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        連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)項目投資調研報告

        發(fā)布時(shí)間:2025-06-12 07:21:38   來(lái)源:黨團工作    點(diǎn)擊:   
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         目錄

          第一節連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)定義及分類(lèi) .................................

         第二節連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的商業(yè)模式 .................................

         第三節 2009 年連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位 ..................

         第二章 連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

         .............................

          第一節 2009 年連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析 ........................

         第二節政策法規環(huán)境分析 .......................................

         一、2009 年宏觀(guān)政策影響分析 .................................................................................

         二、未來(lái)促消費政策將繼續強化 ................................................................................

         三、重大產(chǎn)業(yè)政策分析 ................................................................................................

         第三章 9 2009 年連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展情況分析

         ......................

          第一節 2009 年我國連鎖行業(yè)的發(fā)展情況 ..........................

         一、行業(yè)總體發(fā)展情況 ................................................................................................

         二、各業(yè)態(tài)發(fā)展情況.....................................................................................................

         三、重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展情況 ................................................................................................

         四、居民消費價(jià)格出現回升 ........................................................................................

         五、消費者信心、滿(mǎn)意、預期指數持續提高 ...........................................................

         六、企業(yè)景氣度回升.....................................................................................................

         第二節 2009 年連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展特點(diǎn) ............................

         【 【最新資料,WORD 文檔,可編輯修改】

         】

         一、價(jià)格戰漸已成為常態(tài) ............................................................................................

         二、逆市擴張,為新一輪競爭做準備 .......................................................................

         第三節 2009 年網(wǎng)上購物市場(chǎng)概況 ................................

         一、總體概況 .................................................................................................................

         二、2009 年網(wǎng)上零售特點(diǎn) ..........................................................................................

         三、B2C 市場(chǎng)規模分析及特點(diǎn) ...................................................................................

         四、2010 年網(wǎng)上零售趨勢 ..........................................................................................

         第四節 2010 連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展展望 ..............................

         一、即將步入消費騰飛階段 ........................................................................................

         二、經(jīng)濟進(jìn)一步回暖為行業(yè)增長(cháng)提供持續推動(dòng)力...................................................

         三、消費倍受重視,政策刺激力度加大,帶來(lái)行業(yè)重大利好 ..............................

         四、城鎮化進(jìn)程加快,帶動(dòng)消費重心向中小城市與小城鎮下移..........................

         五、連鎖企業(yè)日益重視發(fā)展低碳經(jīng)濟,以提升競爭力 ..........................................

         第四章行業(yè)競爭分析及預測

         ................................ ...

          第一節行業(yè)競爭狀況分析 .......................................

         一、行業(yè)排名 .................................................................................................................

         二、市場(chǎng)集中度 .............................................................................................................

         三、2009 年商業(yè)領(lǐng)域兼并重組情況 .........................................................................

         第二節行業(yè)競爭特點(diǎn)分析及預測 .................................

         一、我國連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的競爭現狀及特點(diǎn) ...............................................................

         二、新零售“業(yè)態(tài)”的多樣化 ....................................................................................

         第三節行業(yè)競爭戰略和發(fā)展方向分析與預測 .......................

         第五章 9 2009 年連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)子行業(yè)發(fā)展情況分析

         ................

          第一節醫藥連鎖行業(yè)發(fā)展狀況分析及預測 .........................

         一、行業(yè)發(fā)展整體狀況分析 ........................................................................................

         二、行業(yè)需求狀況分析 ................................................................................................

         三、醫藥連鎖行業(yè)發(fā)展分析及預測............................................................................

         第二節家電連鎖行業(yè)發(fā)展狀況分析及預測 .........................

         一、行業(yè)整體發(fā)展狀況分析 ........................................................................................

         二、國內需求預測 .........................................................................................................

         三、行業(yè)發(fā)展趨勢分析及預測 ....................................................................................

         第四節連鎖酒店發(fā)展狀況分析及預測 .............................

         一、行業(yè)整體狀況分析 ................................................................................................

         二、行業(yè)需求狀況分析 ................................................................................................

         三、連鎖酒店行業(yè)運行特征 ........................................................................................

         四、經(jīng)濟型酒店房?jì)r(jià)走勢 ............................................................................................

         五、經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)結構 ............................................................................................

         六、未來(lái)發(fā)展前景 .........................................................................................................

         第六章細分地區分析

         ................................ .........

          第一節行業(yè)區域分布總體分析及預測 .............................

         一、行業(yè)區域分布特點(diǎn)分析及預測............................................................................

         二、行業(yè)規模指標區域分布分析及預測 ...................................................................

         第二節北京市行業(yè)發(fā)展分析及預測 ...............................

         一、區域在行業(yè)中的規模及地位變化 .......................................................................

         二、區域行業(yè)經(jīng)濟運行狀況分析 ................................................................................

         三、行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境 ................................................................................................

         四、區域行業(yè)發(fā)展趨勢預測 ........................................................................................

         第三節深圳市行業(yè)發(fā)展分析及預測 ...............................

         一、深圳市行業(yè)發(fā)展經(jīng)濟環(huán)境分析............................................................................

         二、區域批發(fā)零售業(yè)運行狀況分析............................................................................

         三、行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境 ................................................................................................

         第四節上海市行業(yè)發(fā)展分析及預測 ...............................

         一、上海市經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析 ....................................................................................

         二、上海市行業(yè)運行狀況分析 ....................................................................................

         三、上海市行業(yè)發(fā)展趨勢預測 ....................................................................................

         第七章重點(diǎn)企業(yè)分析

         ................................ .........

          第一節連鎖家電類(lèi)公司——蘇寧電器分析 .........................

         一、企業(yè)基本狀況 .........................................................................................................

         二、企業(yè)行業(yè)地位分析 ................................................................................................

         三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 ................................................................................................

         三、公司重大戰略 .........................................................................................................

