衛生檢驗實(shí)驗教學(xué)革新
作者：楊金玲 楊海霞 公維磊 李晶 陳廷 王長(cháng)芹 單位：濟寧醫學(xué)院公共衛生學(xué)院
實(shí)驗教學(xué)是衛生檢驗教學(xué)的一項重要組成部分。實(shí)驗教學(xué)中的科學(xué)探究是衛生檢驗專(zhuān)業(yè)學(xué)生積極主動(dòng)地獲取知識、認識和解決問(wèn)題的重要實(shí)踐活動(dòng)，是基于實(shí)際問(wèn)題的一種認識活動(dòng)。學(xué)院從 2005 年起進(jìn)行了實(shí)驗教學(xué)改革，把科學(xué)探究貫穿實(shí)驗教學(xué)始終，學(xué)生通過(guò)親身經(jīng)歷和體驗科學(xué)探究，不僅獲得了衛生檢驗知識和技能，更重要的是激發(fā)了學(xué)習本專(zhuān)業(yè)的興趣，增進(jìn)了對“衛生檢驗”學(xué)科的理解[1]。本次改革收到了令人滿(mǎn)意的效果，現總結如下。
1 衛生檢驗實(shí)驗教學(xué)要突出探究活動(dòng)的主題設計
為了激發(fā)學(xué)生對實(shí)驗探究的興趣，促進(jìn)學(xué)生對實(shí)驗的學(xué)習由“照方抓藥”式向“探究式”轉變，實(shí)驗教學(xué)首先應該注意選題要密切聯(lián)系社會(huì )生活實(shí)際，要突出探究活動(dòng)的主題設計，并盡可能地以科學(xué)探究的方式來(lái)組織和呈現內容，讓學(xué)生通過(guò)探究活動(dòng)來(lái)學(xué)習衛生檢驗專(zhuān)業(yè)知識。在這里，教師應注意必須放棄話(huà)語(yǔ)霸權，不能限定過(guò)死，更不能把現成的結論告訴學(xué)生，要給學(xué)生留有充足的自由發(fā)揮的空間。教師可以從學(xué)生的生活經(jīng)驗出發(fā)，創(chuàng )設問(wèn)題情境，引導學(xué)生自己去發(fā)現和提出問(wèn)題，做出假設和猜想，設計方案，并通過(guò)實(shí)驗獲得對知識的理解。
如，結合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和社會(huì )需求，設計“大運河污染現狀調查”、“紙質(zhì)食品包裝的利與弊”等課題，要求學(xué)生獨立搜集相關(guān)信息，走向市
場(chǎng)做調研，確定檢測項目和檢測方案。又如，在學(xué)習氟的測定時(shí)，教師可以結合氟在生活中的存在，設計“飲用水中氟測定”、“牙膏中氟的測定”等，引導學(xué)生探究不同樣品前處理方法。在這些探究活動(dòng)中，學(xué)生能夠深刻體會(huì )到科學(xué)研究的一般思路和方法，學(xué)會(huì )必要的技能和技巧，養成嚴謹求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神。
2 衛生檢驗實(shí)驗教學(xué)要設計好探究的水平層次
實(shí)驗教學(xué)中的探究活動(dòng)設計有多種形式和不同的水平層次，當學(xué)生的探究水平較低，或探究活動(dòng)難度較大，就離不開(kāi)教師引導，隨著(zhù)學(xué)生的探究能力逐漸增強，教師過(guò)多的參與又可能會(huì )束縛學(xué)生的創(chuàng )造性，降低學(xué)生自主探究的積極性，不利于學(xué)生能力的培養。因此，教師要分析學(xué)生現有探究水平，正確處理好學(xué)生的獨立程度和教師的調控程度之間的關(guān)系?？梢愿鶕處熀蛯W(xué)生在科學(xué)探究中的地位和作用，把科學(xué)探究劃分為 5 級水平，供教師把握學(xué)生科學(xué)探究自主性水平時(shí)參考。
1 級水平是最低層次，確定課題、猜想假設、制定計劃都由教師完成，實(shí)驗探究、得出結論由學(xué)生做，最后由教師引導學(xué)生對本次探究活動(dòng)進(jìn)行總結，提出優(yōu)缺點(diǎn)，然后由學(xué)生補充。顯然，這種水平的探究活動(dòng)，教師的引導起主要作用，學(xué)生的自主性不強。2 到 4 級水平，學(xué)生自主性逐漸增強，教師逐漸成為合作者和參謀。5 級水平完全由學(xué)生獨立進(jìn)行探究，屬于最高水平。在衛生檢驗實(shí)驗教學(xué)中，教師可根據學(xué)生的實(shí)際水平，從 1 級到 5 級逐漸放手，最后到完全開(kāi)放實(shí)驗，使學(xué)生逐漸養成獨立思考的習慣，增長(cháng)科研和實(shí)踐能力，并在
此過(guò)程中體會(huì )科學(xué)探究的過(guò)程，學(xué)會(huì )常用的科研方法，提高科學(xué)素養。
3 衛生檢驗實(shí)驗教學(xué)要重視科學(xué)探究的方法教育
科學(xué)方法是科學(xué)探究的核心，它為學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究、認識物質(zhì)世界提供了平臺。根據科學(xué)探究的層次性可把科學(xué)探究的方法劃分為實(shí)踐的方法和研究的方法兩類(lèi)。實(shí)踐的方法大體上包括實(shí)驗操作，數據采集與處理等；研究的方法主要包括觀(guān)察的方法，提出問(wèn)題的方法，設計實(shí)驗的方法，查找資料的方法，思維加工方法以及撰寫(xiě)調查報告、實(shí)驗報告和小論文的方法等。學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究，最主要的是讓學(xué)生學(xué)習和掌握科學(xué)探究的基本方法，提高學(xué)生的科學(xué)素養，培養科學(xué)研究能力。
在實(shí)驗教學(xué)中引導并組織學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究是一種教學(xué)技能，教師應該積極進(jìn)行實(shí)驗教學(xué)研究，尤其注意以下兩方面：一是多總結、多交流，二是學(xué)習相關(guān)實(shí)驗教學(xué)理論。在實(shí)驗教學(xué)中組織學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究將遇到許多新問(wèn)題，因為實(shí)驗中探究的問(wèn)題、現象、結論都成為開(kāi)放性的，這與傳統的驗證性實(shí)驗有很大差異。因此，教師在組織學(xué)生實(shí)施探究之前應首先進(jìn)行科學(xué)探究，體會(huì )探究過(guò)程中學(xué)生可能遇到的問(wèn)題，這樣有利于教師指導學(xué)生解決實(shí)驗中出現的新問(wèn)題。組織學(xué)生進(jìn)行探究活動(dòng)后，要及時(shí)總結本次實(shí)驗探究的經(jīng)驗，包括如何激發(fā)學(xué)生探究熱情，出現問(wèn)題之后如何引導學(xué)生解決，如何駕馭和控制探究型課堂等[2]。善于借鑒和學(xué)習也是教學(xué)研究提倡的方式。衛生檢驗專(zhuān)任教師只有積極學(xué)習國內外先進(jìn)的教學(xué)理論，及時(shí)對實(shí)驗教學(xué)過(guò)程反思總結，才有利于進(jìn)一步提高自己的教學(xué)水平，更好地組織實(shí)驗
教學(xué)[3]，以盡快適應新的實(shí)驗教學(xué)理念的挑戰。
