江城縣位于云南省南部，地處橫斷山脈，無(wú)量山尾端，有著(zhù)豐富的自然資源和良好的生態(tài)環(huán)境，冬夏兩季短，春秋兩季長(cháng)，年平均氣溫19℃，年平均降雨量2248毫米，屬亞熱帶濕潤氣候，肥沃的土壤，溫暖的氣候，豐沛的下面是小編為大家整理的山雞養殖技術(shù)【五篇】（完整文檔）,供大家參考。
山雞養殖技術(shù)范文第1篇
[關(guān)鍵詞] 山地 生態(tài)養雞 技術(shù)
[中圖分類(lèi)號] S831 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）07-0217-01
江城縣位于云南省南部，地處橫斷山脈，無(wú)量山尾端，有著(zhù)豐富的自然資源和良好的生態(tài)環(huán)境，冬夏兩季短，春秋兩季長(cháng)，年平均氣溫19℃，年平均降雨量2248毫米，屬亞熱帶濕潤氣候，肥沃的土壤，溫暖的氣候，豐沛的雨水，繁衍了各種熱帶、亞熱帶動(dòng)植物，為山地生態(tài)養雞提供了良好的自然資源。最大限度地利用山地、林果地資源優(yōu)勢，提高土雞的飼養管理水平，摸索出一套適合山區野外放養土雞的生態(tài)養殖技術(shù)，使山區生態(tài)畜牧業(yè)及綠色畜禽產(chǎn)品的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境的保護有機結合起來(lái)，增加農民收入，很有推廣價(jià)值。
一、放養土雞生態(tài)養殖模式
1.茶園土雞養殖 江城縣有茶園3萬(wàn)多畝，利用秋、放養土雞是在冬季節茶園間歇期間，利用雞除草、除蟲(chóng)，雞糞肥茶，能節約人工和肥料投入。
2.竹園土雞養殖 江城縣近年來(lái)通過(guò)項目的實(shí)施，在竹園1.2萬(wàn)畝面積內腐殖質(zhì)、野草、昆蟲(chóng)眾多，一般情況下難以利用。在竹園內放養土雞時(shí)可以利用自然資源和茂密翠竹作保護傘防止放養的土雞被老鷹叼走。
3. 林下土雞養殖 江城縣幾年間實(shí)施的經(jīng)濟林園有2萬(wàn)畝，主要有咖啡、核桃、枇杷、柑桔等，可利用果園放養土雞。利用果園內生長(cháng)的青草、昆蟲(chóng)喂雞，同時(shí)補喂玉米、稻谷等五谷雜糧養殖無(wú)公害土雞，雞食草、除蟲(chóng)、雞糞肥果，形成雞、果、蟲(chóng)、草、糞生態(tài)鏈的良性循環(huán)。
4.山地土雞養殖 隨著(zhù)山區生態(tài)資源保護的深入，山上的野生動(dòng)物越來(lái)越多，獸害越來(lái)越嚴重，導致許多偏遠山區的山地基本拋荒。這些拋荒十分適宜發(fā)展土雞放養，因為植被良好，牧草資源豐富，遠離村莊，山勢平緩，四周群山環(huán)繞且防疫隔離條件優(yōu)越。充分利用山地資源中的牧草資源、雞糞肥林、育草及種植的人工木材作為雞的青飼料，使雞糞等廢棄物得到了充分利用。
二、品種選擇
山地養雞的特點(diǎn)是放牧，所以在品種選擇上一定要選擇適于放牧、抗病力強的土種雞或土雜雞，如思普麻雞、無(wú)量山烏骨雞等都具有的耐粗飼、適應性強、抗病力強、肉質(zhì)結實(shí)細嫩、味道鮮美等的特點(diǎn)。
三、場(chǎng)地選擇雞舍搭建
選擇無(wú)污染的荒林或果園，遠離交通主干道、屠宰場(chǎng)、活畜禽交易市場(chǎng)等疫情復雜的地方，環(huán)境僻靜、交通便利、方便取水的地方，場(chǎng)地內選擇地勢高、背風(fēng)向陽(yáng)的平地搭建雞舍，雞舍的要求是通風(fēng)干爽、冬暖夏涼。
四、土雞野外放養訓練