         五、公司發(fā)展規劃及發(fā)展前景預測............................................................................

         第二節連鎖酒店類(lèi)公司——錦江股份分析 .........................

         一、企業(yè)基本狀況 .........................................................................................................

         二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 ................................................................................................

         三、公司發(fā)展規劃及發(fā)展前景預測............................................................................

         第三節連鎖醫藥類(lèi)公司——愛(ài)爾眼科 .............................

         一、企業(yè)基本狀況 .........................................................................................................

         二、企業(yè)行業(yè)地位分析 ................................................................................................

         三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 ................................................................................................

         四、公司發(fā)展規劃及發(fā)展前景預測............................................................................

         第八章行業(yè)授信風(fēng)險分析及提示

         ...............................

          第一節環(huán)境風(fēng)險分析及提示 .....................................

         一、宏觀(guān)經(jīng)濟對行業(yè)影響分析及風(fēng)險提示 ...............................................................

         二、行業(yè)競爭環(huán)境對行業(yè)影響分析及風(fēng)險提示 .......................................................

         三、市場(chǎng)需求環(huán)境對行業(yè)影響分析及風(fēng)險提示 .......................................................

         第二節細分行業(yè)風(fēng)險分析及提示 .................................

         一、醫藥連鎖行業(yè)風(fēng)險分析 ........................................................................................

         二、連鎖家電行業(yè)風(fēng)險分析 ........................................................................................

         三、酒店餐飲連鎖行業(yè)風(fēng)險分析 ................................................................................

         第三節區域風(fēng)險分析及提示 .....................................

         旱災對西南地區消費造成較大負面影響 ...................................................................

         第九章行業(yè)授信機會(huì )及建議

         ................................ ...

          第一節行業(yè)總體授信機會(huì )及建議 .................................

         一、總體授信機會(huì )及授信建議 ....................................................................................

         二、總體授信額度及期限的控制 ................................................................................

         第二節 2010 年細分行業(yè)授信機會(huì )及建議 ..........................

         一、連鎖零售行業(yè) .........................................................................................................

         二、連鎖家電行業(yè) .........................................................................................................

         三、醫藥連鎖行業(yè) .........................................................................................................

         四、連鎖酒店行業(yè) .........................................................................................................

         第三節 2010 年細分區域授信機會(huì )及建議 ..........................

         一、區域對比及發(fā)展特點(diǎn)總結 ....................................................................................

         二、區域市場(chǎng)授信建議 ................................................................................................

         附表

          表 2 2009 年 1-12 月主要宏觀(guān)經(jīng)濟指標匯總 ........................................

         表 3 我國主要的鼓勵消費政策 ...................................................

         表 4 各地發(fā)放消費券主要情況 ...................................................

         表 5 已采取或將進(jìn)一步采取的措施 ...............................................

         表 6 2009 年限額以上分商品銷(xiāo)售額同比增速 .......................................

         表 7 歷年前三季度連鎖零售板塊財務(wù)指標對比 .....................................

         表 8 2009 年部分連鎖企業(yè)的對外擴張 .............................................

         表 9 韓國城鎮居民人均消費支出增速隨人均 GDP 變化趨勢...........................

         表 10 部分國際零售商發(fā)展低碳經(jīng)濟的主要舉措 .....................................

         表 11 2009 年中國連鎖百強前 20 強名單 ............................................

         表 12 2008 年中國連鎖百強前 20 名單 ..............................................

         表 13 2009 年商業(yè)領(lǐng)域兼并重組部分案例 ...........................................

         表 14 2009 年零售業(yè)業(yè)態(tài)創(chuàng )新 .....................................................

         表 15 2005-2009 年我國醫藥產(chǎn)品批發(fā)零售情況 ......................................

         表 16 2009 年連鎖百強前 10 名企業(yè) ................................................

         表 17 2009 年 5 家入圍連鎖百強的家電連鎖企業(yè) .....................................

         表 18 我國部分城市與農村家電類(lèi)商品每百人擁有量 .................................

         表 19 3C 家電銷(xiāo)售模式優(yōu)劣勢比較 .................................................

         表 20 2010 年 1 季度我國入境旅游情況 .............................................

         表 21 通過(guò)具體項目對比經(jīng)濟型酒店和高星級酒店的投資回報率:23%vs7.3% ...........

         表 22 2009 年全國快捷連鎖酒店前十強企業(yè) .........................................

         表 23 中美對比顯示我國經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)空間依然巨大 ...............................

         表 24 2008 年我國各省及直轄市農村人均收入與城鎮化率情況 .........................

         表 25 2009 年北京市進(jìn)入全國連鎖百強的企業(yè) .......................................

         表 26 2009 年深圳市進(jìn)入全國連鎖百強的企業(yè) .......................................

         表 27 上海市居民消費價(jià)格指數 ...................................................

         表 28 蘇寧電器運營(yíng)狀況 .........................................................

         表 29 蘇寧電器償債狀況 .........................................................

         表 30 受災西南五省 2009 上半年家電下鄉銷(xiāo)售情況及在全國占比 .......................

         附圖

          圖 2 “對抗式”供應鏈管理階段的商業(yè)模式 .......................................

         圖 3 聚焦于物流鏈管理階段的商業(yè)模式 ...........................................

         圖 4 需求鏈管理階段的商業(yè)模式 .................................................

         圖 5 2003-2009 年我國 GDP 總量與增速 ............................................

         圖 6 社會(huì )消費品零售總額月度走勢 ...............................................

         圖 7 城市與縣及縣以下消費額月增速對比(%)

         ....................................

         圖 8 全國百家重點(diǎn)企業(yè)零售額增速(%)

         ..........................................

         圖 9 零售類(lèi)上市公司月度營(yíng)業(yè)收入及同比增速 .....................................

         圖 10 2008-2009 年各月居民消費價(jià)格指數 ..........................................

         圖 11 2008-2009 年消費者信心、滿(mǎn)意、預期指數 ....................................

