全年完成銷(xiāo)售收入515.28萬(wàn)元,比年初計劃440萬(wàn)元增長(cháng)752851.57元,增幅為17.1%。同比增長(cháng)166490.42元,增幅3%。其中教材銷(xiāo)售(含免費教材)480.79萬(wàn)元,完成年計劃任務(wù)的1下面是小編為大家整理的2023年新店工作計劃【五篇】,供大家參考。
新店工作計劃范文第1篇
一、主要經(jīng)濟指標完成情況
全年完成銷(xiāo)售收入515.28萬(wàn)元,比年初計劃440萬(wàn)元增長(cháng)752851.57元,增幅為17.1%。同比增長(cháng)166490.42元,增幅3%。其中教材銷(xiāo)售(含免費教材)480.79萬(wàn)元,完成年計劃任務(wù)的114%,同比增長(cháng)1%;
一般圖書(shū)銷(xiāo)售9.9萬(wàn)元;
文化用品銷(xiāo)售24.6萬(wàn)元;
分別完成年計劃任務(wù)的123%和223%,分別同比增長(cháng)4.4%和87.7%。
門(mén)市總銷(xiāo)售24.9萬(wàn)元,占年計劃的131%;
其中圖書(shū)銷(xiāo)售9.9萬(wàn)元,文化用品銷(xiāo)售15萬(wàn)元,分別同比增長(cháng)4.4%和14.5%。
二、主要工作
(一)把握機遇,做好教材發(fā)行工作
我們按照上級主管部門(mén)對教材經(jīng)營(yíng)工作的要求,轉變觀(guān)念,加強與學(xué)校溝通聯(lián)系,及時(shí)為他們解決困難。進(jìn)一步強化服務(wù)意識、提高服務(wù)水平、優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,全心全意為學(xué)校、為師生服務(wù)。加強教材管理工作,提高業(yè)務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理,并做好細節工作,維護好教材發(fā)行秩序, 圓滿(mǎn)完成“課前到書(shū),人手一冊”這項政治任務(wù)。09年共發(fā)行教材:69萬(wàn)余冊,碼洋:480多萬(wàn)元。其中:非免教材:7.6萬(wàn)多冊,碼洋100多萬(wàn)元;
免費教材:61萬(wàn)多冊,碼洋380萬(wàn)元。
09年秋季由于原來(lái)的省集團的教材發(fā)行合同期滿(mǎn),要對教材發(fā)行權進(jìn)行重新招標,因此,秋季全省教材發(fā)行工作會(huì )議推到了四月中旬召開(kāi),時(shí)間非常緊迫,任務(wù)繁重,針對出現的新情況、新問(wèn)題,我店積極應對,主動(dòng)出擊,充分發(fā)揮全體員工的積極性,全面完成了教材發(fā)行工作任務(wù)。主要做法是:
1、鞏固公共關(guān)系、密切店校關(guān)系。平時(shí)我們注重與各職能部門(mén)和學(xué)校的關(guān)系,經(jīng)常上門(mén)聽(tīng)取他們對我們發(fā)行工作意見(jiàn)和建議,聯(lián)絡(luò )感情,理順關(guān)系。同時(shí),在教師節當天,我們還專(zhuān)程到了高村中學(xué)和白石鎮民安小學(xué)進(jìn)行交流慰問(wèn)活動(dòng),了解他們想法,聽(tīng)取他們對我們發(fā)行工作的意見(jiàn)和建議。由于我們注重各方面的細節,密切了我們和學(xué)校的關(guān)系,營(yíng)造了一個(gè)良好的外部環(huán)境,為我店的發(fā)行工作打牢了扎實(shí)的基礎。
在今年秋季,負責教材業(yè)務(wù)的同志在收到高中教材訂單后,發(fā)現有幾個(gè)品種教材沒(méi)有訂數,立即向店領(lǐng)導進(jìn)行匯報,店領(lǐng)導聽(tīng)到這件事后非常重視,一邊和負責教材業(yè)務(wù)同志直接到學(xué)校了解情況,一邊向主管部門(mén)匯報了這件事。由于我們反應用及時(shí),通過(guò)向學(xué)校負責教材征訂的領(lǐng)導做了深入細致的解釋工作,并且得到了上級主管部門(mén)領(lǐng)導的高度重視,鐘常委親自過(guò)問(wèn),胡部長(cháng)也親自來(lái)到學(xué)校了解情況,最后將學(xué)校原來(lái)準備報到教育書(shū)店每年碼洋近10萬(wàn)元訂數要了回來(lái),為書(shū)店挽回了經(jīng)濟損失。
2、做好免費教科書(shū)發(fā)行和售后服務(wù)工作。為做好今年免費教科書(shū)的發(fā)行工作,我們專(zhuān)門(mén)組織鄉鎮各網(wǎng)點(diǎn)的負責人召開(kāi)了有關(guān)教材發(fā)行工作會(huì )議,并制訂了《云安縣中小學(xué)教材發(fā)行服務(wù)規范》,明確了各網(wǎng)點(diǎn)的責任,確保免費教科書(shū)在開(kāi)學(xué)前送到全縣每間學(xué)校。同時(shí),做好全縣各中小學(xué)校教材的調劑工作,滿(mǎn)足了學(xué)校的需求。教材發(fā)完后,我們?yōu)榱俗龊媒滩氖酆蠓?wù)工作,牢固樹(shù)立客戶(hù)至上的服務(wù)意識,由主管教材副股長(cháng)進(jìn)行電話(huà)跟蹤,征求意見(jiàn),了解教材是否滿(mǎn)足教學(xué)需要及教材印刷等質(zhì)量問(wèn)題,對有問(wèn)題的教材做到及時(shí)調換。
在秋季教材發(fā)行過(guò)程中,收到部分學(xué)校的投訴,由于小學(xué)數學(xué)教具定價(jià)過(guò)高,學(xué)校經(jīng)費難以應付,當知道這件事后,引用我店領(lǐng)導的高度重視,立即會(huì )同負責教材征訂的負責人商討對策,一邊向學(xué)校做好解釋工作,一邊與集團教材發(fā)行中心取得聯(lián)系,最后,得到了集團的支持,同意將部分教具退回去,后來(lái)我們與訂有該教具的每間學(xué)校取得聯(lián)系,根據他們的實(shí)際需要,將負擔過(guò)重的部分全部收回,并向學(xué)校進(jìn)行賠禮道歉,樹(shù)立良好企業(yè)形象,贏(yíng)得了學(xué)校的認可。
3、加快教材款回籠力度。在教材全部到齊后,就與學(xué)校取得聯(lián)系,向學(xué)校解釋書(shū)店的運作情況,爭取他們的理解和支持,確保教材款能及時(shí)回籠,無(wú)出現拖欠情況。
(二)科學(xué)管理、注重營(yíng)銷(xiāo),使一般圖書(shū)和文化用品經(jīng)營(yíng)出成績(jì)
面對競爭日益激烈的圖書(shū)和文化用品市場(chǎng),今年我店按照“以重點(diǎn)書(shū)、文教書(shū)和文件學(xué)習用書(shū)帶動(dòng)一般書(shū)和文化用品銷(xiāo)售”的發(fā)行戰略,采取一系列有效的措施,集中突出一般圖書(shū)和文化用品的銷(xiāo)售,取得了較好的成績(jì)。全年一般圖書(shū)和文化用品銷(xiāo)售34.5萬(wàn)元,同比增長(cháng)56%。具體做法是:
1、合理調整圖書(shū)品種結構、和進(jìn)貨渠道。在進(jìn)貨方面, 根據當地市場(chǎng)的特點(diǎn),相應增加了少兒、科技、社科、計算機和農業(yè)科技用書(shū)的進(jìn)貨量,積極調整了賣(mài)場(chǎng)圖書(shū)結構,形成常銷(xiāo)書(shū)、動(dòng)銷(xiāo)書(shū)、暢銷(xiāo)書(shū)組合成合理的備貨體系。在進(jìn)貨渠道方面,我們以省集團為主,以粵高公司和個(gè)體為輔的原則,大宗的教輔征訂以集團為主;
一般書(shū)以粵高公司為主,由于我們進(jìn)一般書(shū)的數量有限,如果直接到集團進(jìn)貨反而加重了成本,而且周轉慢,影響了銷(xiāo)售;
