所以蛋奶酒一度只能是英國中產(chǎn)階級以上人群的節日飲品。
除了用白蘭地做底,根據不同人的口味,也可以用其他烈性酒作蛋奶酒的底酒。據說(shuō)在美國,為了討女生的歡心,很多人喜歡用朗姆酒做底酒,這樣做出來(lái)的美式蛋奶酒甜味更濃一些。
圣誕節吃什么食物范文第2篇
法國
樹(shù)干似的蛋糕Buchedenoel,便是著(zhù)名的法國圣誕美食。還未發(fā)明電力以前,法國人以一棵好柴作為圣誕禮物。
加拿大
在加拿大的圣誕晚餐,與它的殖民祖先英格蘭以及鄰居美國,有許多相近之處。傳統的圣誕節晚餐特色有填餡火雞(調味)、馬鈴薯泥、肉湯濃汁、蔓越橘醬、蔬菜及作為甜點(diǎn)的葡萄干布丁。蛋酒,是一種牛奶為底混合蛋汁、砂糖等的飲料,通常會(huì )加以酒類(lèi)調配,在節日時(shí)分也很受歡迎。其它的圣誕節餐點(diǎn)包括奶油餡塔和奶油酥餅,依傳統都會(huì )在節日前烤好,用于招待各種圣誕節與新年派對時(shí)造訪(fǎng)的朋友,以及圣誕節當天。
丹麥
在丹麥,傳統的圣誕節餐點(diǎn)在平安夜置辦,內容為烤豬、烤鵝或烤鴨三者擇一。其伴以馬鈴薯、紫色包心菜與大量的濃湯肉汁。其后的甜點(diǎn)為米糕布丁,通常會(huì )把一顆杏仁藏在里面,幸運發(fā)現的人可獲頒杏仁禮盒之類(lèi)的禮物。傳統的圣誕節飲品是格羅格甜酒和特別為當季釀造的傳統圣誕啤酒,這些酒類(lèi)的酒精濃度通常都偏低.
意大利
許多人有著(zhù)圣誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉,鱈魚(yú)倒能在餐桌上大行其道。吃蝦,烏賊貝殼類(lèi)肉做成的魚(yú)肉色拉,還有胡瓜魚(yú),鰻魚(yú)堅果制成的醬。
德國
德國人也相當重視圣誕,人們會(huì )在圣誕當晚趕回家里用膳,情況好比中國人吃團年飯。德國最著(zhù)名的圣誕食品是姜餅Lebkuchen。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳統的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激?,F在的姜餅都經(jīng)過(guò)改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當討好。
美國
相傳,傳統圣誕大餐火雞就源于美洲,而在感恩節和圣誕節這兩個(gè)大日子,火雞更是不可缺少的傳統食品。在美國,圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料,香甜可口,別有滋味。有的還習慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一只烤乳豬,英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴里放一只蘋(píng)果,據說(shuō)這個(gè)習慣源于一些大家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬,后來(lái)一些講究排場(chǎng)的人在圣誕請客時(shí)便紛紛效仿。
英國
一般英國家庭都喜愛(ài)自行烹調火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進(jìn)十來(lái)磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。傳統的圣誕布丁非常甜,吃一小角已心滿(mǎn)意足了!圣誕布丁亦是傳統食品。
圣誕節吃什么食物范文第3篇
圣誕賀卡作為圣誕節禮物在美國和歐洲很流行,許多家庭隨賀卡帶上年度家庭合照或家庭新聞。下面小編給大家帶來(lái)關(guān)于2021圣誕節的傳說(shuō),希望會(huì )對大家的工作與學(xué)習有所幫助。
