“秦韻”現代休閑農業(yè)股份有限公司 2012 年陜西理工學(xué)院第七屆大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽 序號：
秦韻現代休閑農業(yè)股份有限公司
商
業(yè)
計
劃
書(shū)
團隊名稱(chēng)：
星際創(chuàng )業(yè)團隊
申報單位：
管 理 系
類(lèi)別：
□ 產(chǎn)品類(lèi)
■ 服務(wù)類(lèi)
1
執行總結
1.1
背景介紹 本項目基于“大關(guān)中”地區休閑農業(yè)市場(chǎng)的實(shí)際情況以及服務(wù)業(yè)在未來(lái)國民經(jīng)濟發(fā)展中的巨大潛力提出了全新休閑農業(yè)的服務(wù)理念和經(jīng)營(yíng)模式，即“以人為本、顧客至上”的服務(wù)理念和直營(yíng)連鎖經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)打造品牌休閑農業(yè)，提供淳樸、自然 、健康、綠色的高質(zhì)量服務(wù)來(lái)占領(lǐng)休閑農業(yè)高端市場(chǎng)。
1.1.1
行業(yè)現狀 目前，關(guān)中地區農業(yè)休閑市場(chǎng)現狀如下：
第一， 利潤豐厚。陜西省休閑農業(yè)年接待游客5432萬(wàn)人次，年營(yíng)業(yè)收入38億元，實(shí)現利潤12億元。其中在空間布局上，以西安周邊地區為核心、以關(guān)中平原為主帶、以陜南和陜北為兩大輻射區。
第二， 發(fā)展前景廣闊。關(guān)中地區休閑農業(yè)起步雖晚，但發(fā)展很快。開(kāi)始是以觀(guān)光為主的參觀(guān)性農業(yè)旅游，進(jìn)入21世紀以后，觀(guān)光與休閑相結合的休閑農業(yè)旅游也有了較快的發(fā)展。
第三，經(jīng) 營(yíng)模式單一 , 。
特色不明顯。關(guān)中地區乃到中國各地的"農家樂(lè )"旅游項目經(jīng)營(yíng)主體多為一家一戶(hù)的農民, 經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)內容也基本相似, 產(chǎn)品大都相同,無(wú)序競爭的情況比較嚴重。
第四，規劃滯后, , 服務(wù)水平不高。目前休閑農業(yè)基本上是以鄉村企業(yè)、農民自主開(kāi)發(fā)為主，基礎設施落后，缺少整體規劃和科學(xué)論證，項目設計布局不盡合理，功能不配套，市場(chǎng)定位不明，存在著(zhù)一定無(wú)序性和盲目性。再加上這些地區的休閑農業(yè)發(fā)展,管理上粗枝大葉,接待服務(wù)水平也不高。
第五，從業(yè)人員的素質(zhì)整體偏低。目前休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員大多是原來(lái)從事農業(yè)生產(chǎn)加工營(yíng)銷(xiāo)的工作人員,對旅游業(yè)缺乏管理經(jīng)驗, 旅游服務(wù)人員也大多不是正規職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生,有的雖然進(jìn)行了短期培訓,時(shí)間短不夠規范,從整體上來(lái)看素質(zhì)仍然偏低。
第六，文化內涵和生態(tài)內涵不強。目前休閑農業(yè)發(fā)展多為規模小、檔次低、品牌單一而高品位、高檔次、多功能、知識型的較少，多數觀(guān)光休閑農業(yè)區設施簡(jiǎn)陋,內容不夠豐富,生態(tài)文化內涵不高,社會(huì )影響力不大,知名度不高,缺乏吸引力。
第七，沒(méi)有形成規模經(jīng)營(yíng)和知名品牌。由于協(xié)調力度不夠，休閑農業(yè)多采用農戶(hù)獨立經(jīng)營(yíng)模式，項目較分散、內容較單一，很難形成規?；?jīng)營(yíng)和知名品牌，更不會(huì )形成較完整的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系。
1.1.2 市場(chǎng)需求現狀
根據市場(chǎng)調研以及相關(guān)數據的分析，我們認為目前關(guān)中農業(yè)休閑市場(chǎng)的需求空間是巨大的。理由如下：
第一， 人們消費觀(guān)念和生活方式的改變。隨著(zhù)人們知識財富的增加，使得人們的消費習慣發(fā)生變化，人們不再滿(mǎn)足于衣、食、住、行的一般物質(zhì)消費，假日旅游越來(lái)越多地豐富著(zhù)人們的生活。從現階段的休閑度假方式來(lái)看，農業(yè)休閑這種休閑方式恰恰能平衡人們日益增長(cháng)的休閑需求與省外、境外較高消費之間的不
均衡增長(cháng)。
第二， 人們對體閑農業(yè)消費的需求不斷提高。隨著(zhù)城市化發(fā)展，城市人口規模擴大，交通擁擠，空氣污染, 環(huán)境惡化，生活和工作壓力增大，長(cháng)期生活在城市的人們對文化層面的享受有了更高的追求。廣大農村一般遠離繁華的城市，具有優(yōu)良的自然環(huán)境，美好的田園風(fēng)光，多樣的農業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，悠久的農耕文化，濃厚的民俗風(fēng)情, 鄉土的農家生活,這些都為發(fā)展休閑農業(yè)和鄉村旅游提供了有利條件。
第三，現在休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)仍需進(jìn)一步發(fā)展。目前，我國的第三產(chǎn)業(yè)正在迅猛發(fā)展，文化產(chǎn)業(yè)的繁榮振興也是迫在眉睫。經(jīng)初步核算，2011 年前三季度，陜西省第一產(chǎn)業(yè)增加值590.66 億元，增長(cháng) 3.8%；第二產(chǎn)業(yè)增加值 4539.90 億元，增長(cháng) 16.1%；第三產(chǎn)業(yè)增加值 3103.57 億元，增長(cháng) 12.2%（數據來(lái)源：陜西省地情網(wǎng)）。而在關(guān)中地區的休閑農業(yè)也存在很多問(wèn)題，需要出現新的力量改善這一現狀。
第四，多年齡段的消費者成為我們的目標客戶(hù)。在消費市場(chǎng)中，主流的消費人群是青年人，年輕人的好奇心強，愿意并希望嘗試各種新鮮事物，所以休閑農業(yè)對城市的青年人群有較強的吸引力。對于中小學(xué)生來(lái)說(shuō)，休閑農業(yè)能在娛樂(lè )的同時(shí)體驗到生產(chǎn)活動(dòng)的不易，是望子成龍的家長(cháng)們的不二選擇。還有長(cháng)時(shí)間居住在城市中的中老年人群，其中大部分都有一定的收入和積蓄，在喧囂的城市中生活多年，也都希望換一個(gè)安靜閑適的環(huán)境，親近一下大自然最純樸的氣息。
第五，提高農民收入，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)。休閑農業(yè)不僅提供各種休閑服務(wù)，還提供各種綠色休閑農產(chǎn)品的就地消費，增加了農民就業(yè)，提高了農民收入，帶動(dòng)了農業(yè)的發(fā)展。此外，與之密切相關(guān)的旅游等服務(wù)業(yè)也受到較大的影響。
基于以上分析，我們認為樹(shù)立休閑農業(yè)品牌，并且以此促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的標準化和規?；耆鲜袌?chǎng)經(jīng)濟的需要。
2
公司
2.1 公司簡(jiǎn)介 “秦韻”現代休閑農業(yè)有限公司成立于 2012 年 5 月 1 日，公司主要從事休閑農業(yè)的開(kāi)發(fā)和服務(wù)，初期總資產(chǎn) 200 萬(wàn)元，占地 50 畝，目前擁有客房區、餐飲區、休閑區，其中客房區分為群居住區與農家院落體驗區；餐飲區提供農家飯，地方小吃，特色名食；休閑區擁有農作物示范田，農家耕地區，人工湖，溫泉，假山等休閑娛樂(lè )設施。地理位置處于西安臨潼區驪山腳下。
