㈠加強對食品安全工作的領(lǐng)導，將食品安全工作列入議事日程。成立由局長(cháng)為組長(cháng)、各有關(guān)股室負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，全面落實(shí)責任制。㈡組織實(shí)施食品放心工程，結合我局實(shí)際情況，對全縣建筑業(yè)食品安全存下面是小編為大家整理的2023年食品安全工作總結【五篇】,供大家參考。
食品安全工作總結范文第1篇
一、組織領(lǐng)導
㈠加強對食品安全工作的領(lǐng)導，將食品安全工作列入議事日程。成立由局長(cháng)為組長(cháng)、各有關(guān)股室負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，全面落實(shí)責任制。
㈡組織實(shí)施食品放心工程，結合我局實(shí)際情況，對全縣建筑業(yè)食品安全存在的薄弱環(huán)節加強整治，制定有實(shí)施方案。有針對性和季節性地開(kāi)展食品專(zhuān)項整治行動(dòng)，以事故為教訓，加大對食品衛生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門(mén)開(kāi)展督查和檢查。
二、確立工作原則與目標
按照“政府統一領(lǐng)導，部門(mén)參與，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標本兼治，著(zhù)力治本”的方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，因地制宜，分類(lèi)指導，整合執法力量，下移監管重心，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我縣建筑業(yè)食品安全狀況有明顯改觀(guān)。
三、采取工作措施，規范食品安全市場(chǎng)
我局按照誰(shuí)主管、誰(shuí)負責的原則，通過(guò)食品安全專(zhuān)項整治，使生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉，監管水平有所提高，使人民群眾食品消費安全感增強。
四、取得的成效
㈠通過(guò)加大對食品安全工作領(lǐng)導，切實(shí)對食品安全工作的監督、管理、打擊不法行為，食品安全事故得到有效控制；
㈡通過(guò)加大宣傳，群眾整體上對食品安全工作重要性的認識，和自我保護意識得到加強，逐步形成齊抓共管的良好局面；
㈢加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，使建筑業(yè)各工地形成積極參與，互相監督的良好工作局面，全縣建筑業(yè)食品衛生市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化。
五、建立長(cháng)效機制
㈠加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度；
㈡注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守；
㈢做好回訪(fǎng)工作，加大食品市場(chǎng)監測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通。
六、加強監督管理，消除安全隱患
采取有效措施，充分調動(dòng)群眾參與監督的積極性，廣泛發(fā)動(dòng)群眾，群策群力；
充分發(fā)揮食品安全監督員的作用，加大監督管理力度。
食品安全工作總結范文第2篇
一、強化組織領(lǐng)導，加強監管網(wǎng)絡(luò )建設
我區始終把食品安全工作擺在重要位置，把治理“餐桌污染”工作和建設“食品放心工程”列為年度為民辦實(shí)事項目。通過(guò)調整充實(shí)食品安全工作領(lǐng)導小組成員單位，切實(shí)加強領(lǐng)導，完善食品安全協(xié)調機制。一是完善制度。制定了《區食品安全監管工作意見(jiàn)》、《區食品安全工作目標責任分解表》、《區重大食品安全應急預案》、《食品安全有獎舉報實(shí)施方案》等一系列有關(guān)文件；
明確職責，加強信息溝通，建立健全區食品安全工作聯(lián)席會(huì )議制度，解決食品安全監管中存在的問(wèn)題，強化各部門(mén)的協(xié)作配合。二是健全機構。在各鎮（街道）建立了食品安全綜合協(xié)調機構，各社區、村配置了食品安全協(xié)管員，進(jìn)一步完善區、鎮、村三級食品安全監測網(wǎng)絡(luò )。三是經(jīng)費保障。加強食品安全經(jīng)費保障力度，2013年我區財政預算內投入食品安全專(zhuān)項工作經(jīng)費60.27萬(wàn)元，為我區食品安全工作的順利開(kāi)展夯實(shí)了基礎。
二、強化監督管理，落實(shí)食品安全監測機制
一是健全食品安全應急處置及風(fēng)險監測體系。結合我區特點(diǎn)，制定區重大食品安全事故處置應急預案以及食品安全風(fēng)險監測方案，按照重大食品安全事故的發(fā)生、發(fā)展規律和特點(diǎn)，分析對公眾健康的危害程度、可能的發(fā)展趨勢，及時(shí)作出預警，并保障系統的有效運行。此外，針對近年來(lái)各地出現的瘦肉精、染色饅頭、豆芽菜、含鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)問(wèn)題產(chǎn)品（塑化劑）等食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，我區及時(shí)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議研究部署，制定全區主要食品抽檢計劃并落實(shí)監管部門(mén)抽檢工作。同時(shí)，認真辦理有關(guān)食品安全的人大建議和政協(xié)提案，今年來(lái)共辦理區人大建議3件、政協(xié)提案1件。二是推進(jìn)食品質(zhì)量可追溯體系建設。全面深化食品安全系統追溯體系建設，重點(diǎn)加強農產(chǎn)品、肉類(lèi)以及流通環(huán)節食品質(zhì)量安全可追溯體系建設，通過(guò)在市區某肉制品企業(yè)開(kāi)展食品安全突發(fā)事件可追溯應急演練，從而提高我區食品監管人員、食品企業(yè)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和處置食品安全突發(fā)事件的實(shí)戰能力。