在集團沒(méi)有現貨或者缺貨情況下,適當向個(gè)體購進(jìn)部分圖書(shū)作為代銷(xiāo),這樣既減輕企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本,也增加企業(yè)銷(xiāo)售。
2、加大政治類(lèi)讀物和有關(guān)活動(dòng)用書(shū)的宣傳征訂力度。充分利用一年一度的全國人大、政協(xié)會(huì )議和中國共產(chǎn)黨中央委員會(huì )全體會(huì )議以及縣委、縣政府和全縣中小學(xué)校開(kāi)展各項學(xué)習活動(dòng)為契機,通過(guò)爭取上級有關(guān)單位及部門(mén)的支持,下發(fā)文件,發(fā)放宣傳征訂單和進(jìn)行電話(huà)跟蹤等方式,擴大了這類(lèi)政治讀物及活動(dòng)用書(shū)銷(xiāo)售。一年來(lái)共銷(xiāo)售有關(guān)文件及活動(dòng)用書(shū)1600多冊,碼洋達2萬(wàn)多元。收到了較好的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。
3、抓好了文化用品的銷(xiāo)售。今年以來(lái),在抓好原有品種銷(xiāo)售的同時(shí),以今年是新中國成立60周年為契機,重點(diǎn)對國旗及其它配套品種進(jìn)行強勢宣傳,通過(guò)發(fā)放宣傳征訂單和推出特價(jià)銷(xiāo)售等措施,既滿(mǎn)足了全縣各單位的需求,又增加我店的銷(xiāo)售,在國慶期間共銷(xiāo)售國旗及其制品共近3000元。在秋季開(kāi)始,我們特別對新華發(fā)行集團出版的“新華牌”學(xué)生作業(yè)簿進(jìn)行了強勢推銷(xiāo),在我們賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、群眾購買(mǎi)力不具備明顯優(yōu)勢的情況下,通過(guò)跳出坐店等客的老套路,主動(dòng)出擊開(kāi)拓業(yè)務(wù),召集鄉鎮網(wǎng)點(diǎn)的負責人召開(kāi)專(zhuān)門(mén)推介會(huì );
深入學(xué)校進(jìn)行宣傳;
對縣城學(xué)校發(fā)放宣傳樣品,張貼宣傳廣告等形式進(jìn)行推銷(xiāo)活動(dòng);
到目前為止共銷(xiāo)售“新華牌”作業(yè)簿24萬(wàn)多本,碼洋達14多萬(wàn)元,據南國書(shū)業(yè)報介紹,我店取得了該作業(yè)簿全省銷(xiāo)售量第一的驕人成績(jì)。
4、抓好門(mén)市規范服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量。以“顧客至上為中心”,深入開(kāi)展樹(shù)行業(yè)新風(fēng),創(chuàng )“優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口”活動(dòng)為契機,不斷補充和完善服務(wù)的標準和內容,進(jìn)一步提升了全體員工的服務(wù)意識,提高服務(wù)質(zhì)量。
(三)加強班子隊伍建設,提高班子戰斗力和凝聚力。
事業(yè)成敗,關(guān)鍵在人,基礎在職工,核心在班子。我店始終堅持把加強班子建設作為重中之重,放在工作的首要位置來(lái)抓。一是堅持理論學(xué)習,提高班子整體素質(zhì)。堅持理論學(xué)習,提高了理論素養和政治素養;
通過(guò)學(xué)習“三個(gè)代表” 重要思想和開(kāi)展深入學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)活動(dòng),提高了領(lǐng)導經(jīng)濟和各項工作的能力。二是堅持民主集中制,增進(jìn)班子團結統一。完善了領(lǐng)導班子決策程序和機制,形成了既有集體領(lǐng)導,又有個(gè)人分工負責;
既有明確職責,又有積極主動(dòng)配合的良好氛圍,增進(jìn)了班子成員之間的相互理解、支持和團結。三是加強班子作風(fēng)建設,提高班子自律意識。按照縣委縣政府加強干部作風(fēng)建設的若干規定,進(jìn)一步加大了對班子作風(fēng)的建設,通過(guò)集中學(xué)習、個(gè)人自學(xué)、網(wǎng)絡(luò )學(xué)習等多種形式,認真學(xué)習了中央、省、市、和
式,認真學(xué)習了中央、省、市、和主管部門(mén)關(guān)于領(lǐng)導干部作風(fēng)整頓建設的相關(guān)文件,學(xué)習了xx同志有關(guān)重要講話(huà)等。
(四)抓好精神文明建設,樹(shù)立良好的企業(yè)形象
一年來(lái)我店在精神文明建設方面主要做了以下幾方面的工作:
1、抓好門(mén)市的軟硬件建設。一是進(jìn)一步制訂和完善門(mén)市各項制度,規范門(mén)市的服務(wù)標準,嚴格執行佩證上崗制度,嚴禁在門(mén)市做出任何影響企業(yè)形象行為,明確各項處罰條例,對門(mén)市貨架實(shí)行分段包干整理,使到商品陳列有序,干凈衛生。樹(shù)立了良好的企業(yè)形象?!《菫楦纳谱x者的購書(shū)環(huán)境和員工的辦公環(huán)境,在今年5月份我店對門(mén)市部和二樓辦公室進(jìn)行了裝修,改善讀者的購書(shū)環(huán)境和為我店員工創(chuàng )造良好工作環(huán)境增添了新的一筆。
2、積極參與新農村建設和開(kāi)展獻愛(ài)心,扶貧濟困活動(dòng)。今年在縣委組織的“黨日”活動(dòng)中,組織全店黨員干部到掛鉤村點(diǎn)進(jìn)行慰問(wèn)活動(dòng),支持該村經(jīng)濟發(fā)展經(jīng)費3000元,幫助村里解決了實(shí)際困難。同時(shí), 開(kāi)展獻愛(ài)心,扶貧濟困活動(dòng)。對掛鉤村點(diǎn)困難黨員和困難學(xué)生進(jìn)行走訪(fǎng),為困難黨員送上一些油、米和慰問(wèn)金,向他們表示節日的慰問(wèn),帶去組織的溫暖。為困難學(xué)生送上一些學(xué)習用品和慰問(wèn)金,并勉勵他們在要好好學(xué)習,勇于克服當前困難,長(cháng)大后為祖國為家鄉多作貢獻。
3、關(guān)心職工生活。按規定執行員工年休假制度和加班制度;
店工會(huì )組織充分發(fā)揮工會(huì )的職能作用,今年組織全店職工進(jìn)行一次健康體檢;
在新制訂的財會(huì )管理制度中明確規定,職工或職工家屬生病住院,工會(huì )都會(huì )組織有關(guān)人員前往探望,并送上水果和一定的慰問(wèn)金;
每逢中秋和春節等重大節日,店里都會(huì )派員前去看望退休或因病在家病休職工,了解他們的生活情況和身體情況,并送上節日禮品和慰問(wèn)金等。讓他們感受到書(shū)店大家庭的溫暖。
(五)抓好綜治和安全生產(chǎn)工作,創(chuàng )建和諧平安書(shū)店
我店一直把社會(huì )治安綜合治理工作和安全生產(chǎn)工作納入重要議事日程,狠抓落實(shí)。在制訂崗位責任制時(shí),明確規定,一把手負總責,各部分負責人是該部門(mén)的安全第一責任人,其它員工是安全責任人之一,并將此項工作列入各部門(mén)目標考核內容。重大問(wèn)題,重大活動(dòng)及重要事項,一把手要親自過(guò)問(wèn),親自抓。建立健全內部安全工作的各項管理制度,積極配合縣綜治辦及職能部門(mén)的工作,加強對社會(huì )治安綜合治理工作的組織協(xié)調和檢查考評,嚴格執行一票否決制度。落實(shí)領(lǐng)導責任制,實(shí)行單位一把手維護穩定工作包干制度,把影響綜治和安全生產(chǎn)的不利因素消滅在萌芽狀態(tài)。一年來(lái),我店未出現任何上訪(fǎng)等惡性事件和職工違法亂紀現象,沒(méi)有出現安全生產(chǎn)事故。
