保山市隆陽(yáng)區桑園栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

楊樸娟

摘 要 蠶桑產(chǎn)業(yè)是云南省保山市隆陽(yáng)區社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分，但當前隆陽(yáng)區大部分農村蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨環(huán)境、技術(shù)等的限制，給蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了巨大挑戰。為提高隆陽(yáng)區絲繭育豐產(chǎn)桑園桑樹(shù)的栽培質(zhì)量及桑葉產(chǎn)量，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展，基于隆陽(yáng)區的桑樹(shù)生產(chǎn)基礎，從桑園規劃、土地準備、優(yōu)良品種選擇、栽植等4方面論述了豐產(chǎn)桑園的建立措施，從樹(shù)型養成、施肥、中耕除草3方面論述了豐產(chǎn)桑園的管理技術(shù)，并論述了隆陽(yáng)區常見(jiàn)的病蟲(chóng)害防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞 桑園；
栽培管理；
技術(shù)應用；
云南省保山市隆陽(yáng)區

中圖分類(lèi)號：S888.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.06.014

蠶桑產(chǎn)業(yè)已成為云南省保山市隆陽(yáng)區社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。隆陽(yáng)區是云南省優(yōu)質(zhì)繭基地，是保山市的蠶桑主產(chǎn)區。目前，保山市桑園面積4 333.3 hm2，

截至2021年，已發(fā)展到5 820 hm2（2021年新植

1 486.7 hm2）。但大部分農村蠶桑產(chǎn)業(yè)區的區域環(huán)境條件復雜、蠶戶(hù)分散，小蠶育室、蠶房、蠶具、桑園管理、病蟲(chóng)害防控、飼養環(huán)境、從業(yè)人員技術(shù)水平存在差異，桑葉種植及養蠶技術(shù)措施難以統一落實(shí)到位，給蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了巨大挑戰。因此，需不斷創(chuàng )新蠶?？萍己屯茝V蠶桑技術(shù)，突破傳統產(chǎn)業(yè)模式，提高養蠶水平和蠶農收入，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展。

根據優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地發(fā)展的一般規律，隆陽(yáng)區結合本地的氣候條件和地理環(huán)境特點(diǎn)，通過(guò)多年的生產(chǎn)實(shí)踐和試驗研究，探索出隆陽(yáng)區絲繭育桑園標準化栽培管理技術(shù)并成功應用于生產(chǎn)，對提高桑葉產(chǎn)量、質(zhì)量，提升養蠶效益，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到了重要作用。

1 蠶桑生產(chǎn)基礎條件

1.1 地理條件與氣候特點(diǎn)

隆陽(yáng)區位于云南省西部，地理坐標北緯24°46′～25°38′，東經(jīng)98°43′～99°26′。隆陽(yáng)區境內山脈起伏，最高海拔3 655.9 m，最低海拔648.0 m，屬于中亞熱帶高山氣候類(lèi)型，且屬于典型的垂直立體氣候，四季變化小，干濕季明顯。隆陽(yáng)區多年平均氣溫15.9 ℃，最熱月6月的平均氣溫21.3 ℃，最冷月

1月的平均氣溫8.5 ℃，極端氣候時(shí)段分布較少，極端最低氣溫-3.8 ℃，極端最高氣溫32.4 ℃，≥10 ℃的有效積溫4 929.4 ℃。年降水量988.2 mm，最少月

1月，月平均降雨量12.6 mm；
最多月8月，月平均降雨量172.6 mm；
年平均相對濕度74%。全區冬季干暖少雨、夏季雨量充沛，屬典型的低緯高原山地氣候的特點(diǎn)；
年平均降水日數187 d，降水量966.5 mm，降雨變差系數（CV值）0.16，平均蒸發(fā)量1 650 mm，相對濕度75%，日照時(shí)間最多月6月為248.8 h，最少月12月為111.7 h，平均霜期138～150 d，年無(wú)霜期215～227 d。主要氣候災害有干旱、洪澇、冰雹和大風(fēng)。立足本地條件，蠶桑產(chǎn)業(yè)應在最適宜的保山壩及其周邊山地和熱量條件較好的次適宜的溫涼山區和亞熱帶山地重點(diǎn)發(fā)展。