三是加強食品安全信用體系建設。積極開(kāi)展轄區食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的摸排調查工作，加強對企業(yè)誠信信息的管理、記錄，根據信用等級實(shí)施分類(lèi)監管。每季度對大型商場(chǎng)、超市食品經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展信用公開(kāi)評價(jià)工作，及時(shí)向社會(huì )公布食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信用情況，此外，邀請部分企業(yè)代表單位簽訂《商貿企業(yè)誠信承諾書(shū)》，營(yíng)造良好商業(yè)氛圍，有效的引導了轄區企業(yè)有序經(jīng)營(yíng)，規范了市場(chǎng)秩序。四是完善食品安全有獎舉報制度。我區根據《市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)市食品安全有獎舉報實(shí)施方案的通知》（明政辦[2011]182號）文件精神，建立我區食品安全獎勵機制，依托“12315”平臺，積極拓寬社會(huì )監督有效渠道，強化社會(huì )監督，及時(shí)受理、處理申訴、舉報，積極排除、解決消費糾紛，認真做好重大食品安全事故的預警防范和應急處置工作。今年以來(lái)，“12315”共受理消費者申訴舉報44件，立案查處2件，罰沒(méi)0.9168萬(wàn)元。
三、層層宣傳發(fā)動(dòng)，營(yíng)造良好氛圍
大力宣傳《食品安全法》及其實(shí)施細則和《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規，結合食品安全宣傳月、宣傳周以及食品安全道德領(lǐng)域突出思想教育和專(zhuān)項治理工作，扎實(shí)開(kāi)展食品安全進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農村、進(jìn)社區“四進(jìn)”宣傳教育活動(dòng)，不斷增強公眾食品安全法制意識、維權意識和健康意識，創(chuàng )造良好氛圍。
1.開(kāi)展食品安全知識“四進(jìn)”宣傳活動(dòng)。
一是開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。圍繞“食品安全，健康成長(cháng)”的主題，開(kāi)展中小學(xué)生“關(guān)注食品安全，抵制假冒偽劣”主題征文比賽、餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)學(xué)校等各類(lèi)活動(dòng)，引導學(xué)生形成科學(xué)、安全、合理的飲食習慣，提高食品安全意識和防范能力，強化學(xué)校食堂工作人員和周邊餐館負責人及工作人員安全責任意識；
二是開(kāi)展食品安全進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。圍繞“持續推動(dòng)企業(yè)食品質(zhì)量安全主體責任落實(shí)，加快實(shí)施食品質(zhì)量安全示范工程”這一主線(xiàn)，農業(yè)部門(mén)開(kāi)展批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)和大型超市等現場(chǎng)咨詢(xún)活動(dòng)；
質(zhì)監部門(mén)開(kāi)展企業(yè)觀(guān)摩檢查、“實(shí)驗室開(kāi)放日”、建設食品示范工程、“六好”示范單位創(chuàng )建活動(dòng)動(dòng)員會(huì )等活動(dòng)，強化企業(yè)質(zhì)量安全主體責任落實(shí)，突出示范帶動(dòng)作用，提升食品生產(chǎn)監管工作水平，保障食品安全。三是開(kāi)展食品安全進(jìn)農村活動(dòng)。農業(yè)部門(mén)結合開(kāi)展放心農資下鄉進(jìn)村、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》頒布六周年等活動(dòng)，采取會(huì )議培訓、設點(diǎn)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳資料等形式，開(kāi)展了豐富多樣的農產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣傳活動(dòng)。在農業(yè)155網(wǎng)開(kāi)辟了《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》宣傳專(zhuān)欄，定期農產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)知識、信息。四是開(kāi)展食品安全進(jìn)社區活動(dòng)。各鎮、街道發(fā)揮村（居）委會(huì )宣傳欄和黑板報的作用，把老百姓生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料等食品做為宣傳樣例，對社區居民進(jìn)行依法維權和科普知識宣傳，提高居民食品安全科學(xué)消費水平和鑒別、抵制問(wèn)題食品的能力。今年年來(lái)，共發(fā)放《食品安全法》相關(guān)資料、宣傳單等4000余份，接受群眾咨詢(xún)1000余人次，出動(dòng)宣傳車(chē)20多臺次。
2.開(kāi)展食品安全教育培訓活動(dòng)。
一是加強食品安全監管知識培訓。組織開(kāi)展全區食品安全監管知識培訓班，重點(diǎn)對食品安全法的適用范圍及食品安全監督管理體制及監督管理職能部門(mén)職責及違法者的法律責任以及食品安全標準、食品安全風(fēng)險評估及食品安全事故處置進(jìn)行講解，加強對食品安全監管知識教育。二是加強食品安全經(jīng)營(yíng)者培訓。區工商、質(zhì)監、衛生等成員部門(mén)根據職責，定期或不定期舉辦行業(yè)內食品安全講座和培訓班。工商部門(mén)組織向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、消費者深入宣傳《食品安全法》，共懸掛宣傳橫幅8條，印發(fā)宣傳資料3000份；