1.放養場(chǎng)地。應選在較平坦、地勢較高、向陽(yáng)、有一定遮陽(yáng)條件作為放養場(chǎng)地，要有清潔衛生的水源，環(huán)境清靜，隔離條件好，且雨水不會(huì )堆積的連片茶園、竹園、果園及咖啡園等經(jīng)濟林、荒山荒坡。場(chǎng)地要用20%石灰水消毒和翻土，且自然凈化15天，在每放養1批雞后。
2.放養訓練。放養訓練是從雛雞脫溫進(jìn)入放養場(chǎng)地開(kāi)始，為日后抓雞防疫或抓雞出欄創(chuàng )造條件。雞群每天早晨上山時(shí)，1人在前面給一定信號如吹哨、敲桶并拋撒飼料，另外1至2人在后面對雞群進(jìn)行驅趕使雞群全部到達放養場(chǎng)地，傍晚時(shí)再用相同辦法進(jìn)行歸舍訓練，此外，補飼的時(shí)候也要給予同樣的飼喂信號，強化訓練效果，如此反復訓練1周即可。
3.放養時(shí)間?！扒捌诩杏r，后期野外放養”是土雞的飼養方法。將30天左右的育雛轉入放養場(chǎng)地，放牧初期逐漸誘導雞群由短到長(cháng)、由近到遠在林中采食，適當控制放養時(shí)間和距離，并注意雷雨天氣和獸害。為了使土雞更具“土”味，放養期要求在5個(gè)月以上，體重以1.5～2 kg為宜。
4.放養密度。土雞一般每畝放養密度限制在50只左右，不能大于100只，這樣做可以使土雞的覓食和活動(dòng)空間增大。還可以采用輪牧方式在有條件的地方。
5.放養飼喂。在放養期間一般早上放出去時(shí)不喂料，以促進(jìn)土雞覓食。讓土雞在野外自主覓食，以蟲(chóng)、草為主。每天每只雞僅補喂玉米、稻谷等五谷雜糧50g左右，不喂全價(jià)飼料，不使用任何添加劑。土雞吃的是野生牧草，喝的是天然泉水。同時(shí)，可種植黑麥草等優(yōu)質(zhì)牧草，實(shí)行種草養雞，節約成本，提高雞肉的品質(zhì)和風(fēng)味。
6.適度放牧。放養密度過(guò)大，超過(guò)了場(chǎng)地的承載能力往往會(huì )導致場(chǎng)地內植物不能恢復正常生長(cháng)，造成草場(chǎng)退化的現象。一些養殖場(chǎng)主為了盡快收回成本，大幅度增加養殖密度，整個(gè)放養場(chǎng)變成了飼料養雞場(chǎng)，失去了山地雞風(fēng)味，從而使雞價(jià)越賣(mài)越低，養殖效益隨之下降，得不償失。適度放牧的規模一般以200只/畝左右為宜。
7.分群飼養。山地雞放養應采取全進(jìn)全出和分群飼養制度。每群雞只能飼養同一日齡和批次的雞，按個(gè)體大小和強弱不同分群喂養，防止以大欺小，以強凌弱，而造成弱雞小雞被啄傷。
五、疫病綜合防治
1.驅蟲(chóng) 由于山地雞生態(tài)放養的模式是讓雞自由采食青草和蚯蚓、螞蟻等昆蟲(chóng)，因此其接觸寄生蟲(chóng)中間宿主的機會(huì )大大增加，較易發(fā)生寄生蟲(chóng)病。在山地雞放養前30天和放養后20天左右分別進(jìn)行1次驅蟲(chóng)，以后每隔1、2個(gè)月均需進(jìn)行1次驅蟲(chóng)，直至上市。
2.免疫程序 5～7日齡，用雞新支二聯(lián)苗飲水；
10日齡用雞傳染性法氏囊弱毒苗飲水；
15日齡用禽流感滅活苗0.3 mL皮下注射；
20日齡雞痘刺種；
25～28日齡用雞新支二聯(lián)苗飲水；
42日，雞新城疫Ⅳ系飲水免疫；
50日齡用禽流感滅活苗0.5 mL肌注，90日齡用雞新城疫l頭份肌注，120日齡用禽流感滅活苗肌注。同時(shí)，做好預防免疫技術(shù)的培訓普及，要求養雞戶(hù)必須到區畜牧局獸醫站統一購領(lǐng)疫苗，嚴格按照要求保管使用。
山雞養殖技術(shù)范文第2篇
一、土雞生產(chǎn)發(fā)展的現狀
1.產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度較快