2021圣誕節的傳說(shuō)“圣誕節”這個(gè)名稱(chēng)是“基督彌撒”的縮寫(xiě),彌撒是教會(huì )的一種禮拜儀式。圣誕節是一個(gè)宗教節。人們把它當作耶穌的誕辰來(lái)慶祝,因而又名耶誕節。據說(shuō)第一個(gè)圣誕節是在公元138年,由羅馬主教圣克里門(mén)倡議舉行,而教會(huì )史載第一個(gè)圣誕節則在公元336年。由于圣經(jīng)未明記耶穌生于何時(shí),故各地圣誕節的日期各異。直到公元440年,才由羅馬教廷定12月25日為圣誕節。公元1607年,世界各地教會(huì )領(lǐng)袖在伯利恒聚會(huì ),進(jìn)一步予以確定,從此世界大多數的__均以12月25日為圣誕節。其實(shí)圣誕節具體定哪一天并不重要,重要的是應該知道它是為紀念救主耶穌降生。
報佳音:
圣誕夜指月日晚至日晨。教會(huì )組織一些圣詩(shī)班(或由信徒自發(fā)地組成)挨門(mén)挨戶(hù)地在門(mén)口或窗下唱圣誕頌歌,叫作報佳音,意思是再現當年天使向伯利恒郊外的牧羊人報告耶穌降生的喜訊。
報佳音的人稱(chēng)為,這項活動(dòng)往往要進(jìn)行到天亮,人數越來(lái)越多,歌聲越來(lái)越大,大街小巷滿(mǎn)城盡是歌聲。
頌歌:
圣誕節時(shí)唱的贊美詩(shī)稱(chēng)為圣誕頌歌。圣誕頌歌很多,曲譜多取自著(zhù)名音樂(lè )家的名作。經(jīng)常唱的有《普世歡騰,救主下降》、《天使歌唱在高天》、《緬想當年時(shí)方夜半》、《美哉小城,小伯利恒》、《牧人聞信》、《遠遠在馬槽里》、《榮耀天軍》、《聽(tīng)啊,天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、等等其中以《平安夜》最為有名。
據說(shuō),年在奧地利一個(gè)名叫奧本多夫的小鎮上住著(zhù)一個(gè)默默無(wú)聞的鄉村牧師一摩爾。這年圣誕節,摩爾發(fā)現教堂里管風(fēng)琴的管于被老鼠咬壞了,修理已經(jīng)來(lái)不及了。怎么慶祝圣誕呢?摩爾為此悶悶不樂(lè )。他忽然想起《路加福音》里記載著(zhù),耶穌降生時(shí),天使向伯利恒郊外的牧羊人報佳音后,高唱頌歌:在至高之處榮耀歸于上帝,在地上平安歸于他所喜悅的人。他靈機一動(dòng),根據這兩句經(jīng)文寫(xiě)成一首贊美詩(shī),取名《平安夜》。
摩爾寫(xiě)好歌詞后拿給本鎮小學(xué)教師葛路伯看,請他譜曲。葛路怕讀完歌詞很受感動(dòng),譜好曲,第二天在教堂里演唱,大受歡迎。后來(lái)有兩個(gè)商人路過(guò)這里,學(xué)會(huì )了這首歌,他們?yōu)槠蒸斒繃跬氖姥莩?,威廉四世?tīng)后大力贊賞,下令把《平安夜》定為全國教堂過(guò)圣誕節時(shí)必唱的歌曲之一。
此外,有條件的教堂每年圣誕節時(shí)還會(huì )演唱德國著(zhù)名音樂(lè )家韓德?tīng)柕摹稄涃悂啞?又名《救世主》)等音樂(lè )作品,通過(guò)這些音樂(lè )崇拜活動(dòng)來(lái)加強節日的喜慶氣氛。
平安夜
根據耶穌誕生在夜里這種說(shuō)法。圣誕節的慶?;顒?dòng)也從月日夜間開(kāi)始,半夜時(shí)分達到最高潮。這一夜就被稱(chēng)為圣誕夜。
