下面是小編為大家整理的2023年美味烤魚(yú)作文,烤魚(yú)小練筆(10篇),供大家參考。
人的記憶力會(huì )隨著(zhù)歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。
萬(wàn)州人喜歡吃的烤魚(yú)用料其實(shí)很普通，主料為鯉魚(yú)；
配料有土豆、黃瓜、香菇、洋蔥、磨芋；
調料有菜籽油、鹽、干辣椒、花椒、料酒、味精、孜然等。
做法是這樣的：先去魚(yú)鱗，洗干凈后，去掉魚(yú)腮，再從魚(yú)背剖開(kāi)去掉內臟。
然后用調料將魚(yú)肉碼味，一段時(shí)間后，就可以放到爐上烤制?？局茣r(shí)再加入孜然粉，辣椒粉?？臼旌?，裝入盆中，放入油、辣椒、香料等，再把香菇、黃瓜、土豆、洋蔥、磨芋等放在已烤香的魚(yú)肉上面。那真是色香味俱佳，吃上一口，保你舍不得放下筷子。
一般在烤魚(yú)店里，人們爭著(zhù)搶著(zhù)要吃那色香味俱佳的萬(wàn)州烤魚(yú)。你看，一家人去吃烤魚(yú)了，他們有的把外衣脫了，有的喝酒，有的喝飲料，他們雖然流著(zhù)汗，但嘴里卻不停下，心里可高興啦。據說(shuō)，許多從外地來(lái)的游客們，也都慕名要去幾家有特色的烤魚(yú)店吃上一頓才離開(kāi)萬(wàn)州。
萬(wàn)州不僅烤魚(yú)出名，火鍋、串串香、雜醬面也很出名。要不，你來(lái)萬(wàn)州看看哦！
我喜歡吃烤魚(yú)，那次烤魚(yú)的味道仍使我回味……
那天我放學(xué)回到家，剛把書(shū)包放下，就聞到廚房里有一股魚(yú)香味隨之飄來(lái)?！巴?，好香呀！這是什么味呀？”我驚叫道。我馬上去廚房看看，這時(shí)奶奶探出頭說(shuō)：“我在做烤魚(yú)，我們晚上吃烤魚(yú)吧?！蔽乙宦?tīng)，都沒(méi)心情寫(xiě)作業(yè)了，我盼星星，盼月亮，終于盼到烤魚(yú)了。菜做好了，我控制不住自己的手，立馬夾起一塊魚(yú)肉放進(jìn)嘴里，口感嫩滑，色香味俱全，好吃到爆！我又夾了幾塊，覺(jué)得比店里的烤魚(yú)香多了。
直到晚上，我的味蕾還一直在回味烤魚(yú)的味道呢！有了這次吃烤魚(yú)的經(jīng)歷，我一直想再吃一次。
一天晚上，我喝水有點(diǎn)多，忍不住想上廁所。走向廁所的路上，我正巧聽(tīng)見(jiàn)爸媽在說(shuō)話(huà)，原來(lái)他們準備去吃夜市。這種好事，不帶我怎么行呢？我讓他們也帶上我，爸媽同意了。
我們快速到達目的地，點(diǎn)了一份烤魚(yú)。一聽(tīng)點(diǎn)了烤魚(yú)，我的雙眼直冒綠光?？爵~(yú)來(lái)了，我大口吃了一塊，這味真不錯，也不比上次在家里吃的差嘛！我也又吃了幾口，就是有點(diǎn)辣，其它的都非常好。
我一個(gè)人就吃了半條魚(yú)，吃完我們就心滿(mǎn)意足地回家了。
烤魚(yú)使我回味，不僅僅是因為它好吃，它更是我美好時(shí)光的寄托。所以我喜歡吃烤魚(yú)，烤魚(yú)可以使我開(kāi)心。
星期六的上午，我參加了一次野炊活動(dòng)。
我們乘車(chē)來(lái)到一個(gè)風(fēng)景秀麗的小水庫旁，找到一個(gè)合適的地方，壘起灶，開(kāi)始了我們的野炊活動(dòng)。我們做了許多道香甜可口的菜肴，其中我最喜歡菜的是烤魚(yú)。