質(zhì)監部門(mén)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議、培訓班4次、懸掛標語(yǔ)橫幅5條，組織市區組織市區232家次食品生產(chǎn)企業(yè)、五類(lèi)前店后廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)單位及各鎮（街道）食品安全協(xié)管員共250余人次，宣貫食品安全法律法規和技術(shù)規范，增強企業(yè)主體責任意識和法制意識，督促開(kāi)展自查自糾、加強管理。衛生部門(mén)結合開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程和監管人員食品安全地方標準制定和企業(yè)標準備案培訓、餐飲食品安全監管和量化分級培訓，采用通俗易懂的方式廣泛宣傳食品安全知識，共發(fā)放宣傳文件3000份，通過(guò)短信平臺向轄區所有餐飲業(yè)主及各類(lèi)公共場(chǎng)所業(yè)主發(fā)送短信6000條；
各鎮（街道）分別在各自轄區內組織從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的負責人和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，使科學(xué)規范生產(chǎn)、依法誠信經(jīng)營(yíng)成為企業(yè)的自覺(jué)行為，不斷強化企業(yè)作為食品安全第一責任人的責任意識。
四、加強信息通報，構建食品安全網(wǎng)絡(luò )輿情監管體系
一是加強信息通報和。加強各部門(mén)間的溝通聯(lián)系以及對食品安全檢測、預警信息的通報，不定期的向市食安辦、報紙、新聞媒體報送食品安全信息，二是加強網(wǎng)絡(luò )輿情監管體系建設。充分發(fā)揮輿情監管體系和輿情隊伍作用，組織專(zhuān)人上網(wǎng)瀏覽小魚(yú)網(wǎng)、今日網(wǎng)論壇等市內各大網(wǎng)上交流區，對食品安全輿情進(jìn)行不間斷監測，發(fā)現問(wèn)題或隱患立即上報。如11月15日我區得知“閩牛乳業(yè)”網(wǎng)上有關(guān)投訴情況，立即形成網(wǎng)絡(luò )輿情專(zhuān)報，并聯(lián)系網(wǎng)站和消費者，對投訴情況開(kāi)展調查分析。質(zhì)監局直屬分局立即介入調查，對閩牛乳業(yè)進(jìn)行監督抽檢，督促企業(yè)開(kāi)展自查自糾，調查中發(fā)現是早晨未送完的牛奶未及時(shí)放回冷藏保鮮，下午繼續配送，造成牛奶變質(zhì)。我區對該投訴處理結果及時(shí)反饋，企業(yè)相關(guān)人員當面向其道歉，最后取得了消費者的原諒，并主動(dòng)要求網(wǎng)站刪除其的相關(guān)帖子，此外，督促企業(yè)吸取教訓，強化責任意識，加強日常管理，采取有效整改防控措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量，杜絕類(lèi)似事件再次發(fā)生。
五、突出重點(diǎn)整頓，狠抓專(zhuān)項整治
今年以來(lái)，開(kāi)展聯(lián)合執法檢查與職能監管部門(mén)專(zhuān)項執法相結合，組織開(kāi)展了嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治、“瘦肉精”專(zhuān)項整治、“地溝油”整治、禽類(lèi)屠宰、農藥獸藥殘留專(zhuān)項整治、農村食品市場(chǎng)、“查處無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)八閩出擊”等等一系列專(zhuān)項整治行動(dòng)，取得了較好的成效。
1.加強節假日期間和重點(diǎn)時(shí)段的食品安全監管。抓好元旦、春節、中秋、國慶、世客會(huì )等重大節慶食品市場(chǎng)安全監管。組織工商、物價(jià)、質(zhì)監、衛生、農業(yè)等執法部門(mén)，加強對各大市場(chǎng)和超市如綜合市場(chǎng)、綜合市場(chǎng)、列西農貿市場(chǎng)、高巖市場(chǎng)及列東百貨、好多多超市、萬(wàn)福隆超市等食品銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的巡查力度，以禽肉、調味品、兒童食品、茶葉、水發(fā)產(chǎn)品、蜜餞、醬菜等食品為重點(diǎn)，重點(diǎn)查處無(wú)證照生產(chǎn)加工食品、生產(chǎn)銷(xiāo)售不合格食品、使用有毒有害物質(zhì)浸泡水產(chǎn)品、摻雜使假、銷(xiāo)售農藥殘留超標等違法行為。
2.開(kāi)展禽類(lèi)屠宰專(zhuān)項整治。我區針對市區人大再跟蹤檢查發(fā)現的問(wèn)題，抓關(guān)鍵環(huán)節，突出重點(diǎn)，一是迅速召開(kāi)會(huì )議，成立由農業(yè)、工商、衛生、質(zhì)監、城管辦、城監大隊、宣傳部、各鎮（街道）等各職能部門(mén)組成的聯(lián)合執法專(zhuān)項整治行動(dòng)小組，研究部署，明確分工，形成工作合力，二是開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法專(zhuān)項整治行動(dòng)。先后多次組織農業(yè)、衛生、工商、三產(chǎn)、城監、街道等部門(mén)，深入列西新村3排的禽類(lèi)宰殺點(diǎn)、牡丹路早市和北路臨時(shí)占道市場(chǎng)等地進(jìn)行突擊檢查，規范其脫鴨毛宰殺加工行為，對市場(chǎng)上禽畜產(chǎn)品等食品來(lái)源進(jìn)行追索，保障上市禽畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。三是加強日常監管，形成常態(tài)化管理機制。農業(yè)、衛生、工商、質(zhì)監、城管辦、城監大隊等部門(mén)以聯(lián)合執法專(zhuān)項整治行動(dòng)為依托，針對檢查中存在的問(wèn)題，重點(diǎn)對4家禽類(lèi)屠宰點(diǎn)，15個(gè)早市點(diǎn)和滿(mǎn)園春夜市和列西五四路夜市2個(gè)夜市大排檔開(kāi)展每日巡查，形成常態(tài)化管理機制。截止目前，共出動(dòng)執法人員1443人次，巡查食品加工小作坊、流動(dòng)攤點(diǎn)、臨時(shí)早市、夜市大排檔等1843家，發(fā)放宣傳材料500余份。