圣誕節前夕也就是俗說(shuō)的平安夜,當晚,全家人會(huì )團聚在客廳中,圍繞在圣誕樹(shù)旁唱圣誕歌曲,互相交換禮物,彼此分享一年來(lái)生活中的喜怒哀樂(lè ),表達內心的祝福及愛(ài)。在這天晚上都會(huì )看到一群可愛(ài)的小男生或小女生,手拿詩(shī)歌彈著(zhù)吉他,一家一家的唱著(zhù)詩(shī)歌報佳音。到底佳音隊這種節日活動(dòng)是怎么來(lái)的呢? 耶穌誕生的那一晚,一在曠野看守羊群的牧羊人,突然聽(tīng)見(jiàn)有聲音自天上傳來(lái),向他們報耶穌降生的好消息。根據圣經(jīng)記載,耶穌來(lái)是要作世人的王,因此天使便透過(guò)這些牧羊人把消息傳給更多的人知道。后來(lái)人們就效仿天使,在平安夜的晚上到處報人傳講耶穌降生的消息,直到今日,報佳音已經(jīng)變成圣誕節不可缺少的一個(gè)節目。
圣誕老公公
相信大家對圣誕老公公的事都耳熟能詳吧?從前有一個(gè)老人,名叫尼古拉斯,他一生最?lèi)?ài)幫助貧窮的人家。其中有一次他幫助三個(gè)貧窮的少女后,送他們三袋金子以逃過(guò)被賣(mài)的不幸。當尼古拉斯偷偷把其中一袋金子送給其中一名女子時(shí),他把金子從其中一個(gè)窗戶(hù)扔進(jìn)去,恰好掉進(jìn)景在壁上的一長(cháng)襪中。于是,將禮物放在圣誕襪子的送禮方法家挨戶(hù)地去要糖果。據說(shuō)平安夜的晚上,圣誕節老公公會(huì )駕著(zhù)馴鹿雪橇滿(mǎn)載著(zhù)禮物準備送點(diǎn)這一年來(lái)表現很好的小朋友,他會(huì )悄悄地從煙囪爬進(jìn)屋內,禮物塞在掛在床頭的襪子里。所以孩子總會(huì )把一條條色彩繽紛的襪子掛在床頭,并在襪子旁邊放杯熱牛奶給勞苦功高的圣誕老人解渴,并送份大禮給自己。隔天一每個(gè)小朋友都迫不及待地打開(kāi)禮,想知道自己得到什么獎勵。到了1822年,一位荷蘭傳教士把這位偉大慈善家的故事傳到美國之后,美國商人更以特殊的行銷(xiāo)手法,每年利用這個(gè)節日大張旗鼓地宣傳廣告,大賺一筆,在亞洲的日本及其它各國也群起效尤。因此裝扮圣誕老人來(lái)慶祝圣誕節的風(fēng)俗習慣也就漸漸地流行到世界各國了。
圣誕樹(shù):
據稱(chēng),圣誕樹(shù)最早出現在古羅馬月中旬的農神節,德國傳教士尼古斯在公元世紀用縱樹(shù)供奉圣嬰。隨后,德國人把月日作為亞當和夏娃的節日,在家放上象征伊甸園的樂(lè )園樹(shù),上掛代表圣餅的小甜餅,象征贖罪;還點(diǎn)上蠟燭,象征基督。
到世紀,宗教改革者馬丁。路德,為求得一個(gè)滿(mǎn)天星斗的圣誕之夜,設計出在家中布置一顆裝著(zhù)蠟燭的圣誕樹(shù)。不過(guò),西方關(guān)于圣誕樹(shù)的來(lái)歷流行著(zhù)另一種說(shuō)法:有個(gè)善良的農民,在圣誕節那天,熱情地招待了一名流浪的孩子,臨別時(shí),孩子折下一樹(shù)枝插在地上。
樹(shù)枝立即長(cháng)成大樹(shù),孩子指著(zhù)這樹(shù)對農民說(shuō),每年今日,樹(shù)上都長(cháng)滿(mǎn)禮物,以報答你們的盛情。所以,今天人們所見(jiàn)的圣誕樹(shù)上總是掛滿(mǎn)了小禮物。
圣誕大餐:
圣誕節作為一個(gè)隆重慶祝節日,不能少了好吃美味食品。圣誕節火雞大餐就是例牌主菜了,以前的人們或許會(huì )用微波爐自己做,現在的人們過(guò)節好多就是在外面餐館里用餐了,商家們也會(huì )利用機會(huì )賺顧客們的錢(qián),當然還有許多圣誕節食品,姜餅、糖果等等了。
圣誕節目:
圣誕節必不可少的節目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種歌樣。一種友情,親情,愛(ài)情聚會(huì )的好時(shí)光。戴著(zhù)圣誕帽,唱著(zhù)圣誕歌,說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。
2021圣誕節七大傳統美食1、烤火雞