當我們把準備的最后一道菜??炒雞蛋快做完的時(shí)候，突然聽(tīng)到釣魚(yú)的同學(xué)喊道：“魚(yú)來(lái)了！魚(yú)來(lái)了！”哈哈！他們居然釣到了6條魚(yú)，看到這些活蹦亂跳的魚(yú)兒，我們決定臨時(shí)加做一道菜??烤魚(yú)。
經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的分工，同學(xué)們開(kāi)始分頭準備：有的去揀柴禾，有的找來(lái)木棍搭成簡(jiǎn)易的烤架，有的開(kāi)始殺魚(yú)、洗魚(yú)，有的用樹(shù)枝把魚(yú)穿起來(lái)，放在烤架上烤。
開(kāi)始烤魚(yú)了，我怎么也沒(méi)有想到，有的魚(yú)還是活的，有一條魚(yú)使勁一蹦，就蹦到了火里，經(jīng)它這么一折騰，皮已經(jīng)烤糊了，我們只好把皮撕掉再重新烤。我們一直拿著(zhù)樹(shù)枝，不停地翻來(lái)翻去地烤，直到魚(yú)皮烤得焦黃，魚(yú)肚也變了顏色。這時(shí)候，你把烤魚(yú)拿到嘴邊聞一聞，一陣魚(yú)香撲面而來(lái)，讓你不禁流口水，趕緊放到嘴里嘗一嘗吧，哇，真是肉香味美，回味無(wú)窮??！同學(xué)們搶著(zhù)吃這道菜，可惜的是魚(yú)兒太少，三下五除二就被我們搞定了，吃了這都不想吃肯德基了！
這就是我們做的烤魚(yú)，如果你聽(tīng)了介紹流口水的話(huà)，就歡迎你來(lái)品嘗！
今天的太陽(yáng)不大，天氣也特別好，非常適合燒烤。我和弟弟倆人今天準備要弄燒烤吃。
我們姐弟倆把已經(jīng)準備好的煤放進(jìn)去，然后把小木棒給放進(jìn)去點(diǎn)燃，我們等待了近半分鐘后，有了一點(diǎn)煙出來(lái)，接著(zhù)又更多煙出來(lái)，煤終于點(diǎn)燃了，我們倆高興的在那笑。
接著(zhù)，我小心翼翼地把烤架放上去，在上面涂上一層油，然后用扇子扇扇下面的煤。過(guò)了一會(huì )兒，我們就把已經(jīng)準備好的魚(yú)給放上去，過(guò)了一會(huì )，我急忙地在魚(yú)身上涂了一層油，然后翻到另一邊繼續烤。
時(shí)間過(guò)得真慢，我們倆一直盯著(zhù)魚(yú)。弟弟忍不住就想上前拿起來(lái)吃，但被我攔下來(lái)了，他非常不高興，翹著(zhù)嘴巴在那里小聲地嘀咕，我看著(zhù)笑了笑，根本不知道有東西已經(jīng)糊了吃烤魚(yú)作文400字4篇作文。
當我聞到燒糊的味道，連忙看了看魚(yú)，都怪我，如果剛才我一直看著(zhù)魚(yú)的話(huà)，就不會(huì )烤糊了?？粗?zhù)那滿(mǎn)身黑乎乎的魚(yú)，嘆了口氣，“唉!看來(lái)只能重新做了，不過(guò)這一次，我一定會(huì )做好的?！蔽倚睦锵氲?。
我開(kāi)始認真地做起來(lái)，我把兩條魚(yú)放上去，把和剛才一樣的動(dòng)作重來(lái)一遍。過(guò)了半小時(shí)，經(jīng)過(guò)我認真地努力，兩條香噴噴的魚(yú)就出爐了!我涂上香料，津津有味的吃了起來(lái)。
如果每天都做燒烤的話(huà)，那該有多好啊!
