摘要 總結了青海馬鈴薯原種生產(chǎn)技術(shù)，包括：制種基地的人員管理，對微型薯的分級及預處理，原種基地的準備，播種與田間管理，病害的田間檢測及種薯采收與貯藏。
關(guān)鍵詞 馬鈴薯；原種生產(chǎn)；青海省
中圖分類(lèi)號 S532 文獻標識碼B文章編號1007-5739（2008）11-0047-01
馬鈴薯是青海第三大經(jīng)濟作物，種植面積在青海已達到8.67萬(wàn)公頃，青海省海拔高，日照強，晝夜溫差大，特別適宜于塊莖類(lèi)作物的生長(cháng)，具有得天獨厚的種薯生產(chǎn)條件。青海的種薯生產(chǎn)在農業(yè)生產(chǎn)中占有重要的地位，除可以滿(mǎn)足本地馬鈴薯種薯需要外，還作為國內種薯源大量供給省外各地。馬鈴薯種薯作為農業(yè)生產(chǎn)特殊的生產(chǎn)資料，其質(zhì)量尤為重要。運用科學(xué)的生產(chǎn)管理技術(shù)、檢測技術(shù)，得到優(yōu)質(zhì)的種薯，是青海馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。
1制種基地的人員管理
嚴格執行種子生產(chǎn)技術(shù)規程，加強與技術(shù)人員、當地村干部的聯(lián)系，基地參與制種管理。通過(guò)廣播、培訓、現場(chǎng)指導、召集開(kāi)會(huì )等多種形式，幫助制種戶(hù)按照種薯生產(chǎn)技術(shù)規程進(jìn)行生產(chǎn)。
2對微型薯的分級及預處理
將打破休眠的微型薯去除爛薯進(jìn)行分級，分為2級，1.5g以上為一級，1.5g以下為一級，進(jìn)行曬種催芽，這樣可以使出苗整齊并使出苗期提前，使植株健壯。
3原種基地的準備
穩定的制種基地應選擇在海拔2 300～2 500m的腦山地區，氣候冷涼、天然雨水較充足，除要求平坦、土壤肥沃疏松、深耕細耙、易于排灌、旱澇保收、不易被人畜危害外，還要求上茬為非茄科作物。隔離條件為1km內沒(méi)有非種薯生產(chǎn)田。播前施基肥二銨225kg/hm2，尿素375kg/hm2，并施農家肥22.5t/hm2。地下害蟲(chóng)以蠐螬、金針蟲(chóng)為多，可用50%甲拌靈300mL/hm2拌土450kg，在播種時(shí)撒于溝內進(jìn)行防治。
4播種與田間管理
青海地區的播種時(shí)間一般是在5月上旬，地溫穩定在7℃以上時(shí)進(jìn)行播種。在5月中旬前應全部播完。播種宜選在晴天進(jìn)行，這樣可以使微型薯的腐爛率大大降低，提高了出苗率和整齊度。采用機械播種或人工擺種，可穴播也可條播，要求播種、覆土、鎮壓連續作業(yè)，并在幼苗出土以前，應在播種的同時(shí)在地頭密植一些催好芽的微型薯，專(zhuān)門(mén)作補苗用，出齊苗后進(jìn)行查田補苗，補苗時(shí)要帶土移植，這樣基本可以做到全苗。
種植密度應控制在6.00～6.75萬(wàn)株/hm2，一般壟距為60cm，株距25cm為宜，若微型薯小于1.5g，則1穴2粒，播深15cm。針對微型薯營(yíng)養體積小、出苗遲的特點(diǎn)，在播后幼芽剛出土前進(jìn)行1次疏松土壤作業(yè)，可破除表土板結，疏松土壤，提高土溫，促進(jìn)根系生長(cháng)，達到根深葉茂，兼可除草。