2010年五月，省科技特派員、省農林大學(xué)趙阿勇教授在遂昌縣蔡源鄉葉嶺村大楓嶺實(shí)施了＜＜山區林地復合生態(tài)養雞集成與推廣＞＞項目，在蕉灘鄉尚芳土雞專(zhuān)業(yè)合作社實(shí)施了土雞品種育選工作，遂昌縣畜牧獸醫局率全縣畜牧工作人員實(shí)施了黃毛烏骨雞品種育選工作，通過(guò)項目實(shí)施，有力推動(dòng)了遂昌土雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，激發(fā)了廣大農戶(hù)飼養土雞的積極性，涌現了土雞專(zhuān)業(yè)合作社十多家，規模不一的中、小型養殖戶(hù)，據調查，2011年全縣土雞存欄 26.8 萬(wàn)羽，產(chǎn)旦量280t，出欄土雞280 羽，與2010年相比分別增長(cháng) 85 %和35 %。
2.經(jīng)濟效益十分可觀(guān)
近年來(lái)，隧著(zhù)人們膳食結構調整，對土雞的消費需求越來(lái)越大，土雞的市場(chǎng)價(jià)格已連續幾年穩步攀升。遂昌土雞產(chǎn)業(yè)依托著(zhù)優(yōu)越的自然和以原生態(tài)放牧為主的飼養方式，已成為名副其實(shí)的綠色無(wú)公害食品和禮品。銷(xiāo)路看好，為農民發(fā)展土雞飼養提供了很大的市場(chǎng)和效益空間。
3.規?；矫黠@提高
長(cháng)期以來(lái)，當地養雞都以農戶(hù)分散飼養為主，養雞戶(hù)很少講究科學(xué)飼養技術(shù)。近年來(lái)隨著(zhù)項目的實(shí)施、土雞養殖技術(shù)培訓，農戶(hù)養殖水平明顯提高，一些農戶(hù)從種植牧草和科學(xué)管理入手，進(jìn)行了規模養殖取得了明顯效益，全縣現有存欄50羽以上的養殖戶(hù)有4000余戶(hù)（其中上千只農戶(hù)有200多戶(hù)）。規模養土雞戶(hù)的存欄與出欄量占全縣出欄量總數85%左右。
二、發(fā)展土雞產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題
1.良種覆蓋面不高
遂昌土雞以黃毛烏骨雞為最佳品種，但覆蓋面不高、養殖比例少。其體型較小，生長(cháng)慢，而且普遍存在著(zhù)近親繁殖和早配的問(wèn)題影響養殖生產(chǎn)。
2.生產(chǎn)水平參差不齊
據調查，目前部份農戶(hù)養土雞技術(shù)水平較低，飼養周其較長(cháng)，防疫觀(guān)念淡薄，養雞效益較低，特別是山區農戶(hù)接受科技水平低。
3.疾病導致?lián)p失之大
多數農戶(hù)對飼養的土雞健康狀況不隨時(shí)掌握，從不防疫靠天地之宜的蹺幸心理，發(fā)現了死亡才察覺(jué)同群雞可能有疾病。判斷疾病能力及防控水平十分差，對死亡土雞，少數人將它食之，由疾病造成群雞的大批死亡，損失慘重。
4.規模養殖程度不高
據調查，目前遂昌土雞仍以分散飼養和小規模生產(chǎn)為主要模式，一家一戶(hù)飼養3－5羽組織化程度較低不利于新技術(shù)推廣應用。原生態(tài)養殖視為原始養殖，完全脫離科學(xué)飼養與管理。
5.產(chǎn)業(yè)鏈條不夠完善
山區農村飼養土雞，千家萬(wàn)戶(hù)的小生產(chǎn)與大市場(chǎng)矛盾比較突出，信息化服務(wù)面較窄，農民缺乏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)觀(guān)念，抗風(fēng)險能力弱。土雞加工企業(yè)沒(méi)有，大都以話(huà)雞銷(xiāo)售，沒(méi)有創(chuàng )立具有特色的土雞肉產(chǎn)品加工。
6.政策扶持力度不大
發(fā)展土雞產(chǎn)業(yè)扶持政策面窄不能很好地帶動(dòng)全縣土雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