公司經(jīng)過(guò)一年的累積經(jīng)營(yíng)，達到約 40%的回報率。為擴大規模，實(shí)現收益大幅增漲，接下來(lái)公司將改為股份制——“秦韻”現代休閑農業(yè)股份有限公司，并將在全省西安、咸陽(yáng)、寶雞、楊凌、渭南、銅川六個(gè)區域設立分公司進(jìn)行差異化管理經(jīng)營(yíng)，與分部經(jīng)營(yíng)者一起建立健全的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò )。本著(zhù)“積極發(fā)揮區位優(yōu)勢”的原則，致力打造特色休閑農業(yè)。凝練“大關(guān)中”地域特色文化，整合關(guān)中旅游資源，結合關(guān)中現存農
業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，立足“三農”，為人們提供一種非生存型的需求服務(wù)，形成觀(guān)光旅游，文化娛樂(lè )，餐飲休閑為一體的農業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)。
2.2
經(jīng)營(yíng)理念
經(jīng)營(yíng)理念：以人為本，溫馨服務(wù)，顧客至上，營(yíng)造精品休閑農業(yè)，打響“秦韻”品牌。
核心理念：別人不做我去做；別人做了我做好；別人做好我做細；別人做細我做透；別人做透我做精；別人做精我創(chuàng )新。
企業(yè)精神：方向明確，講究謀略，不畏艱險，協(xié)同作戰。
企業(yè)價(jià)值觀(guān)：品質(zhì)贏(yíng)取市場(chǎng)，真誠贏(yíng)得顧客。能力決定崗位，貢獻決定價(jià)值。
2.3
經(jīng)營(yíng)目標
公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標是建立“以提供大關(guān)中農業(yè)休閑服務(wù)為基礎，形成特色鮮明的服務(wù)品牌文化和活動(dòng)”的產(chǎn)業(yè)格局。
2.3.1
短期目標（2012-2015 年）
?。褐攸c(diǎn)發(fā)展階段 （1）到 2012 年年底完成公司股份制的轉型。
?。?）2013 年 6 月前完成西安、楊凌區域設立分公司的任務(wù)。
?。?）2014 年 6 月前完成咸陽(yáng)、寶雞地區設立分公司的任務(wù)。
?。?）2015 年 6 月前完成渭南、銅川地區設立分公司的任務(wù)，在這期間并著(zhù)力優(yōu)化“秦韻”品牌的建設，全力打造“大關(guān)中”特色休閑農業(yè)。
2.3.2
中期目標（2015-2018 年）
?。喝姘l(fā)展階段 在全國形成“大關(guān)中”特色休閑農業(yè)，并兼容可利用風(fēng)景旅游區，創(chuàng )新發(fā)展新型現代休閑農業(yè)。
?。?）
2015 年重點(diǎn)發(fā)展西安和楊凌地區的市場(chǎng)占有率，使其市場(chǎng)份額達到 0.8%。
?。?）
2016 年中旬完成咸陽(yáng)和寶雞地區的重點(diǎn)發(fā)展，鞏固并優(yōu)化其品牌特色，在高端市場(chǎng)占有一定地位。
?。?）
2017 年底以發(fā)展渭南和銅川地區休閑農業(yè)品牌文化為目的，實(shí)現區域產(chǎn)業(yè)的綜合發(fā)展。
?。?）
2018 年底各個(gè)區域形成完善的產(chǎn)業(yè)規模，實(shí)現其市場(chǎng)份額達到 1.2%的預期目標并成功上市。
2.3.3
長(cháng)期目標（2019-2028 年）
?。悍€定與優(yōu)化提高階段 “秦韻”特色文化品牌打出國門(mén)，致力為大眾提供高優(yōu)質(zhì)服務(wù)，吸引更多外來(lái)游客游覽與投資商加盟。政策上以調控為主，著(zhù)力提高質(zhì)量與規?；?。
3
服務(wù) 3.1
主要業(yè)務(wù)范圍
公司的主要經(jīng)營(yíng)范圍是：開(kāi)發(fā)和策劃一系列以關(guān)中文化為依托的農家特色活動(dòng)和服務(wù)；定制各種傳統和個(gè)性化活動(dòng)，如生日宴會(huì )、公司聚會(huì )、婚禮、朋友聚會(huì )等等；聯(lián)合關(guān)中地區旅行社、酒店和旅游景點(diǎn)，整合大關(guān)中優(yōu)質(zhì)文化資源，為消費者提供“一條龍”式服務(wù)。
3.2 特色服務(wù)項目 3.2.1 帝王文化—— 西安
1. 食宿特色
公司擁有客房區、餐飲區、休閑區，其中客房區提供標準間、普通間、火炕間等各式客房，餐飲囊括“大關(guān)中”各個(gè)地方的特色飲食及風(fēng)味小吃，如西安特色面食、西安餃子宴、秦鎮涼皮、牛羊肉泡饃、老童家臘羊肉、鍋盔、肉夾饃、葫蘆頭、肉丸胡辣湯、蜜棗甑糕、石子饃及原生態(tài)野味野菜。
公司位于驪山腳下，臨近全國重點(diǎn)風(fēng)景名勝區華清池和“世界八大奇跡”秦始皇兵馬俑，消費者可以在休閑娛樂(lè )的同時(shí)欣賞到猗旎秀美的驪山風(fēng)光，自然造化的天然溫泉，氣勢磅礴的秦始皇兵馬俑，并從中感受到古樸粗放的先秦文化和文明典雅的后唐文化。
2. 文化特色 （1）
“秦腔不唱吼起來(lái)”秦腔是中國戲曲四大聲腔中最古老、最豐富、最龐大的聲腔體系。作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，本公司推出“我愛(ài)唱秦腔”、“秦腔名角會(huì )演”等特色秦腔節目。
?。?）
“紅色記憶”針對“老三屆”知青、銀發(fā)老人開(kāi)展“紅色記憶”活動(dòng)版塊，舉辦“紅歌會(huì )”、“紅色記憶 Cosplay”等活動(dòng)，讓其親身體驗那激情燃燒的歲月。
?。?）
“尋根之旅”西安是世界四大文明古都之一，是中國歷史上建都時(shí)間最長(cháng)、建都朝代最多、影響力最大的都城，是中華民族的搖籃、中華文明的發(fā)祥地。以大關(guān)中歷史及文化開(kāi)發(fā)為依托，開(kāi)展華夏兒女尋根旅游項目，客戶(hù)可以在特定節日體驗秦國的獨特文化和大唐朝的繁榮景象以及預訂祭祖等活動(dòng)。
?。?）“ 得是你記錄”通過(guò)參加公司各期舉辦的活動(dòng)，如高音飆歌賽、最佳鄉音會(huì )、萍水相逢之最優(yōu)陌生人等，在比賽中拔得頭籌者，即可將其姓名記錄于《得是你記錄》中作為公司的文化歷史永久保存。獲勝者還可獲得相應的獎品、獎杯和證書(shū)，并在下次消費時(shí)享受六折超低價(jià)優(yōu)惠。顧客也可對現任記錄持有者發(fā)起挑戰，挑戰成功后即時(shí)刷新“得是你記錄”，獲得與前任獲勝者同樣的待遇。
3.2.2 農耕文化——楊凌 食宿特色:楊凌分公司擁有客房區、餐飲區、休閑區，其中客房區提供標準間、普通間、火炕間等各式客房，餐飲區提供“大關(guān)中”特色餐飲及農家風(fēng)味小吃，楊凌分公司設立在楊凌區李太鄉永安村以西，與揉谷鄉接壤，這里北鄰西北農林科技大學(xué)博覽園，南鄰渭河公園，據西鄭高鐵楊凌站3公里，交通方便，在這里可以體驗真正的現代農業(yè)及其農業(yè)帶來(lái)的驚喜、健康、新鮮。
文化特色：（1）
“認你玩”以飼養家禽家畜及開(kāi)發(fā)新品種的可愛(ài)動(dòng)物，如“迷你”小豬、“迷你”小白、“迷你”小鼠等等，客戶(hù)可以在休閑期間進(jìn)行飼養，我們的服務(wù)人員會(huì )輔助照料，也可通過(guò)公司相關(guān)條例獲取小動(dòng)物的領(lǐng)養權，或由專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員代養，或自己領(lǐng)養，我公司將定期對小動(dòng)物進(jìn)行疾病細菌的檢查和記錄。