出苗后及時(shí)補苗，管理要做到早除草、早培土、早防病，生長(cháng)期加強田間管理，拔除異苗、病苗。腦山地區雨量比較充足，不需要灌水，主要的田間管理是加強肥料的充足供給，在齊苗后及時(shí)追施壯苗肥，壯苗肥為尿素，施用量控制在75～105kg/hm2。結薯期地上控制徒長(cháng)，地下促其結薯，若植株生長(cháng)過(guò)旺，噴施15%的多效唑，并可以30倍磷酸二氫鉀水溶液作為葉面肥進(jìn)行噴施，維持葉面積指數穩定性，延長(cháng)結薯期。在薯塊形成期和膨大期分次中耕培土，在花蕾期中耕培土，并補施75kg/hm2左右的尿素，及時(shí)噴藥防治晚疫病和蚜蟲(chóng)。晚疫病一旦發(fā)生，要及時(shí)控制發(fā)病中心，使用霜霉斃克粉劑300倍水溶液或35%甲霜靈300倍水溶液進(jìn)行噴霧，每5d噴1次，連續3～4次，病情就可以得到有效控制。蚜蟲(chóng)是馬鈴薯病毒病的主要傳播害蟲(chóng)，在整個(gè)生育期每2周用500倍敵百蟲(chóng)液噴霧進(jìn)行防治。
5病害的田間檢測
5.1檢測項目
（1）品種的可靠性。用于種薯生產(chǎn)的品種要求來(lái)自可靠的品種鑒定定圃，而且經(jīng)過(guò)嚴格的品種鑒定。另外，田間種植的品種要和記載的品種一致。
（2）品種純度。除四級種薯處，一級、二級、三級種薯純度都要求達到100%。例如，不允許在里外黃的種薯田中混雜有其他品種的種薯。
（3）塊莖傳播的病蟲(chóng)害。這是最重要的檢驗項目。主要指經(jīng)過(guò)塊莖傳播的病毒病、黑脛病、環(huán)腐病、瘡痂病、粉痂病等。
（4）作物生長(cháng)情況。植株在田間生長(cháng)發(fā)育是否正常，有無(wú)各種生理病癥。
（5）有無(wú)分離植株。通常在種薯田中不允許有花色、株形等遺傳性狀分離的植株，發(fā)現分離植株要及時(shí)拔除，以便保持品種的優(yōu)良性狀。
（6）馬鈴薯晚疫病、絲核菌病及其他病害。
（7）作物成熟度。要求種薯成熟一致。成熟度不一致的田塊、往往不易確定收獲期。另外，在作物成熟時(shí)仍然處于幼嫩狀態(tài)的植株容易感染各種蟲(chóng)傳病毒病。
（8）環(huán)境中的侵染源。許多田間雜草是傳播馬鈴薯病毒病的中間宿主，如苜蓿能傳播馬鈴薯雜斑病，紅三葉草和春白菊是馬鈴薯黃纓病的中間宿主。這些中間宿主在一定條件下，就會(huì )成為田間的侵染源，應注意從種薯田中及其周?chē)宄簟?/p>
5.2檢測方法
在整個(gè)生育期要及時(shí)拔除異苗、病苗及疑似病苗，并以發(fā)病株為中心周邊的整個(gè)區域取樣對其進(jìn)行室內檢測。取樣采用田間5點(diǎn)取樣法進(jìn)行取樣，每點(diǎn)混合取樣3～5株。既可在田間進(jìn)行快速病毒檢測，也可在實(shí)驗室進(jìn)行檢測，一般采用酶聯(lián)免疫吸附測定法（ELISA）來(lái)檢測對種薯質(zhì)量影響巨大的PVX、PVY、PLRV病毒。如確定未感染病毒，則該產(chǎn)區馬鈴薯就能作為優(yōu)質(zhì)原種。
6種薯采收與貯藏
青海種薯基地處在冷涼地區，無(wú)霜期很短，在9月下旬至10月上旬地上已進(jìn)入霜凍期，地上部分霜殺后即可采收。采用機械收獲或人工收獲，選擇睛天挖薯，按薯塊大小分級，在田間晾曬，等到薯塊表面水分晾干后窖貯，注意通風(fēng)，防凍，來(lái)年進(jìn)行繼代種植，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)種薯提供給廣大薯農。