三、存在問(wèn)題與今后的努力方向
一年來(lái),我店在上級主管部門(mén)領(lǐng)導的關(guān)心和正確領(lǐng)導下,在工作中取得的一點(diǎn)成績(jì),這些成績(jì)是全體干部職工共同努力的結果,但還存在著(zhù)許多的不足,如:職工技能水平和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)亟需提高,有的員工素質(zhì)較底,崗位責任意識淡薄、服務(wù)讀者意識和集體榮譽(yù)觀(guān)念不強,缺乏敬業(yè)精神;門(mén)店規范化、標準管理不夠,市場(chǎng)信息掌握不夠全面;
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段還不夠創(chuàng )新,人均購書(shū)額未達到全省較高水平;有的職工勞動(dòng)紀律比較松散,離崗現象有所發(fā)生。以上這些問(wèn)題有待于在今后的工作中繼續加強思想理論方面的學(xué)習,克服困難,振奮精神,開(kāi)拓進(jìn)取,踏實(shí)工作,在工作中認真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān),樹(shù)立正確的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān),為我店圖書(shū)發(fā)行事業(yè)又好又快發(fā)展做出應有的新貢獻。
四、2010年度工作目標和打算:
1、進(jìn)一步加強對教材教輔的發(fā)行工作,積極應對新形勢新政策,保證經(jīng)濟工作的平穩運作。力爭明年全年銷(xiāo)售達520萬(wàn)元。
2、抓好各部門(mén)的各項工作,進(jìn)一步加強班子建設,保持良好精神狀態(tài),提高領(lǐng)導能力和駕馭能力。
3、進(jìn)一步加強門(mén)市部軟件建設,提升服務(wù)水平,提高企業(yè)的整體形象。
4、進(jìn)一步加強“新華牌”作業(yè)簿的推銷(xiāo)工作,將其作為2010年新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
5、抓好門(mén)市一般圖書(shū)銷(xiāo)售,力爭銷(xiāo)售比今年有所增長(cháng)。
6、加強財務(wù)監管力度,開(kāi)源節流,嚴格控制非生產(chǎn)性開(kāi)支。
新店工作計劃范文第2篇
一、服務(wù)上以培訓為手段,以基層管理人員為核心, 著(zhù)力打造一支服務(wù)水平過(guò)硬的優(yōu)秀團隊。來(lái)應對餐飲市場(chǎng)的激烈競爭。
服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品,xx年我們將緊緊圍繞酒店“情滿(mǎn)xx,舒適家園”這一系列主題來(lái)開(kāi)展階段性的循環(huán)培訓。通過(guò)培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類(lèi)服務(wù)知識。計劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條,即在服務(wù)程序的基礎上將一些更細的體現個(gè)性化的服務(wù)內容,進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí),將整體服務(wù)進(jìn)一步細化,完善,同時(shí)通過(guò)考核來(lái)檢驗實(shí)施效果。一樓的服務(wù)仍然以“快”、“準”、“靈”為服務(wù)方針,同時(shí)突出對老客戶(hù)的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著(zhù)重在餐廳氛圍的營(yíng)造上想辦法,添置臺心布,口布,從臺面上使宴會(huì )廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺上對宴會(huì )的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細節方面來(lái)繼續打造宴會(huì )品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性,特別對于固定客戶(hù)要加強同客人之間的情感溝通,突出“情”字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營(yíng)銷(xiāo)小組,從各樓層抽調優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開(kāi)餐時(shí)間,走出去拜訪(fǎng)客戶(hù),聽(tīng)取客人意見(jiàn),拉近同顧客距離,開(kāi)發(fā)新客源,利用在餐廳服務(wù)的機會(huì )認識顧客,制定出營(yíng)銷(xiāo)小組工作計劃,考核工作成績(jì),通過(guò)小組帶動(dòng)部門(mén)全員銷(xiāo)售,用服務(wù)來(lái)吸引并留住更多的客戶(hù)。
二、以出品為“龍頭”,增加餐飲的核心競爭力,打造“xx美食,美食xx”這一品牌,營(yíng)造食在xx這一良好口碑。
一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時(shí)推出一些各地的特色小吃,主要以“穩住一樓”為出發(fā)點(diǎn),而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng )新力度大,,首先將現有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時(shí)制訂出規范菜式的標準菜單。同時(shí)通過(guò)舉辦美食節和各種節日的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種。計劃在xx年的三月份——四月份舉辦一個(gè)以口味有特色,價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費為目的的美食節。6—9月份計劃引進(jìn)新的菜系以滿(mǎn)足更多的客戶(hù)求新的口味,10月底將著(zhù)力以高檔、營(yíng)養、有特色來(lái)迎合商務(wù)宴請,單位互請及各類(lèi)中、高檔消費客戶(hù)的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競爭力,不斷完善菜式創(chuàng )新制度,對菜品開(kāi)發(fā)研究,監督質(zhì)量,跟蹤反饋意見(jiàn)進(jìn)行進(jìn)一步細致化管理,開(kāi)辟營(yíng)養膳食,合理膳食,精致飲食的食在xx良好社會(huì )形象,從而爭取更多的客源。
三、降低開(kāi)支,節約成本,爭取最大的利潤空間。
新店工作計劃范文第3篇
財務(wù)部作為酒店的核心部門(mén)之一,肩負著(zhù)對成本的計劃控制、各部門(mén)的費用支出、以及對銷(xiāo)售工作的配合與總結等工作任務(wù),在領(lǐng)導的監督下財務(wù)部各工作人員應合理的調節各項費用的支出,保證財務(wù)物資的安全;服務(wù)于公司、服務(wù)于員工、服務(wù)于客戶(hù),以促進(jìn)公司開(kāi)拓市場(chǎng)、增收節支,從而謀取利潤最大化,以最優(yōu)的人力配置謀取最大的經(jīng)濟效益。下面是小編整理的酒店財務(wù)年度工作計劃范文,希望對大家有所幫助!
