昆侖餐飲部規章制度
根據餐飲部崗部門(mén)：
酒水吧、收銀員的特殊情況。業(yè)務(wù)歸屬財務(wù)部所管理。衛生、儀容儀表、紀律歸屬餐飲部所管理。
現根據現有情況而定：
酒水員，收銀員除業(yè)務(wù)之外。所有紀律按照餐飲部《餐廳勞動(dòng)紀律獎罰制度》為依據，約束其行為規范。
注
明：
《餐廳勞動(dòng)紀律獎罰制度》用于餐飲部所有部門(mén)員工。（包房服務(wù)員，宴會(huì )服務(wù)員、領(lǐng)位、傳菜員、點(diǎn)菜員、收銀員、酒水員、早茶、夜宵、保潔員）
主管、領(lǐng)班犯錯雙倍扣款。
管
理
人
員
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餐飲部經(jīng)理、餐飲部主管、領(lǐng)班
主管、領(lǐng)班不允許利用職權謀利及徇私舞弊。說(shuō)話(huà)辦事要依據《規則制度》條例進(jìn)行管理下處罰單，并有經(jīng)理簽字。
財務(wù)部：
餐飲部：
總經(jīng)理：
2014-02-11