         圖 12 2008-2009 年各季度企業(yè)景氣度 ..............................................

         圖 13 2008-2009 年中國 B2C 網(wǎng)上零售市場(chǎng)規模及增長(cháng)率 ..............................

         圖 14 我國零售連鎖百強行業(yè)集中度情況 ...........................................

         圖 15 2009 年 1-12 月份醫藥產(chǎn)品批發(fā)零售主要種類(lèi)產(chǎn)品占比情況 ......................

         圖 16 2005-2009 年我國醫藥產(chǎn)品批發(fā)零售情況 ......................................

         圖 17 2009 年 1-11 月份中西藥品批發(fā)零售價(jià)格指數情況 ..............................

         圖 18 中國連鎖藥業(yè)現狀 .........................................................

         圖 19 處于起步階段的中國連鎖藥業(yè) ...............................................

         圖 20 2009 年家電下鄉產(chǎn)品銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售額比重 .....................................

         圖 21 2009-2010 年我國家電需求預測 ..............................................

         圖 22 家電連鎖競爭優(yōu)勢演變圖 ...................................................

         圖 23 2005-2009 年全國經(jīng)濟型連鎖酒店規模 ........................................

         圖 24 經(jīng)濟型酒店消費者需求調查 .................................................

         圖 25 如家連鎖酒店開(kāi)業(yè)店面數年復合增速超過(guò) 120% ................................

         圖 26 連鎖經(jīng)濟型酒店品牌的基本特征 .............................................

         圖 27 2005-2009 全國經(jīng)濟型連鎖酒店房?jì)r(jià)指數走勢 ..................................

         圖 28 2009 年經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)份額 .................................................

         圖 29 各地區人均可支配收入水平及其增長(cháng)率(2009 年)

         .............................

         圖 30 各地區社會(huì )消費品零售總額及其增長(cháng)率(2009 年前三季)

         .......................

         圖 31 2009 年上海市 GDP 總量與增長(cháng) ...............................................

         圖 32 2009 年上海市固定資產(chǎn)投資總量與增長(cháng) .......................................

         圖 33 2009 年上海市社會(huì )消費品零售總額與增長(cháng) .....................................

         圖 34 2009 年蘇寧各主營(yíng)業(yè)務(wù)收入及增長(cháng)情況 .......................................

         圖 35 愛(ài)爾眼科經(jīng)營(yíng)架構 .........................................................

         圖 36 愛(ài)爾眼科主要業(yè)務(wù)收入構成 .................................................

         圖 37 愛(ài)爾眼科擴張路線(xiàn)圖 .......................................................

         圖 38 愛(ài)爾眼科主要盈利性指標變化情況 ...........................................

         圖 39 2010 年西南五省一季度消費增速均同比有所下降 ...............................

         第一章連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)基本情況 第一節連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)定義及分類(lèi)

         連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)是通過(guò)一定的聯(lián)結紐帶,遵循一定的規則,將眾多分散孤立的經(jīng)營(yíng)單位聯(lián)結在一起,并按照規則的要求進(jìn)行商業(yè)運作的商業(yè)組織形式。其特點(diǎn)是總部負責采購、配送,店鋪負責銷(xiāo)售,并通過(guò)企業(yè)形象的標準化,經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的專(zhuān)業(yè)化,管理方式的規范化及管理手段的現代化實(shí)現規模效益。

         連鎖經(jīng)營(yíng)包括三種模式:直營(yíng)連鎖行業(yè)、特許連鎖行業(yè)和自由連鎖行業(yè)等,具體行業(yè)分類(lèi)及特點(diǎn)見(jiàn)下表。

         表 表1

         連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)子行業(yè)分類(lèi) 行業(yè) 子行業(yè) 行業(yè)描述 連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè) 直營(yíng)連鎖 連鎖公司的門(mén)店均由公司總部全資或控股開(kāi)設,在總部的直接領(lǐng)導下統一經(jīng)營(yíng) 自愿連鎖 分屬于不同資本的獨立的零售商自愿組成的,實(shí)行共同進(jìn)貨、統一配送、共同促銷(xiāo)等的契約型聯(lián)合體 特許連鎖 各個(gè)加盟店(被特許人)因為有共同的總部(特許人),并使用統一的經(jīng)營(yíng)模式、統一的企業(yè)形象,有的還統一采購、統一配送等 資料來(lái)源:根據中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )資料整理 特許加盟 FC(FranchiseChain)即由擁有技術(shù)和管理經(jīng)驗的總部,指導傳授加盟店各項經(jīng)營(yíng)的技術(shù)經(jīng)驗,并收取一定比例的權利金及指導費,此種契約關(guān)系即為特許加盟。特許加盟總部必須擁有一套完整有效的運作技術(shù)優(yōu)勢,從而轉移指導,讓加盟店能很快的運作,同時(shí)從中獲取利益,加盟網(wǎng)絡(luò )才能日益壯大。因此,經(jīng)營(yíng)技術(shù)如何傳承,則是特許經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵所在。

         直營(yíng)連鎖 RC(RegularChain)就是指總公司直接經(jīng)營(yíng)的連鎖店,即由公司本部直接經(jīng)營(yíng)投資管理各個(gè)零售點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)形態(tài),此連鎖型態(tài)并無(wú)加盟店的存在??偛坎扇】v深似

         的管理方式,直接下令掌管所有的零售點(diǎn),零售點(diǎn)也毫無(wú)疑問(wèn)地必須完全接受總部的指揮。直接連鎖的主要任務(wù)在“渠道經(jīng)營(yíng)”,意思指透過(guò)經(jīng)營(yíng)渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。因此直營(yíng)連鎖實(shí)際上是一種“管理產(chǎn)業(yè)”。