在傳統的圣誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家,或許每年只有圣誕節這一天才吃火雞,以慶祝佳節;但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節和圣誕節這兩個(gè)大日子,火雞更是傳統的食品。
為什么要在圣誕節吃火雞呢?據說(shuō)在1620年的圣誕節,大批來(lái)自英國的移民抵達美洲的樸里毛斯山,由于當時(shí)這里除了滿(mǎn)山遍野隨處可見(jiàn)的火雞外,幾乎沒(méi)有別的食物,于是便只好烤火雞過(guò)節?;痣u體大肉多,味道鮮美,營(yíng)養豐富,膽固醇含量又低,因此受到西方人的青睞。圣誕節吃火雞便從此延續下來(lái),成為一種傳統。
2、圣誕三文魚(yú)
正像中國人過(guò)春節吃年飯一樣,歐美人過(guò)圣誕節也很注重全家團聚,共進(jìn)節日大餐,火雞是必備的美食,煙熏火腿、圣誕三文魚(yú)、圣誕布丁等美味也都會(huì )搬上餐桌。三文魚(yú)是一種流行的食品,亦是一種甚為健康的食品。魚(yú)肉含有高蛋白質(zhì)及OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量卻較低。魚(yú)肉呈橙色,是紅肉的魚(yú)類(lèi),但有少量白肉的野生品種。
三文魚(yú)的食法有多種,歐洲及美國人則會(huì )以熱或冷煙熏方式制作煙熏三文魚(yú),熏好的魚(yú)片一般會(huì )加上黃油,配著(zhù)新鮮的檸檬汁一起享用。
3、熏火腿
熏火腿應該算是圣誕大餐中最傳統的正菜了。不僅方便食用,還能滿(mǎn)足節日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。煙熏烤火腿往往會(huì )在表面涂抹上含有甜味的醬汁,如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。
利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合,因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來(lái)配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。
4、紅酒
這一傳統形成的.理由是:肉象征著(zhù)耶酥基督的肉身,紅酒代表他的血。耶穌替人受難,被釘在十字架上所受的血肉之苦,是應該被紀念的。
圣誕紅酒有特殊的喝法:在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料,然后在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開(kāi)鍋),最后淋上一點(diǎn)伏特加,起鍋之后,一杯下肚,真是又香又暖。
5、圣誕蛋糕
蛋糕是平時(shí)與節慶不可缺少的食品,圣誕節更是不可錯過(guò),巧克力口味即是圣誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會(huì )制作以巧克力為主的蛋糕。人們常常把圣誕蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆“圣誕快樂(lè )”的字樣,四周插上特制的圣誕蠟燭。
蠟燭形狀小巧,只有三四寸長(cháng),但用料精致,五顏六色,有的還做成螺旋形。點(diǎn)燃之后,由主人次熄,然后大家分吃蛋糕。人們有時(shí)還在蛋糕里放進(jìn)三粒豆子,以此代表圣經(jīng)故事中的三個(gè)東方賢土,誰(shuí)吃著(zhù)豆子誰(shuí)就當上了“三王”,令人感到十分有趣。
6、圣誕布丁