三、發(fā)展土雞生產(chǎn)的對策與措施
1.加大科技投入
科技是發(fā)展土雞產(chǎn)業(yè)的重要推動(dòng)力量。一是通過(guò)多渠道、多形式的技術(shù)培訓方式，加強土雞飼養實(shí)用培訓、推廣工作，使廣大養雞戶(hù)全面掌握先進(jìn)的飼養管理技術(shù)及疾病防治方法，提搞飼養管理水平；
二是大力推廣種草養雞實(shí)用技術(shù)加快飼草建設步伐，推廣優(yōu)質(zhì)牧草，加強草山、草坡的開(kāi)發(fā)利用，促進(jìn)種草養雞的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程；
三是積極開(kāi)展土雞品種改良、產(chǎn)品加工、新產(chǎn)品開(kāi)法技術(shù)的宣傳、引進(jìn)、推廣、普及工作，進(jìn)一步增加養土雞的經(jīng)濟效益。
2.發(fā)展土雞養殖小區
充分利用當地資源與條件，積極嘗試建立土雞養殖小區，規范養殖標準，實(shí)行標準化飼養，用工業(yè)化的理念謀劃養雞業(yè)。
3.加強和完善流通體系
一是健全信息技術(shù)網(wǎng)絡(luò )，改變傳統落后的流通方式，將生產(chǎn)、加工、流通、消費各個(gè)環(huán)節連結起來(lái)；
二是培育雞產(chǎn)品加工企業(yè)、延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條，擴大產(chǎn)品轉化增值；
三是積極組建土雞產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )、專(zhuān)業(yè)合作社等流通組織，充分重視和發(fā)揮它們的流通職能。
山雞養殖技術(shù)范文第3篇
堅定信念不向困難低頭
2006年初,羅澤德所在的一家新化國有企業(yè)因效益不好倒閉。他成了兩手空空的下崗職工。他的家在遠離城鎮的農村----圳上鎮,原本家里條件就不好,下崗后,家里失去了最重要的經(jīng)濟來(lái)源,此時(shí),他既苦悶又彷徨,但是他不等不靠,在縣扶貧辦、畜牧局幫助下,自費去湖南農業(yè)大學(xué)潛心學(xué)習家禽養殖技術(shù),年底,就回到老家圳上鎮----一個(gè)交通不便的山溝里開(kāi)辦了一個(gè)家禽養殖場(chǎng)。第一次,他養殖了二千只土雞?？墒?因為他的養殖場(chǎng)距離最近的公路也有五公里,飼料運輸、活雞銷(xiāo)售極為不便,運輸成本很高,加上第一次養雞沒(méi)經(jīng)驗,雞的丟失量很大。第一批雞虧了一萬(wàn)多元。這對于一個(gè)年收入只有幾千塊的家庭來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)沉重打擊。盡管出師不利,他卻沒(méi)有灰心喪氣,及時(shí)總結經(jīng)驗,用自家房子做抵押,從信用社貸了三萬(wàn)塊錢(qián),從親戚朋友那里借了二萬(wàn),重新開(kāi)始了養殖。正當第二批雞快要出售的時(shí)候,卻碰上了飛來(lái)的橫禍! 突如其來(lái)的禽流感,讓三千多只滿(mǎn)山奔跑的活雞,一夜之間全部死光,五萬(wàn)多元化作烏有。家里唯一的過(guò)年豬都被討債的人收了去,那年的春節,羅澤德不知是怎么熬過(guò)來(lái)的……
前二次的失敗并沒(méi)有擊垮這個(gè)意志堅強的梅山漢子,他不氣餒、不放棄,他堅信:“別人能干好的事我一定能干好”!這一次,他央求年邁的外婆借房子給他作抵押又貸了幾萬(wàn)元錢(qián),獨自一人承擔著(zhù)近十萬(wàn)元債務(wù)的沉重壓力,頑強地踏上了第三次創(chuàng )業(yè)的征途。