         自愿加盟 VC(VoluntaryChain)即自愿加入連鎖體系的商店。這種商店由于是原已存在,而非加盟店的開(kāi)店伊始就由連鎖總公司輔導創(chuàng )立,所以在名稱(chēng)上自應有別于加盟店。自愿加盟體系中,商品所有權是屬于加盟主所有,而運作技術(shù)及商店品牌則歸總部持有。所以自愿加盟體系的運作雖維系在各個(gè)加盟店對“命運共同體”認同所產(chǎn)生的團結力量上,但同時(shí)也兼顧“生命共同體”合作發(fā)展的前提,另一方面則要同時(shí)保持對加盟店自主性的運作,所以,自愿加盟實(shí)際可稱(chēng)為“思想的產(chǎn)業(yè)”。意義即著(zhù)重于二者間的溝通,以達到觀(guān)念一致為首要合作目標。

         第二節連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的商業(yè)模式

         連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的發(fā)展路徑可以分為四個(gè)階段:門(mén)店聯(lián)盟階段、“對抗”式的供應鏈管理階段、聚焦于物流鏈管理的供應鏈階段、需求鏈管理階段。

         門(mén)店聯(lián)盟階段:

         數據來(lái)源:世經(jīng)未來(lái)整理 圖 圖1

         門(mén)店聯(lián)盟階段的商業(yè)模式 在這一階段,連鎖經(jīng)營(yíng)商以門(mén)店為核心,強調單店盈利能力;新門(mén)店對于企業(yè)而言的意義主要在于盈利資產(chǎn)存量得到增加,但連鎖經(jīng)營(yíng)的規模優(yōu)勢(談判地位、對固定成本的利用等)尚未被企業(yè)充分認識及利用到。從商業(yè)模式上來(lái)說(shuō),這個(gè)時(shí)期的企業(yè)在形式上成為連鎖模式,但其在組織架構、業(yè)務(wù)部門(mén)職能安排上仍是單體思維,僅僅是簡(jiǎn)單的“門(mén)店聯(lián)盟”;

         例如在上世紀 90 年代,許多零售商尤其是內資零售商熱衷于“跑馬圈地”,規模擴張的速度遠遠超過(guò)公司管理能力所能覆蓋的范圍,這些門(mén)店在沒(méi)有遭遇競爭對手時(shí)經(jīng)營(yíng)效益都不錯,可一旦有其他對手進(jìn)入,盈利能力迅速下降甚至虧損;甚至有的企業(yè)在沒(méi)有競爭對手的情況下也無(wú)法實(shí)現盈利,因為門(mén)店的布局并不符合公司發(fā)展戰略上的規模經(jīng)濟,相反由于過(guò)于分散,無(wú)法形成合力,在零供談判上無(wú)法取得談判優(yōu)勢,同時(shí)又沒(méi)有利用好規模經(jīng)濟,導致門(mén)店成本無(wú)法有效控制,從而形成虧損。

         “對抗”式的供應鏈管理階段:

         數據來(lái)源:世經(jīng)未來(lái)整理 圖 圖2

         “對抗式”供應鏈管理階段的商業(yè)模式 在這一階段,零售商成為準連鎖經(jīng)營(yíng)商。之所以是準連鎖經(jīng)營(yíng)商,是這個(gè)時(shí)期零售商開(kāi)始意識到門(mén)店規模對于公司商業(yè)地位(除利潤外)的巨大貢獻,開(kāi)始將注意力放到門(mén)店的快速擴張中。零售商轉而將重點(diǎn)放在門(mén)店標準化的管理上,因為這樣能提升門(mén)店的可復制性,從而保證擴張速度可持續。

         隨著(zhù)市場(chǎng)份額及銷(xiāo)售規模的不斷增長(cháng),零售商對供應商談判的話(huà)語(yǔ)權也越來(lái)越大。這個(gè)階段,“供應鏈”對于零供雙方而言的首要意義并不是保證通路的暢通,而在于誰(shuí)能夠在這個(gè)鏈條上取得統治地位,從而分配到商品從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的整個(gè)環(huán)節中所產(chǎn)生增值的最大比重。

         “供應鏈的統治者”這一形象最標準的參照物或許是全球零售巨頭——家樂(lè )福。家樂(lè )福憑借良好的本土化及放權于門(mén)店店長(cháng)使得其門(mén)店銷(xiāo)售策略非常靈活,這一制度性的優(yōu)勢也一直使得家樂(lè )福在全球市場(chǎng)快速成長(cháng)。憑借其龐大的銷(xiāo)售規模,家樂(lè )福獲得了零供談判中極高的談判地位。被中國本土零售商頻頻學(xué)習的如“負毛利促銷(xiāo)”、“進(jìn)場(chǎng)費”、“促銷(xiāo)費”等手段很多都源于家樂(lè )福的創(chuàng )造。

         聚焦于物流鏈管理的供應鏈階段:

         數據來(lái)源:世經(jīng)未來(lái)整理 圖 圖3

         聚焦于物流鏈管理階段的商業(yè)模式 在這一階段,準連鎖經(jīng)營(yíng)商開(kāi)始認識到以“對抗”的姿態(tài)無(wú)法獲得供應鏈效率的長(cháng)期有效提升,商業(yè)模式開(kāi)始由奪取供應鏈統治權轉向關(guān)注供應鏈的暢通和效率。同時(shí),將對供應鏈的管理聚焦于物流鏈管理。

         由“對抗式”供應鏈管理向物流鏈管理轉變的一個(gè)特征是零售商開(kāi)始自建物流中心。從產(chǎn)業(yè)分工的角度來(lái)看,零售商自建物流其實(shí)是分工的倒退,第三方物流的發(fā)展可能是更符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展規律的趨勢。不過(guò)當第三方物流產(chǎn)業(yè)尚未成熟之際,零售商自建物流、提升自配比例實(shí)際上體現了零售商對于物流鏈的重視,認為物流不再是供應商應承擔的責任,或者即便認為物流是供應商的責任,但當這方面的短板影響了整個(gè)物流鏈效率時(shí),也將主動(dòng)承擔起重塑物流效率的責任。