圖 1
“迷你”小老鼠 （2）
“Y DIY 農場(chǎng)”關(guān)中地區作為中國中西部地區最重要的科研、高等教育、國防科技工業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地，農業(yè)發(fā)展尤為迅速。以楊凌高科技農業(yè)為依托，公司推出“開(kāi)心農場(chǎng)”實(shí)地化項目，使客戶(hù)可以在培植其喜愛(ài)農作物的同時(shí)體驗到因勞而獲的樂(lè )趣。消費者也可通過(guò)公司相關(guān)條例獲取農作物的所屬權，或由專(zhuān)業(yè)服務(wù)人員代養，或自己培植，我公司將定期對農作物的生長(cháng)狀況進(jìn)行檢測和記錄。
圖 2
非洲狗尾草高科技特種作物 （3）
“農家保齡球” —— 憤怒的小鳥(niǎo)
顧客可將其生活中遇到的困難挫折或討厭的人、事、物寫(xiě)在紙條上，由工作人員貼在游戲堡壘中的靶子上，再由顧客用提供的彈弓和彈丸向游戲堡壘擊出，直至擊中靶子，使顧客得到發(fā)泄和放松。類(lèi)似于新近網(wǎng)絡(luò )游戲“憤怒的小鳥(niǎo)”。
?。?）” “關(guān)中達饃秀”“饃”指的是關(guān)中地區人民辦喜事與喪事時(shí)用面做成的花饃，造型別致，形態(tài)逼真，極具文化特色。本公司就這繼承文化特色，以及將他的特點(diǎn)發(fā)揚光大的原則。舉行模仿大賽，由師傅教一遍參賽選手在規定的時(shí)間內做成大饃。勝利者將會(huì )得到師傅的大做，并且我們還有別的嘉獎。
3.2.3 秦漢文化——咸陽(yáng) 咸陽(yáng)分公司擁有客房區、餐飲區、休閑區，其中客房區提供標準間、普通間、火炕間等各式客房，餐飲區提供“大關(guān)中”特色餐飲及農家風(fēng)味小吃，休閑區提供真人CS，游泳，垂釣、果園采摘、“閑云”屋舍服務(wù)等娛樂(lè )項目。公司設立在咸陽(yáng)市灃渭新區釣魚(yú)臺村，它瀕臨渭河，又有 G312 和 G045 國道經(jīng)過(guò)與此地，因此交通十分便利。
圖 3
咸陽(yáng)區域的農作物
3.2.4 西周文化——寶雞 寶雞分公司擁有客房區、餐飲區、休閑區，其中客房區提供標準間、普通間、火炕間等各式客房，餐飲區提供“大關(guān)中”特色餐飲及農家風(fēng)味小吃，休閑區提供皮影戲民俗文化展示、秦腔戲曲表演、感受佛教文化等場(chǎng)所。公司設立在寶雞市扶風(fēng)縣法門(mén)鎮云西村，距佛教圣地法門(mén)寺僅有幾分鐘的車(chē)程。閑暇之余，來(lái)到此地一是看舍利塔、觀(guān)舍利子，二是讓生活在大都市的人們能夠親自感受體驗關(guān)中風(fēng)情。
圖 4
寶雞區域的皮影戲民俗文化
3.2.5
華夏文化——渭南 渭南分公司擁有客房區、餐飲區、休閑區，其中客房區提供標準間、普通間、火炕間等各式客房，餐飲區提供“大關(guān)中”特色餐飲及農家風(fēng)味小吃，休閑區提供篝火晚會(huì )、燒烤、農家家禽蓄養牧場(chǎng)、“故事?tīng)Z”精品活動(dòng)。公司臨近少華山旅游風(fēng)景區。少華山，又名小華山，它不僅是中國道教名山，而且是西岳華山的姊妹山，與其并稱(chēng)“二華”。歷代文人墨客寫(xiě)過(guò)許多吟頌少華山的詩(shī)詞和文章，隋末綠林好漢王伯當在此聚義，名著(zhù)《水滸傳》中九紋龍史進(jìn)的不少故事就發(fā)生在少華山，當年的山門(mén)、石寨等遺址現依然可見(jiàn)。
圖 5
農家旅游文化節 3.2.6 商周文化——銅川 銅川分公司擁有客房區、餐飲區、休閑區，其中客房區提供標準間、普通間、火炕間等各式客房，餐飲區提供“大關(guān)中”特色餐飲及農家風(fēng)味小吃，休閑區提供農家旅游文化慶典活動(dòng)、野外生存體驗。公司設立在銅川市玉華鄉玉華村。玉華宮遺址就鑲嵌于銅川市北部距城42公里，連綿起伏的群山環(huán)抱四周，點(diǎn)綴于青山綠水之間。它象一顆被遺忘了上千年的明珠閃爍在綠洲之上，掩映在八百里秦川北緣的千頃松濤中。
圖 6
農家小院 3.3 服務(wù)流程 本公司優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是專(zhuān)為中高層消費群體設計的農家體驗服務(wù)項目，使他們從忙碌的工作中解脫出來(lái)，在純樸、自然、健康，綠色的氛圍中得到享受和滿(mǎn)足。公司會(huì )根據消費者情況和區域特色為其設計主題性強的服務(wù)方案，并且會(huì )將服務(wù)方案展示于公司門(mén)戶(hù)網(wǎng)上，在公司運營(yíng)中會(huì )不斷挖掘農家文化資源。
3.3.1 前臺服務(wù)接待 （1）
信息處理：在前臺接待時(shí)，我們將對所有客戶(hù)提供的身份證明原件以及各種資格認證原件進(jìn)行審核登記，并將客戶(hù)信息檔案傳至公司客戶(hù)信息管理系統。
?。?）
對客服務(wù)：我們將對所有來(lái)客提供前臺接待服務(wù)，如：行李的暫時(shí)寄拿、提供服務(wù)類(lèi)型的各種資料及解說(shuō)、客戶(hù)住宿房間鑰匙的妥善保管、對客戶(hù)所要求的服務(wù)項目的登記等等。
?。?）
預訂服務(wù)：對于門(mén)戶(hù)網(wǎng)上注冊客戶(hù)及旅行社客源提供預訂服務(wù)，可以在一周內預訂公司房間及娛樂(lè )項目，并且可以對客戶(hù)個(gè)性化要求提供服務(wù)。
?。?）
會(huì )員注冊：凡在本公司一次性消費人民幣 500 元或直接支付人民幣現金 100元即可注冊成為本公司會(huì )員。且每次消費均可享受九八折優(yōu)惠，并可進(jìn)行每消費人民幣 100 元積 1 分活動(dòng)。公司會(huì )根據會(huì )員積分的不同，在年末為會(huì )員分別贈送不同的禮
品；當積分達到 100 分時(shí)，會(huì )員可享受永久性九折優(yōu)惠。會(huì )員可在本人生日（以身份證的生日為準）當天享受全天八五折優(yōu)惠，并收到本公司精心準備的禮品一份。
所有來(lái)客從注冊登記起，都將被視為最尊貴的客戶(hù)，敬請接受“秦韻”提供的各項優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3.3.2 服務(wù)流程圖
圖 7 “秦韻” 客戶(hù)服務(wù)接待流程圖
享受“秦韻”服務(wù)活動(dòng)
客戶(hù)意見(jiàn)反饋改進(jìn) 讓客戶(hù)滿(mǎn)意而歸
定期對會(huì )員客戶(hù)回訪(fǎng)
收集客戶(hù)意見(jiàn)
開(kāi)發(fā)挖掘新項目 前臺專(zhuān)員接待
客戶(hù)登記審核
優(yōu)質(zhì)服務(wù)介紹
客戶(hù)要求定制
提供基本
服務(wù)項目
定制個(gè)性化
服務(wù) 項目
3.4
服務(wù)指導思想 公司采取 CRM（Customer Relationship Management）即客戶(hù)關(guān)系管理，通過(guò)不斷改善客戶(hù)關(guān)系、互動(dòng)方式、資源調配、業(yè)務(wù)流程和自動(dòng)化程度等，達到降低運營(yíng)成本、提高企業(yè)銷(xiāo)售收入、客戶(hù)滿(mǎn)意度和員工生產(chǎn)力，立足企業(yè)利益，同時(shí)方便了客戶(hù)、讓客戶(hù)滿(mǎn)意。公司采用 CRM，是因為它最大程度地改善和提高了整個(gè)客戶(hù)關(guān)系生命周期的績(jì)效，整合了客戶(hù)、公司、員工等資源，對資源有效地、結構化地進(jìn)行分配和重組，便于在整個(gè)客戶(hù)關(guān)系生命周期內及時(shí)了解、使用有關(guān)資源和知識；簡(jiǎn)化、優(yōu)化了各項業(yè)務(wù)流程，使得公司和員工在銷(xiāo)售、服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中，能夠把注意力集中到改善客戶(hù)關(guān)系、提升績(jì)效的重要方面與核心業(yè)務(wù)上，提高了員工對客戶(hù)的快速反應和反饋能力；也為客戶(hù)帶來(lái)了便利，客戶(hù)能夠根據需求迅速獲得個(gè)性化的產(chǎn)品、方案和服務(wù)。
