總結引種觀(guān)察及其優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，為江西省早熟梨產(chǎn)業(yè)戰略的調整提供參考。
關(guān)鍵詞：早熟梨‘翠玉’；贛中地區；引種；優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
早熟梨‘翠玉’為2011年定名的新品種，目前浙江、福建、山東省等部分地區種植，江西省還沒(méi)有大面積種植的報道。江西省地形以丘陵山地為主，盆地、谷地廣布，有1500多萬(wàn)畝可開(kāi)發(fā)利用的適宜種植果樹(shù)低丘緩坡地，多數地區種植的早熟梨由于多年種植出現品質(zhì)退化現象，同時(shí)因為栽培管理技術(shù)不到位，病蟲(chóng)害發(fā)生嚴重，果品品質(zhì)差。2012年3月選面積為667m2試驗地定植1年生‘翠玉’嫁接苗，配置40%我站苗圃繁育的‘翠冠’1年生嫁接苗作為授粉樹(shù)及對照樹(shù)。通過(guò)與贛中地區主栽早熟梨品種‘翠冠’的性狀對比試驗，經(jīng)過(guò)連續5年的栽培觀(guān)察，‘翠玉’梨綜合性狀好，果實(shí)成熟期比翠冠早7～10d，7月上中旬成熟采收。該品種在贛中地區適應性良好，具有早果、豐產(chǎn)、裂果少、果銹少、果點(diǎn)小、外觀(guān)美、風(fēng)味佳等特點(diǎn)。因此，在贛中地區對早熟梨‘翠玉’進(jìn)行引種栽培，并研究其配套栽培技術(shù)，對調優(yōu)我省早熟梨產(chǎn)業(yè)結構有積極的意義。
1栽培地概況
樟樹(shù)市地處贛中，以平原低丘為主，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，具有氣候溫暖濕潤、四季分明、霜期較短、日照充足的特點(diǎn)；年均氣溫17.7%，極端最高氣溫40.9%，極端最低氣溫-11.7%；年積溫5622%，年降雨量1600mm，無(wú)霜期約273d。土壤為具代表性的第四紀紅壤，地勢平緩，土層深厚，適宜種植多種經(jīng)濟作物。
2引種表現
2.1物候期觀(guān)察 ‘翠玉’梨開(kāi)花期比‘翠冠’晚2～5d，一般3月上旬芽開(kāi)始萌動(dòng)，3月中下旬初花，3月27日左右盛花，4月5日前后終花；果實(shí)7月上中旬完全成熟，果實(shí)發(fā)育期約100d，比‘翠冠’提前5～8d成熟（見(jiàn)表1）。
2.2生長(cháng)結果習性 ‘翠玉’樹(shù)姿開(kāi)張，枝條柔軟，易彎曲，多年生枝條呈褐色，節間長(cháng)3.5cm左右。葉片橢圓形，初展葉綠色，后期深綠色；花瓣白色重疊，每個(gè)花序有5～11朵花，花藥紫紅色，花粉量多，花柱4枚，雄蕊20～35枚。枝條萌芽率高，易形成花芽，進(jìn)入結果早，以中、短果枝結果為主，連續結果能力強，但自花結實(shí)率低，以翠冠、黃花等作為授粉樹(shù)，授粉品種占25%～50%。從表2看出，2016年‘翠玉’坐果率較高，裂果少，爛果少。
2.3經(jīng)濟性狀 果實(shí)扁圓形，果形指數0.86，果實(shí)比較大，平均單果重可達255g，最大單果質(zhì)量385g。果面光滑，果皮淺綠色至黃綠色，有蠟質(zhì)，果銹少，果點(diǎn)稀??；果肉白色，石細胞較少，肉質(zhì)細膩、多汁、味甜，果心小，可食率85%；可溶性固形物含量11.2%，品質(zhì)優(yōu)良（見(jiàn)表3）；常溫條件下放置lOd果實(shí)品質(zhì)無(wú)明顯改變，貯藏性?xún)?yōu)于‘翠冠’。
‘翠玉’梨與‘翠冠’梨苗于2012年3月定植，栽后第3年始果，第6年進(jìn)入盛果期。因翠玉果品品質(zhì)較好且上市早，所以售價(jià)比翠冠高，經(jīng)濟效益好（見(jiàn)表4）。