1.2 土地資源與產(chǎn)業(yè)結構

1）隆陽(yáng)區土地資源情況。隆陽(yáng)區總面積5 011 km2，山區、半山區占總面積的92.4%，壩區占7.6%，全區耕地面積4.33萬(wàn)hm2，其中田1.89 hm2、地2.44 hm2。

2）隆陽(yáng)區農作物常年總播種面積9.89 hm2，其中糧食播種面積6.58 hm2。隆陽(yáng)區壩區溫和土地面積533.5 km2，盛產(chǎn)水稻、玉米、烤煙、蠶桑、蔬菜。以潞江壩為主的亞熱帶區，海拔1 500 m以下總面積

1 321 km2，其中農耕地1.47萬(wàn)hm2，盛產(chǎn)各種熱帶、亞熱帶經(jīng)濟作物。隆陽(yáng)區溫涼山區面積3 430 km2，其中農耕地1.8萬(wàn)hm2。隆陽(yáng)區合理布局旱糧、用材林、烤煙、蠶桑、茶葉、干果、水果及山葵等特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現了均衡分布與協(xié)調發(fā)展。

2 豐產(chǎn)桑園的建立

2.1 桑園規劃

優(yōu)質(zhì)桑園是養蠶及絲繭育發(fā)展的物質(zhì)基礎。桑樹(shù)是多年生經(jīng)濟作物，一經(jīng)種植，多年收益，但需要通過(guò)合理規劃、規范種植、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)措施進(jìn)行保障。隆陽(yáng)區優(yōu)質(zhì)桑園的規劃經(jīng)過(guò)科學(xué)論證、實(shí)踐檢驗，現總結出以下3點(diǎn)選擇標準。1）選擇海拔7 500～

2 100 m，日照時(shí)間長(cháng)、空氣流動(dòng)性好、具備良好水利灌排條件、土層深厚、肥力較高、土壤質(zhì)地呈中性壤或砂質(zhì)壤土的地塊建設桑園，以便集中連片規劃種植。2）小戶(hù)型桑園，每戶(hù)面積規模在0.3 hm2左右為宜；
大戶(hù)型桑園，每戶(hù)面積規模以不超過(guò)6.7 hm2為宜。

3）桑園周?chē)?00 m范圍內禁種煙草、除蟲(chóng)菊，1 000 m

范圍內無(wú)工廠(chǎng)、磚瓦窯和烤煙房等污染源，以防止污染桑園。

2.2 土地準備

1）種植行向。在新建桑園的土地準備過(guò)程中，從隆陽(yáng)區地理、氣候特點(diǎn)出發(fā)，科學(xué)確定種植行向。平地類(lèi)選擇南北向，利于通風(fēng)，減少病蟲(chóng)害；
坡地類(lèi)參照等高線(xiàn)栽植成行，利于保持水土及園地的通風(fēng)透光性。為保持水土、改善桑樹(shù)底土環(huán)境，便于桑園管理，新植桑園須開(kāi)挖桑槽。

2）開(kāi)挖桑槽。開(kāi)槽標準為等行種植的行距165 cm、

株距40 cm，開(kāi)槽深寬各40 cm；
寬窄行種植的標準為寬行行距200 cm、窄行行距60 cm、株距50 cm；
桑槽深40 cm、寬80 cm。開(kāi)槽時(shí)槽底挖松10 cm左右，取出表土和底土分別放置，施用2 000 kg左右的農家肥作底肥，與少量表土拌勻后施于槽底。