4
市場(chǎng) 4.1
市場(chǎng)背景 4.1.1 憑借優(yōu)越的政策支持，抓住發(fā)展休閑農業(yè)的重大機遇 當前，中國國民經(jīng)濟運行正處于一個(gè)特殊發(fā)展時(shí)期，為了促進(jìn)國民經(jīng)濟的穩步健康發(fā)展，必然要求擴大內需，優(yōu)化消費結構，這樣以旅游業(yè)、住宿和餐飲業(yè)、文化、娛樂(lè )、體育產(chǎn)業(yè)和服務(wù)等為核心的、覆蓋范圍非常廣的休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)就成為了推動(dòng)國民經(jīng)濟發(fā)展的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)。近些年，我國旅游消費需求呈現快速增長(cháng)的態(tài)勢，而旅游供給呈現結構性短缺，我國 70%的旅游資源在農村，大力發(fā)展休閑農業(yè)和鄉村旅游面臨難得的歷史機遇，蘊含巨大的發(fā)展潛力和良好的發(fā)展前景。
2010 年中央一號文件明確指出：“積極發(fā)展休閑農業(yè)，拓展農村非農就業(yè)空間”。
各級農業(yè)部門(mén)，要把休閑農業(yè)作為新時(shí)期工作的新亮點(diǎn)、新突破，勤思考、多調研，聯(lián)合相關(guān)部門(mén)，積極研究出臺鼓勵休閑農業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策和獎勵辦法。
2010 年 7 月 5 日，農業(yè)部與國家旅游局簽署合作框架協(xié)議，共同推進(jìn)休閑農業(yè)與鄉村旅游發(fā)展。計劃從 2010 年開(kāi)始，通過(guò)三到五年的努力，推出一批示范縣（鎮）、示范村（企業(yè)）。同時(shí)隨著(zhù)人們知識財富的增加，使得人們的消費習慣發(fā)生變化，人們不再滿(mǎn)足于衣、食、住、行的一般物質(zhì)消費，假日旅游越來(lái)越多地豐富著(zhù)人們的生活。從現階段的休閑度假方式來(lái)看，農業(yè)休閑這種休閑方式恰恰能平衡人們日益增長(cháng)的休閑需求與省外、境外較高消費之間的不均衡增長(cháng)。
4.1.2
休閑農業(yè)的發(fā)展趨勢 就全國范圍來(lái)看，我國的休閑農業(yè)有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
批注 [A1]: 最好能找到源文件圖片
第一，休閑農業(yè)發(fā)展新格局的形成。休閑農業(yè)開(kāi)始階段都是分布在大城市周邊地區，而現在已從大城市向中小城市發(fā)展 ，在大城市也從近郊區向中遠郊區發(fā)展，從而形成了休閑農業(yè)分布的新格局。
第二，休閑農業(yè)從依托城市向依托區發(fā)展。過(guò)去一些旅游景區主 要是從自己本身考慮發(fā)展，現在一些景區開(kāi)闊了思路把景區旅游延伸到農村，實(shí)行景區旅游開(kāi)發(fā)與農村經(jīng)濟發(fā)展相結合，在自己發(fā)展的同時(shí)，通過(guò)多種方式積極引導村民參與旅游服務(wù)業(yè)，發(fā)展農業(yè)和休閑農業(yè)，走旅游脫貧致富的道路。
第三，從單一觀(guān)光型向多功能發(fā)展。之前的休閑農業(yè)多是以農業(yè)觀(guān)光和農家樂(lè )為主，功能單一，層次較低?，F在，休閑農業(yè)在發(fā)展農業(yè)休閑旅游和農家樂(lè )的同時(shí)，還開(kāi)發(fā)鄉村的民俗文化、農耕文化、生態(tài)文化資源，增加了休閑娛樂(lè )、養生健身和回歸自然的內容，從而使休閑農業(yè)向高品味、高層次、多功能方向發(fā)展。
第四，從自發(fā)逐步走向規范化發(fā)展。近年來(lái)，各地農業(yè)部門(mén)和旅游部門(mén)都重視規范化管理，制定了農業(yè)旅游和民俗旅游的評定標準，使休閑農業(yè)逐步走向規范化和專(zhuān)業(yè)化。
第五，休閑農業(yè)發(fā)展與新農村建設形成有效互動(dòng)。發(fā)展休閑農業(yè)必須考慮新農村建設的總體規劃，密切結合農村產(chǎn)業(yè)結構，調整新村建設與整治生態(tài)環(huán)境改善等各項工作，開(kāi)展使休閑農業(yè)發(fā)展與新農村建設結合起來(lái)。
在陜西，盡管關(guān)中地區的休閑農業(yè)發(fā)展迅速，但現在處于起步階段，還普遍存在著(zhù)許多阻力，成為制約關(guān)中地區休閑農業(yè)發(fā)展的“瓶頸”，如經(jīng)營(yíng)季節性制約，生態(tài)壓力的制約、整體發(fā)展水平有限，公共服務(wù)滯后及小農思想經(jīng)營(yíng)障礙等。
關(guān)中地區農業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)是以旅游業(yè)、休閑農業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、娛樂(lè )業(yè)和餐飲業(yè)為主體構成的經(jīng)濟形態(tài)和產(chǎn)業(yè)系統，它是一個(gè)產(chǎn)業(yè)群或產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋餐飲、交通、文化娛樂(lè )、餐飲，農業(yè)休閑等多方相關(guān)行業(yè)。從經(jīng)濟角度出發(fā)，農業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)應重視農業(yè)的發(fā)展，提高農民收入為目標。從社會(huì )意義出發(fā)，關(guān)中農業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅要注重經(jīng)濟效益，同時(shí)更要把社會(huì )文化效益放在重要的位置。
4.2
市場(chǎng)分析 4.2.1
關(guān)中地區市場(chǎng)分析 從目前關(guān)中地區休閑農業(yè)產(chǎn)品的供給情況來(lái)看，受眾群體主要為中青年。關(guān)中地區在進(jìn)行休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)規劃與項目設計時(shí)，應充分考慮項目的參與性與受眾面，分別針對不同的人群，開(kāi)發(fā)不同的休閑產(chǎn)品，配置不同的休閑設備設施，建設一些參與性強、受眾面廣、吸引力大、令人流連忘返的休閑產(chǎn)品，盡可能地讓更多的居民參與休閑活動(dòng)，公平地獲得休閑的權利，使參與者融入其中，在體驗中獲得樂(lè )趣，提高生活質(zhì)量。如陜西省上王村 2011 年春節接待游客越 4 萬(wàn)人次。
據調查 2010 年關(guān)中地區 GDP 總額達 6382.58 億元，較 2009 年 GDP 總額增長(cháng) 15.12%。詳細資料參見(jiàn)下表：
表 1
關(guān)中地區 2010 年國內生產(chǎn)總值（GDP）情況
經(jīng)濟總量（億元）咸陽(yáng)寶雞渭南銅川 楊凌總量西安
圖 8
關(guān)中地區 2010 年國內生產(chǎn)總值（GDP）情況
表 2
關(guān)中地區 2010 年國內生產(chǎn)總值（GDP）增幅情況
城市 西安 咸陽(yáng) 寶雞 楊凌 渭南 銅川 總量 經(jīng)濟總量（億元）
