下面是小編為大家整理的2022年有關(guān)寒假社會(huì )實(shí)踐調查報告（完整文檔）,供大家參考。
寒假社會(huì )實(shí)踐調查報告(一)
短暫的社會(huì )實(shí)踐調查報告期間讓自己經(jīng)歷了許多學(xué)校中沒(méi)有的事，學(xué)會(huì )了學(xué)校所不能夠交給我們的能力，真的是受益匪淺。
回到家之后爸爸看我沒(méi)有什么事情做就希望我去飯店打工，雖然爸爸給出了不低的工資，但我并不想早出晚歸，想好好在家休息。轉念一想，不妨去飯店搞個(gè)社會(huì )調查，調查一下像飯店這種餐飲服務(wù)行業(yè)在招聘的時(shí)候對應聘人員的要求。
雖然飯店比不上那種大型國有企業(yè)或者是外企需要很高的文聘，但在招聘的時(shí)候也是很小心謹慎，對來(lái)應聘的人員也是有很多要求的。飯店主要招聘的有以下職位：經(jīng)理，收銀員，服務(wù)員，接待員，廚師長(cháng)，廚師，傳菜員，采購人員。對這些職位的共同要求是人品與工作態(tài)度。因為這些職位之間都是環(huán)環(huán)相扣的關(guān)系，其中一個(gè)環(huán)節出了問(wèn)題就會(huì )影響到下一個(gè)人的工作，甚至會(huì )導致整個(gè)工作鏈癱瘓掉，進(jìn)而影響到整個(gè)飯店的運營(yíng)狀況。
在這些職位中，對經(jīng)理的要求比較高。需要這個(gè)人具有很強的責任心，能夠擔負起整個(gè)團隊的責任，為自己的工作負責。還要有較強的團隊意識和凝聚力，能夠很好的處理同事之間的關(guān)系和矛盾。最重要的一點(diǎn)是要有很強的應變能力，在面對一些突發(fā)狀況時(shí)能夠進(jìn)行很好的處理。外表最起碼也是五官端正，在學(xué)歷方面要求大專(zhuān)以上，主要還是看個(gè)人的整體能力。像這些能力是老師教不了的，都是要通過(guò)自己平時(shí)的經(jīng)驗積累出來(lái)的。
像收銀員，服務(wù)員，傳菜員這些職位則要求工作人員服務(wù)態(tài)度一定要好，工作勤懇，吃苦耐勞，不偷工減料。特別是收銀員工作一定要認真，否則收到假錢(qián)或者算錯帳就會(huì )給飯店帶來(lái)一定的經(jīng)濟損失。這些就需要通過(guò)試用期來(lái)檢驗這些應聘人員。需要強調的是試用期一定要有，這是考察應聘人員是否合格，是否適合這個(gè)職位的重要時(shí)期，有時(shí)也需要出一些問(wèn)題特意考察他們。相關(guān)負責人告訴我說(shuō)，曾經(jīng)兩名男服務(wù)員在飯店大打出手，給他們帶來(lái)了經(jīng)濟損失和不好的影響。所以試用期是非常有必要的。在學(xué)歷方面要求高中以上，當然最主要還是人品與工作經(jīng)驗。
廚師則需要有等級廚師證，這是很有必要的。當然工作態(tài)度要認真，不偷工減料，在操作間衛生問(wèn)題一定要有保證。廚師長(cháng)的能力就稍微要求高一點(diǎn)，要有領(lǐng)導能力，能讓自己的下屬信服。
采購員其實(shí)是一個(gè)很重要的位置。要求誠實(shí)，不在采購的過(guò)程中收取回扣，不與販賣(mài)商勾結，要把飯店利益放在第一位，每筆賬目都要清晰明了，而不是敷衍了事。這個(gè)責任是很重大的。學(xué)歷則要求高中以上。
通過(guò)這次調查我深切感受到每份工作都來(lái)之不易，要求我們的也很多，我們一定要好好珍惜。社會(huì )要求我們的能力很多在學(xué)校是學(xué)不到的，要從平時(shí)每次鍛煉中去積累。我們也要與社會(huì )接軌，多多參加社會(huì )活動(dòng)來(lái)豐富我們的閱歷，而不是只有智商，忽略了情商的發(fā)展，要做一個(gè)適應社會(huì )需要與潮流的人。
這次實(shí)踐活動(dòng)真是很有意義，讓自己獨立進(jìn)行一項活動(dòng)，讓人難忘其中每個(gè)細節。
寒假社會(huì )實(shí)踐調查報告(二)
這個(gè)寒假，我前往了崇明的前衛村，在觀(guān)光游玩的同時(shí)體驗了一回農家的生活，頗有收獲和體會(huì )。品味到了純情樸實(shí)的農家生活，也體驗到了“回歸自然的人生境界”。久居喧囂鬧市的城里人到此一游，可以一洗煩囂，陶治性情，使身心得到調養。我這次的實(shí)踐主要是當了回小導游，當導游當然先要了解前衛村的歷史，現狀及發(fā)展前景，為此，我做了一系列的調查，使我能更好的完成這次實(shí)踐活動(dòng)。