3.開(kāi)展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治行動(dòng)。一是深挖食用農產(chǎn)品種養殖和食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)中非法添加和濫用食品添加劑行為。各監管部門(mén)對食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)企業(yè)非法添加很濫用食品添加劑行為，以及對食品添加劑生產(chǎn)、流通企業(yè)使用和銷(xiāo)售含有不符合法規標準的非法添加和濫用食品添加劑行為進(jìn)行全面檢查。二是規范食品添加劑的生產(chǎn)和流通行為。督促生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任，嚴格生產(chǎn)許可條件，規范食品添加劑標簽和說(shuō)明書(shū)，嚴厲打擊無(wú)證生產(chǎn)食品添加劑的行為，共抽檢產(chǎn)品、原料及所用食品添加劑8批次；
三是提高防范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)濫用食品添加劑行為。加強對農產(chǎn)品種養殖環(huán)節農業(yè)投入品管理，加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)使用食品添加劑的監管，督促餐飲企業(yè)落實(shí)食品添加劑采購索證索票制度和食品添加劑使用、保管制度。
4.開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項整治。一是以生豬、肉牛、肉羊為重點(diǎn)，全面強化飼料、養殖等環(huán)節監管，依法從嚴懲治“瘦肉精”違法犯罪行為。二是加強宣傳。發(fā)放、張貼《區農業(yè)局畜禽健康安全養殖致畜禽養殖業(yè)主的公開(kāi)信》、新修訂的《飼料和飼料添加劑管理條例》等宣傳資料43份，召集規模畜禽飼養場(chǎng)業(yè)主、村級防疫員舉辦培訓班2期，培訓人員102人次，與各畜禽規模養殖場(chǎng)簽訂《畜禽健康安全養殖承諾書(shū)》74份；
三是加大對生豬養殖場(chǎng)的執法力度，加強檔案管理，定期不定期檢查藥房和飼料倉庫，對中、大豬實(shí)行生豬尿樣快檢，尿樣快檢呈陽(yáng)性，立即抽樣送檢，做到發(fā)現一起，嚴肅查處一起。2013年出動(dòng)執法人員78人次，檢查養殖場(chǎng)26場(chǎng)（次），現場(chǎng)快檢“瘦肉精”52頭份，抽檢獸藥樣品3個(gè)，檢測結果均為陰性。
5.開(kāi)展“地溝油”整治、餐廚廢棄物管理和食用油綜合治理。農業(yè)部門(mén)加強了以餐廚廢棄物為原料加工的畜禽、水產(chǎn)飼料產(chǎn)品的監管，重點(diǎn)對養殖場(chǎng)、飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了監督檢查；
質(zhì)監部門(mén)加強對以畜禽肉為原料的生產(chǎn)企業(yè)的監督檢查力度，對疑似問(wèn)題原料和產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。今年我區2家企業(yè)與有資質(zhì)廢棄物處置機構簽訂處置協(xié)議，檢查相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)31家次，簽訂食用油質(zhì)量安全承諾書(shū)7份。工商部門(mén)開(kāi)展了流通環(huán)節經(jīng)營(yíng)食用油的監管，出動(dòng)執法人員60余人次，檢查超市、食雜店、農貿市場(chǎng)等300余家次；
衛生部門(mén)監督餐飲服務(wù)單位建立并嚴格執行食品原料采購查驗和索證索票制度，規范餐廚廢棄物管理，對餐飲單位的食用油進(jìn)行食品安全抽檢，共抽檢10家單位的食用煎炸油，對抽檢不合格的2家單位進(jìn)行了行政處罰，處罰金額共4000元。
六、強化措施，加強對各個(gè)環(huán)節的監管。
我區抓住關(guān)鍵環(huán)節，突出重點(diǎn)治理，加大監管力度。一是抓源頭，重點(diǎn)加強標準化基地管理。農業(yè)部門(mén)以開(kāi)展查處無(wú)證無(wú)照“大排查、大整治百日會(huì )戰”專(zhuān)項行動(dòng)、農資打假和農產(chǎn)品質(zhì)量監管等活動(dòng)為抓手，加強對農藥獸藥殘留監控，開(kāi)展了蔬菜水果禁限用高毒農藥專(zhuān)項整治、生鮮乳違禁物質(zhì)專(zhuān)項整治、水產(chǎn)品禁用藥物和有毒有害物質(zhì)專(zhuān)項整治等活動(dòng)；
加大對農產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測、畜禽疫病的預防和控制；
加強農產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設，積極推進(jìn)農業(yè)標準化生產(chǎn)進(jìn)程和無(wú)公害食品生產(chǎn)基地建設，實(shí)現從生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售全方位監管。今年以來(lái)，共出動(dòng)執法人員289人次，檢測蔬菜樣品240個(gè)，稻谷樣品10個(gè)，水果樣品10個(gè)，樣品合格率達100％，從各大超市、農貿市場(chǎng)、蔬菜及生豬基地，抽檢豬肉、牛肉、雞肉等農產(chǎn)品149批次，檢查魚(yú)苗養殖場(chǎng)1個(gè)，鰻魚(yú)養殖場(chǎng)2個(gè)，對1家養鰻場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體變更未備案情況下達限期整改通知書(shū)。源豐農業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司今年已通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認證。區出口鰻魚(yú)質(zhì)量安全示范區通過(guò)部級出口鰻魚(yú)質(zhì)量安全示范區考核組驗收。二是抓生產(chǎn)加工，重點(diǎn)加強食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入。質(zhì)監部門(mén)采取日常巡查、專(zhuān)項檢查、全面檢查、組織約談相結合的方式，突出重點(diǎn)，強化乳制品監管，引導企業(yè)強化原料管理和處置，對生鮮乳、原料乳粉、成品、含乳食品開(kāi)展風(fēng)險監測267批次；