3241.49 1098.7 976.09 47.3 839 180 6382.58 城市 西安 咸陽(yáng) 寶雞 楊凌 渭南 銅川 平均值 增幅（%）
14.5 14.5 14.4 15.5 15.5 16.3 15.12
增幅（%）16.315.5 15.514.5 14.514.415.1213 13.5 14 14.5 15 15.5 16 16.5銅川渭南楊凌西安咸陽(yáng)寶雞平均值增幅（%）
圖 9
關(guān)中地區 2010 年國內生產(chǎn)總值（GDP）增幅圖 注：表 1，2 和圖 8，9 的數據來(lái)源于調查報告《“大關(guān)中”農業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰略研究》 4.2.2
目標區域市場(chǎng)分析 隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們對旅游休閑的需求逐年上升。以下是對包括西安、咸陽(yáng)、寶雞、楊凌、渭南、銅川 6 個(gè)城市近年來(lái)旅游消費市場(chǎng)的統計。
表 3
西安市人均收入以及旅游業(yè)消費總體概況 2011 年城鎮人均可支配收入 21239 元 2011 年城鎮人均可支配收入增長(cháng)率 15.4% 2011 年旅游從業(yè)單位個(gè)數 24 2011 旅游星級飯店個(gè)數 113（家）
2011 國內旅行社數 316（家）
2010 旅游紀念品生產(chǎn)廠(chǎng)家 9 2010 旅游直接從業(yè)人員 15000 2010 年接待游客人數 5285 萬(wàn) 2010 年游客人數年增長(cháng)率 34.67% 2010 年旅游綜合收入 405.18 億 2010 年旅游綜合收入年增長(cháng)率 36.42% 注：數據來(lái)源于國家統計局，西安市旅游局
批注 [A2]: 從以下數據要分析出來(lái)什么問(wèn)題
表 4
楊凌人均收入以及旅游業(yè)消費總體概況 2011 城鎮人均純收入 25680 元 2011 城鎮人均純收入增長(cháng)率 15% 2010 旅游從業(yè)單位個(gè)數 26 2010 旅游星級飯店個(gè)數 6（家）
2010 國內旅行社數 7（家）
2010 旅游紀念品生產(chǎn)廠(chǎng)家 6 2010 旅游直接從業(yè)人員 3000 2010 接待游客人數 211 萬(wàn) 2010 游客人數年增長(cháng)率 13.5% 2010 旅游綜合收入 3.7 億 旅游綜合收入年增長(cháng)率 15.6% 注：數據來(lái)源于楊凌區商務(wù)局，《現代經(jīng)濟》2011年第9期總第198期
表 5
咸陽(yáng)人均收入以及旅游業(yè)消費總體概況 2011 年城鎮人均可支配收入 22224 元 2011 年人均可支配收入增長(cháng)率 17.5% 旅游從業(yè)單位個(gè)數 20 2011 年旅游星級飯店個(gè)數 29（家）
國內旅行社數 35（家）
旅游紀念品生產(chǎn)廠(chǎng)家 9 旅游直接從業(yè)人員 20000 2011 接待游客人數 2520 萬(wàn) 2011 年游客人數年增長(cháng)率 36% 2011 年旅游綜合收入 115 億 2011 旅游綜合收入年增長(cháng)率 39% 注：數據來(lái)源于咸陽(yáng)文物旅游局
表 6
寶雞人均收入以及旅游業(yè)消費總體概況 2011 年城鎮人均可支配收入 22337 元 2011 年人均可支配收入增長(cháng)率 17.7% 旅游從業(yè)單位個(gè)數 48 2011 年旅游星級飯店個(gè)數 37（家）
2011 年國內旅行社數 39（家）
旅游紀念品生產(chǎn)廠(chǎng)家 13 2010 年旅游直接從業(yè)人員 65000 2011 年 1-9 月接待游客人數 1680 萬(wàn) 2011 年 1-9 月游客人數年增長(cháng)率 21% 2011 年 1-9 月旅游綜合收入 106 億 2011 年 1-9 月旅游綜合收入年增長(cháng)率 22% 注：數據來(lái)源于寶雞市統計局
表 7
渭南市人均收入以及旅游業(yè)消費總體概況 2011 年城鎮人均可支配收入 18768 元 2011 年人均可支配收入增長(cháng)率 17.9% 旅游從業(yè)單位個(gè)數 35 旅游星級飯店個(gè)數 100（家）
2011 年國內旅行社數 46（家）
旅游紀念品生產(chǎn)廠(chǎng)家 9 旅游直接從業(yè)人員 11000 2011 年 1-9 月接待游客人數 1777.97 萬(wàn) 2011 年 1-9 月游客人數年增長(cháng)率 64% 2011 年 1-9 月旅游綜合收入 101.2 億 2011 年 1-9 旅游綜合收入年增長(cháng)率 86.4% 注：數據來(lái)源于渭南市人民政府官方網(wǎng)站
表 8
銅川市人均收入以及旅游業(yè)消費總體概況
注：數據來(lái)源于《中國地區經(jīng)濟發(fā)展報告》、銅川旅游局 4.3
目標市場(chǎng) 公司根據西安、咸陽(yáng)、寶雞、楊凌、渭南、銅川6個(gè)城市地區特色，就地取材，發(fā)展特色休閑項目。同時(shí)針對中高層消費者制定相應的區域休閑服務(wù)。
4.3.1
目標市場(chǎng)選擇 西安: : 據調查西安地區出游者年齡結構中，以年輕人為主，其中11—20歲的占22.9%，21—30歲的占43.4%，31—40歲的占17.9%，三者總和占總數的84.1%。年青人興趣廣泛，對新鮮事物表現出強烈的好奇心和求知欲，出游愿望高；中年人成家立業(yè)，有穩定的收入，出游能力最強；而中國正在慢慢步入老齡化社會(huì )，老年人的市場(chǎng)也不容小覷。以西安市民出游者月收入來(lái)看，主要集中在月收入800—1100元和1500元以上兩個(gè)層次，此外，尚無(wú)經(jīng)濟收入，以家庭供給為主的學(xué)生也不容忽視。所以鑒于西安地區巨大的消費群體，公司主要針對中青年人提供特色服務(wù)。
表 9
西安地區出游者年齡結構
2011 年城鎮人均可支配收入 4277 元 2011 年城鎮人均可支配收入增長(cháng)率 16.2% 2010 年旅游從業(yè)單位個(gè)數 66 2010 年旅游星級飯店個(gè)數 13（家）
2010 年國內旅行社數 17（家）
2010 年旅游紀念品生產(chǎn)廠(chǎng)家 24 2010 年旅游直接從業(yè)人員 5000 2010 年接待游客人數 495 萬(wàn) 2010 年游客人數年增長(cháng)率 15% 2010 年旅游綜合收入 10.5 億 2010 年旅游綜合收入年增長(cháng)率 69% 年齡區間（歲）
11—20 21—30 31—40 其他 比例（%）
22.9 43.4 17.9 15.9
比例（%）0510152025303540455011—20 21—30 31—40 其他比例（%）
圖10
西安出游者年齡結構比例圖 注：表9，圖10的數據來(lái)源于調查報告《“大關(guān)中”農業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰略研究》
西安市休閑農業(yè)資源的總體評價(jià)：（1）
數量多，分布廣。西安市有農業(yè)旅游資源點(diǎn)200處，西安城三區外其他10個(gè)區縣均有農業(yè)旅游資源的賦存和景點(diǎn)的分布，這為西安市休閑農業(yè)的全面發(fā)展奠定了基礎。（2）
資源組合狀況良好，各郊縣特色突出。優(yōu)美的出水田園風(fēng)光、豐富的歷史文物古跡、獨特多樣的土特產(chǎn)品、豐富多彩的民風(fēng)民俗、數量眾多的新型農村、現代與傳統將相輝映的高科技農業(yè)與傳統農耕文化，所有這些相互交織在一起，形成了獨具特色與優(yōu)勢的鄉村旅游資源組合。（3）