那件事總在我腦海中不停地徘徊，我永遠都難以忘懷那件令我心情愉快的事。
記得那天我正好住在外婆家，表哥和表弟去捉魚(yú)了，我便在家練寫(xiě)毛筆字。大約過(guò)了一小時(shí)左右，表哥和表弟回來(lái)了。他們拎著(zhù)一只小桶，里面裝著(zhù)十多條小魚(yú)。弟弟手舞足蹈地說(shuō)：“姐姐，我們抓了許多的魚(yú)，我和哥哥想好了，去后山烤魚(yú)吃?！薄昂冒?，這真是個(gè)好主意，let’go!”我連聲附和著(zhù)。
我們在山上尋了個(gè)比較空曠的地方。哥哥負責生火和烤魚(yú)前的準備工作，只見(jiàn)他找了根竹棒，小心翼翼的取下小魚(yú)的內臟，一邊把棒插進(jìn)小魚(yú)的肚子里，一邊嘴中還不停地嘟囔：“小魚(yú)啊，小魚(yú)，對不起啦……”
我與表弟各處找柴燒。我找到了許多的柴，但我的手也被割傷了多處。弟弟也被刺得直喊，但他口中還是直嚷嚷：“男子漢大丈夫有淚不輕彈……”大約過(guò)了半個(gè)小時(shí)，我們就撿了一大堆柴放在那塊地上。
哥哥點(diǎn)著(zhù)了火，開(kāi)始慢慢地烤魚(yú)了。我們每人各拿著(zhù)一支穿好魚(yú)的竹枝，在火上翻來(lái)翻去，約過(guò)了五分鐘左右，魚(yú)兒烤熟了。
我們開(kāi)始分享美食，可一吃實(shí)在太淡了，難以下咽！我們打算重新烤，這次我去家里拿了些鹽，把鹽塞進(jìn)魚(yú)肚子里，又開(kāi)始重新烤。過(guò)了沒(méi)多久，熟了?！鞍?，太好吃了，太鮮了，真是人間第一美味！”弟弟高興得手舞足蹈，我們也興奮極了，因為這是我們一起的第一次野餐，卻能獲得如此成功，我相信我永遠也不會(huì )忘記的。
姥姥家住在山清水秀的地方。
去年夏天，我到鄉下的姥姥家去玩。
大人們都去趕集了，我便和姐姐獨自留在家中。做什么呢？突然，姐姐說(shuō)：“我們到河里逮魚(yú)怎么樣？”我舉雙手贊成。我拿了一個(gè)瓶子，姐姐拿了兩個(gè)盆，我們穿著(zhù)拖鞋，哼著(zhù)輕快的小調來(lái)到小河邊逮起魚(yú)來(lái)。我看見(jiàn)魚(yú)往哪塊石頭底下鉆，就點(diǎn)頭悄悄告訴姐姐，姐姐就用兩個(gè)盆把那塊石頭圍得水泄不通，等我一搬石頭，姐姐這么一舀，嘿，我倆配合得還真不錯，一下子逮到了6條魚(yú)！我倆把盆里的水倒掉，把魚(yú)裝進(jìn)瓶里，繼續逮魚(yú)。
我們逮了20來(lái)條后，我建議去捉蝌蚪。于是我們便來(lái)到大水庫。呀！黑壓壓的一大片蝌蚪，我用手一捧就好多個(gè)。當我正準備把蝌蚪放進(jìn)瓶子里時(shí)，忽然想到老師說(shuō)過(guò)蝌蚪會(huì )變成青蛙，可以吃害蟲(chóng)，便把它們都給放了。
我們拿著(zhù)“戰利品”回到家，用一根鐵絲把魚(yú)一條一條穿上去，再抱來(lái)一堆草，把草點(diǎn)燃，姐姐烤魚(yú)，我燒火，有時(shí)煙嗆得我們直流眼淚，我們就跑到一邊歇會(huì )兒，過(guò)一會(huì )兒再干。
魚(yú)終于烤好了，我們興奮極了！我們把魚(yú)放在臺階上，把草灰打掃干凈，決定讓大人們大吃一驚。媽媽回來(lái)，看見(jiàn)烤魚(yú)說(shuō)：“哪里來(lái)的這么香的烤魚(yú)？”我們得意地說(shuō)：“是我們烤的?！?/p>
這件事讓我們得意了好久，也讓我難忘！
一天，陽(yáng)光明媚，天氣晴朗。小貓覺(jué)得這是個(gè)釣魚(yú)的好日子，便帶上蚯蚓誘餌、水桶和釣魚(yú)竿釣魚(yú)去了。
小貓來(lái)到池塘邊，安頓好水桶，熟練地掛上誘餌，放下魚(yú)竿，耐心地坐在那里一動(dòng)不動(dòng)。那些不明就里的人肯定會(huì )以為小貓坐在那兒發(fā)呆，其實(shí)啊，他正在瞄著(zhù)水下的魚(yú)兒呢！