結合實(shí)際 大膽創(chuàng )新謀發(fā)展
2008年初,羅澤德把養殖場(chǎng)從地處偏遠的山鄉搬到了交通便利的城邊,在新化縣梅苑經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區租了一個(gè)五十多畝的養殖場(chǎng)地,開(kāi)始了自己人生的又一次拼搏。
經(jīng)過(guò)多少個(gè)日夜的精心呵護和不懈努力,功夫不負有心人。這次養出來(lái)的雞成活率很高,加上他的雞全部采用雜糧養殖、野外放養,是地道的綠色土雞,一上市就深受消費者的歡迎。
有了失敗的教訓和成功的經(jīng)驗,羅澤德的家禽養殖場(chǎng)規模不斷擴大,品種也不斷增多,收入逐步增加,他也終于摘掉了“欠債大戶(hù)”的帽子,被鎮里評為“脫貧致富”的典型。
羅澤德在自己脫貧致富的時(shí)候沒(méi)有忘記曾經(jīng)同甘共苦的鄉親和工友們,幫助大家一起走上富裕路。他不僅免費培訓了多名家禽養殖能手,還安排五名下崗工人在自己的養殖場(chǎng)工作。其他養殖戶(hù)在技術(shù)上無(wú)論遇到什么困難,羅澤德都毫無(wú)保留的予以支持和幫助。不管是深夜還是雨雪天,只要一個(gè)電話(huà),他就立馬趕過(guò)去為養殖戶(hù)進(jìn)行技術(shù)指導?，F在通過(guò)他技術(shù)指導致富起來(lái)的養殖有十幾戶(hù)。同時(shí)他還希望通過(guò)媒體公開(kāi)他的聯(lián)系方式:15115880566。如果養殖戶(hù)有在養殖上碰到什么困難,可以通過(guò)電話(huà)咨詢(xún),通過(guò)自己的經(jīng)驗教訓告訴別人,讓別的養殖戶(hù)少走彎路。
羅澤德結合家鄉獨特的自然地貌,大膽創(chuàng )新,采用原生態(tài)放養。梅山土雞養殖場(chǎng)有優(yōu)越的自然環(huán)境,這里依山傍水,綠樹(shù)成蔭。所養殖的貴妃雞,七彩山雞(野雞),三黃土雞、純手工鬮雞等全部采用生態(tài)放養。養殖場(chǎng)有自己的專(zhuān)業(yè)的隊伍,養殖場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)羅澤德多年從事畜牧良種的繁育和推廣改良工作,經(jīng)驗豐富、實(shí)力雄厚,在新化縣相關(guān)部門(mén)的大力支持和信任下,免費培訓養殖技術(shù)人員八名。養殖場(chǎng)有專(zhuān)業(yè)的孵化場(chǎng),大量提供各種雞苗,免費技術(shù)培訓;養殖場(chǎng)有自己獨特的飼養方法,從一開(kāi)始就把雞戴上“腳牌”,這是雞的一個(gè)身份證,更是一個(gè)質(zhì)量保證。喂養的土雞全部采用中草藥預防,以青草、昆蟲(chóng)等為主食,并加入人參,黃芪,當歸等名貴中草藥為鋪食。喂養周期八個(gè)月以上,絕對保證無(wú)藥物和激素殘留,屬純天然綠色食品,能保證口感和肉質(zhì)。
羅澤德的養殖場(chǎng)產(chǎn)品齊全,供應各種天然土雞,如貴妃雞又名皇家雞,原產(chǎn)英國,專(zhuān)供皇室享用的美味,歐洲名優(yōu)特禽品種貴貴妃雞外表華麗,肉質(zhì)細嫩,美味可口,營(yíng)養豐富,是真正的低脂肪高蛋白家禽類(lèi)食品,它含有人體所需的17種氨基酸,10多種微量元素和多種維生素。特別是被稱(chēng)為抗癌之王的硒、鋅含量為普通家禽的35倍,抗衰老的維生素E含量是其他禽類(lèi)的5倍,具有滋補性溫,善補虛弱,有補氣,補血,祛風(fēng)、美容、抗衰老、抗癌等獨特功效,是老、弱、病人、孕婦、產(chǎn)婦最理想的補品,被譽(yù)為“禽中極品”! 有“滋補勝甲魚(yú)、養傷賽白鴿、美容如珍珠”之美譽(yù)。山雞,又名野雞,極為漂亮,風(fēng)凰形狀。最大特點(diǎn)就是:好吃,好看,山雞是公認的山珍野味,被譽(yù)為“野味之王”“動(dòng)物人參”?！侗静菥V目》記載:山雞補氣血,食之令人聰慧,勇健肥潤,止瀉痢,除久病及五臟喘息等。山雞送人是高檔禮品,待客是珍稀野味。