圣誕布丁是在圣誕節吃的一種應節食品。今日的圣誕布丁源于傳統圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁,因此圣誕布丁的成分雖沒(méi)有梅子,但也稱(chēng)為干果布丁,成為圣誕菜式的新成員。傳統上,圣誕來(lái)臨時(shí),每位家庭成員都要共同制造一個(gè)圣誕布丁,象征團結和諧,且各人在攪拌一下面團時(shí),都會(huì )默默許下一個(gè)愿望,最后還會(huì )在面團里藏一個(gè)硬幣。
在丹麥,當圣誕晚餐開(kāi)始時(shí),人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開(kāi)始吃別的東西。如果誰(shuí)能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰(shuí)將是來(lái)年運氣最好的一個(gè)人,通常大人們會(huì )將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
7、姜餅
德國最著(zhù)名的傳統圣誕食品是姜餅。姜餅的英文有兩種一種是Gingersnap,從字面就很好理解姜+薄而脆的餅;而另一種說(shuō)法來(lái)自德語(yǔ),叫Lebkuchen??傊灳褪鞘フQ節時(shí)吃的小酥餅,通常用蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成。
姜餅的故鄉雖然在德國,但歐陸人也習慣在圣誕期間吃姜餅。芬蘭人會(huì )一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,味道既辣且香。荷蘭人甚至會(huì )把圣誕禮物藏在布丁或羊腸里呢!至于波蘭人則分為兩派,一派喜在圣誕前夕吃大餐,另一派卻整日齋戒祈禱。
2021各國的圣誕節習俗白俄羅斯:讓公雞決定
幾個(gè)未婚女子的腳邊分別放一小堆玉米粒,然后由一只神氣的公雞來(lái)決定去哪家姑娘的玉米粒,哪個(gè)姑娘面前的玉米被公雞吃了,那她便是下一位喜結良緣的人。(感覺(jué)公雞像是中國的月老。)
捷克:扔鞋測桃花
在捷克共和國,Marie學(xué)習過(guò)的地方。那里的圣誕習俗是,單身姑娘如果想要預測新年里自己是否會(huì )結婚,就要將一只鞋扔過(guò)自己的肩膀。如果落下的鞋鞋尖朝向大門(mén),那么就等著(zhù)新年里的盛大婚禮吧!
烏克蘭:蜘蛛的善意
烏克蘭的蜘蛛們聽(tīng)到寡婦的哭泣,因為寡婦沒(méi)有錢(qián)來(lái)裝飾圣誕樹(shù),好心的.蜘蛛們便在樹(shù)上織出漂亮的網(wǎng)來(lái)裝飾。在今天的烏克蘭,圣誕樹(shù)中藏匿的蜘蛛預示著(zhù)幸運。有些人猜測,圣誕彩帶也是從這個(gè)典故中得到的靈感。
意大利:內衣與新年俱華麗
迎新年那一夜,在意大利,無(wú)論男女老幼,都會(huì )患上色彩繽紛的內衣,為新的一年帶來(lái)好彩頭!當然,要想美夢(mèng)成真,必須要穿上干凈的內衣!
西班牙加泰羅尼亞:圣誕木偶
在西班牙的加泰羅尼亞,玩得比較重口味?!氨惚隳绢^”(Caga Tio)是一個(gè)興高采烈的戴著(zhù)帽子的木偶。加泰羅尼亞人會(huì )在圣誕前夕用糖果“喂養”他們。到了平安夜那天,他們會(huì )用棍子敲打圣誕木偶,讓它把糖果再“拉”出來(lái)!
希臘:燃燒吧!小樹(shù)枝
在希臘的塞薩利,男孩子們會(huì )取一段雪松樹(shù)枝,女孩子們取一段白櫻樹(shù)枝放在火上。誰(shuí)的樹(shù)枝燃燒得最快,就是新年好運的預兆,或是一段好姻緣的預兆。
英國:榭寄生下的吻
必須說(shuō)到將圣誕文化推行到世界各地有功的大英帝國了。在德魯伊教(Druid)中榭寄生象征著(zhù)豐收。因此,圣誕夜在榭寄生下接吻這一習俗自18世紀的英格蘭流行開(kāi)來(lái)?,F在這個(gè)神奇的習俗已經(jīng)風(fēng)靡全世界的圣誕夜派對!
