云南盈江縣冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效示范技術(shù)及成效

楊 桃

（云南省盈江縣農業(yè)技術(shù)推廣中心，云南 盈江 679300）

盈江縣位于祖國西南邊垂，屬南亞熱帶半濕潤季風(fēng)氣候，雨熱同期，干濕季節分明，年平均氣溫19.3℃，1 月最冷平均氣溫11.6℃，無(wú)霜期長(cháng)達324 天，年降雨量1522.7 mm，年日照時(shí)數2319.4 h。10 月至次年4 月氣溫在12.3～21.3℃之間，降雨量180 mm 左右，日照時(shí)間長(cháng)，光質(zhì)好，非常適合冬種馬鈴薯的生長(cháng)發(fā)育。

盈江冬季種植馬鈴薯生育期90～120 天，當年11 月播種，次年2 月即可陸續收獲上市，正值全國馬鈴薯產(chǎn)品短缺期，鮮薯價(jià)格較高，具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢。近年來(lái)，在上級各有關(guān)部門(mén)的關(guān)心支持下，農業(yè)農村科技部門(mén)加大科技投入力度，使冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)科技含量不斷提高，為冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實(shí)基礎。2021 年，盈江縣冬馬鈴薯種植面積12093.3 hm2，產(chǎn)量28.95 萬(wàn)噸。

1、實(shí)施目標

盈江縣冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效示范涉及舊城鎮、弄璋鎮2 個(gè)鄉鎮的2 個(gè)村委會(huì )、7 個(gè)村民小組，總計259 戶(hù)1032 人。完成示范總面積80.67 hm2，總產(chǎn)量335.3 萬(wàn)千克，畝平均單產(chǎn)2770.8 kg，面積計劃數完成100.8%，單產(chǎn)增加270.8 kg，約10.8%。其中，舊城鎮建成冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效集成技術(shù)示范1 片，面積40.67 hm2，實(shí)現畝單產(chǎn)2795 kg；
弄璋鎮建設冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效新品種示范1 片，面積40 hm2，實(shí)現畝單產(chǎn)2746.6 kg。

2、績(jì)效指標完成情況

根據上級下達指標任務(wù)，盈江縣冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效示范面積≥80 hm2；
綠色高質(zhì)高效創(chuàng )建項目區產(chǎn)量提高率≥2%；
綠色高質(zhì)高效創(chuàng )建項目區節本增效≥5%；
化肥農藥使用增長(cháng)量≤0。項目下達資金60 萬(wàn)元，其中，物資采購支付56.76 萬(wàn)元，技術(shù)培訓支出3.24 萬(wàn)元，資金使用率100%，資金管理使用滿(mǎn)意度≥80%，群眾滿(mǎn)意度≥90%。項目驗收合格率100%。

1、種植準備

（1）選用良種

舊城鎮和弄璋鎮項目區內選用適合本地區種植的優(yōu)質(zhì)抗病脫毒良種“麗薯6 號”和“云薯902”，良種覆蓋率達100%。

（2）種薯處理

9 月中下旬至10 月初購進(jìn)種薯，堆放在通風(fēng)遮陰處攤晾遮蓋，芽長(cháng)0.5～1.0 cm 時(shí)移開(kāi)遮蓋物，在散射光下壯芽。播種前2～3 天進(jìn)行種薯切塊，每塊質(zhì)量40～50 g，確保帶芽播種。切塊后用草木灰與多菌靈處理，散射光下攤開(kāi)晾干后播種。

（3）整地

前茬收獲后及時(shí)犁田曬垡，播種前精細整地，兩犁兩耙確保田平、土細，保證耕作層在30 cm 左右。

2、定植管理

當地較佳播種期在10 月25 日至11 月25 日，采用高壟雙行點(diǎn)播或高壟單行點(diǎn)播方式。高壟雙行點(diǎn)播株距25 cm，小行距35 cm，大行距 75 cm，播種溝中心施肥，溝兩側交錯播種；
高壟單行點(diǎn)播種植行距80～85 cm，株距20～22 cm，播種溝兩側施肥。

3、田間管理

（1）施肥

一次性施足底肥，增施有機肥，適時(shí)追肥。每畝施用高效復合肥120 kg，畝增施有機肥120 kg，中耕培土時(shí)視苗情追施尿素。根據天氣和土壤濕度適時(shí)灌水，以確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)[1]。

（2）除草

苗前除草，播種覆土后10 天內每畝用二甲戊靈100 mL 兌水噴霧除草。苗后除草，出苗后株高在10 cm 以下時(shí)，每畝用富薯（23.2%砜.喹.嗪草酮）70～80 mL，兌水45 kg 均勻噴施。