多數景點(diǎn)知名度低，極品資源少?？傮w來(lái)看，西安市農業(yè)休閑資源中的高等級、高質(zhì)量資源較少；已開(kāi)發(fā)資源中文化內涵挖掘不夠，參與性不強，特色不明顯。（4）
鄉村人文旅游資源邊緣化。西安為13朝古都，留有大量高品位文化遺產(chǎn)，具有非常高的知名度。相比之下，鄉村地區的民俗風(fēng)物等人文旅游資源在相當程度上處于被忽視的地位，缺乏保護與開(kāi)發(fā)，有些民間文化甚至瀕臨消亡。（5）
休閑農業(yè)資源挖掘不夠，發(fā)展空間巨大。西安現有農業(yè)旅游項目主要以農家樂(lè )為主，組織形式單一，活動(dòng)內容單調，鄉村民俗文化類(lèi)項目的開(kāi)發(fā)明顯不足。調查顯示，西安市鄉村民俗類(lèi)和鄉村土特產(chǎn)類(lèi)旅游資源比較豐富，共有74處，占到資源單體數量的37%，但開(kāi)發(fā)程度很低，此類(lèi)市場(chǎng)幾乎空白，這也說(shuō)明了市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的巨大潛力。
楊凌: :隨著(zhù)城市化步伐的加快,我國特別是城市，許多人都脫離了土地，脫離了農業(yè)。一方面現代社會(huì )人們面臨著(zhù)形形色色的壓力，另一方面家長(cháng)也希望自己的子女能夠明白農業(yè)的實(shí)際操作過(guò)程，而楊凌作為農業(yè)高科技集中化城市，公司將以需要緩解壓力尋找“晨興理荒穢，帶月荷鋤歸”感覺(jué)的高層消費者和需要給子女進(jìn)行農業(yè)教育
方面需求的消費者為目標市場(chǎng)。
楊凌作為全國的綠色硅谷，在開(kāi)發(fā)觀(guān)光農業(yè)上有著(zhù)得天獨厚的優(yōu)勢和無(wú)限的吸引力。據楊凌旅游局統計，2010年，楊凌共接待各類(lèi)游客突破211萬(wàn)人次，其中入境游7.6萬(wàn)人次，綜合收入3.7億元，較上年度同期分別增長(cháng)13.5%， 11%，15.6%。楊凌旅游業(yè)起步較快，發(fā)展勢頭良好，取得了一定效果。但旅游業(yè)作為一個(gè)新生事物，產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在一些問(wèn)題，在一定程度上制約著(zhù)旅游業(yè)發(fā)展。
楊凌旅游業(yè)發(fā)展目前 存在的主要問(wèn)題有：（1）
基礎設施老化。更多景區的基礎設施投資受到了財力的限制，出現原有的設施嚴重失修，新建的投資后勁不足的狀況。（2）
投融資方式單一。全區近幾年投資發(fā)展起來(lái)的農業(yè)園、度假村雖然數量很多，但規模小、檔次低、形不成大氣侯、大規模。而規模比較大、檔次比較高的景點(diǎn)、景區，籌措資金除了依靠有限的自我積累和銀行貸款外，沒(méi)有其他的融資渠道。（3）
景區、景點(diǎn)特色不明顯。點(diǎn)體現在管理不科學(xué)，服務(wù)單調，員工整體素質(zhì)不高，旅游意識不強，宣傳不到位，促銷(xiāo)手段可以說(shuō)沒(méi)有，有的只是“守株待兔”，從各具特色和創(chuàng )造“新、奇、特”的層面上講都是空白。（4）
旅游景點(diǎn)的規劃不科學(xué)。在旅游資源的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，受利益機制的驅動(dòng)，目前楊凌區各景點(diǎn)分散開(kāi)發(fā)、各自為政的狀況仍十分嚴重。
當楊凌進(jìn)入“二次創(chuàng )業(yè)”的關(guān)鍵時(shí)期，國務(wù)院出臺加快楊凌發(fā)展的配套政策，這無(wú)疑將成為楊凌發(fā)展的歷史 機遇。（1）
《關(guān)中 — 天水經(jīng)濟區發(fā)展規劃正式出臺》。2009年6月，國家《關(guān)中—天水經(jīng)濟區發(fā)展規劃正式出臺》正式發(fā)布，楊凌被定位為次核心城市。楊凌作為協(xié)作體常務(wù)理事單位，將與經(jīng)濟區其他14座城市攜手，打造國際一流旅游目的地。（2）
國務(wù)院關(guān)于支持繼續辦好楊凌農業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區若干政策的批復。這是國務(wù)院繼1997年批準設立楊凌示范區以來(lái)做出的又一重大戰略部署，將大大加快楊凌的發(fā)展，對楊凌旅游業(yè)的發(fā)展起到極大地推動(dòng)作用。（3）
觀(guān)光旅游業(yè)的規劃。全省旅游業(yè)發(fā)展規劃提出要把楊凌建成陜西特色旅游的龍頭，楊凌示范區已經(jīng)將觀(guān)光農業(yè)的發(fā)展列入楊凌“十一五”發(fā)展計劃當中。突出楊凌農業(yè)科技特色，帶動(dòng)楊凌旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將楊凌建設成為以生態(tài)農業(yè)、科技農業(yè)、生態(tài)園區建設為特色的觀(guān)光旅游勝地。
咸陽(yáng): :主要以農業(yè)為主。咸陽(yáng)市以歷史文化旅游為主體，以養生保健旅游、休閑娛樂(lè )旅游和生態(tài)旅游為輔助，打造旅游產(chǎn)品的多元化。旅游產(chǎn)業(yè)在咸陽(yáng)發(fā)展十分迅猛。據統計，2009 年咸陽(yáng)市旅游接待人數達到 1265 萬(wàn)人，旅游綜合收入 60 億元，2010年旅游接待人數有望突破 1800 萬(wàn)人次，旅游綜合收入將超過(guò) 75 億元。在交通上，咸陽(yáng)擁有西北地區最大的航空港和出口產(chǎn)品內陸港。中國六大航空樞紐之一的西安咸陽(yáng)國際機場(chǎng)，年旅客吞吐量突破 1000 萬(wàn)人次。全國 11 條規劃或在建高鐵，6 條高速公路在此貫穿，公司以龐大的旅客人群為目標市場(chǎng)。
寶雞: :以寶雞法門(mén)寺精純渾厚的佛教文化為主題。我國大部分人信奉佛教，而且
法門(mén)寺是中國唯一一個(gè)存在佛指舍利的圣地，是大多數信奉佛教的人虔誠前往拜謁的圣地。
公司主要以前往拜謁來(lái)的消費群體為目標市場(chǎng)。
渭南: :渭南是華夏之根、文史之源、民俗之都、宜居之城，主要以其歷史背景為依托，在這里公司主要針對人文學(xué)者，學(xué)術(shù)研究，歷史文化學(xué)習的消費群提供特色服務(wù)。
銅川: :以藥王故里為依托，中醫作為我國的國粹，不僅在國內有市場(chǎng)，而且在國際上有影響，尤其中醫在治療疑難雜癥和養生方面，有其獨特效用，這一塊公司以中醫理療的人群為目標市場(chǎng)。
4.3.2
目標市場(chǎng)策略 公司采取“以點(diǎn)帶面，因地制宜”市場(chǎng)策略。通過(guò)核心目標市場(chǎng)西安區域的經(jīng)營(yíng)模式帶動(dòng)其它目標市場(chǎng)的發(fā)展。在各區域市場(chǎng)中公司采用“差異化經(jīng)營(yíng)方式”，針對不同消費群體實(shí)行不同服務(wù)方式。比如，我們?yōu)閭€(gè)人客戶(hù)建立數據庫，及時(shí)與客戶(hù)溝通，得到有價(jià)值的反饋信息，以便公司對現行各項策略及時(shí)做出調整。
西安：公司總部位于西安市臨潼區驪山腳下，占地50畝，投入資產(chǎn)200萬(wàn)。公司開(kāi)發(fā)一系列關(guān)中特色文化項目，既保留了民族傳統，又具有時(shí)代氣息，讓生活在大都市的人們能夠親自感受體驗到關(guān)中民風(fēng)、民情的淳樸厚道，可以親自參與各種原始勞作活動(dòng)及體驗秦漢魅力文化，為消費者營(yíng)造一個(gè)輕松舒適的農家環(huán)境，非常適合商業(yè)聚會(huì )、生日宴會(huì )、同學(xué)會(huì )、同鄉會(huì )、公司聚會(huì )等等。