         2009 年金融危機促使整個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)開(kāi)始由爭奪供應鏈統治權向聚焦于物流鏈管理的方向轉變。金融危機使供應商與零售商的經(jīng)營(yíng)狀況均遭遇空前壓力,這一現實(shí)迫使零供雙方抱團取暖,尋求解決之道。雖然“零供合作”的口號一直倡導多年,但恐怕只有金融危機的驟然爆發(fā)才使得這一協(xié)作模式逐漸真實(shí)起來(lái)。例如,2009 年下半年國美、家樂(lè )福等多家零售巨頭都宣布取消或減免進(jìn)場(chǎng)費;家樂(lè )福還宣布將為供應商提供小額貸款授信方案以解決其資金周轉問(wèn)題;同時(shí)在第十一屆中國連鎖會(huì )議上,武漢中百、步步高等本土超市也宣布將啟動(dòng)一系列改革零供關(guān)系的策略。

         需求鏈管理階段:

         數據來(lái)源:世經(jīng)未來(lái)整理 圖 圖4

         需求鏈管理階段的商業(yè)模式

         如果說(shuō)物流鏈管理階段的零供合作是一種尚不充分的合作的話(huà),由供應鏈邁向需求鏈,則是零供雙方全方位的合作;供應鏈管理的重點(diǎn)由物流鏈管理擴展到物流與信息流共同管理,“供應鏈管理”的思維終結,開(kāi)始轉向“需求鏈管理”。

         需求鏈的商業(yè)模式是:充分了解消費者需求及變化,并能夠及時(shí)作出反應以滿(mǎn)足這種需求及其發(fā)生的變化。需求鏈起源于供應鏈,卻是完全不同于供應鏈的商業(yè)模式。事實(shí)上,需求鏈之前的 3 個(gè)發(fā)展階段都可以看成是供應鏈體系的不斷發(fā)展與完善,是量變的過(guò)程;從供應鏈到需求鏈則是商業(yè)模式的質(zhì)變。需求鏈與供應鏈最大的區別在于:供應鏈專(zhuān)注供給,而需求鏈專(zhuān)注需求。供應鏈的本質(zhì)是:如何將商品更快更好的銷(xiāo)售出去;而需求鏈的本質(zhì)是:快速組織資源以滿(mǎn)足客戶(hù)全面化同時(shí)又個(gè)性化的需求。

         第三節 9 2009 年連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位

         連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)位于整個(gè)市場(chǎng)體系的最終環(huán)節。這種以最終需求為對象的商品流通,很明確地說(shuō)明了該行業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位,其產(chǎn)值所占 GDP 中的比重也逐年上升。

         當前,供大于求的市場(chǎng)格局使連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的地位出現了前所未有的提升。連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)憑借所占有的商業(yè)旺地、龐大的連鎖網(wǎng)絡(luò )、快速的促銷(xiāo)能力,正在以不可逆轉之勢占據產(chǎn)業(yè)鏈的主導地位。連鎖業(yè)作為流通產(chǎn)業(yè)的龍頭將以更大的規模帶動(dòng)上游產(chǎn)業(yè)尤其是工業(yè)的發(fā)展。

         連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的活動(dòng)對象是一個(gè)個(gè)分散的消費者,分散化、單個(gè)性是連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)特征。連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)是城市功能的重要組成部分,是城市進(jìn)步發(fā)展的標志。為居民提供商業(yè)服務(wù),保證居民購物方便快捷,是其一項基本功能,更關(guān)系到城市的綜合競爭力。香港、新加坡等城市之所以成為國際大都市,在很大程度上是取決于其連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)高度發(fā)達。因此,連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)還是發(fā)揮城市輻射功能的重要載體。

         隨著(zhù)連鎖行業(yè)多年的發(fā)展以及其本身固有的性質(zhì),其在國民經(jīng)濟中的地位與日俱增,

         表現在以下幾個(gè)方面:

         1.發(fā)展速度十分快,甚至超過(guò)了 GDP 的發(fā)展,是國民經(jīng)濟向前發(fā)展的有力助推器。

         2.規模逐步增大,連鎖行業(yè)的銷(xiāo)售額占社會(huì )消費品總額的比例逐年增大。

         3.股市是國民經(jīng)濟的晴雨表,而連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)在資本市場(chǎng)發(fā)揮著(zhù)日益重要的作用。

         第二章連鎖經(jīng)營(yíng)商業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 第一節 9 2009 年連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析

         連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)作為市場(chǎng)體系的最終環(huán)節,直接面對社會(huì )最終消費者,行業(yè)本身的發(fā)展情況和宏觀(guān)經(jīng)濟發(fā)展密切相關(guān),經(jīng)濟的持續向好為連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)快速發(fā)展提供動(dòng)力。

         2009 年,我國國內生產(chǎn)總值 335353 億元,按可比價(jià)格計算,比上年增長(cháng) 8.7%,增速比上年回落 0.9 個(gè)百分點(diǎn)。分季度看,一季度增長(cháng) 6.2%,二季度增長(cháng) 7.9%,三季度增長(cháng) 9.1%,四季度增長(cháng) 10.7%。從圖示看,經(jīng)濟增速呈現明顯的“V 型”,在國家大規模經(jīng)濟刺激政策下,2009 年我國經(jīng)濟實(shí)現 V 型反彈。

         數據來(lái)源:國家統計局 圖 圖5

         2003-2009 年我國 GDP 總量與增速 經(jīng)濟增長(cháng)的動(dòng)力也逐步趨向平衡:由政府財政刺激政策主導的投資增長(cháng)在下半年開(kāi)始逐步向房地產(chǎn)投資和私人部門(mén)投資需求過(guò)渡;出口在四季度也出現了明顯的恢復;全年的消費增長(cháng)則穩定在較高水平。其中,從 12 月的數據看,“三駕馬車(chē)”驅動(dòng)力明顯趨于平衡:當月城鎮固定資產(chǎn)增速回落至 24.1%,而出口和社會(huì )消費品零售增速則分別回升至 17.7%和 17.5%。