2.4抗性及適應性觀(guān)察 ‘翠玉’梨在果實(shí)發(fā)育過(guò)程中表現為較少裂果，在雨水少的年份為極少裂果；對梨褐斑病、梨炭疽病、梨輪紋病、梨褐斑病等葉部及果實(shí)病害的抗性明顯高于‘翠冠’梨，對梨黑星病、黑斑病抗性較強，不易感染梨銹病，在果園管理中因病害誘發(fā)的爛果及早期大量異常落葉現象少。
‘翠玉’梨抗旱性及抗寒性較好，果實(shí)在發(fā)育過(guò)程中遇到連續陰雨天，裂果率有所增加，而且落果也有增加，要做好排澇措施。
3配套栽培技術(shù)
3.1建園定植 選擇生態(tài)環(huán)境好、地勢高燥、排灌方便、土質(zhì)肥沃的地塊建園。定植前進(jìn)行土壤改良，施生石灰調節土壤pH值，結合耕地挖1m×0.7m定植溝，溝內施入腐熟有機肥覆蓋表土，改善土壤結構。選擇當年生梨苗，苗高1.2m以上、根頸粗1.0cm以上為宜，株行距3m×4m，栽植時(shí)間以11月下旬～翌年2月上旬為佳。主栽品種與授粉品種配置比例以2～4：1為宜，以翠冠、黃花作為授粉品種。
3.2整形修剪 樹(shù)形培養以多主枝開(kāi)心形或盤(pán)狀樹(shù)形為主，疏除擾亂樹(shù)形的徒長(cháng)枝，樹(shù)冠形成后去除中心干，留3～4個(gè)主枝，每主枝配2～3個(gè)側枝，側枝力求分布均勻，在側枝上培養結果枝，樹(shù)高控制在2.5m以下。
幼樹(shù)期不修剪或輕剪長(cháng)放，主要對其抽生的枝條進(jìn)行拉枝，在行間套種豆科植物，增強土壤肥力。成年樹(shù)修剪整形以長(cháng)放、拉枝、疏除為主，適當短截進(jìn)行枝組更新，有利于中短果枝的形成，促使多抽枝條、多成花、早結豐產(chǎn)。加強夏剪，及時(shí)疏除過(guò)密枝、直立枝，培養更新枝，促進(jìn)養分供應果實(shí)。
3.3肥水管理 ‘翠玉’梨樹(shù)勢中庸，需肥量大，為保持連續旺盛結果能力，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，一般在9～10月份結合深翻改土，結果樹(shù)每株深施有機肥5～10kg+鈣鎂磷1.5kg，面施石灰2kg。生長(cháng)季節追肥3～4次，開(kāi)花前環(huán)狀溝施高氮三元復合肥0.5kg，株，4月下旬～5月上旬雨天施尿素1kg/株，5月下旬～6月上旬施高鉀復合肥0.5～1kg/株。逐年往外擴溝改土，促進(jìn)根系的生長(cháng)。干旱季節及時(shí)灌水或滴灌，雨季注意排澇。
3.4病蟲(chóng)害防治 贛中地區‘翠玉’梨主要病蟲(chóng)害有梨銹病、梨黑星病、梨輪紋病、梨褐斑病、梨二叉蚜、梨小食心蟲(chóng)、梨網(wǎng)蝽等。遵循“預防為主，綜合防治”的原則，以農業(yè)防治為基礎，加強栽培管理，增強樹(shù)勢。冬季做好清園工作，清理枯枝落葉帶出園區或集中燒毀，并進(jìn)行樹(shù)干刷白。3月初全園噴灑3～5°Be石硫合劑。4月中旬噴灑15%三唑酮可濕性粉劑1000倍液防治梨銹病。5月上旬噴灑吡蟲(chóng)啉2000倍液+阿維菌素3000倍液+代森錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液防治蚜蟲(chóng)、梨輪紋病、梨黑星病、梨褐斑病等。6月上旬噴灑15%殺滅菊酯2500倍液防治刺蛾、金龜子等。
3.5適時(shí)采收 采收過(guò)早，糖分積累不夠，果實(shí)品質(zhì)差?！溆瘛婀こ蕼\綠色或黃綠色，果肉由硬變脆，汁液增多時(shí)為采收適期，要避開(kāi)雨天及中午高溫時(shí)段采收。采收過(guò)遲則不耐貯藏，其它早熟梨品種集中上市，價(jià)格會(huì )有所降低。
4結語(yǔ)
經(jīng)過(guò)5年的栽培管理及連續觀(guān)察，確定‘翠玉’梨適宜贛中地區種植，且表現出早結豐產(chǎn)、裂果少、不易感染梨銹病等優(yōu)點(diǎn)，為調優(yōu)江西省早熟梨產(chǎn)業(yè)結構提供有益的參考。
（收稿：2017-07-20）