2.3 優(yōu)良品種選擇

適合隆陽(yáng)區絲繭育桑園種植的良桑品種有農桑14號、農桑12號、農桑8號、強桑1號等。水肥條件較好的地區可發(fā)展耐剪伐的桂桑優(yōu)12號、沙2×倫109。桑樹(shù)褐斑病嚴重的地區，可選擇農桑8號或云南省農業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所選育的云豐1號、云豐2號。

2.4 栽植

為保證新植桑園優(yōu)質(zhì)的桑園屬性，桑園新植以冬季為主，于每年12月中上旬至次年2—3月，每

667 m2栽嫁接桑苗1 000～1 100株。定植前需剪除桑苗的過(guò)長(cháng)根及破損根，并用20%石灰水浸根消毒

15 min。栽種時(shí)須將根部向四方伸直，擺正苗干，先回填表土，再回填細底土?；靥顣r(shí)需輕提苗干，蓋土到嫁接口以上5～8 cm，踏實(shí)，并及時(shí)澆足定根水，在距地面10～15 cm處剪去苗梢，覆蓋地膜，而灌水方便的桑園可不覆蓋地膜[1]。

3 豐產(chǎn)桑園管理

3.1 樹(shù)型養成

新植桑園定植時(shí)需在距地面10～15 cm處剪去苗梢，養成主干，發(fā)芽后留養2個(gè)健壯芽，培養2個(gè)新梢。第2年春季發(fā)芽前在距地面20 cm處春伐，培養一級枝干，發(fā)芽后每枝干留2～3個(gè)壯芽，形成4～6根

枝條。第3年，在距地面40 cm處春伐，培養二級枝干，每個(gè)枝干留2～3個(gè)芽。第4年起，在枝條基部春伐，養成桑拳，定拳高度約40 cm，每667 m2留桑拳4 000～5 000個(gè)，以養成每667 m2產(chǎn)葉枝條8 000～

10 000條的豐產(chǎn)樹(shù)型[2]。

3.2 施肥

桑樹(shù)隨著(zhù)每年剪伐和當年多次采葉喂蠶，樹(shù)體營(yíng)養消耗極大，須施用充足的肥料才能保障桑樹(shù)高產(chǎn)。投產(chǎn)桑園每667 m2全年施肥量為尿素100 kg、磷肥85 kg、鉀肥35 kg、有機肥2 000～2 800 kg。桑園施肥時(shí)段的選擇需體現四季施肥的特點(diǎn)[3]。1）在3月下旬施用春肥，占全年施肥量的30%。2）6—7月是桑樹(shù)的旺盛生長(cháng)期，其養分需求量增大。為提高肥料，可分兩次施入肥，夏肥施用量占全年施肥量的50%。3）在8月中下旬施入秋肥，占全年施肥量的20%，以延長(cháng)桑葉生長(cháng)期，提高抗寒能力。4）桑樹(shù)落葉后施冬肥，冬肥以有機肥為主。桑樹(shù)施肥時(shí)需注意，一年桑的施肥量為成林桑的1/3，二年桑為成林桑的2/3。一年桑施肥采用穴施，二年以上桑園采用溝施，施肥后須及時(shí)蓋土。

桑園適宜推廣使用蠶?？蒯屌浞椒?，1次施肥的的肥效在半年以上（12月下旬至4月上旬），可有效節約用材、用工成本，且蠶?？蒯屌浞椒署B分為逐步釋放，可均衡供應桑樹(shù)，有利于解決桑樹(shù)缺素癥?？捎谏@冬耕后，將60 kg控釋配方肥與農家肥混合均勻后，開(kāi)槽深15 cm以上的施肥溝，將肥料施入溝低，并及時(shí)覆土。

3.3 中耕除草

在桑樹(shù)夏伐后中耕除草，打碎耙平土壤，中耕宜淺，深度不超過(guò)10 cm，便于除草；
秋季選用草甘膦等化學(xué)藥劑除草。11—12月桑葉黃落是冬耕的最佳時(shí)期，將中耕除草與施冬肥結合進(jìn)行，中耕深度標準為15～20 cm。