         但在經(jīng)濟快速復蘇的背景下,通貨膨脹和資產(chǎn)價(jià)格泡沫風(fēng)險開(kāi)始顯現。2009 年全年新增貸款 9.59 萬(wàn)億元,同比增長(cháng) 98.72%,這給經(jīng)濟直接注入了活力,但負面效應開(kāi)

         始在第四季度顯現,各地房?jì)r(jià)高企、地王頻現,CPI 迅速轉正并大幅拉高,這明顯不利于經(jīng)濟的穩定增長(cháng)。

         同時(shí)產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題依然嚴峻,貨幣、財政政策調整、退出可能性增大,這是 2010 年經(jīng)濟增長(cháng)面臨的主要風(fēng)險。

         表 表2

         2009 年 年 1-12 月主要宏觀(guān)經(jīng)濟 指標匯總 主要數據 2009 年 1-12 月 2008 年 1-12 月 主要數據 2009 年 1-12 月 2008 年 1-12 月 工業(yè)增加值增速(%)

         11 5.7 CPI 漲幅(%)

         1.9 1.2 城鎮固定資產(chǎn)投資增速(%)

         30.5 26.1 PPI 漲幅(%)

         1.7 -1.1 社會(huì )消費品零售總額增速(%)

         15.5 21.6 PMI 56.6 41.2 進(jìn)出口增速(%)

         -13.9 18.1 M1 增速(12 月末%)

         32.35 9.1 其中:出口增速(%)

         -16 17 M2 增速(12 月末%)

         27.68 17.8 進(jìn)口增速(%)

         -11.2 18.5 新增信貸(12 月末萬(wàn)億元)

         9.59 4.83 數據來(lái)源:國家統計局、海關(guān)總署、中國人民銀行 第二節政策法規環(huán)境分析

         一、2009 年宏觀(guān)政策影響分析 為了應對本輪全球經(jīng)濟危機引發(fā)的國內經(jīng)濟下滑,國家在 2008 年 11 月出臺了 4 萬(wàn)億元救市刺激計劃,雖然涉及直接消費的不多,但其促成了宏觀(guān)經(jīng)濟好轉,在穩定全局、提振居民消費信心、增加消費預期方面起到了至關(guān)重要的作用。

         在刺激消費方面,中央和各地政府從 2008 年底開(kāi)始不斷推出鼓勵政策。如:汽車(chē)購置稅補貼、汽車(chē)下鄉政策極大地刺激了汽車(chē)消費需求,全國汽車(chē)市場(chǎng)出現持續火爆局面;家電下鄉、以舊換新政策在一定程度上刺激了城鄉居民家電需求;國務(wù)院、商務(wù)部出臺了一系列搞活流通、擴大消費政策,以及各地政府的發(fā)放消費券政策,發(fā)揮了

         不同程度的作用,促進(jìn)了連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展。

         表 表3

         我國主要的鼓勵消費政策 主要政時(shí)間 主要政策 2008 年 11 月 商務(wù)部發(fā)布了《關(guān)于做好擴大消費相關(guān)工作的指導意見(jiàn)》。

         2008 年 12 月 國務(wù)院常務(wù)會(huì )議部署搞活流通擴大消費增長(cháng)外貿措施。

         2009 年 1 月 購買(mǎi)排量為 1.6 升及以下汽車(chē)購置稅實(shí)行減半。

         2009 年 1 月 調高國企退休職工的養老福利 10%,并增加有困難人士的基本生活及特別援助補貼;1200 萬(wàn)名中小學(xué)教師工資上調至公務(wù)員水平;實(shí)行人均純收入 1196 元新扶貧標準,對農村全面實(shí)施扶貧政策,覆蓋扶貧對象 4007 萬(wàn)。

         2009 年 2 月 全國范圍內實(shí)施“家電下鄉”政策。

         2009 年 3 月 財政部等印發(fā)汽車(chē)、摩托車(chē)下鄉實(shí)施方案。

         2009 年 3 月 商務(wù)部辦公廳印發(fā)《關(guān)于做好培育和發(fā)展消費熱點(diǎn)工作的通知》。

         2009 年 4 月 大幅提高“家電下鄉”中彩電、空調等的最高限價(jià)。

         2009 年 4 月 商務(wù)部辦公廳印發(fā)《關(guān)于在全國范圍內舉辦“擴大消費、創(chuàng )新生活”為主題的 促消費系列活動(dòng)的通知》。

         2009 年 5 月 采用財政補貼方式,鼓勵汽車(chē)、家電“以舊換新”,今年中央財政將老舊汽車(chē)報廢更新補貼資金從 10 億元增加到 50 億元,同時(shí)安排 20 億元資金用于家電“以舊換新”補貼。

         2009 年 6 月 股權分置改革新老劃斷后含國有股的公司境內 IPO 時(shí),按發(fā)行股數的 10%向全國社?;疝D持國有股,充實(shí)全國社?;鹨幠?,增強居民的消費意愿。

         2009 年 6 月 國家發(fā)改委辦公廳印發(fā)《關(guān)于做好商業(yè)與工業(yè)用電、用水同價(jià)工作有關(guān)問(wèn)題的通知》。

         2009 年 6 月 商務(wù)部新聞發(fā)言人表示商務(wù)部正在醞釀多項促進(jìn)消費的政策措施,其中包括信用卡消費費率下調政策 2009 年 7 月 銀監會(huì )發(fā)布《消費金融公司試點(diǎn)管理辦法》。