小貓不愧是個(gè)釣魚(yú)高手，還沒(méi)到半天，他就釣到了一大水桶活蹦亂跳的魚(yú)兒。正當他看著(zhù)自己的戰利品高興的時(shí)候，小兔和小驢從他的身邊經(jīng)過(guò)。
小兔看到小貓釣了那么多魚(yú)，忍不住垂頭喪氣地對小驢說(shuō)：“今天我的運氣真差，小貓用惡心的蚯蚓做魚(yú)餌竟然釣了那么多魚(yú)，我把自己最?lèi)?ài)吃的胡蘿卜都拿來(lái)做誘餌了，卻連一條小魚(yú)都沒(méi)釣著(zhù)！”小驢聽(tīng)到小兔用胡蘿卜做誘餌，不禁捧腹大笑，他對小兔說(shuō)：“你不愛(ài)吃蚯蚓，小貓其實(shí)也不愛(ài)吃蚯蚓，可魚(yú)兒喜歡吃，你把自己愛(ài)吃的胡蘿卜當作誘餌，可魚(yú)兒并不愛(ài)吃，當然不愿意上鉤啰！”小兔聽(tīng)了，非常難為情：“我真是沒(méi)文化呀！看來(lái)釣魚(yú)也是大有學(xué)問(wèn)呢！”
這時(shí)，一直坐在一旁洗耳恭聽(tīng)的小貓發(fā)話(huà)了：“伙伴們，你們沒(méi)有釣著(zhù)魚(yú)，可我釣了滿(mǎn)滿(mǎn)一大桶呢！現在我邀請你們和我一起吃烤魚(yú)大餐！”小兔和小驢聽(tīng)了，拍手叫好。
“嘩”的一聲，只見(jiàn)火苗升起了，不一會(huì )兒，魚(yú)香四溢，小貓、小兔和小驢圍在篝火旁開(kāi)心地又唱又跳，一頓豐盛的烤魚(yú)大餐開(kāi)始了！
在森林里有一間小木屋，里面住著(zhù)熊爸爸、熊媽媽、熊哥哥和熊弟弟一家。
早晨吃完飯，熊爸爸和熊媽媽就帶著(zhù)小熊哥哥和小熊弟弟一起去捕魚(yú)，捕魚(yú)可是小熊一家的拿手絕活，不一會(huì )兒，每個(gè)人都捕到了一桶魚(yú)。熊爸爸和熊媽媽讓兩個(gè)孩子把魚(yú)烤了給大家吃當晚餐吃。
小熊兩兄弟高興極了，興致勃勃地烤起魚(yú)來(lái)。還沒(méi)一會(huì )兒功夫，小熊弟弟就不耐煩了，覺(jué)得很無(wú)聊。突然，一直蝴蝶飛了過(guò)來(lái)，小熊馬上放下魚(yú)串去追趕蝴蝶?；貋?lái)的時(shí)候，他發(fā)現魚(yú)已經(jīng)烤焦了。他從桶里又拿出幾條魚(yú)烤了起來(lái)。咦？那是什么？小熊看見(jiàn)一只蜻蜓停在荷葉上，就又放下魚(yú)串和蜻蜓玩了起來(lái)?！笆裁次兜肋@么難聞??？”小熊這才想起來(lái)自己的魚(yú)還在火炭上呢！他跑回家一看，魚(yú)早就成了“黑魚(yú)”，小熊心里難過(guò)極了。
這時(shí)爸爸下班回家，小熊哥哥把事情的來(lái)龍去脈都告訴了熊爸爸，熊爸爸一邊摸著(zhù)小熊的頭一邊說(shuō)：“孩子，做事情得一心一意，不能這樣三心二意。你看，哥哥多認真??！烤出來(lái)的魚(yú)又香又脆?！毙⌒苈?tīng)了爸爸的話(huà)，慚愧地低下了頭，決定重新烤一條魚(yú)。
蝴蝶飛過(guò)來(lái)，他趕緊低下頭，蜻蜓飛過(guò)來(lái)，他假裝沒(méi)看見(jiàn)，不一會(huì )兒，一條香噴噴的魚(yú)就出來(lái)了。媽媽看見(jiàn)了，連忙夸獎小熊道：“你看，你認真起來(lái)也不輸給哥哥噢！”
夜幕降臨，小熊一家人點(diǎn)上蠟燭，正津津有味地享受著(zhù)這一天的勞動(dòng)成果。
哈哈哈！國慶放假了，我可以好好玩幾天，爸爸也難得有幾天清閑，今天晚上，我又跟著(zhù)爸爸開(kāi)始學(xué)做烤魚(yú)。
我們來(lái)到養魚(yú)池旁，挑了一個(gè)大約兩斤的草魚(yú)，然后把魚(yú)放在案板上，用棍子把魚(yú)給敲暈。接著(zhù)我帶上手套，右手拿住鐵刷子，左手按住魚(yú)頭，使勁的刮著(zhù)魚(yú)身上的魚(yú)鱗。過(guò)了五分鐘，魚(yú)鱗終于被我刮干凈了，然后交給爸爸。只見(jiàn)爸爸去掉了魚(yú)腮，然后用刀劃開(kāi)魚(yú)的腹部，從中取出內臟，一邊用水清洗，一邊用鋼絲球在魚(yú)肚里來(lái)回刷，魚(yú)便清理干凈了。