全世界都通行的新年之吻
跨年夜的午夜之吻,這一習俗由來(lái)還不是很清楚。據有些資料稱(chēng)它可能來(lái)源于古羅馬的農神節(Saturnalia)。無(wú)論如何,世界上所有那些浪漫多情的派對動(dòng)物們都幫助把這項習俗傳承了下來(lái)!
美國:樹(shù)上的酸黃瓜
在美國本土,很多家的圣誕樹(shù)上都有一種奇怪的裝飾——酸黃瓜。這一傳統據說(shuō)是起源于內戰時(shí)期。被俘士兵約翰·C·勞爾(John·C·Lower)因為擔心平安夜會(huì )挨餓,便請求俘虜者在圣誕樹(shù)上掛一酸黃瓜。這一慈悲的舉動(dòng)最終證明拯救了他的生命,這便是圣誕樹(shù)上掛酸黃瓜習俗的由來(lái)。
葡萄牙:斯人已逝,記憶傳存
在葡萄牙,的傳統圣誕早餐盛宴(Cosoda)上,一般要在桌子旁放置多余的凳子,讓家中逝者的亡靈也能團聚一同享用美餐。類(lèi)似的習俗在世界其他國家也存在。在中國還要多擺副碗筷哦。
瑞典:米布丁中吃杏仁
在瑞典,誰(shuí)能在米布丁里吃到那顆杏仁,誰(shuí)就會(huì )在新年里迎來(lái)婚娶。單身汪們要仔細挑選自己的那碗哦。這也好像中國的在餃子、湯圓里包上硬幣,吃到的人新年好運的習俗啊。
海地:一只裝滿(mǎn)稻草的鞋
在海地,孩子們會(huì )把裝滿(mǎn)稻草的鞋子放在圣誕樹(shù)下,期盼圣誕老人會(huì )把禮物放在里面。位于熱帶雨林地區的海地的圣誕樹(shù)也和北半球的不一樣哦。
格陵蘭女人:好好休息
在格陵蘭,在傳統習俗中,在平安夜這一天,因紐特男人會(huì )極盡全力照顧他們的妻子,滿(mǎn)足她們的所有要求。然而這卻并不是常態(tài)。過(guò)了這一晚,因紐特女人又要期待著(zhù)下一年的平安夜,可以坐下來(lái)被丈夫奉上一杯好茶盡情享受了。
波蘭:抽稻草
在波蘭的圣誕守夜(Wigilia)晚餐中,要把一些稻草放在桌布的下面,象征耶穌在馬廄中降生??腿藗冚喠鞒槌鲆桓静?。如果抽到綠色的,那么新一年會(huì )有好運,或者是好姻緣,而黃色的則表示新一年還是會(huì )維持單身。
委內瑞拉:穿上我的滑輪鞋
圣誕前一周的清晨,委內瑞拉的家庭會(huì )一起踩著(zhù)輪滑去做早彌撒。那一天,甚至連道路都會(huì )進(jìn)行交通管制以保證人們滑板鞋摩擦地面的安全!
奧地利:12月4日的插櫻花
2月4日是奧地利的圣芭芭拉(St.Barbara)之日。這一天,取一小枝櫻花插在盛水的花瓶中。如果平安夜前花朵能夠綻開(kāi),則預示著(zhù)新一年的好運以及美滿(mǎn)的姻緣!
日本:KFC里的雙人晚餐
據說(shuō),日本人把圣誕節看成是跟情人節類(lèi)似的節日(跟中國情況類(lèi)似啊)。戀人們在那一天最喜歡去的地方就是KFC快餐店。有時(shí)甚至人多到需要預訂位子呢!(譯者言:KFC要預定位子是怎么回事?難道是因為KFC和圣誕節一樣是舶來(lái)品的緣故?或者僅僅是為了享受KFC的第二位半價(jià)優(yōu)惠政策來(lái)氣單身狗的?)