山雞養殖技術(shù)范文第4篇
不久，一個(gè)年輕人騎著(zhù)摩托車(chē)汗流浹背地趕來(lái)了，看到客人，他嘿嘿地笑著(zhù)。
看著(zhù)眼前這名皮膚黝黑，身材瘦小，年齡與自己相仿的年輕人，我突然想到一句話(huà)：“男人的高度，不是用尺子量出來(lái)的?！?0歲的他，憑自己的努力經(jīng)營(yíng)起一座養殖場(chǎng)和一家農家樂(lè )，這其中，付出過(guò)多少汗水？我對他的成長(cháng)以及創(chuàng )業(yè)過(guò)程充滿(mǎn)好奇。這個(gè)努力拼搏跳出了農門(mén)，卻又義無(wú)反顧地返回鄉間的年輕后生，在生養他的茫茫大山溝里勾畫(huà)出了一幅林下土雞養殖的美麗圖景。
最初的打算：
捧上“鐵飯碗”當回城里人
這個(gè)叫陳鵬的年輕后生，1984年出生于甘肅省臨潭縣八角鄉廟花山村木扎河社，2004年畢業(yè)于甘肅省404核工業(yè)學(xué)校。在他身上，有一種西北人的熱情、豪爽，也時(shí)刻體現著(zhù)一股敢闖敢拼的精神。
中專(zhuān)畢業(yè)后的陳鵬，為了開(kāi)拓視野，鍛煉自己，并沒(méi)有回家就業(yè)，而是先后在深圳、廣州、江蘇、上海等地跑業(yè)務(wù)，做銷(xiāo)售，想正兒八經(jīng)地當城里人。經(jīng)過(guò)幾年的艱苦打拼，最后終于在上海站穩了腳跟，于2008年在上海創(chuàng )業(yè)成立了自己的一家小型貿易公司。三十而立，在80后同齡青年中，他算是成功的。但即使當了9年城里人，他仍然忘記不了自己是一個(gè)農民的兒子，時(shí)刻惦念著(zhù)家鄉的山山水水。2013年春節，陳鵬回了一趟老家，對家鄉的自然資源進(jìn)行了一次認真地調研和考察，他認為八角鄉生態(tài)環(huán)境好，土地資源豐富，適合發(fā)展高原養殖業(yè)，于是他做出了一個(gè)令常人不能理解的決定：放棄上海的工作，回到家鄉，養殖林下土雞，重新創(chuàng )業(yè)。
說(shuō)干就干，那年三月初，他踏著(zhù)初春的瑞雪，走出大山，一路到浙江、廣州、成都等地考察學(xué)習土雞養殖技術(shù)和好經(jīng)驗，選擇雞種。兩個(gè)月后他取經(jīng)回來(lái)，一邊忙著(zhù)修建養殖場(chǎng)，一邊利用晚上休息時(shí)間查閱資料，攝取各種與土雞養殖有關(guān)的信息。很快，他對養雞有了一定的把握，并制定了初步的發(fā)展規劃。他說(shuō)：“以前，養雞一直被認為是技術(shù)含量低、工作環(huán)境差的行業(yè)，在農村，根本沒(méi)人把養雞當專(zhuān)業(yè)來(lái)務(wù)，如今時(shí)展了，科學(xué)技術(shù)在養殖業(yè)中早已廣泛應用，我要改變這種傳統觀(guān)念?！彼J為，隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )進(jìn)步，傳統的種植、養殖方式必將淘汰，科學(xué)化、規?；潜厝悔厔?。
曾經(jīng)的夢(mèng)想：
當一個(gè)養雞的“小老板”