據介紹，前衛生態(tài)村位于崇明中北部，與1969從一片灘涂中圍墾而成，總面積3671畝，人口753人，經(jīng)過(guò)30多年的艱苦創(chuàng )業(yè)，目前已形成集工、農、副、商、游全面發(fā)展的生態(tài)村，投資規模達1.2億元。昔日一片荒涼的沉寂小村，現在是既具城市風(fēng)光，又有田園詩(shī)意，這里土潔、水凈、空氣清新，花果繞村爭香斗艷，碧波錦鱗鱉蟹嬉水，大棚噴灌一派風(fēng)光，樹(shù)木成林?zhù)B語(yǔ)花香，漫步綠茵深處健身苑之間，疑是桃花源中行，使人感到人與自然的高度和諧。前衛將工業(yè)下腳，菜園黃枯，人畜糞水等變成了資源，環(huán)境得到了保護，使工業(yè)、農業(yè)、副業(yè)、旅游業(yè)等產(chǎn)業(yè)得到協(xié)調發(fā)展，國內外農業(yè)專(zhuān)家紛紛前往前衛村參觀(guān)調查，對這里的生態(tài)工程贊不絕口黨和中央領(lǐng)導人朱容基、尉健行、吳邦國、黃菊、李鐵映等都親自來(lái)村檢查視察。自1984年以來(lái)該村連續被市委、市政府命名為“五好村黨支部、”“標兵村”，95年又被評為“全國綠化千佳村”、“全國科普教育基地”，96年被聯(lián)合國在土耳其授于“全球環(huán)境500佳”提名獎。
千禧年之際，前衛生態(tài)村隆重推出“農家游”旅游項目，讓游客“讓游客“吃農家飯、住農家屋、學(xué)農家活、享農家樂(lè )”。做一天真正的崇明人，享一回有趣的“農家樂(lè )”。目前，前衛村共有28家接待農戶(hù)，其中4家為AAA級，15家為AA級，“農家樂(lè )”上了新的臺階。在領(lǐng)略田園風(fēng)光之際，亦有觀(guān)賞斗雞、魚(yú)鷹表演，到古村踩水車(chē)、學(xué)推磨、坐花轎等游樂(lè )項目，另外，還有更多的休閑娛樂(lè )設施還在建設之中。
旅游，隨著(zhù)人民生活水平的不斷提高，已成為時(shí)尚選擇。旅游業(yè)的開(kāi)發(fā)，不僅能充分利用區域資源優(yōu)勢，還能推進(jìn)環(huán)境治理，營(yíng)造文明向上氛圍，挖掘能供游覽的景觀(guān)特色，不斷塑造區域絢麗多姿的美感，吸引游客觀(guān)光。前衛生態(tài)農業(yè)旅游區農家旅游項目，正是在社會(huì )化旅游大格局不斷形成的背景下，抓住機遇脫穎而出的。本著(zhù)政府搭臺，農戶(hù)唱戲，為民辦事，大眾參與，協(xié)調管理的原則，旨在綠化、凈化、美化村莊，加大生態(tài)農業(yè)全球500佳環(huán)境建設，充分發(fā)揮小區市級文明功能優(yōu)勢，圍繞經(jīng)濟建設這一中心，致富百姓，展示前衛精神文明建設風(fēng)采的宗旨。在縣委、縣政府和縣旅委、鎮黨委的直接關(guān)心支持下，金秋十月隆重推出的“住農家屋，吃農家飯，學(xué)農家活，享農家樂(lè )”活動(dòng)一炮打響，贏(yíng)得了聲譽(yù)，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。實(shí)踐證明，開(kāi)發(fā)農家游旅游特色項目，深得都市游人的歡迎，其開(kāi)發(fā)市場(chǎng)廣闊，前景無(wú)限美好。據有關(guān)人員介紹，計劃3年內通過(guò)不斷建設和自我完善，使前衛生態(tài)村農家游成為上海地區乃至全國一流的休閑新景點(diǎn)。
在采訪(fǎng)了有關(guān)的領(lǐng)導之后得知，“農家游”在上海地區目前沒(méi)有現成的模式，在考察總結四川成都“農家游”經(jīng)驗的基礎上，因地制宜，從實(shí)際出發(fā)，探索出一條獨具特色的前衛生態(tài)“農家游”經(jīng)營(yíng)機制。準備組建“農家游”旅游接待服務(wù)公司，其職責主要是與大西洋旅行社合作，對外宣傳促銷(xiāo)，組織團隊，對內做好服務(wù)接待工作，并成立旅游接待處和綜合服務(wù)隊。其次是提高服務(wù)水準?！稗r家游”雖不象賓館那樣正規，但在服務(wù)接待上，嚴格按照賓館的服務(wù)體系，貫穿于整個(gè)接待的始終。一是服務(wù)上體現優(yōu)質(zhì)化。加強對接待人員和農戶(hù)的培訓，提高其綜合接待素質(zhì)。在接待過(guò)程中既要體現農家的熱情好客，又要樹(shù)立“以人為本”的服務(wù)理念;二是在操作上形成規范化。游客統一在旅游接待處登記，選擇所食宿的農家。對團隊游客，導游(講解)員按照接待程序組織游覽和各項參與性?shī)蕵?lè )活動(dòng)，對散客，由接待員負責做好旅游向導;三是在管理上形成制度化。成立“農家游”督查隊，定期或不定期地對負責接待的農戶(hù)、警務(wù)室、“農家游”招待所等進(jìn)行日常監督、檢查，確保整個(gè)接待過(guò)程安全、合理、衛生;四是在菜肴上形成特色化。推出醬瓜白扁豆、煮豆節等崇明農家特色時(shí)令菜肴。
通過(guò)這次的調查和實(shí)踐使我對前衛村有了全面的認識和了解，也鍛煉了我自己的社會(huì )工作能力，意義頗大。相信隨著(zhù)崇明的大開(kāi)發(fā)、大開(kāi)放，前衛村的前景也將更加燦爛，期待的同時(shí)我也祝愿這個(gè)美麗的地方。