酒店財務(wù)年度工作計劃范文(一)一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
1、認真組織本部門(mén)員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門(mén)的培訓和學(xué)習。
2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習,學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財務(wù)人員工作計劃落實(shí)具體,并在學(xué)習中總結成績(jì),找差距。
3、開(kāi)展技能比武,今年我們將開(kāi)展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽、普通話(huà)比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務(wù)基礎工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運轉,我們的主要工作任務(wù)是:
1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。
重點(diǎn)抓外結、抓清欠,加速資金回籠,_確保外結資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會(huì )計制度,嚴格按《會(huì )計法》進(jìn)行核算,嚴格做好收銀稽核工作。
按月及時(shí)編制好各類(lèi)報表,搞好月度分析。
4、主動(dòng)做好各部門(mén)間的協(xié)調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務(wù)、銀行等職能部門(mén)的關(guān)系,力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務(wù)管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施有:
1、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經(jīng)紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開(kāi)支有控制。
2、在盡量滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)需求的情況下,降低整個(gè)酒店的存貨量。
目前,酒店存貨達__萬(wàn)元之高,其中有近二十多萬(wàn)元是酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個(gè)方面著(zhù)手。第一,我們認真進(jìn)行物品清理、分類(lèi),在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據酒店的經(jīng)營(yíng)需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷(xiāo)商品和滯銷(xiāo)商品有書(shū)面說(shuō)明,認真分析,提出合理建議??傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時(shí)掌握整個(gè)酒店的成本費用情況,對各部門(mén)原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。
今年著(zhù)重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專(zhuān)項分析,并將分析情況及時(shí)反饋到各部門(mén)及價(jià)格委員會(huì ),為酒店價(jià)格委員會(huì )提供真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息,從而及時(shí)調整進(jìn)貨價(jià)格,減少成本費用支出,為酒店整個(gè)物耗成本下降_%及時(shí)提供準確、真實(shí)的財務(wù)依據和分析資料。
酒店財務(wù)年度工作計劃范文(二)財務(wù)計劃是財務(wù)預測所確定的經(jīng)營(yíng)目標的系統化和具體化,又是控制財務(wù)收支活動(dòng)、分析經(jīng)營(yíng)成果的依據。財務(wù)計劃工作的本身就是運用科學(xué)的技術(shù)手段和數學(xué)方法,對目標進(jìn)行綜合平衡,制定主要計劃指標,擬訂增產(chǎn)節約措施,協(xié)調各項計劃指標。它是落實(shí)酒店奮斗目標和保證措施的必要環(huán)節。
酒店編制的財務(wù)計劃主要包括:籌資計劃、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動(dòng)資產(chǎn)及其周轉計劃、成本費用計劃、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多財務(wù)指標構成,財務(wù)計劃指標是計劃期各項財務(wù)活動(dòng)的奮斗目標,為了實(shí)現這些目標,財務(wù)計劃還必須列出保證計劃完成的主要經(jīng)營(yíng)管理措施。
編制財務(wù)計劃要做好以下工作。
(一)分析主客觀(guān)原因,全面安排計劃指標
審視當年的經(jīng)營(yíng)情況,分析整個(gè)經(jīng)營(yíng)條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營(yíng)目標有關(guān)的各種因素,按照酒店總體經(jīng)濟效益的原則,制定出主要的計劃指標。
(二)協(xié)調人力、物力、財力,落實(shí)增產(chǎn)節約措施
要合理安排人力、物力、財力,使之與經(jīng)營(yíng)目標的要求相適應;在財力平衡方面,要組織資金運用同資金來(lái)源的平衡、財務(wù)支出同財務(wù)收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內部潛力,從提高經(jīng)濟效益出發(fā),對酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提出要求,制定出各部門(mén)的增產(chǎn)節約措施,制定和修訂各項定額,以保證計劃指標的落實(shí)。
(三)編制計劃表格,協(xié)調各項計劃指標
以經(jīng)營(yíng)目標為核心,以平均先進(jìn)定額為基礎,計算酒店計劃期內資金占用、成本、費用、利潤等各項計劃指標,編制出財務(wù)計劃表,并檢查、核對各項有關(guān)計劃指標是否密切銜接、協(xié)調平衡。
酒店財務(wù)年度工作計劃范文(三)一、參加財務(wù)人員繼續教育每年財務(wù)人員都要參加財政局組織的財務(wù)人員繼續教育。
首先參加財務(wù)人員繼續教育,了解新準則體系框架,掌握和領(lǐng)會(huì )新準則內容,要點(diǎn)、和精髓。全面按新準則的規范要求,熟練地運用新準則等,進(jìn)行帳務(wù)處理和財務(wù)相關(guān)報表、表格的編制。
參加繼續教育后,匯報學(xué)習情況報告。
二、加強規范現金管理,做好日常核算
1、根據新的制度與準則結合實(shí)際情況,進(jìn)行業(yè)務(wù)核算,做好財務(wù)工作。
2、做好本職工作的同時(shí),處理好同其他部門(mén)的協(xié)調關(guān)系.