菲律賓:共享圓形奶酪
午夜彌撒之后,菲律賓的親人們會(huì )聚在一起享用一頓盛宴(Noche Buena)。而這頓宴席中最重要的菜肴是外面裹著(zhù)一層蠟膜的圓形奶酪(Kei de bola)。
墨西哥:小蘿卜之夜!
12月23日,在墨西哥的瓦哈卡(Oaxaca),家人們會(huì )聚在一起,用小蘿卜雕刻出耶穌誕生的形象。制作最精美的雕像將會(huì )放置在鎮上的廣場(chǎng)上。
芬蘭:錫液當“筆仙”
圣誕節吃什么食物范文第4篇
孤兒院里的食物很少,不過(guò),雖然孩子們平時(shí)總是饑一頓飽一頓的,但是每到圣誕節來(lái)臨的時(shí)候,那里總是有比平時(shí)多一點(diǎn)的食物可以吃,孤兒們也比平常要居住得暖和些。而且,這時(shí)候,孤兒院里總是籠罩著(zhù)一種喜氣洋洋的節日氣氛。當然,最重要的是,這時(shí)候,那里有圣誕節的柚子!
圣誕節是一年中惟一一個(gè)提供精美食品的時(shí)候,每一個(gè)孩子都把圣誕節的柚子當作珍寶一樣看待,好像在這個(gè)世界上,再也沒(méi)有什么食物比它更好吃了。他們用手撫摸著(zhù)它,感覺(jué)著(zhù)它那又涼爽又光滑的表面,一邊贊美它,一邊慢慢地享受著(zhù)它那酸甜的汁水。真的,這是每個(gè)孤兒的圣誕之光和他們所能得到的圣誕禮物。因此,可以想像得出,當杰克收到他的禮物時(shí),他將會(huì )感到多么巨大的喜悅啊!
可是,在圣誕節的前一天,杰克不慎在哪里踩了一靴子的濕泥,而他自己一點(diǎn)也不知道。他從孤兒院的前門(mén)走進(jìn)去,在新鋪的地毯上留下了一長(cháng)串帶著(zhù)濕泥痕跡的腳印。更糟糕的是,他甚至沒(méi)有注意到這一點(diǎn)。等到他發(fā)現的時(shí)候,這一切都太晚了。懲罰是不可避免的,而懲罰的內容是出人意料而無(wú)情的,杰克將得不到他的圣誕柚子!這是他從他所居住的這個(gè)冷酷的世界里能夠得到的惟一一份禮物。但是,在盼望他的圣誕柚子整整一年后,他卻得不到他的圣誕柚子。
杰克含著(zhù)眼淚懇求原諒,并且許諾以后再也不會(huì )把泥土帶進(jìn)孤兒院里來(lái),但是沒(méi)有用。他感到一種無(wú)助的被拋棄的感覺(jué)。那天夜里,杰克趴在他的枕頭上哭了整整一夜。在圣誕節那天,他感覺(jué)內心空虛且孤獨。他覺(jué)得別的孩子不希望和一個(gè)被處以這樣一種殘酷的懲罰的孩子在一起。也許,他們擔心他會(huì )毀掉他們惟一一個(gè)快樂(lè )的日子。也許,他在心里猜想,之所以有一道鴻溝橫在他和他的朋友之間,是因為他們害怕他會(huì )請求他們把他們的柚子分給他一點(diǎn)兒。那一整天,杰克一直呆在樓上那冰涼的臥室里。他像一只受凍的小狗一樣蜷縮在他的惟一的一條毯子底下,可憐兮兮地讀著(zhù)一本關(guān)于一個(gè)家庭被放逐到荒島上的故事。只要杰克擁有一個(gè)真正關(guān)心他的家庭,他并不介意他的余生在一個(gè)與世隔絕的荒島上度過(guò)。
圣誕節吃什么食物范文第5篇
圣誕年年有,各地均不同。我們不妨趁此時(shí)就著(zhù)手中的圣誕美食地圖,周游列國。
那一只來(lái)自美洲的“火雞”
當圣誕樹(shù)豎起,家人團座,“火雞”被適時(shí)從廚房中端出來(lái),香味穿過(guò)電視屏幕撲面而來(lái):在有關(guān)圣誕的影視作品中,這大概是最經(jīng)典的場(chǎng)景了。對隔岸觀(guān)火的中國人來(lái)說(shuō),沒(méi)有火雞簡(jiǎn)直不成圣誕宴席。