楊凌：公司設立在楊凌區李太鄉永安村以西，與揉谷鄉接壤，占地面積70畝，資產(chǎn)150萬(wàn)。主要向消費者展示最新的農業(yè)科技、最新的栽培技術(shù)以及信息化智能化在農業(yè)中的應用，讓消費者在觀(guān)光旅游的同時(shí)可以對自己喜歡的農作物進(jìn)行“認養”，同時(shí)提供“開(kāi)心農場(chǎng)”和娛樂(lè )采摘項目，仿照游戲中開(kāi)心農場(chǎng)的真實(shí)場(chǎng)景，讓消費者可以親身體驗到一些特有作物的種植過(guò)程，并針對一些工作繁忙的顧客提供所種農作物的定期生長(cháng)情況，到收獲時(shí)節公司會(huì )將果實(shí)送達相應消費者手中，使其真實(shí)體驗到種植、培養、收獲中的點(diǎn)點(diǎn)樂(lè )趣。
圖 11 農作
物示范田
咸陽(yáng)：分公司設立在咸陽(yáng)市灃渭新區釣魚(yú)臺村，占地 20 畝，資產(chǎn) 80 萬(wàn)。公司將利用當地資源，與當地漁村建立合作，蓮藕種植在魚(yú)塘中間供觀(guān)賞和采摘，魚(yú)類(lèi)則可提供垂釣娛樂(lè )，到冬季賣(mài)魚(yú)時(shí)節邀請顧客親自體驗捉魚(yú)樂(lè )趣，并可對顧客出售，使消費者不僅從中充分體驗捉魚(yú)的樂(lè )趣還讓其回憶到童年的美好時(shí)光，逢春季放魚(yú)苗時(shí)節，可讓消費者自己在魚(yú)苗上做標記，若消費者工作繁忙，公司則可幫其飼養一年；“閑云”屋，建造茅草屋、土屋、小木屋等古代閑云野鶴人士所喜愛(ài)的房屋，為顧客提供住宿體驗，讓顧客充分親近大自然；公司擁有專(zhuān)門(mén)的采摘園區，供消費者體驗真實(shí)的采摘過(guò)程并可為親朋好友帶去新鮮的作物果實(shí)；公司主要有生態(tài)餐廳，野味燒烤，現代農居等場(chǎng)所，生態(tài)餐廳主要體現在生態(tài)上，食料來(lái)源于園區，同時(shí)提供楊凌當地的民俗小吃，現代農居體現人與自然和諧相處的溫馨場(chǎng)景。
圖 12 “閑云”屋 寶雞：分公司設立在寶雞市扶風(fēng)縣法門(mén)鎮云西村，占地38畝，資產(chǎn)100萬(wàn)元，距佛教圣地法門(mén)寺僅有幾分鐘的車(chē)程。閑暇之余，來(lái)到此地一是看舍利塔、觀(guān)舍利子，二是讓生活在大都市的人們能夠親自感受體驗關(guān)中風(fēng)情。公司通過(guò)各式客房的不同裝潢設計來(lái)突顯佛教文化，為前來(lái)拜謁佛教圣地的消費者提供優(yōu)質(zhì)稱(chēng)心的服務(wù)；具有地方特色的皮影戲展示及秦腔戲曲表演是休閑區的一大看點(diǎn)，各式表演具有各自獨立的表演場(chǎng)所，在節假日、傳統節日、佛教特有的節慶中均有表演，供消費者休閑體驗，也可根據不同的消費者的要求量身定制或預訂各種表演；分公司整體設計以營(yíng)造佛教文化氛圍為主線(xiàn)，休閑區將開(kāi)設“許愿”專(zhuān)區，另外還為需要宣泄、緩壓、傾訴等人群設置專(zhuān)門(mén)的釋放空間，在佛教文化的熏陶下使人們心靈重歸平靜。
圖13 法門(mén)寺夜景
圖14 佛骨舍利
渭南：分公司設在陜西省渭南市少華鄉劉家河村南，占地 50 畝，資產(chǎn) 80 萬(wàn),臨近少華山旅游風(fēng)景區。公司提供農家家禽類(lèi)蓄養牧場(chǎng)，讓消費者可以喂養或騎乘牧場(chǎng)中的農家家禽，體驗與人類(lèi)最親密伙伴的近距離接觸；“故事?tīng)Z”精品活動(dòng)針對喜愛(ài)演繹卻在生活中沒(méi)有機會(huì )的旅游人群，根據顧客的人生經(jīng)歷，通過(guò)我們的編劇編寫(xiě)適合顧客的劇本，進(jìn)行制作小影片，通過(guò)“水滸傳”這部名著(zhù)放大顧客人格魅力，將他們的演繹制成光碟，讓他們有美好的記憶；公司還提供篝火晚會(huì )、現代農居、燒烤等場(chǎng)所，燒烤時(shí)，消費者可從牧場(chǎng)中原生態(tài)蓄養的家禽中自由挑選。
圖 15 少華山景觀(guān) 銅川：分公司設立在銅川市玉華鄉玉華村，占地 40 畝，資產(chǎn) 100 萬(wàn)。玉華宮遺址就鑲嵌于銅川市北部距城 42 公里，連綿起伏的群山環(huán)抱四周，點(diǎn)綴于青山綠水之間。它象一顆被遺忘了上千年的明珠閃爍在綠洲之上，掩映在八百里秦川北緣的千頃松濤中。公司致力打造一個(gè)全方位高品質(zhì)的野外拓展訓練活動(dòng)，例如在進(jìn)行一段時(shí)間
的跋涉之后到達一個(gè)小木屋進(jìn)行休息，在沒(méi)有任何現代化設施的小木屋里提供一些比較原始東西來(lái)讓顧客親身體驗最原生態(tài)的生活環(huán)境，加強對顧客生存能力的提升，增進(jìn)人與人之間的交流協(xié)作，感覺(jué)克服困難的喜悅；中醫作為我國的國粹，作為藥王故里的銅川，公司將推出一系列養生保健等活動(dòng)來(lái)滿(mǎn)足現代消費者對健康的要求。
圖 16 玉華宮俯瞰景 5
競爭 5.1 休閑農業(yè)存在的主要問(wèn)題 （1）由于部分休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)者環(huán)保意識欠缺,造成生態(tài)的破壞和環(huán)境的嚴重污染。這樣既破壞了休閑農業(yè)賴(lài)以生存的自然環(huán)境，又影響了視覺(jué)效果，嚴重制約著(zhù)休閑農業(yè)的可持續發(fā)展。
?。?）據調查，80%的休閑農業(yè)經(jīng)營(yíng)者認為隨著(zhù)物價(jià)的不斷上漲，經(jīng)營(yíng)成本的壓力也逐漸增大，因而無(wú)力提升服務(wù)質(zhì)量 （3）目前，大多休閑農業(yè)項目雷同,功能單一，特色不鮮明，缺乏高品位的文化內涵。缺乏對鄉村文化傳統和民風(fēng)民俗資源以及自身發(fā)展特征的挖掘，缺少市場(chǎng)開(kāi)拓意識。對于周邊的風(fēng)光資源、農業(yè)產(chǎn)品資源開(kāi)發(fā)力度不夠，參與性明顯不強，很難滿(mǎn)足城市游客日益增長(cháng)的物質(zhì)和精神需求。
?。?）休閑農業(yè)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員主要以當地農業(yè)經(jīng)營(yíng)者為主，相關(guān)服務(wù)及旅游知識了解有限，缺乏系統的管理知識和管理經(jīng)驗，服務(wù)意識不強，經(jīng)營(yíng)理念落后，存在“重效益，輕質(zhì)量”的現象。
?。?）整體發(fā)展水平有限，公共服務(wù)滯后，農業(yè)綜合資源未得到有效利用。
5.2
主要競爭者分析
本公司主要對關(guān)中地區的競爭者的經(jīng)營(yíng)規模，主要經(jīng)營(yíng)項目，依托資源還有不足
進(jìn)行一定的分析。
表 10 大關(guān)中地區主要競爭對手情況 注：表的數據來(lái)源于調查報告《“大關(guān)中”農業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰略研究》 目前楊凌的旅游服務(wù)接待單位有國際會(huì )展中心(準四星級)、田園大酒店(準三星級)、神農度假村(準三星級)、金鹿賓館、新綠洲賓館、科秦山莊、同濟園賓館、電力賓館、綠洲酒店、民樂(lè )園飯店等20多家，每天可接待2000余人。農高會(huì )期間，在楊凌城郊農村設有"農家樂(lè )"旅游服務(wù)接待站，每天可接待4000多人次，并為游客提供很便宜的房間，非?？煽诘霓r家小吃。
5.3
競爭方案及對策 （1）公司在不破壞生態(tài)環(huán)境的前提下利用當地的資源優(yōu)勢大力發(fā)展休閑農業(yè)，并定期請專(zhuān)家對當地的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行檢測，若有破壞我們將及時(shí)采取措施進(jìn)行修補。