3、做好正常出納核算工作。
按照財務(wù)制度,辦理現金的收付和銀行結算業(yè)務(wù),努力開(kāi)源結流,使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。加強各種費用開(kāi)支的核算。及時(shí)進(jìn)行記帳,編制出納日報明細表,匯總表,月初前報交總經(jīng)理留存,嚴格支票領(lǐng)用手續,按規定簽發(fā)現金以票和轉帳支票。
4、財務(wù)人員必須按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。
5、完成領(lǐng)導臨時(shí)交辦的其他工作。
三、個(gè)人見(jiàn)意措施要求財務(wù)管理科學(xué)化,核算規范化,費用控制全理化,強化監督度,細化工作,切實(shí)體現財務(wù)管理的作用。使得財務(wù)運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐。
總之在2__年里,我會(huì )借改革契機,繼續加大現金管理力度,提高自身業(yè)務(wù)操作能力,充分發(fā)揮財務(wù)的職能作用,積極完成2__年工作計劃的各項任務(wù),以最大限度地回報于公司。為我公司的穩健發(fā)展而做出更大的貢獻。
酒店財務(wù)年度工作計劃范文(四)酒店簡(jiǎn)介:__大酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營(yíng)上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究:地方特色或民族性風(fēng)味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數量上,相應比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場(chǎng)供應情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理,隨時(shí)對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預警機制,以保證酒店的利益。剛到財務(wù),一切都從零開(kāi)始。作為成本控管,本崗位的工作責任就是:發(fā)現問(wèn)題,然后用具體的數字或文字說(shuō)明問(wèn)題。解決關(guān)于成本方面的問(wèn)題,不定時(shí)地對酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。是否銷(xiāo)售價(jià)格過(guò)低,或成本過(guò)高等問(wèn)題。以便于及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,如有發(fā)現及時(shí)記錄下來(lái)。并且用書(shū)面形式表達出來(lái),以作書(shū)面性匯報。好及時(shí)的反應情況,保證酒店利益不受損失,將酒店的2010年財務(wù)工作計劃如下:
1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。
做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。
2、不定時(shí)的,對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調查。
并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚?a target="_blank">咳嗽奔際醪煌斐墑稱(chēng)吩某銎仿使?,影蠠l甑睦妗?/p>3、做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作,發(fā)現菜品價(jià)格問(wèn)題及時(shí)做出書(shū)面匯報,并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%
在__酒店財務(wù),工作的這段時(shí)間里。剛開(kāi)始工作比較上進(jìn),并且能快速的發(fā)現問(wèn)題并反應問(wèn)題,同時(shí)做出書(shū)面性的工作匯報。并且也解決了一些實(shí)際問(wèn)題。但是到最近半個(gè)月來(lái),由于年終盤(pán)點(diǎn),年貨問(wèn)題,而沒(méi)分清主次,同時(shí)沒(méi)有做好時(shí)間安排。造成成本控管工作不及時(shí),反應不到位。書(shū)面性匯報也沒(méi)有做,同時(shí)做了好多無(wú)用功,造成大量工作時(shí)間的浪費。在工作當中,由于自己的剛剛踏入財務(wù),對工作數據的保密意識不強,所以后我將三思而后行。在工作認真考慮后再去做,把工作時(shí)間安排好,以免做太多的無(wú)用功。在工作當中應做到,工作效率的最大化以防止效率過(guò)低!工作問(wèn)題主要存在:沒(méi)有分清工作重點(diǎn),沒(méi)有理順工作環(huán)節。而造成以上問(wèn)題的發(fā)生,為防止以上問(wèn)題從復發(fā)生,做出下一步工作計劃如下:
迎新年,2010年工作計劃如下:
1、安排好工作時(shí)間,做好日常工作。
根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。
2、一周一書(shū)面匯報,做到不漏報不瞞報。
并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時(shí)留底以便于備忘,為以后的工作開(kāi)展作好準備。
3、對廚房原料有針對性地盤(pán)點(diǎn),特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤(pán)點(diǎn),并且生成表格。
對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。
4、針對原料的購進(jìn)與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進(jìn)整出。
在整進(jìn)整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣(mài)盤(pán)存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。
酒店財務(wù)年度工作計劃范文(五)面對金融風(fēng)暴的無(wú)情侵襲,我們酒店在財務(wù)狀況上受到小小的影響。為改善這一現狀,__年便成了__大酒店企業(yè)改制的關(guān)鍵一年,在這一關(guān)鍵時(shí)刻,酒店領(lǐng)導班子居安思危,團結進(jìn)取,開(kāi)拓創(chuàng )新,提出創(chuàng )建“情滿(mǎn)__,舒適家園”的品牌戰略,為酒店的發(fā)展和經(jīng)濟效益的提高打開(kāi)了新的突破口。為了積極響應這一號召,增強企業(yè)的競爭力,不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,充分發(fā)揮財務(wù)部“管家理財”的作用,詳細列出了__年酒店財務(wù)部工作計劃,我們一定做好、做細、做新以下工作:
一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法是:
1、認真組織本部門(mén)員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門(mén)的培訓和學(xué)習。
2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習,學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財務(wù)人員工作計劃落實(shí)具體,并在學(xué)習中總結成績(jì),找差距。
3、開(kāi)展技能比武,今年我們將開(kāi)展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽、普通話(huà)比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務(wù)基礎工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運轉,我們的主要工作任務(wù)是:
1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。
重點(diǎn)抓外結、抓清欠,加速資金回籠,確保外結資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會(huì )計制度,嚴格按《會(huì )計法》進(jìn)行核算,嚴格做好收銀稽核工作。
新店工作計劃范文第4篇
營(yíng)銷(xiāo)部要會(huì )根據不同的節日、不同的季節制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案,綜合運用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,,餐飲組合銷(xiāo)售。以下是小編整理的酒店營(yíng)銷(xiāo)部工作計劃,希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
酒店營(yíng)銷(xiāo)部工作計劃范文一
1、努力使散客的入住率上一個(gè)臺階
20__年,營(yíng)銷(xiāo)部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會(huì )利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò )、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯(lián)系
20__年營(yíng)銷(xiāo)部擬定在旅游黃金周到來(lái)之前,利用周末的休息時(shí)間,到省內幾大的旅游城市(張家界、吉首、衡陽(yáng)、岳陽(yáng)、韶山等)進(jìn)行走訪(fǎng),與地州市的各大旅行社之間建立起長(cháng)期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價(jià)格、渠道營(yíng)銷(xiāo)策略的應用
20__年營(yíng)銷(xiāo)部會(huì )根據不同的節日、不同的季節制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案,綜合運用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,,餐飲組合銷(xiāo)售。使酒店在競爭中始終處于主動(dòng)的地位,以限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標的完成。
4、加強部門(mén)間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機制是有效實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營(yíng)銷(xiāo)部會(huì )一如既往地積極主動(dòng)地與各部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)作,相互配合。以一個(gè)整體面對顧客,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造效益
5、具體的目標明確
A、會(huì )議計劃收入為13萬(wàn),理想目標是完成15萬(wàn)。
B、會(huì )議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬(wàn)。
C、由營(yíng)銷(xiāo)部帶來(lái)的餐飲收入突破40萬(wàn)
新的一年,我們必將繼續探索,繼續學(xué)習,我們希望又會(huì )有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結的時(shí)候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營(yíng)銷(xiāo)部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng )新,最終當然要有不錯的業(yè)績(jì)。我始終堅信天道酬勤,有付出,就一定會(huì )有豐碩的成果等著(zhù)大家
20__,我們一起努力。
酒店營(yíng)銷(xiāo)部工作計劃范文二
20__年的到來(lái),在即將過(guò)完的寒冬里我們已聞到春天的清香,酒店銷(xiāo)售部工作計劃。于此同時(shí),酒店給我們部門(mén)制定了新的工作計劃,作為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部的我們是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策,制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益起到重要促進(jìn)作用。
針對前一年的工作總結,我們根據實(shí)際情況做出以下酒店銷(xiāo)售部工作計劃:
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì ),以加強與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新,建立靈活的Ji勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂完善__年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則,提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,Ji發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合,強調互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和-諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務(wù)周到接待團體、會(huì )議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。20__年,營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng )新,團結拼搏,創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。
20__年工作計劃報告完畢,我們部門(mén)會(huì )盡的能力使服務(wù)做到更好,利潤收入更高。
針對銷(xiāo)售部的工作職能,我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部20__年工作思路,現在向大家作一個(gè)匯報:
一、建立酒店銷(xiāo)售公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在年終計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì ),以加強與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新,建立靈活的激勵銷(xiāo)售機制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的銷(xiāo)售體制,重新制訂完善20__年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則,銷(xiāo)售代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟,以月度銷(xiāo)售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷(xiāo)售代表。督促銷(xiāo)售代表,通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,強調互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和-諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務(wù)周到接待團體、會(huì )議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調與酒店其他部門(mén)密切配合,根據賓客的需求,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
20__年,銷(xiāo)售部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng )新,團結拼搏,創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。
酒店營(yíng)銷(xiāo)部工作計劃范文三
針對營(yíng)銷(xiāo)部的工作職能,制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部__年工作計劃,現在向大家作一個(gè)匯報:
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日,通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì ),以加強與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新,建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源
今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂完善__年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則,提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇,激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合,強調互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,周到接待團體、會(huì )議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造效益。
新店工作計劃范文第5篇
各位同事:大家好!