爸爸把魚(yú)平放在菜板上，在魚(yú)身上切了幾個(gè)小口，我問(wèn)爸爸，這是什么意思？爸爸說(shuō)這樣可以讓魚(yú)烤得更快，更熟，更透。最后爸爸把魚(yú)放在一個(gè)盆子里，在魚(yú)身上撒鹽，倒上料酒，腌至20分鐘。
在等魚(yú)腌制的時(shí)間里，我們就開(kāi)始準備烤魚(yú)佐料了：洋蔥切成絲，土豆切片，黃瓜切絲，花椒，干辣椒，菜籽油，孜然粉？
魚(yú)腌制治好了，佐料也準備就緒，我們就開(kāi)始烤魚(yú)了。我們先把木炭點(diǎn)燃，再把烤魚(yú)網(wǎng)放在灶上，魚(yú)擺在烤魚(yú)網(wǎng)的中間，再把烤魚(yú)網(wǎng)扣好。萬(wàn)事俱備，只欠時(shí)間。只見(jiàn)魚(yú)被紅紅的火苗貪婪地舔著(zhù)。時(shí)間過(guò)得可真慢，我恨不得馬上就能吃上香噴噴的烤魚(yú)。爸爸告訴我“心急吃不了熱豆腐”，心急吃熱烤魚(yú)也不行??！我耐著(zhù)性子慢慢地翻動(dòng)魚(yú)網(wǎng)，一絲絲白煙從魚(yú)身上的小孔中冒了出來(lái)，頓時(shí)一股香噴噴的味道隨著(zhù)清風(fēng)飄然而至，我不由得咽了一下口水?？局?zhù)烤著(zhù)，魚(yú)兒的顏色漸漸變深了，我的口水早巳“飛流直下三千尺”了？
我打開(kāi)烤魚(yú)網(wǎng)，把魚(yú)放在盤(pán)子里，把剛才準備的佐料倒在魚(yú)身上?？爵~(yú)就這樣做好了，我連忙拿來(lái)一雙筷子，像小饞貓一樣吃起來(lái)，哇，好香啊，真是人間美味??！
今年的國慶過(guò)得太爽了，美妙的味道，美好的時(shí)光，令我終生難忘！
每個(gè)人都有自己喜歡吃的東西，而我最喜歡的東西就是烤魚(yú)。
說(shuō)起烤魚(yú)，那真的要讓人流口水，它可算是色香味俱全呀！鮮嫩多味的魚(yú)肉上撒上一層層的花椒和辣椒，再放一點(diǎn)其他調料，那味道，嘖嘖，無(wú)法用言語(yǔ)形容。每當招待外地來(lái)的客人，或者是遇到什么節日的時(shí)候，我們總會(huì )到烤魚(yú)店吃烤魚(yú)，當那一盤(pán)白里帶著(zhù)紅的魚(yú)肉端上來(lái)時(shí)，我的眼睛都看直了。
咬一口烤魚(yú)，松軟的魚(yú)肉，入口即化，細細地咀嚼，魚(yú)肉里沒(méi)有任何的雜質(zhì)，還含有一絲絲的辣味。吃完后，嘴里還留有一絲清香，當你把一大條烤魚(yú)吃完時(shí)，那清香就會(huì )潛移默化，變成辣味，辣得你喉嚨里仿佛要冒出火一樣。所以這時(shí)候水的作用就充分發(fā)揮出來(lái)了。
講了這么多，我們現在就來(lái)說(shuō)說(shuō)，烤魚(yú)的制作過(guò)程。首先魚(yú)得保證是新鮮的活魚(yú)，這樣才能保證魚(yú)的口感美味，下一步，就是把魚(yú)清理干凈，把魚(yú)鱗給刮去，再把肚子切開(kāi)，把里面不能吃的內臟給掏出來(lái)。
接著(zhù)就是最為關(guān)鍵的一步了！這一步能不能做好關(guān)乎著(zhù)魚(yú)的口感和味道好不好?？局白詈迷隰~(yú)身上劃幾刀，這樣不僅方便入味，還能更快烤熟。把魚(yú)鋪開(kāi)擺在烤架上，火力的大小千萬(wàn)要掌握好，不然一不小心烤焦了，那就可惜了。把魚(yú)夾在烤板的中間，一面烤熟之后就烤另一面，要經(jīng)常翻面，這樣很快就可以把魚(yú)烤好了。
然后就是最后的一步也是比較輕松的一步，把魚(yú)用竹簽穿起來(lái)，放在盤(pán)子里，把事先炒好的調料和一些配菜放在魚(yú)里繼續煮，這道烤魚(yú)就算完成了。由此可見(jiàn)，烤魚(yú)的制作方法還是比較復雜的。
這就是我喜歡的烤魚(yú)，不僅好看還好吃。