深入開(kāi)展瓶桶裝飲用水專(zhuān)項整治，落實(shí)企業(yè)主體責任，對全面檢查區3家飲用水企業(yè)，抽檢飲用水32批次。此外，緊盯熱點(diǎn)焦點(diǎn)，對“兩超一非”、羊乳制品、食用明膠和其他膠類(lèi)添加劑、食品添加劑變性淀粉、香腸腸衣、“地溝油”、食品用塑料包裝制品、酒類(lèi)打假、打擊治理走私凍品、“土筍凍”明膠使用情況排查、超許可范圍生產(chǎn)食品和違法標識標注行為等開(kāi)展專(zhuān)項檢查，今年以來(lái)，共出動(dòng)執法人員209人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位83家次，下發(fā)整改通知書(shū)8份，整改完成率100%，立案查處食品相關(guān)違法案件4起，處罰2.5萬(wàn)元，受理投訴舉報3起，辦結率100%，年審QS證14家。三是抓流通，重點(diǎn)加強索證索票制度。工商部門(mén)強化行政指導，運用信息化手段，實(shí)現食品“索證索票”、“跟蹤溯源”、“巡查監管”三項功能有機結合。同時(shí)，做好批超對接和流通環(huán)節食品質(zhì)量可追溯體系示范點(diǎn)建設工作工作,現已有14家超市建立食品質(zhì)量可追溯體系，全面執行進(jìn)貨查驗制度，5家超市為今年流通環(huán)節食品質(zhì)量可追溯示范點(diǎn)創(chuàng )建單位；
此外，整合資源，依托快速檢測平臺，加強食品流通監管，做到每周有巡查，月巡查達到10戶(hù)100個(gè)品種批次。進(jìn)一步規范農貿市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)行為，提升農貿市場(chǎng)食品安全監管水平，今年以來(lái)，我區已累計發(fā)放食品流通許可證1932本，立案查處各類(lèi)食品案件45件。四是抓消費，重點(diǎn)加強餐飲業(yè)衛生管理。衛生部門(mén)開(kāi)展日常巡查和突擊檢查相結合的工作方式，開(kāi)展了鮮肉和肉制品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治、學(xué)校幼兒園食堂食品安全專(zhuān)項整治、一次性筷子專(zhuān)項整治，集中式消毒餐飲具監管專(zhuān)項整治，農村及旅游景區餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項整治等各類(lèi)專(zhuān)項整治行動(dòng)，此外，結合開(kāi)展文明餐桌創(chuàng )建、監廚、餐飲服務(wù)食品安全監督量化分級以及餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程，加強對創(chuàng )建等級工作，加強餐飲服務(wù)食品安全監管，落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責任，提高餐飲服務(wù)食品安全監管效能和水平。今年來(lái)，共出動(dòng)監督員、協(xié)管員1329人次，檢查餐飲單位4742戶(hù)次，對轄區612家餐飲單位監測餐具消毒效果5439份，合格率為81%，下達監督意見(jiàn)書(shū)89份，限期整改45家，落實(shí)整改36家。張貼餐飲服務(wù)單位單位衛生監督公示牌70張。在餐飲單位中發(fā)放公共用品消毒記錄本600本，對300家單位的生熟砧板進(jìn)行貼標識區分；
共受理餐飲服務(wù)許可340件，辦理餐飲服務(wù)臨時(shí)許可證39件，辦理從業(yè)人員健康證及培訓7000余人；
對3家餐飲、食堂單位進(jìn)行了行政處罰，共罰款金額9600元。
七、當前存在的主要問(wèn)題
主要表現在：監督治理工作開(kāi)展不平衡，特別是城鄉結合部和農村監管相對薄弱，工作量大面寬，監管力量不足，存在監管空白點(diǎn)，監管力度有待進(jìn)一步加大，部分食品生產(chǎn)者的主體責任意識和質(zhì)量安全意識有待進(jìn)一步加強，日常管理和風(fēng)險防控不到位；
生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲店、食雜店點(diǎn)多面廣，衛生條件差，仍有無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)現象，徹底解決難度較大；
農村個(gè)別小食雜店索證、索票、進(jìn)出臺賬等制度的落實(shí)與規范還有較大差距；
食品安全專(zhuān)項經(jīng)費，特別是檢查經(jīng)費和專(zhuān)項協(xié)調經(jīng)費仍投入不足，離省上要求檢測經(jīng)費50萬(wàn)元，專(zhuān)項協(xié)調經(jīng)費10萬(wàn)元的差距還很大。
八、明年工作打算
根據省、市食品安全工作的總體部署和我區實(shí)際，下階段我區的食品安全工作要著(zhù)重抓好以下五個(gè)方面工作，努力實(shí)現五個(gè)方面的新突破：
1.強化食品安全源頭治理要實(shí)現新突破。一是要嚴把市場(chǎng)準入門(mén)檻，大力推進(jìn)農業(yè)標準化生產(chǎn)，穩步提升食品企業(yè)素質(zhì)。二是要加強對無(wú)證無(wú)照的小作坊、小餐飲、小攤販的規范引導，加強整治、引導和服務(wù)，督促和幫助其改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件。三是要全面建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的信用檔案，推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設。四是要繼續抓好以肉品質(zhì)量安全為重點(diǎn)的農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設。
2.食品專(zhuān)項整治要實(shí)現新突破。繼續開(kāi)展食品專(zhuān)項整治行動(dòng)。重點(diǎn)抓好肉、蔬菜、奶制品、水產(chǎn)品、飲料、酒等重點(diǎn)品種和城鄉集貿市場(chǎng)，機關(guān)學(xué)校食堂，醫院周邊、學(xué)校周邊和旅游景點(diǎn)周邊等公共場(chǎng)所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。加大對地下生產(chǎn)加工黑窩點(diǎn)和假劣食品的打擊力度，保持食品安全監管的高壓態(tài)勢。完善有獎舉報制度，增加打擊的針對性和有效性。對制售假劣食品涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機關(guān)依法懲處，增強對違法分子的震懾力。