現在,我代表xxx大酒店管理當局,對xxxx年的工作進(jìn)行總結,并對xxxx年的工作進(jìn)行安排。請結合本部門(mén)、本崗位實(shí)際,貫徹執行。
一.xxxx年的工作評述
過(guò)去的一年,我店上級的領(lǐng)導下,緊緊圍繞“規范管理,塑造品牌,強力營(yíng)銷(xiāo),爭創(chuàng )效益”的工作指導方針,面對激烈的市場(chǎng)競爭,以市場(chǎng)需求為中心,樹(shù)立“三種意識”(即全員銷(xiāo)售意識,全方位成本意識,全過(guò)程質(zhì)量意識);
實(shí)行“三化”(即程序化、規范化、表報化)管理。通過(guò)全體員工的共同努力,較好的完成了工作目標。在此,我代表xxx大酒店全部管理人員,對大家表示衷心的感謝!
去年全店實(shí)現銷(xiāo)售收入XXXX萬(wàn)元,同比增長(cháng)22.5%。其中客房部收入xxx萬(wàn)元,同比增長(cháng)29%,月平銷(xiāo)售xx萬(wàn)元,同比增長(cháng)7.8%;
餐飲部收入xxx萬(wàn)元,同比增長(cháng)27%,月平銷(xiāo)售xx萬(wàn)元,同比增長(cháng)11.4%;
實(shí)現經(jīng)營(yíng)利潤xx萬(wàn)元,同比增長(cháng)26.5%,其中:提利息x萬(wàn)元,折舊費xx萬(wàn)元,上交上級xx萬(wàn)元,提的其它費用x萬(wàn)元,表列利潤xxx萬(wàn)元,同比增長(cháng)123%。上交稅金xx萬(wàn)元,實(shí)現社會(huì )貢獻總額xx萬(wàn)元,平均房租(不含四樓)xxx元/間(上年含四樓xxx元/間),客房出租率50.5%,比上年增長(cháng)5.5個(gè)百分點(diǎn)。共計接待客人xx萬(wàn)人次,其中客房接待人數2.1萬(wàn)人次,餐飲接待人數xx萬(wàn)人次,餐飲部毛利率43.3%,比上年增加3.6個(gè)百分點(diǎn),客房出租房間14190間。償還債務(wù)xx萬(wàn)元。
一年來(lái),主要作了以下工作:
1.加強管理,提高管理水平,充實(shí)管理隊伍。
①、建立考勤制度、例會(huì )制度、工作記錄制度,完善監督機制。
首先,實(shí)行上、下班簽到、簽退制,并對該記錄進(jìn)行月月檢查、統計,對有遲到、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰,保證了酒店正常的工作時(shí)間。
其次,實(shí)行部門(mén)經(jīng)理例會(huì )制和部門(mén)周會(huì )制,酒店部門(mén)經(jīng)理每周召開(kāi)一次例會(huì ),總結上周的工作,提出下周的計劃;
各部門(mén)每周也至少組織一次員工會(huì )議,將酒店工作的計劃和安排傳達給每一位員工;
各業(yè)務(wù)部門(mén)分班次開(kāi)班前會(huì ),布置當天有關(guān)工作,通報情況。酒店各部門(mén)之間也經(jīng)常聯(lián)絡(luò )和協(xié)調有關(guān)工作。這樣,就使整個(gè)酒店有了一個(gè)系統、完整的運作程序,從而提高了管理的效率。
再次,實(shí)行崗位記錄制,各崗位指定專(zhuān)人負責,并完善工作記錄。酒店對各部門(mén)、各崗位統一制定了較為完善的工作制度和操作程序,并要求對已過(guò)去的活動(dòng)做到事事有記錄,這不但有利于對酒店工作的有效監督,也為酒店總結經(jīng)驗,制定更為科學(xué)、規范、完善的管理方案提供了依據。
②嚴格控制成本費用,實(shí)現經(jīng)營(yíng)利潤的最大化。
在不降低服務(wù)水準的基礎上,嚴格控制成本費用,并著(zhù)重強調現代管理會(huì )計的計劃控制功能,堅持量、本、利三要素的事前、事中、事后的計劃、控制、分析,以獲取最佳邊際利潤。一切費用都實(shí)行先計劃,后審批,購物先填“申購單”,報批費用實(shí)行由經(jīng)手人、部門(mén)經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理審核程序和總經(jīng)理“一支筆”審批開(kāi)支的原則。并堅持月經(jīng)濟分析,對比計劃看實(shí)際差距,找原因,修訂措施,總結經(jīng)驗,以保證把成本費用控制到最低點(diǎn)。
③、加強對管理人員的培訓,提高管理人員水平,充實(shí)管理干部隊伍。
首先,針對酒店管理人員業(yè)務(wù)知識不足,指揮效率不高,缺乏系統性、整體性等缺點(diǎn),酒店先后組織管理人員到xx飯店、xx賓館、xx賓館等幾家相應星級的賓館進(jìn)行學(xué)習取經(jīng),并于十一月份請xx飯店(xxxx飯店管理公司專(zhuān)業(yè)人士)為管理人員和服務(wù)人員進(jìn)行職業(yè)技能培訓,使酒店的服務(wù)質(zhì)量上了一個(gè)新臺階。
其次,是根據管理的需要和酒店綜合考評的結果,先后從一線(xiàn)員工中提撥了一批管理人員。任免了部門(mén)經(jīng)理3名,大堂副理1名,領(lǐng)班2名。經(jīng)過(guò)調整,使我店的管理隊伍得到了進(jìn)一步的充實(shí),也激發(fā)了員工的上進(jìn)心。
④、認真組織員工學(xué)習和培訓,全面提高員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì),穩定職工隊伍。
針對我店員工服務(wù)技能差、服務(wù)不規范、不到位、酒店意識不強和流動(dòng)性比較大等問(wèn)題,主要采取以下兩點(diǎn)措施進(jìn)行糾正:
一是除酒店不定期舉行全體員工的行為規范、儀容儀表、禮節禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面的培訓外,各部門(mén)還舉行服務(wù)技能、技巧以及推銷(xiāo)藝術(shù)等方面的培訓,并實(shí)行定期考評,對經(jīng)過(guò)培訓后仍不合格的員工堅決予以辭退,確保整體服務(wù)水平的提高。
二是為了保證酒店職工隊伍的相對穩定性、工作積極性和職工的合法權益,酒店與工作表現好、業(yè)務(wù)比較熟悉并經(jīng)考核合格的員工簽定了勞動(dòng)合同。??