圣誕大餐吃火雞的習俗始于1620年,盛于美國:適逢圣誕,大批到美洲淘金的英國移民開(kāi)始尋找代替烤鵝的大餐原料??墒浅寺奖橐暗幕痣u幾乎沒(méi)有什么可以煮著(zhù)吃。
于是他們將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進(jìn)十來(lái)磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入爐烤,發(fā)現火雞味道很好,便“將錯就錯”成了美國人的傳統。
其實(shí)從營(yíng)養學(xué)角度講,火雞體大肉多,味道鮮美,營(yíng)養豐富,而且膽固醇含量低,所以,西方人喜歡吃也是有道理的。
除了著(zhù)名的火雞,有些美國人口比較多的家庭喜歡在圣誕節擺一只烤整乳豬,還喜歡在豬的嘴里放一只蘋(píng)果。美式圣誕晚餐中還有一樣特別的食品:烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料,香甜可口,別有滋味。
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盛宴西餐廳推出炫彩3D平安夜晚宴,菜品包括“美國烤火雞”、“法式鵝肝派”、“紅運烤乳豬”等經(jīng)典美食,還有臺灣音樂(lè )人小蟲(chóng)與您共度平安夜。
從火腿到火鍋:歐陸的圣誕風(fēng)情
圣誕大餐的主角不止火雞。
在歐陸,雖然同此圣誕,大餐內容卻各有不同。
英國人的餐桌上少不了烤鵝,這本是火雞靈感之源,自然做法和樣貌相似。圣誕布丁亦是傳統食品。烹調時(shí),全家人都會(huì )參與,并會(huì )在攪拌面團時(shí)許愿,據說(shuō)需以順時(shí)針?lè )较驍?,轉錯方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣,誰(shuí)吃到便獲得一年好運!
相比之下,瑞士家庭的圣誕大餐有些另類(lèi),主要有芝士火鍋、中式火鍋及桌上烤肉等,這些熱量高食品剛好可以增厚皮下脂肪,以抵擋超凍的氣溫。最知名的是芝士火鍋,特定的芝士加白酒一起放在鍋子里加熱、熔化,待芝士變成稠稠的液體狀之后,再用叉子叉一小塊面包下鍋、裹上芝士吃。
瑞典人也會(huì )預備各種美食,被稱(chēng)作厄爾辛加的火腿肉不可或缺。他們還有吃甜米粥和黑面包雜燴的習慣。
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行政副總廚馮智林先生將為您準備了24個(gè)月成熟期的意大利帕爾瑪火腿、甜瓜、金槍魚(yú)、三文魚(yú)、八爪魚(yú)等海鮮刺身、烤澳大利亞牛肋排,帶您感受美食的終極誘惑。臺灣“高音王子”楊培安也將獻唱。
甜點(diǎn)里的味蕾慶典
生活里少不了甜點(diǎn),何況圣誕節?
不同國家的甜品代表著(zhù)不同的文化和風(fēng)格。
法國人天生浪漫,在電力未發(fā)明之前,森林里撿起的一段木頭也可以當做圣誕禮物送給情人,還為此發(fā)明樹(shù)干蛋糕做甜點(diǎn)。
意大利人的潘納多尼外形樸實(shí)無(wú)華,但里面塞滿(mǎn)了葡萄干和蜜餞等干果,松軟可口,香氣四溢。作為意大利人的圣誕必備品,潘納多尼的權威不容置疑,而且一家人分吃一個(gè)蛋糕,加強溝通,增進(jìn)感情。
在德國,最圣誕的食品是姜餅,這種介于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)心以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣。在啤酒和酸豬蹄之間佐餐最合適不過(guò)。