3.食品安全監管要實(shí)現新突破。一是要加強檢驗檢測體系建設，提高檢測能力，加大經(jīng)費投入，強化聯(lián)合執法抽檢，進(jìn)一步提高排查隱患的能力，并督促企業(yè)嚴格執行出廠(chǎng)檢驗制度。二是要不斷完善風(fēng)險監測網(wǎng)絡(luò )，擴大監測范圍和樣本量，加強食品安全風(fēng)險分析，完善風(fēng)險監測評估體系。三是加強隊伍建設。要繼續加強基層食品安全綜合協(xié)調及監管部門(mén)建設，落實(shí)基層食品安全責任，推進(jìn)基層食品安全協(xié)管員隊伍建設，延伸監管網(wǎng)絡(luò )，完善區、街道（鎮）、村（居）全覆蓋立體式監管。
食品安全工作總結范文第3篇
一、加強領(lǐng)導，抓好食品安全網(wǎng)絡(luò )建設
食品安全是關(guān)系到全鎮人民身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì )穩定和發(fā)展的大事，鎮黨委政府以對人民高度負責的精神，切實(shí)加強領(lǐng)導，成立了以鎮長(cháng)任組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組，并在全鎮8個(gè)行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好村內食品安全的日常監管和農村家宴等信息報送工作。鎮政府與各行政村簽訂了食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量監管責任書(shū)，明確村主任作為行政村食品安全的第一責任人。
二、加強宣傳，提高食品安全意識
我鎮通過(guò)有線(xiàn)電視、黑板報等宣傳工具，加強對食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規的宣傳，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。
三、突出重點(diǎn)，加強監管
“兩節”期間，我鎮組織成員單位有針對性地開(kāi)展節日市場(chǎng)大檢查行動(dòng)，濾布把與人民群眾節日消費密切相關(guān)的食品作為監管重點(diǎn)，有效地防范涉及食品安全違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品等節日食品和兒童食品、營(yíng)養品、保健品等開(kāi)展“八查”，要求銷(xiāo)售攤點(diǎn)建立嚴格的質(zhì)量檔案，從嚴審查進(jìn)貨渠道、銷(xiāo)售條件，強化日常監督。
強化對農村食品市場(chǎng)的監管，對農村小商店、雜貨店加強了整治。重點(diǎn)檢查各村小賣(mài)部經(jīng)銷(xiāo)糧油、乳制品、飲料食品的監管，特別防止過(guò)期霉變、有毒有害食品坑害消費者，切實(shí)保護農村廣大消費者的合法權益。
開(kāi)展包裝食品、農產(chǎn)品加工品等安全檢查。鎮畜牧站對生豬定點(diǎn)屠宰和銷(xiāo)售點(diǎn)，進(jìn)行了檢疫檢驗，確保群眾在“雙節”期間能夠吃上“放心肉”。工商部門(mén)、農技站重點(diǎn)對飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調味品、食用油等10種包裝食品進(jìn)行“六查六看”，查處非法使用有害化學(xué)品的水果、壓濾機濾布水產(chǎn)品、農產(chǎn)品等。在檢查市場(chǎng)的肉類(lèi)和禽類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫，家禽類(lèi)無(wú)病雞鴨上市。
四、特出重點(diǎn)，抓好薄弱環(huán)節
食品安全工作總結范文第4篇
一、制定可行計劃，發(fā)揮組織機構作用，確保各項工作目標的實(shí)施。
為確?！秾W(xué)校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》的貫徹落實(shí)，充分發(fā)揮學(xué)校食品衛生工作領(lǐng)導小組作用，小組成員責任清楚，分工明確，工作中講究方法，注重實(shí)效性。針對學(xué)校食品衛生安全工作實(shí)際，進(jìn)一步完善食品衛生安全工作制度，并制定相應的食品衛生安全工作計劃。使分管食品衛生安全工作的領(lǐng)導及治理職員在日常工作中做到了事必躬親，布置各項工作有質(zhì)量、有創(chuàng )新，不照辦照抄、不流于形式，有實(shí)際的指導意義。全面開(kāi)展好學(xué)校食品衛生安全工作奠定了基礎。各班級在日常開(kāi)展工作中有章可循，有據可查，做到心中有數。
二、做好衛生宣傳與普及工作。
1.搞好宣傳，普及食品衛生知識。
一學(xué)年來(lái)，我校采取了多種形式進(jìn)行食品衛生安全知識的宣傳，在全校師生中廣泛普及食品衛生知識，并收到了較好的效果。(1)采用紅圍巾廣播站、板報、手抄小報等學(xué)生喜聞樂(lè )見(jiàn)的方式，開(kāi)展經(jīng)常性的衛生宣傳工作。做到：每周一廣播，每月出一期板報。每學(xué)年宣傳活動(dòng)達到10次以上。使食品衛生安全宣傳工作從校內走向校外。(2)結合每月的食品衛生安全宣傳主題進(jìn)行主題宣傳，開(kāi)闊視野。三月以愛(ài)眼為主題，四月以愛(ài)國衛生為主題，五月以營(yíng)養為主題，六月以預防傳染病為主題。學(xué)生通過(guò)辦健康手抄小報、學(xué)校衛生宣傳板報等，不僅增長(cháng)了學(xué)生的食品衛生安全知識，培養了學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐的能力，而且開(kāi)闊了學(xué)生的視野，培養了學(xué)生的合作意識與社會(huì )意識，使知識與實(shí)踐有機進(jìn)行了整合。(3)發(fā)揮課堂主渠道作用，進(jìn)行食品衛生安全知識學(xué)習與實(shí)踐。通過(guò)《小學(xué)生心理健康教育》課的課堂教學(xué)，使學(xué)生對生活衛生、飲食衛生、疾病預防、環(huán)境衛生等常識有了更系統的了解，能自覺(jué)運用于日常的學(xué)習、生活之中，學(xué)生收益很大。