⑤、定期質(zhì)檢,保證服務(wù)質(zhì)量。酒店成立了質(zhì)量檢查小組,每周不定期進(jìn)行檢查,檢查結果要通報,好的進(jìn)行表?yè)P、差的進(jìn)行批評或處罰。
2.努力建立和完善各項管理和規章制度。
酒店管理人員根據試營(yíng)業(yè)以來(lái)的工作經(jīng)驗和學(xué)習實(shí)踐,借簽酒店業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗并結合本酒店管理的需要,各部門(mén)對部份不適于管理的制度進(jìn)行重新修訂,并將具體事項落實(shí)到責任人,使管理制度得到了進(jìn)一步的完善,為今后加強酒店管理和落實(shí)責任奠定了良好的基礎。
3.更新觀(guān)念,運用一切積極有效的手段擴大銷(xiāo)售,樹(shù)立良好的品牌形象。
今年我店先后召開(kāi)了幾次營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)題會(huì ),針對我店銷(xiāo)售方式落后、銷(xiāo)售手段差、措施少、全員促銷(xiāo)意識不強以及廣告宣傳力度不到位、品牌差等問(wèn)題進(jìn)行了專(zhuān)題研究和討論,并制定和實(shí)施了一些有效的促銷(xiāo)辦法和廣告宣傳、爭創(chuàng )品牌的手段,為酒店爭取客源、擴大銷(xiāo)售、塑造品牌起到了積極有效的作用。如:
①、對經(jīng)常到酒店消費的客人贈送貴賓卡,凡持貴賓卡到酒店消費的客人可享受餐飲菜金九折、娛樂(lè )八折、客房七折等優(yōu)惠。并與30幾家單位簽訂友好協(xié)議,爭取更多的客源。
②、推出??陀媱?、房?jì)r(jià)套餐等,為酒店客源市場(chǎng)開(kāi)辟了新的途徑。
③、采取增設新的服務(wù)項目,推出具有特色的酒店產(chǎn)品,以滿(mǎn)足不同消費層次客人的需求和吸引回頭客。如客房5-8樓免費贈送鮮花、水果,為VIP客人開(kāi)夜床,旅游淡季開(kāi)設特價(jià)房,節日為住店客人送小禮物;
餐廳定期推出特色菜、特價(jià)菜,并為在酒店舉行婚禮的新人和舉行壽宴的壽星等贈送鮮花和祝福。
④、開(kāi)設網(wǎng)絡(luò )預訂服務(wù),酒店今年在xx網(wǎng)上開(kāi)設了預訂服務(wù),大大方便了外地客人的異地預訂。
⑤、強化宣傳,擴大知名度。我店還先后在“xx旅游網(wǎng)”“xx網(wǎng)”“xx信息港”xx報等多家媒體及各主要交通路口處廣告,對酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,提高酒店的知名度。
⑥、借助知名人士,擴大影響。國慶節xxx、xx、xxx、xx等著(zhù)名歌星和笑星到xx演出時(shí),我店積極搞好接待工作,并借此機會(huì )進(jìn)行廣告宣傳,為酒店樹(shù)立了良好的形象。
4.塑造品牌,提高酒店形象。
今年,我店把“創(chuàng )星”工作正式納入酒店的工作計劃中,在搞好自身軟、硬件服務(wù)的基礎上,先后多次請涪陵旅游局(xx旅游涉外飯店第二星評小組)、xx旅游局的領(lǐng)導到酒店進(jìn)行星評前的指導,并根據星評標準和他們提出的整改意見(jiàn)投資x萬(wàn)余元對硬件不符合要求的進(jìn)行整改。同時(shí)采取積極措施,提高軟件水平,引入綠色飯店意識,每個(gè)房間制作了環(huán)保提示卡。經(jīng)過(guò)近一年的努力,終于于今年12月18日被xx市旅游涉外飯店第二星評小組正式評為二星級飯店,成為xx首批星級飯店之一,樹(shù)立了良好的品牌形象。
5.提高安全意識,努力排除安全隱患,杜絕重大事故的發(fā)生。
加強安全教育,每會(huì )必講安全,每周必查安全,層層簽定安全責任書(shū),加強保安力量,配備四名專(zhuān)職保安晝夜執勤巡邏。今年,我店投資xx萬(wàn)余元對酒店的窗簾、地毯、過(guò)道門(mén)窗以及管道井門(mén)等進(jìn)行防火處理,排除了火災隱患,并一次性通過(guò)了消防部門(mén)的驗收,頒發(fā)了消防安全證書(shū),取得了酒店裝飾工程驗收證,取得了合法的經(jīng)營(yíng)權。保證了集體和客人的財產(chǎn)人身安全。全年沒(méi)有出現任何安全事故。
6.加強職工思想教育。
酒店在抓業(yè)務(wù)工作的同時(shí),還特別注重加強對職工的思想教育,使大家樹(shù)立愛(ài)店敬業(yè)、以店為家的意識和良好的思想品質(zhì)及職業(yè)道德。并對職工實(shí)行嚴格加愛(ài)護的管理方式,職工違犯制度必懲,工作出色必獎,生日一慰問(wèn),半年先進(jìn)一表彰,節日群體一活動(dòng),生病住院必探望等。大家也能自覺(jué)地干好每一項工作,為酒店付出自己的青春和熱血。酒店內好人好事、忘我工作、拾金不昧的人和事層出不窮。據不完全統計:今年拾到客人錢(qián)物交回有記載的就有60余起,價(jià)值三萬(wàn)余元,深受客人的贊許。
二、存在的主要問(wèn)題
1.銷(xiāo)售效果不理想。一是總額小,人均勞效低(人均銷(xiāo)售x
萬(wàn)元,去年x萬(wàn)元):二是意識差,等客上門(mén),缺乏主動(dòng)和竟爭精神。
2.業(yè)務(wù)不熟的問(wèn)題依然存在。從管理人員、技術(shù)人員到服務(wù)人員都存在這個(gè)問(wèn)題。有的是學(xué)習掌握不到位,有的是腦殼“搭鐵”,你問(wèn)他(她)是知道的,說(shuō)得頭頭是道,做得相當荒謬。
3.管理人員缺乏現代企業(yè)管理知識,缺乏創(chuàng )新意識。憑經(jīng)驗辦事,工作不到家,管理不到位,不是東出漏子就是西出問(wèn)題。面對激烈的市場(chǎng)竟爭,點(diǎn)子少,有些無(wú)計可施。
4.設施設備維護保養差,不講科學(xué),盲目使用的現象依然存在。
5.星評后,服務(wù)和紀律有松懈現象。
三、xxxx年工作安排意見(jiàn)
(一)、xxxx年的工作思想???