4、病蟲(chóng)害防治

貫徹“預防為主、綜合防控”的植保方針，根據病害預警預報指導田間科學(xué)防控，加強統防統治與聯(lián)防聯(lián)控相結合；
使用低毒、低殘留農藥，運用飛防無(wú)人機統防統治；
田間使用“黃藍板”，減少農藥施用量[2]。

5、適時(shí)收獲

收獲時(shí)盡量避免機械損傷，分級包裝，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

6、技術(shù)培訓及觀(guān)摩

完成技術(shù)培訓及觀(guān)摩7 期，培訓人數650 人，培訓內容主要包括：播前種薯催芽、冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)、中耕管理、病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)等；
科技培訓、田間蹲點(diǎn)技術(shù)指導達98%。

1、經(jīng)濟效益

冬馬鈴薯規范化高產(chǎn)栽培技術(shù)示范應用80.67 hm2，總產(chǎn)量335.3 萬(wàn)千克，平均單產(chǎn)2770.8 kg。較本地區非示范區冬馬鈴薯平均單產(chǎn)2634.6 kg 增加136.2 kg，增產(chǎn)率5.2%。項目區內總產(chǎn)增加16.48萬(wàn)千克，畝效益增加245元，總產(chǎn)值增加29.6萬(wàn)元。

2、社會(huì )效益

冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效示范建設符合盈江縣冬馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展實(shí)際，可充分發(fā)揮本地資源及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，有效促進(jìn)農村經(jīng)濟發(fā)展與繁榮，推動(dòng)冬馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，實(shí)現農業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗轉化。示范項目可提供大量?jì)?yōu)質(zhì)商品薯，滿(mǎn)足市場(chǎng)需要，保障國家糧食安全；
同時(shí)，有效增強農民的科技意識和農產(chǎn)品質(zhì)量意識，實(shí)現糧食大幅度增產(chǎn)；
此外，有效提高了項目區冬馬鈴薯單位產(chǎn)量，為全縣大面積發(fā)展冬馬鈴薯生產(chǎn)提供典型示范[3]。

3、生態(tài)效益

選用和推廣豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病良種“麗薯6 號”和“云薯902”，提高良種覆蓋率；
推廣冬馬鈴薯脫毒種薯、高壟雙行與高壟單行栽培、精準施肥施藥、病蟲(chóng)害統防統治等技術(shù)；
開(kāi)展冬馬鈴薯技術(shù)培訓及觀(guān)摩，實(shí)現良種良法配套，有效減少了化肥施用量，減輕了土壤環(huán)境污染，實(shí)現農業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)保。

1、組織保障

為保證盈江縣冬馬鈴薯綠色高質(zhì)高效示范項目的順利實(shí)施，成立項目實(shí)施領(lǐng)導小組，負責項目的方案編制、組織實(shí)施、資料收集、技術(shù)培訓和指導、組織總結驗收等工作。組長(cháng)由縣農業(yè)農村局農業(yè)技術(shù)推廣中心主任擔任，副組長(cháng)由副主任擔任，由多相關(guān)單位團結協(xié)作共同完成。

2、分工與職責

縣農業(yè)農村局農業(yè)技術(shù)推廣法人代表負責項目的總體安排、監督和指導；
副主任具體負責項目的組織實(shí)施與管理；
農業(yè)技術(shù)推廣技術(shù)人員負責示范區馬鈴薯高質(zhì)高效示范項目技術(shù)指導；
鄉鎮相關(guān)人員負責組織農戶(hù)、面積落實(shí)、農資發(fā)放、提供相關(guān)資料等工作。

3、節支增效措施

項目實(shí)施中，科技人員下鄉差旅費、培訓費等均本著(zhù)精簡(jiǎn)節約原則，嚴格按照盈政辦發(fā)〔2014〕181 號、盈辦發(fā)〔2014〕39號文件執行，項目所需物資根據盈江縣農業(yè)農村局分散采購實(shí)施方案進(jìn)行采購。

4、建設內控制度

縣農業(yè)農村局對項目實(shí)施情況和項目資金進(jìn)行監督、檢查，開(kāi)展績(jì)效評價(jià)。項目實(shí)施領(lǐng)導小組及時(shí)發(fā)現并解決存在的問(wèn)題和困難，宣傳到戶(hù)、管理服務(wù)到位，確保項目順利實(shí)施。

5、財務(wù)管理

嚴格執行《云南省省級財政專(zhuān)項資金管理暫行辦法》《盈江縣統籌整合使用財政涉農資金管理辦法（暫行）》等相關(guān)規定，按照項目資金使用管理要求規范操作，設立資金專(zhuān)帳，按照項目建設內容及財政資金科目使用，做到專(zhuān)款專(zhuān)用。