他養殖林下土雞的創(chuàng )業(yè)想法得到了村里人的贊同，更得到了鄉黨委、政府的肯定，八角鄉黨委、政府為他爭取籌措到了一部分啟動(dòng)資金，配備了雞棚和一些基礎設施。加上他自己這些年在上海等地工作時(shí)攢下來(lái)的十幾萬(wàn)元，2013年4月底，總投資30萬(wàn)元的高原生態(tài)養殖場(chǎng)正式建成，養殖場(chǎng)占地面積50畝，建有廠(chǎng)房4棟，當年5月1日正式引進(jìn)第一批雛雞，土雞存欄2500多只?！?月底再引進(jìn)15000只雛雞。到年末，獲純利潤7萬(wàn)元左右。2014年擴大規模養殖，全年引進(jìn)雛雞40000多只，銷(xiāo)售量也增加了3倍，另外還要幫其他養殖戶(hù)銷(xiāo)售，2014年的純利潤是15萬(wàn)元，并通過(guò)開(kāi)農家樂(lè )，收入保持在了20萬(wàn)元?！?2015年，他養雞40000只，純利潤保持在了15萬(wàn)元，加上農家樂(lè )和養牛的收入，其收入突破了30萬(wàn)大關(guān)。
俗話(huà)說(shuō)：萬(wàn)事開(kāi)頭難，一名缺少養雞經(jīng)驗和技術(shù)的人，真正做起養殖來(lái)，遇到的困難可想而知。初期由于技術(shù)不夠嫻熟，雛雞的防疫沒(méi)有把好關(guān)，賠了好幾千元?？伤粴怵H，不恢心，他堅信，只要肯吃苦，肯鉆研，就一定能開(kāi)辟出一條屬于自己的致富路。頂著(zhù)巨大壓力，硬著(zhù)頭皮查資料、找專(zhuān)家，觀(guān)察雞的活動(dòng)情況、生長(cháng)速度、糞便特點(diǎn)等，結合氣溫、土質(zhì)、水質(zhì)等客觀(guān)因素分析成活率低的原因，最終確定引進(jìn)兩種抗寒能力強的土雞進(jìn)行重點(diǎn)養殖。在不斷實(shí)踐，不斷總結養殖經(jīng)驗后，陳鵬取得了一點(diǎn)成績(jì)：2013年10月，第一批土雞出欄，頗受歡迎。又經(jīng)過(guò)兩年的探索，目前雛雞的成活率已經(jīng)提高到90%以上，他成了遠近聞名的養雞能手，成了當地有名氣的一個(gè)大老板。
如今的追求：
做創(chuàng )業(yè)的“領(lǐng)頭雁”
為了給林下土雞打開(kāi)銷(xiāo)路，他在冶力關(guān)鎮設了3個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)，與冶力關(guān)各農家樂(lè )都建立了供銷(xiāo)關(guān)系，2014年初，貸款盤(pán)下了廟溝村的一個(gè)農家樂(lè )。這樣，他更忙了，除了往銷(xiāo)售點(diǎn)運雞，往各個(gè)農家樂(lè )送雞，還要打理養雞場(chǎng)和農家樂(lè )。每天，騎著(zhù)摩托車(chē)，在冶力關(guān)鎮和八角鄉之間至少往返8次，苦并快樂(lè )著(zhù)。2014初，他為自己制定了一個(gè)目標：使林下土雞的銷(xiāo)售達到30000只以上，養殖場(chǎng)和農家樂(lè )總收入突破20萬(wàn)元;同時(shí)，繼續擴大投入，學(xué)習養牛技術(shù)，于年底前修建牛棚4座，養牛10頭，利用牛糞培養蟲(chóng)子，喂養土雞，使杏林更肥沃。
創(chuàng )新和堅持是陳鵬做事的法寶，他在養殖土雞的過(guò)程中創(chuàng )造性地提出了“人雞合一”理念。他認為雞場(chǎng)里所有要素，包括雞舍、飼料、環(huán)境、營(yíng)養、疾病控制要達到和諧統一，才能符合雞的生長(cháng)、生理、生物學(xué)要求。因此，他選擇林下養殖，采用放養的模式，在場(chǎng)內種有杏樹(shù)、苜蓿、板藍根、柴胡、防風(fēng)、羌活、蒲公英等多種植物，讓雞能自己去找食吃，而且食物又能提高自身免疫能力，成為名副其實(shí)的蟲(chóng)草雞。目前，他在50畝場(chǎng)地內種植山杏樹(shù)4萬(wàn)株，種杏樹(shù)的原因有二：一、可為蟲(chóng)草雞提供食物;二、杏核能產(chǎn)生一定的經(jīng)濟收入。他常說(shuō)：“養雞可不是簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)，而是一項對人，雞，環(huán)境要求都很高的工作?！?/p>