4 桑樹(shù)病蟲(chóng)害防治

4.1 桑褐斑病

桑樹(shù)褐斑病是云南省大部分蠶區的主要病害，屬真菌性病害，在高溫高濕、日照不足的環(huán)境下易發(fā)生。發(fā)病初期病斑呈暗褐色芝麻粒狀，后逐步擴大成黑褐色，發(fā)生嚴重時(shí)病斑連接成片，造成葉片枯黃脫落[4]。經(jīng)實(shí)地觀(guān)察研究已知，桑園管理差、間種不當、防治措施不及時(shí)、防治藥物單一、當地氣象條件適于病菌發(fā)生和積累等因素，是造成近年來(lái)云南省大部分蠶區桑樹(shù)褐斑病高發(fā)的主要原因。

防治桑樹(shù)褐斑病，應針對其發(fā)生特點(diǎn)，采取綜合防治措施，提高防治效果。1）加強桑園冬防清園、減少桑園間種、增施有機肥料改良土壤、選用抗病桑樹(shù)品種、試驗推廣高效殺菌農藥、抓好關(guān)鍵施藥期。2）可選用25%丙環(huán)唑乳油2 000～3 000倍液，70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液，50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液，且可同時(shí)加入0.3%的洗衣粉作黏著(zhù)劑進(jìn)行噴霧。在冬季可結合冬防使用石灰漿、石硫合劑、波爾多液等藥劑進(jìn)行預防。

4.2 桑疫病

桑疫病屬細菌性病害，而隆陽(yáng)區常年發(fā)生。春季發(fā)病為黑枯型，葉片成黃色多角斑、生長(cháng)點(diǎn)枯死、全部梢葉變黑枯，故常稱(chēng)作“爛頭病”。夏秋發(fā)病為縮葉型，有油浸狀圓形病斑，后變?yōu)辄S褐色并穿孔、縮皺脫落。在多雨多濕的氣候環(huán)境、蟲(chóng)害嚴重或偏施氮肥的情況下，桑疫病易發(fā)生[5]。

發(fā)病初期需及時(shí)去除病葉、病梢，選用72%鹽酸鏈霉素5 000倍液，或100單位的鏈霉素，對嫩梢、嫩葉噴霧，每隔7～10 d噴施1次，噴施2～3次即可。發(fā)病嚴重時(shí)，需在病葉、病梢修剪后使用20%噻菌銅500～800液噴霧，以防二次侵染。生長(cháng)期用20%噻菌銅500～800倍液，每隔7～10 d噴霧1次，2～3次即可。

4.3 桑白粉病

桑白粉病屬真菌性病害，發(fā)病初期葉背散生白色細小霉斑，隨病情發(fā)展病斑逐漸擴大成一片，發(fā)生嚴重時(shí)布滿(mǎn)全葉，霉斑表面呈白粉狀。桑白粉病在多濕條件下蔓延較快，枝條中、下部葉片發(fā)病較重，發(fā)病桑葉提早硬化，營(yíng)養價(jià)值低，影響養蠶成績(jì)[6]。防治方法同桑褐斑病相似，需在發(fā)病初期及時(shí)打藥，70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液噴霧。

4.4 桑薊馬

桑薊馬屬不完全變態(tài)昆蟲(chóng)，以成蟲(chóng)、若蟲(chóng)為害葉片和葉柄，形成大量的褐色小凹點(diǎn)，被害葉片提早硬化。在高溫干旱季節為害突出。嚴重時(shí)中上部桑葉干癟卷縮，葉質(zhì)降低，不能飼蠶。