?。?）公司的服務(wù)宗旨是不僅會(huì )提供高質(zhì)量的服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足消費者，而且會(huì )以合理的價(jià)格去迎合消費者。定期對消費者進(jìn)行回訪(fǎng)、問(wèn)卷調查。
?。?）對于現在休閑農業(yè)服務(wù)項目單一，特色不鮮明的特點(diǎn)，公司不僅會(huì )與當地的文化藝術(shù)表演團體進(jìn)行合作，而且會(huì )依據當地的文化特點(diǎn)創(chuàng )造具有特色的文藝表公司名稱(chēng) 西岐名俗村 上王村 黨家村 現有規模 農家樂(lè ) 160 戶(hù)，日餐飲接待能力 5000 人次，住宿床位 800 多張，員工 1200人。
農家樂(lè ) 502 戶(hù)，員工 3000多人，年接待游客 120 余萬(wàn)人次，實(shí)現經(jīng)營(yíng)收入 3000多萬(wàn)元。
目前有 20 多家農家樂(lè )，五一期間接待游客 1610 人次。
主要經(jīng)營(yíng)項目 住仿古的建筑，吃地方特色的農家飯。
庭院、生態(tài)、果園、垂釣等農家樂(lè ) 古村鎮宅院建筑，新農村格局為旅游吸引物，開(kāi)發(fā)觀(guān)光旅游。
依托資源 豐富的周文化和民俗文化資源 地理位置優(yōu)越，交通便利，秦嶺野生動(dòng)物園，黃峪寺，翠微宮近在咫尺。
古典村寨等文化遺產(chǎn)。
不足 僅僅停留在在吃農家飯，賞農園風(fēng)光，缺乏參與類(lèi)項目。
休閑項目單一，特色不鮮明，對農業(yè)資源缺乏發(fā)掘。
個(gè)體經(jīng)營(yíng)障礙使得成本提高，以致服務(wù)水平停滯甚至倒后
演。在運營(yíng)中還會(huì )對本地區的農業(yè)產(chǎn)品資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)，去滿(mǎn)足城市游客日益增長(cháng)的物質(zhì)和精神需求。
?。?）公司具備職業(yè)的管理團隊和專(zhuān)業(yè)的從業(yè)人員，系統化的管理制度將增強服務(wù)者的素質(zhì)文化，并引進(jìn)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念來(lái)占據市場(chǎng)前端位置。
?。?）響應政府大力發(fā)展休閑農業(yè)的號召，與本地區的政府部門(mén)聯(lián)合開(kāi)發(fā)公共服務(wù)產(chǎn)業(yè)。
5.4
競爭優(yōu)勢 公司通過(guò)針對關(guān)中地區主要競爭者的調查研究，發(fā)現競爭對手的主要問(wèn)題與不足，并以此為突破點(diǎn)建立公司相應的競爭優(yōu)勢。在競爭策略上，以顧客的需求為導向，結合政府政策引導，補足競爭對手的劣勢的同時(shí)，發(fā)展自身獨具的特色，在西安建立了穩固的消費者市場(chǎng)之后，再逐步發(fā)展壯大。
西安：（1）公司在硬件設施的建設上完全按照國家標準實(shí)施，在安全和衛生等方面更加可靠。（2）相比競爭對手由零散的農家樂(lè )組成，公司是由多部門(mén)相互協(xié)調共同組成的一個(gè)整體，同時(shí)具有一定的規模優(yōu)勢，在服務(wù)上有章可循，對顧客的服務(wù)更加全面、周到和細致。（3）由于農家樂(lè )缺乏有效的旅游資源管理，會(huì )對周邊的生態(tài)環(huán)境造成一定的破壞。相比之下，我公司在提供每一次服務(wù)之前都會(huì )做到周密規劃，在為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)，盡量減少人為的環(huán)境破壞，同時(shí)以保護環(huán)境為己任。（4）在服務(wù)產(chǎn)品上，競爭對手都比較單一，而我公司專(zhuān)門(mén)建立事業(yè)部進(jìn)行文化服務(wù)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，讓顧客能夠享受到最新的文化產(chǎn)品所帶來(lái)的愉悅。
圖 17
服務(wù)利潤鏈的邏輯內涵圖
對于潛在競爭者，公司在西安地區的快速發(fā)展勢必會(huì )引來(lái)部分企業(yè)的效仿，因此公司在發(fā)展的過(guò)程中，將著(zhù)力建設自己的核心競爭力和品牌文化，如優(yōu)化服務(wù)團隊成員、逐步整合周邊旅游資源、改革組織結構以適應服務(wù)需求及以獨到的視角開(kāi)發(fā)符合顧客需求的文化產(chǎn)品等。這些方面對于仿效者而言，只能模仿其形式，而無(wú)法在短時(shí)間內將這些競爭優(yōu)勢與公司的發(fā)展相結合。
楊凌：旅游業(yè)起步較快，發(fā)展勢頭良好，取得了一定效果。但旅游業(yè)作為一個(gè)新公司的內在服務(wù)質(zhì)量
員工滿(mǎn)意度
員工忠誠度度員工工作效率率顧客所獲價(jià)值
顧客滿(mǎn)意度
顧客忠誠度
企業(yè)獲利能力
生事物，產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在一些問(wèn)題，在一定程度上制約著(zhù)旅游業(yè)發(fā)展，如基礎設施老化；投融資方式單一；景區、景點(diǎn)特色不明顯；旅游景點(diǎn)的規劃不科學(xué)等等。
本公司的競爭優(yōu)勢在于：（1）高度的安全水準和完善的基礎設施；（2）具有很強的環(huán)保意識，維護自然和生態(tài)環(huán)境；（3）特色鮮明的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和獨具魅力的建筑布局；（4）具有開(kāi)拓創(chuàng )新的企業(yè)精神，創(chuàng )造各類(lèi)具有強烈吸引力的附屬服務(wù)；（5）科學(xué)合理的公司建設藍圖，具體有效的實(shí)行措施。
公司針對楊凌地區現有休閑農業(yè)的特點(diǎn)，突出自身發(fā)展優(yōu)勢，制定合理的應對策略，避其鋒芒，以其當前休閑農業(yè)市場(chǎng)存在的缺陷和不足為突破點(diǎn)，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。通過(guò)楊凌旅游產(chǎn)業(yè)的現有問(wèn)題和我公司的優(yōu)勢對比發(fā)現，公司進(jìn)入楊凌市場(chǎng)具有絕對的有利條件，再加上目前楊凌政府對發(fā)展休閑農業(yè)和中小企業(yè)融資的政策支持，公司在楊凌市場(chǎng)具有美好的發(fā)展前景。
將農業(yè)資源通過(guò)品牌的包裝與思想的創(chuàng )新來(lái)提供給需要者，讓消費者立體化的感受到田園生活的各種樂(lè )趣與艱難，普及農業(yè)文化的教育的服務(wù)理念來(lái)贏(yíng)取市場(chǎng)，以“農”為基礎，依托“大關(guān)中”秦文化，進(jìn)行的一系列的思想激發(fā)來(lái)開(kāi)拓市場(chǎng)，所以有很大的不可模仿性。在特色產(chǎn)品上公司從它的源頭到最終使用的過(guò)程中保持可靠性與透明性，讓消費者充分的了解與信任，在這樣的前提下，不斷開(kāi)拓新的相關(guān)市場(chǎng)。
對于楊凌的潛在競爭者主要是在正常運營(yíng)一定時(shí)期后的市場(chǎng)跟隨者，關(guān)于這類(lèi)競爭者，公司制定了如下的競爭策略：快速進(jìn)入市場(chǎng)，在最短的時(shí)間內形成自己獨具特色的休閑農業(yè)品牌和文化，讓跟隨者只能模仿其形式，無(wú)法抓住其精髓;整合周?chē)闵⒌男⌒娃r家樂(lè )，擴大市場(chǎng)份額，向規?；l(fā)展，讓跟隨者望塵莫及。
5.5...