2.加強教學(xué)食品衛生安全的監視、指導，隨機對學(xué)生的文化課、體育課進(jìn)行衛生監視，對發(fā)現的題目及時(shí)提出公道的改進(jìn)意見(jiàn)。
(1)通過(guò)會(huì )議提出要求，引起全校教師對學(xué)生用眼衛生的高度重視，控制近視眼的新發(fā)病率。通過(guò)隨機檢查，多數教師在授課過(guò)程中，能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫(xiě)姿勢學(xué)習，留意養成學(xué)生正確的用眼衛生習慣;眼保健操能及時(shí)做好。
(2)重視體育課和體育活動(dòng)及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中留意指導學(xué)生進(jìn)行正當、健康的游戲活動(dòng)。本學(xué)年，無(wú)一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生。
3.加強對小衛生員的培訓、指導。
本學(xué)期，加強對衛生委員培訓、治理，根據低、中、高不同年段特點(diǎn)，有針對性進(jìn)行培訓。選擇的內容也與食品衛生安全工作實(shí)際緊密聯(lián)系起來(lái)。如怎樣做眼保健操，怎樣找***位，怎樣刷牙，怎樣清掃等;對中高年級衛生委員還指導他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過(guò)這些培訓活動(dòng)，挖掘了小衛生委員們的潛能，對學(xué)校環(huán)境、食品衛生安全工作扎扎實(shí)實(shí)的開(kāi)展起到了促進(jìn)作用。
三、加強課堂教學(xué)，引導學(xué)生形成良好的食品衛生習慣。
搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究。固然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué)，但是學(xué)校加強對備課與上課要求。針對小學(xué)階段食品衛生與心理健康教育課的學(xué)習目標，定期對授課教師進(jìn)行培訓。開(kāi)學(xué)初，組織教師學(xué)習了《學(xué)校衛生工作條例》、《中華人民共各國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》中關(guān)于備課、上課等內容，使大家按照要求寫(xiě)好教學(xué)計劃、課時(shí)計劃(教案)。教師們能按照學(xué)校要求，在授課過(guò)程中結合孩子們的生活學(xué)習實(shí)際，采取靈活多樣的形式，不拘泥與教材，上好每周一次的衛生與心理健康課;組織學(xué)生學(xué)習、實(shí)踐，進(jìn)步自身的分析題目、解決題目和處理題目的能力，為明天能更好地駕馭于生活，創(chuàng )造生活，打下堅實(shí)的心理基礎。通過(guò)課堂教學(xué)，學(xué)生能主動(dòng)運用知識解決生活中的題目，養成良好的衛生習慣。
四、進(jìn)行疾病預防工作，搞好學(xué)生體質(zhì)健康體檢，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。
1.加強教學(xué)衛生監視，搞好“六病”的防治。
開(kāi)學(xué)初，對寄宿制學(xué)生加強教學(xué)衛生的監視力度。我們要求課堂上學(xué)生必須做到“三個(gè)一”，繼續進(jìn)行眼保健操的指導，天天進(jìn)行眼保健操檢查。對患近視眼者，加強矯治。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習慣，進(jìn)口食品必須保證干凈衛生，防止病從口進(jìn)。提出一人一巾，防止交叉傳播、感染。教育學(xué)生不挑食、不偏食，攝取多種營(yíng)養，保持營(yíng)養均衡，進(jìn)步生長(cháng)發(fā)育質(zhì)量。結合教育局下發(fā)的食品衛生宣傳內容，為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會(huì )操縱項目，指導學(xué)生日常生活。
2.搞好傳染病的預防工作。
根據季節變換和傳染病特點(diǎn)，及時(shí)通過(guò)會(huì )議、通知等形式進(jìn)行宣傳和開(kāi)展預防工作。及時(shí)對發(fā)病學(xué)生進(jìn)行隔離治療，對發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒，切斷了傳染病源。在第一時(shí)間內向教育局進(jìn)行了傳染病上報。建立了傳染病報告制度，做好晨檢工作和記錄登記，對疑似病和傳染病及時(shí)上報，確保了全校學(xué)生健康。
五、做好進(jìn)園、進(jìn)學(xué)新生接種證、免疫證的查驗及疫苗補種工作。
對無(wú)證的外地打工子女，動(dòng)員到防疫站補辦、補種。招生時(shí)持三證方可報名，通過(guò)二年查驗工作，有效杜盡了傳染病在校園內的爆發(fā)及傳播。
六、進(jìn)一步美化校園，發(fā)揮環(huán)境育人作用。
校園文化建設是學(xué)校建設的內容之一。我校在教學(xué)樓內懸掛名人、名言等，為學(xué)生營(yíng)造濃郁的校園文化環(huán)境。提升了校園的文化質(zhì)量。為營(yíng)造潔凈幽雅的育人環(huán)境，養成學(xué)生良好的衛生習慣，對學(xué)生提出了“責任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點(diǎn)”的衛生“十六字”要求，形成了衛生清掃一日三次的良好習慣，作為衛生評選教師班級治理、文明班級評選的依據。以此引起全校師生對食品衛生的重視，規范個(gè)人行為。充分發(fā)揮值周檢查評選工作的作用。對校園內的每一塊分擔區都劃分到班級，落實(shí)到個(gè)人負責，學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查，特別是廁所、水房等公用場(chǎng)所及室外分擔區，學(xué)校有明確的要求和規定，采取檢查、打分、評選相結合的方法，嚴格按照檢查標準進(jìn)行。凡是“三好班級”、“三好學(xué)生”、“先進(jìn)班級”等評選都有相關(guān)的衛生標準要求。每周的活動(dòng)紅旗評選都將衛生與紀律情況作為依據，使全校師生自覺(jué)維護學(xué)校的公共衛生。由于我校重視食品衛生工作開(kāi)展，對學(xué)校的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。