         數據來(lái)源:世經(jīng)未來(lái)整理 表 表4

         各地發(fā)放消費券主要情況 城市 時(shí)間 消費券內容 成都

         向特困、低保人群人均發(fā)放 100 元,合計 3791 萬(wàn)元 杭州

         低保和困難家庭每戶(hù) 200 元,企業(yè)退休人員每人 200 元,中小學(xué)生

         每人 100 元,合計 1 億元,受益群體為 67 萬(wàn)人 南京

         向本市市民發(fā)放鄉村旅游券,價(jià)值總計 2000 萬(wàn)元,惠及 20 萬(wàn)戶(hù)家 庭,每戶(hù) 100 元 杭州

         杭州將再發(fā) 10 億元消費券,包括旅游券、培訓券、教育券等;同 時(shí)發(fā)放部分非公益性消費券,杭州市民均可自愿認購 寧波

         發(fā)放超過(guò) 1 億元的旅游消費券 浙江湖州安吉縣 2009.2 面向長(cháng)三角地區市民送出價(jià)值 3000 萬(wàn)元的“美麗鄉村共享券” 杭州

         面向長(cháng)三角地區市民發(fā)放 4000 萬(wàn)元旅游消費券 陜西禮泉縣

         面向西安市民發(fā)放 1008 萬(wàn)元旅游消費券 數據來(lái)源:世經(jīng)未來(lái)整理 二、未來(lái)促消費政策將繼續強化 在 2009 年保增長(cháng)的基本責任完成后,調結構成為 2010 年重點(diǎn)。調結構首先是調整經(jīng)濟的增長(cháng)動(dòng)力結構,由依賴(lài)投資、依靠外需轉向提振消費。從 2010 年中央經(jīng)濟工作會(huì )議的定調來(lái)看,重點(diǎn)為加大經(jīng)濟結構調整力度,明確提出要擴大內需特別是增加居民消費需求。2010 年的經(jīng)濟政策更加注重推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展方式轉變和經(jīng)濟結構調整、更注重改善民生,較上年的保增長(cháng)、擴內需、調結構對消費行業(yè)具有更強的針對性。

         2010 年一季度各政府部門(mén)對促消費政策的落實(shí)力度已經(jīng)加大。如:商務(wù)部推進(jìn)農超對接、萬(wàn)村千鄉工程;財政部增加財政補助、落實(shí)結構性減稅、引導消費等財稅政策,與相關(guān)部門(mén)共同加大家電下鄉和依舊換新力度,提高汽車(chē)以舊換新補貼標準,疊加購置稅補貼和以舊換新,推進(jìn)建材下鄉;國家稅務(wù)總局提高個(gè)稅起征點(diǎn);社保和醫改新一輪改革全面鋪開(kāi)等??梢钥闯?,今后國家促消費政策將在提高居民可支配收入,增強邊際消費傾向方面加大力度。

         表 表5

         已采取或將進(jìn)一步采取的措施

         消費因子 影響因素 已采取或將進(jìn)一步采取的措施 邊際消費傾向 人口結構 通過(guò)開(kāi)展全國范圍內的促消費活動(dòng),引導居民先進(jìn)的消費觀(guān)。

         消費文化習俗 社會(huì )保障 加大科教文衛、醫療、社保投入。

         金融環(huán)境 加強消費信貸,改善金融環(huán)境。

         可支配收入 工資性收入 農村:保障農民工就業(yè),提高本地務(wù)工及外出務(wù)工人員工資。

         城鎮:提高公務(wù)員、教師等人員工資,要求企業(yè)嚴格執行勞動(dòng)法,鼓勵企業(yè)分紅。

         財產(chǎn)性收入 農村:提高農村居民轉讓承包土地經(jīng)營(yíng)權收入、提高土地征用補償收入,進(jìn)一步細化農村土地流轉制度,加快農村土地流轉速度。

         城鎮:拓寬居民投資渠道,提升居民投資理念,免征儲蓄存款利息稅。

         家庭經(jīng)營(yíng)性收入 農村:提高糧食收購價(jià)、保證農作物、肉禽蛋類(lèi)農產(chǎn)品價(jià)格的穩定。

         城鎮:為私營(yíng)個(gè)體企業(yè)創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,為下崗職工創(chuàng )造更多的就業(yè)、再就業(yè)崗位。

         轉移性收入 農村:提高糧食直補、農資綜合補貼、良種補貼、農機具購置補貼額度,提高農村學(xué)校公用經(jīng)費和困難寄宿生補助標準,鞏固發(fā)展新型農村合作醫療,擴大農村最低生活保障范圍。提高離退休金、養老金、救災款投入等。

         城鎮:提高企業(yè)退休人員養老金和退休工資,加大對無(wú)收入、無(wú)社保群體的救助范圍和力度,提高社保體系覆蓋面,調高各類(lèi)社會(huì )保障標準。

         稅率 降低個(gè)稅稅率或提高起征點(diǎn)。

         數據來(lái)源:世經(jīng)未來(lái)整理 三、重大產(chǎn)業(yè)政策分析 (一)《關(guān)于做好 2010 年藥品流通行業(yè)管理有關(guān)工作的通知》 2010 年 3 月,商務(wù)部發(fā)出《關(guān)于做好 2010 年藥品流通行業(yè)管理有關(guān)工作的通知》,明確 2010 年上半年要制定出臺《2010-2015 年全國藥品流通行業(yè)發(fā)展規劃綱要》,加

         強對地方藥品流通行業(yè)發(fā)展規劃的指導,修改完善藥品流通管理法規,加快制定行業(yè)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)等標準體系。該規劃綱要出臺后,醫藥商業(yè)流通領(lǐng)域可能會(huì )通過(guò)一系列的資本運作,包括并購重組等,來(lái)提高行業(yè)集中度,增強企業(yè)競爭能力??傊?,該規劃綱要的出臺,將為我國醫藥物流產(chǎn)業(yè)帶來(lái)難得的產(chǎn)業(yè)發(fā)展契機,醫藥商業(yè)流通行業(yè)的效率也將提高。