防治需先進(jìn)行冬季清園，降低蟲(chóng)源基數。在發(fā)病初期選用40%樂(lè )果乳油1 000倍液，或80%敵敵畏乳油+40%樂(lè )果乳油1 000倍液噴殺。冬季清園用20%殺滅菊酯乳油3 000～6 000倍液噴霧防治卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)。

4.5 桑粉虱

桑粉虱屬完全變態(tài)昆蟲(chóng)，在夏秋季為害嚴重，密植桑園發(fā)生更為嚴重。成蟲(chóng)群集在桑樹(shù)頂部嫩梢產(chǎn)卵，幼蟲(chóng)吸食中部葉汁，導致葉片出現較多黑色斑點(diǎn)，且粉虱的分泌物會(huì )污染葉片，易誘發(fā)煙煤病，造成桑樹(shù)生長(cháng)不良，對秋蠶飼養帶來(lái)嚴重影響。防治方法與桑薊馬相同。

4.6 紅蜘蛛

夏秋高溫干旱季節易發(fā)生紅蜘蛛蟲(chóng)害。成蟲(chóng)或若蟲(chóng)在葉背吮食汁液，為害初期葉片正面出現黃褐色斑塊，嚴重時(shí)全葉紅褐枯焦。需在發(fā)病初期和蠶期用73%炔螨特乳油3 000倍液或40%氧化樂(lè )果乳油

1 000倍液防治，以葉背噴霧為主。

4.7 桑癭蚊

桑癭蚊是雙翅目害蟲(chóng)，成蟲(chóng)在桑芽上產(chǎn)卵，幼蟲(chóng)吸食嫩芽汁液。發(fā)生較輕時(shí)造成芽葉畸形，發(fā)生較重時(shí)造成反復“止心”，以致側枝叢生，樹(shù)勢矮小。

可選用80%敵敵畏乳油1 500倍液、40%氧化樂(lè )果乳油1 000倍液對桑梢浸頭。冬季每667 m2用48%毒死蜱乳油50 mL拌細土20～40 kg或3%辛硫磷顆粒劑

3 kg進(jìn)行土壤處理，也可采用桑園地膜覆蓋控制害蟲(chóng)。

4.8 桑螟

桑螟是鱗翅目害蟲(chóng)，在隆陽(yáng)區1年發(fā)生4～5代，以幼蟲(chóng)為害桑葉。被害葉互相重疊折起，嚼食葉片綠色組織，僅留一層白色表皮。防治方法為人工捕殺或選用80%敵敵畏乳油2 000倍液噴葉。

4.9 病蟲(chóng)害綜合防治

桑園病蟲(chóng)害防治須遵循“預防為主，綜合防治”原則。在桑苗購置環(huán)節須嚴格植物檢疫，杜絕檢疫對象傳入，選用抗病蟲(chóng)強的品種。中耕管理要加強除草和水肥管理，合理剪伐，合理采葉，適當間作，保護天敵昆蟲(chóng)。全面清園，積極使用殺蟲(chóng)燈防治手段與化學(xué)農藥防治措施，控制病蟲(chóng)害及其經(jīng)濟危害?；瘜W(xué)防治應以鄉鎮或村組為單位，組織統一藥劑、濃度、噴藥時(shí)間聯(lián)防統治，以大幅度消滅和控制病蟲(chóng)害。

5 結語(yǔ)

通過(guò)不斷探索和改進(jìn)，隆陽(yáng)區絲繭育豐產(chǎn)桑園栽培管理技術(shù)趨于成熟，并在已有技術(shù)的基礎上，進(jìn)一步制作了技術(shù)光盤(pán)，加大技術(shù)推廣力度，對蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了重要作用。目前，農民年養蠶5萬(wàn)多張，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭278萬(wàn)kg，農業(yè)產(chǎn)值1.1億元，滿(mǎn)足了絲綢工業(yè)的發(fā)展需要，有力推動(dòng)了隆陽(yáng)區蠶桑產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

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（責任編輯：張春雨）