今年是剛剛跨入新世紀和“十五”計劃的開(kāi)局時(shí)刻。也是我店取得二星級飯店后經(jīng)營(yíng)的第一年。不論從企業(yè)形象,還是企業(yè)效益兩方面來(lái)講,都是比較關(guān)鍵的一年。這一年的經(jīng)營(yíng)成果不但直接影響當期,而且對今后也將產(chǎn)生作用。因此,我們要花大力氣把工作搞好。今年工作的指導思想是:樹(shù)立飯店意識,堅持星級標準,大力推進(jìn)多元化營(yíng)銷(xiāo),努力提高經(jīng)濟效益。
xxxx年的工作目標是:
營(yíng)業(yè)收入基本計劃xxx萬(wàn)元,目標計劃xxx萬(wàn)元。其中客房部基本計劃xxx萬(wàn)元,目標計劃xxx萬(wàn)元;
餐飲部基本計劃xxx萬(wàn)元,目標計劃xxx萬(wàn)元。
經(jīng)營(yíng)利潤基本計劃xxx萬(wàn)元,目標計劃xxx萬(wàn)元。其中客房部基本計劃xxx萬(wàn)元,目標計劃xxx萬(wàn)元;
餐飲部基本計劃x萬(wàn)元,目標計劃xx萬(wàn)元。
其它經(jīng)濟指標:客房出租率xx%,平均房?jì)r(jià)(不含四樓)xxx元/間,餐飲毛利率控制在xx%±1%,同時(shí)做到對國家和社會(huì )的貢獻增加,職工收入增加。
(二)、管理和經(jīng)營(yíng)措施。
1.樹(shù)立飯店意識,建立和完善現代飯店內部管理制度。主要有以下九個(gè)方面:①層級負責制;
②分工負責制;
③責權利連帶制;
④命令服從制;
⑤封閉式循環(huán)制;
⑥目標管理制;
⑦獎優(yōu)罰劣制;
⑧科學(xué)理人制;
⑨工作協(xié)調制。這幾個(gè)制度的具體內容另文下達。要通過(guò)制度的建立、完善及施行,提高酒店的管理水平。
2.嚴格控制成本費用,降低物耗,努力提高經(jīng)濟效益。
①節約用水、電、油。xxxx年僅此三項就達xx萬(wàn),其中:水x萬(wàn),電xx萬(wàn),柴油xx萬(wàn)。節能降耗是企業(yè)管理永恒的主題,這中間大有潛力可挖,特別是電費,節約的空間是比較大的。財務(wù)部要根據歷史數據,下達能耗指標,并進(jìn)行獎罰。
②合理使用和愛(ài)護設施設備,盡力減少維修費用。今年是酒店運行的第三個(gè)年頭,隨著(zhù)使用時(shí)間的增加,維修費用也將隨之增加。因此,合理使用和愛(ài)護設施設備,不但直接決定維修費用的多少,而且決定著(zhù)設施設備的使用壽命。各部門(mén)一定要落實(shí)使用責任,非正常損壞的,一律由直接責任人承擔經(jīng)濟責任。
③發(fā)揚艱苦奮斗的精神,盡力減少業(yè)務(wù)費、辦公費、印刷費、郵電費等費用。?
④在不降低服務(wù)水準的前提下,盡力減少一次性消耗。比如客房一次性用品的控制,布件洗滌費用的控制等,都要落實(shí)經(jīng)濟責任。
3.按照二星飯店的服務(wù)要求,加強職業(yè)技能學(xué)習,堅持按規范服務(wù),實(shí)現服務(wù)規范化、標準化,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。一方面,酒店及各部門(mén)要組織培訓,員工自身要加強學(xué)習,掌握所從事工種所需的本領(lǐng),熟悉作業(yè)流程。酒店在5月1日前后將舉行酒店職業(yè)技能競賽,取得名次者,不但要發(fā)給獎金(或獎品),而且將享受酒店先進(jìn)員工待遇。
4.實(shí)行目標管理,落實(shí)經(jīng)營(yíng)責任制。員工報酬與經(jīng)營(yíng)成果掛勾,
實(shí)行全浮動(dòng)。上不封頂,下不保底。各部門(mén)要把經(jīng)營(yíng)目標層層落實(shí)到個(gè)人,按月考核兌現。完成全年營(yíng)業(yè)收入和經(jīng)營(yíng)利潤計劃的,獎部門(mén)經(jīng)理x萬(wàn)元。
5.堅持任人為賢,用好用活用人機制。管理人員能上能下,員
工表現好,有能力的提拔重用。鼓勵毛遂自薦。
6.大力發(fā)展多元化營(yíng)銷(xiāo)。大體思想是依靠政府、借勢造勢;
借
助媒體,廣示社會(huì );
口號開(kāi)路,形象導入;
區域聯(lián)合,攜手促銷(xiāo);
科技領(lǐng)先,網(wǎng)絡(luò )推廣;
舉辦活動(dòng),集中宣傳;
關(guān)注名人,借名揚名;
不斷創(chuàng )新,組合產(chǎn)品;
全員促銷(xiāo),突出能力;
提高質(zhì)量,重視口碑。
7.做好硬件設施的維護保養,將完好、有效的設施設備提供給
客人。一方面,使用部門(mén)要科學(xué)合理使用,做好平時(shí)保養,按規定和要求操作,責任到人;
另一方面,工程部要加大力度,落實(shí)巡檢、保養、修理責任,要多從客人的角度著(zhù)想,要有酒店意識。嚴禁應付了事,粗制濫造。
8.加強安全防范,杜絕各種事故發(fā)生。特別要做好防火、防盜,
做到安全經(jīng)營(yíng)。
9.加強員工思想政治工作。酒店不但要注意對員工的行為進(jìn)行
管理和對員工效率的激勵,而且要充分注意對員工的頭腦管理,也就是思想管理,要使員工從“雇員”變?yōu)椤俺蓡T”,加強員工的參與性。