七、學(xué)校認真開(kāi)展食品衛生、飲用水衛生治理。
1、教育學(xué)生不買(mǎi)“三無(wú)”食品，管住口、管停止，養成良好的生活習慣。
2、食堂承包職員符合承包“準八制”條件的方可承包。證照齊全，有商品采購和銷(xiāo)售記錄，有查驗記錄。一年來(lái)，未發(fā)生因食品衛生而引起的中毒事件。
3、學(xué)校飲用水治理。教育學(xué)生不喝生水，養成良好的飲水習慣。二次供水水箱有專(zhuān)人治理，加蓋上鎖，每學(xué)期清洗消毒兩次，有記錄。
食品安全工作總結范文第5篇
結合當前工作需要，的會(huì )員“alpha”為你整理了這篇2020年街道食品藥品安全年終工作總結范文，希望能給你的學(xué)習、工作帶來(lái)參考借鑒作用。
【正文】
西市街道辦事處在區政府的正確領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)市、區食品藥品安全監管工作的各種文件精神，緊緊圍繞年度工作目標，牢固樹(shù)立科學(xué)監管理念，充分履行食品安全綜合監管職能。從實(shí)際出發(fā)，充分發(fā)揮組織協(xié)調作用，積極開(kāi)展食品、藥品的安全監管工作，我街食品市場(chǎng)秩序安全穩定，群眾食品安全得到有效保障。本著(zhù)對人民群眾高度負責，把食品藥品安全工作作為街道重點(diǎn)工作來(lái)抓?，F將全年工作總結如下：
一、強化組織領(lǐng)導，穩步實(shí)施食品放心工程
按照“政府統一領(lǐng)導、部門(mén)指導協(xié)調、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機制，根據年度工作計劃，充分履行政府“抓手”職能，發(fā)揮部門(mén)間“橋梁”作用，積極介入，主動(dòng)作為，食品藥品安全監管工作穩妥有序推進(jìn)，形成全辦上下統一協(xié)調、責任明確、齊抓共管、運行高效的食品藥品安全管理工作格局。為加強食品藥品安全的領(lǐng)導，保證食品藥品安全生產(chǎn)工作能順利進(jìn)行。辦事處成立了食品藥品安全領(lǐng)導組，由辦事處主任王其銀擔任主任。明確責任，監管有力，認真落實(shí)各項措施，進(jìn)一步整頓和規范食品藥品市場(chǎng)秩序，認真做好食品藥品安全各項準備工作。明確要求各社區切實(shí)履行職責，將工作任務(wù)分解到位。為有力推進(jìn)食品藥品安全工作有序開(kāi)展，全年組織召開(kāi)食品藥品安全工作會(huì )議2次，并根據工作需要，及時(shí)部署食品藥品安全重點(diǎn)工作。
二、認真組織協(xié)調，積極開(kāi)展食品藥品安全專(zhuān)項整治工作
為切實(shí)保障人民群眾的飲食安全，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng)，進(jìn)一步凈化我辦食品市場(chǎng)，積極組織開(kāi)展了“元旦春節”、兩會(huì )、“五一”黃金周、“中高考”、 “中秋十一”等重點(diǎn)時(shí)段食品安全整治工作，開(kāi)展了對無(wú)證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品、小攤小販的專(zhuān)項整治活動(dòng)，并積極開(kāi)展對轄區食品市場(chǎng)、學(xué)校周邊的兒童食品等重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種的專(zhuān)項整治的排查，確保了食品市場(chǎng)安全穩定。
三、創(chuàng )新工作方式，狠抓食品安全區工作
區政府明確要求各辦事處要切實(shí)加強對食品藥品監管工作的領(lǐng)導，成立領(lǐng)導小組，明確確定一位負責人具體分管此項工作。同時(shí)，對全街道食品藥品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，結合街道實(shí)際，制定了《創(chuàng )建食品藥品安全街道工作方案》和《網(wǎng)格化食品藥品監管體系流程》。切實(shí)做到了有分工、有合作、有檢查，強化了食藥安全工作的領(lǐng)導。我們根據食藥安全監管“首責管理、屬地管理”的工作原則，由街道與社區簽訂《食品藥品安全工作責任狀》，強化了食品安全監管的主體責任，各社區也相應落實(shí)專(zhuān)人負責食品藥品安全工作，層層落實(shí)了食藥安全責任，確保責任到位、目標明確、任務(wù)落實(shí)。完善信息報告制度。充分發(fā)揮8個(gè)社區食藥安全協(xié)管員、信息員隊伍作用，主要負責對本轄區無(wú)證加工經(jīng)營(yíng)、亂設攤銷(xiāo)售食品、無(wú)證食堂等情況的監管及家庭辦小飯館的信息采集、登記、指導等工作。做到每月一次上報信息，每季度一次工作例會(huì )，對發(fā)現的新問(wèn)題及時(shí)報告，掌握動(dòng)態(tài)情況，及時(shí)研究處置，把問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)。形成級級有人抓、層層有人管，橫向到邊，縱向到底的區、街、社區三級聯(lián)動(dòng)的食品藥品監管模式。
四、樹(shù)立大力宣傳理念，抓好宣傳信息工作
宣傳教育培訓也是一種監管。制訂食品藥品安全宣傳工作方案，通過(guò)宣傳教育培訓，提高廣大居民對食品安全的參與權、知情權，增強維權意識，提高自我保護能力。一是利用好傳統宣傳陣地搞宣傳，通過(guò)宣傳欄、板報、標語(yǔ)、條幅、分發(fā)宣傳單資料等多種形式，以宣傳《食品安全法》、食品安全知識普及等為主要內容，深入開(kāi)展食品安全宣傳進(jìn)社區、進(jìn)校園等“六進(jìn)”活動(dòng)。要求轄區每個(gè)小區要有一名食品藥品安全互動(dòng)協(xié)管員、一個(gè)食品藥品安全知識宣傳欄、一幅食品藥品安全宣傳畫(huà)。二是利用新型媒體搞宣傳。街道利用黨建先鋒平臺，連載食品安全活動(dòng)信息和食品安全知識，使更多群眾的關(guān)注，進(jìn)一步擴大宣傳面。三是舉辦培訓講座搞宣傳。在社區舉辦知識培訓，發(fā)放關(guān)于食品安全知識和科普知識的書(shū)籍，進(jìn)一步普及食品安全知識，擴大宣傳效果覆蓋面。
五、扎實(shí)開(kāi)展食品藥品安全工作培訓