        ?。ǘ恫惋嫹?wù)食品安全監督管理辦法》 2010 年 2 月衛生部審議通過(guò)了《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》,以加強餐飲服務(wù)監督管理,保障餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全。該管理辦法從餐飲服務(wù)基本要求、食品安全以及監督管理等幾個(gè)方面做出了要求,有效地促進(jìn)了行業(yè)的規范發(fā)展。

        ?。ㄈ蛾P(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》 2009 年 12 月 1 日,國務(wù)院發(fā)布實(shí)施《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》。提出“把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟的戰略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿(mǎn)意的現代服務(wù)業(yè)”;并且明確提出了旅游業(yè)未來(lái)幾年的發(fā)展目標是:“到 2015 年,旅游市場(chǎng)規模進(jìn)一步擴大,國內旅游人數達 33 億人次,年均增長(cháng) 10%;入境過(guò)夜游客人數達 9000 萬(wàn)人次,年均增長(cháng)8%;出境旅游人數達 8300 萬(wàn)人次,年均增長(cháng) 9%。旅游消費穩步增長(cháng),城鄉居民年均出游超過(guò) 2 次,旅游消費相當于居民消費總量的 10%。經(jīng)濟社會(huì )效益更加明顯,旅游業(yè)總收入年均增長(cháng) 12%以上,旅游業(yè)增加值占全國 GDP 的比重提高到 4.5%,占服務(wù)業(yè)增加值的比重達到 12%。每年新增旅游就業(yè) 50 萬(wàn)人。旅游服務(wù)質(zhì)量明顯提高,市場(chǎng)秩序明顯好轉,可持續發(fā)展能力明顯增強,力爭到 2020 年我國旅游產(chǎn)業(yè)規模、質(zhì)量、效益基本達到世界旅游強國水平。”《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》,為我國旅游業(yè)新一輪的騰飛確定了方向。我國幅員遼闊,旅游資源豐富,人民群眾日益增長(cháng)的多樣化消費需求,為旅游業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間。

         第三章 2009 年連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展情況分析 第一節 9 2009 年我國連鎖行業(yè)的發(fā)展情況

         一、行業(yè)總體發(fā)展情況 連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)位于整個(gè)市場(chǎng)體系的最終環(huán)節。這種以最終需求為對象的商品流通,很明確地說(shuō)明了該行業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位,其產(chǎn)值所占 GDP 中的比重也逐年上升。

        ?。ㄒ唬┥鐣?huì )消費品零售總額增速持續回升 根據國家統計局數據,2009 全年我國社會(huì )消費品零售總額達 125343 億元,同比增長(cháng)15.5%,雖然比上年同期回落 6.1 個(gè)百分點(diǎn),但已基本達到 2007 年同期水平。剔除價(jià)格因素(RPI),實(shí)際同比增速為 16.7%,比上年同期加快 1 個(gè)百分點(diǎn)。

         社會(huì )消費品零售總額月度增速經(jīng)歷了 2008 年 10 月至 2009 年 3 月的連續下降后,于2009 年 4 月開(kāi)始逐月回升,12 月份達 17.5%,較 3 月最低點(diǎn)加快 2.8 個(gè)百分點(diǎn)。剔除物價(jià)因素后,4-10 月實(shí)際增速均高于上年同期,并呈現出持續上升趨勢,11-12 月受通脹抬頭影響,月實(shí)際增速略有下降,但不改總體回升趨勢。

         分行業(yè)看,全年批發(fā)和零售業(yè)零售總額為 105413 億元,同比增長(cháng) 15.6%;住宿和餐飲業(yè)零售額累計為 17998 億元,同比增長(cháng) 16.8%;其它行業(yè)零售額累計為 1932 億元,同比增長(cháng) 2.5%。由于批發(fā)和零售業(yè)是社會(huì )消費品零售的主體(占比 84%),其月度增速走勢與社會(huì )消費品零售總額增速走勢基本相同,也是持續上升。

         數據來(lái)源:國家統計局 圖 圖6

         社會(huì )消費品零售總額月度走勢 (二)城市消費額增速超越縣及縣以下,重回行業(yè)下行前狀態(tài) 分地域看,2009 年全年城市消費品零售額 85133 億元,增長(cháng) 15.5%;縣及縣以下消費

         品零售額 40210 億元,增長(cháng) 15.7%。其中,縣級社會(huì )消費品零售額 14219.6 億元,增長(cháng) 16.4%;縣以下社會(huì )消費品零售額 25990 億元,增長(cháng) 15.3%。從同比增長(cháng)速度看,縣級、縣以下增速高于或基本與城市社會(huì )消費品零售額增速持平。

         但是從 2009 年以來(lái)的發(fā)展趨勢看,城市消費品零售額增速保持加速增長(cháng),但縣及縣以下社會(huì )消費品零售額持續下降的趨勢沒(méi)有得到扭轉。

         數據來(lái)源:國家統計局 圖 圖7

         城市與縣及縣以下消費額月增速對比(% )

         二、各業(yè)態(tài)發(fā)展情況 2009 全年我國限額以上批發(fā)和零售企業(yè)零售總額為 42735 億元,同比增長(cháng) 26.6%,月度增速自 3 月份以來(lái)持續上升,11 月最高達 41.6%,12 月略有下降,但依然達 37.7%,較上年 12 月加快 24.1 個(gè)百分點(diǎn)。分類(lèi)別看,各業(yè)態(tài)主營(yíng)商品銷(xiāo)售增速差異較大。

        ?。ㄒ唬┌儇涱?lèi)商品銷(xiāo)售增速高于超市類(lèi)商品 2009 全年超市主營(yíng)商品食品飲料、日用品銷(xiāo)售同比增速為 14%、15.6%,百貨業(yè)主營(yíng)商品服裝鞋帽、化妝品、金銀珠寶、體...

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