山雞養殖技術(shù)范文第5篇
1.利用優(yōu)勢 谷城地處山區，自然資源豐富、商貿交易活躍、交通條件便捷，為當地農民搞養殖提供了良好的環(huán)境，蛋雞養殖由來(lái)已久，但主要為農民單家獨戶(hù)的分散小規模養殖。2006年廟灘鎮開(kāi)始打造蛋雞養殖產(chǎn)業(yè)，然而為搶占市場(chǎng)，養殖戶(hù)相互封鎖、抬價(jià)壓價(jià)現象嚴重，從孵化到最后的銷(xiāo)售都是養殖戶(hù)自己?jiǎn)胃?，不僅浪費資源，也造成環(huán)境惡化，一般養殖戶(hù)一年下來(lái)也就掙兩萬(wàn)多元，部分養殖戶(hù)因為經(jīng)驗不足，育雛死亡率動(dòng)輒超過(guò)50%。
2007年8月，谷城縣廟灘鎮魏家山畜禽生態(tài)養殖合作社成立，建起了占地80公頃的百萬(wàn)只蛋雞標準養殖園，申報注冊“魏家山”生態(tài)雞蛋商標，獲得食品衛生許可證、質(zhì)量安全認證等。至此，谷城蛋雞養殖初具規模。
2.示范帶動(dòng) 為做大做強蛋雞養殖產(chǎn)業(yè)，谷城縣質(zhì)監等部門(mén)以魏家山畜禽生態(tài)養殖合作社為農業(yè)標準化示范主體，制定了《蛋雞養殖場(chǎng)通用管理標準》，并參考相關(guān)國家、行業(yè)及企業(yè)標準，形成了雞場(chǎng)選址、建設布局、蛋雞養殖、防疫消毒、產(chǎn)品出廠(chǎng)全過(guò)程標準體系。同時(shí)，邀請省農科院、畜牧局等單位的畜禽專(zhuān)家舉辦專(zhuān)題講座、技術(shù)培訓50多期，培訓8800余人次，基本做到一戶(hù)一個(gè)標準化養殖明白人、一區一家示范養殖戶(hù)，蛋雞養殖漸成產(chǎn)業(yè)。
2010年12月谷城縣蛋雞養殖成為第七批全國農業(yè)標準化示范區建設項目。為提高蛋雞養殖的質(zhì)量和效益，該項目采取“統一技術(shù)服務(wù)、統一種苗供應、統一飼料配比、統一疫病防治、統一產(chǎn)品加工銷(xiāo)售”的模式。
統一技術(shù)服務(wù)即按照國家無(wú)公害農產(chǎn)品的標準，對養殖各環(huán)節統一制定生產(chǎn)管理辦法，督促養殖戶(hù)嚴格按標準生產(chǎn)。統一種苗供應即以養殖合作社為單位，選定優(yōu)質(zhì)雞苗為主推品種，由合作社集中育雛80天后，出售給養殖戶(hù)上架。實(shí)施這一舉措以后，示范區內養殖戶(hù)蛋雞產(chǎn)蛋率達95%以上，每只雞年產(chǎn)蛋達330個(gè)以上，既縮短了養殖周期，又規避了疫病風(fēng)險。統一飼料配比即養殖戶(hù)統一使用配比合理的雞飼料，所產(chǎn)鮮蛋質(zhì)量高且穩定。統一疫病防治即圍繞《疫病防治工作標準》，推行重大疫病免費強制免疫，引導養殖戶(hù)經(jīng)常性消毒滅源。
此外，示范項目通過(guò)建立良種繁育、動(dòng)物疫病防控、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監管三大體系，對所有的養殖戶(hù)建立養殖檔案，加強對投入品的監管、抽檢、化驗工作，實(shí)現了禽產(chǎn)品質(zhì)量安全全程可追溯。圍繞“魏家山”生態(tài)雞蛋商標，進(jìn)行無(wú)公害農產(chǎn)品和有機食品創(chuàng )建，并通過(guò)了認證。
