第六單元|古代中國經(jīng)濟的基本結構與特點(diǎn) |宏觀(guān)把握歷史時(shí)空時(shí)序| 〈時(shí) 空 坐 標〉
|微觀(guān)了解歷史階段線(xiàn)索| 〈主 旨 概 覽〉
農業(yè) 手工業(yè) 商業(yè) 知識 主線(xiàn) 小農經(jīng)濟是我國古代農業(yè)生產(chǎn)的基本模式，是古代中國文明的經(jīng)濟基礎 官營(yíng)、民營(yíng)和家庭手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存，官營(yíng)手工業(yè)占有特殊地位 古代中國商業(yè)長(cháng)期受到重農抑商政策的壓制，始終作為農耕經(jīng)濟的補充而存在 主旨 歸納 古代中國文明是典型的農耕文明，以精耕細作的農業(yè)為基礎，手工業(yè)和商業(yè)依附于農業(yè)，自給自足的小農經(jīng)濟是中國農耕文明的典型特征
第 19 講 發(fā)達的古代農業(yè)和手工業(yè) |知識體系| |學(xué)法指導|
發(fā)達的古代農業(yè) (1)把握一個(gè)“特征”：精耕細作的農業(yè)生產(chǎn)模式和小農經(jīng)濟為主的經(jīng)營(yíng)模式。
(2)掌握兩個(gè)“階段”：原始農業(yè)和傳統農業(yè)。
古代中國手工業(yè) (1)掌握三個(gè)“行業(yè)”：冶金業(yè)、紡織業(yè)、制瓷業(yè)是古代中國最具代表性的行業(yè)。
(2)了解三種“形態(tài)”：春秋戰國時(shí)期開(kāi)始，官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)長(cháng)期并存發(fā)展。
[素養熱詞] 精耕細作的生產(chǎn)模式；男耕女織的經(jīng)營(yíng)方式；經(jīng)濟重心的不斷南移；官府壟斷下的“青銅文明”；享譽(yù)海內外的古代手工業(yè)。
一、古代中國的農業(yè) 1．生產(chǎn)模式——從刀耕火種到“精耕細作” (1)耕作方式 ①刀耕火種：距今七八千年時(shí)，中國原始農業(yè)已相當發(fā)達。原始社會(huì )使用石刀、石斧、石犁，依肥力變化而遷徙。
?、谑麂z耕：商周時(shí)期出現 1 青銅農具，但很少使用，主要工具仍是木制的耒耜和石鋤、石犁。
?、坭F犁牛耕 春秋戰國 鐵農具和牛耕出現并推廣 兩漢 西漢趙過(guò)發(fā)明 2 耦犁，東漢時(shí)使用耦犁的牛耕方法已推廣到珠江流域，出現了二牛一人犁耕法 隋唐 江東地區出現 3 曲轅犁，安裝了犁評；耕犁已相當完善 (2)耕作技術(shù) 春秋戰國 使用當時(shí)世界上先進(jìn)的 4 壟作法
西漢 趙過(guò)推行 5 代田法 魏晉南北朝 北方旱地的耕耙耱技術(shù)形成，南方的水田也采用耕耙技術(shù)，我國農業(yè)耕作技術(shù)成熟定型 (3)耕作制度 兩漢以一年一熟為主。宋朝以后，江南逐漸形成了稻麥輪作的一年兩熟制，有些地方形成一年三熟制。
(4)水利灌溉 水利工程 戰國時(shí)期的 6 都江堰，漢朝的漕渠、白渠、龍首渠等 灌溉工具 曹魏時(shí)改制的翻車(chē)，唐朝時(shí)創(chuàng )制的 7 筒車(chē)，宋朝出現利用水力的高轉筒車(chē)，明清時(shí)出現的 8 風(fēng)力水車(chē) (5)影響 ①精耕細作為中華文明和社會(huì )經(jīng)濟的持續發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎，并對亞、歐農業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生深遠影響。
?、谥袊氉骷夹g(shù)體系的局限性或不足，導致中國在傳統社會(huì )逐步落伍。
2．經(jīng)營(yíng)方式——從“千耦其耘”到“男耕女織” (1)集體勞作 9 商周時(shí)期，土地歸國家所有，勞動(dòng)者在田間集體耕作。
(2)個(gè)體農耕(小農經(jīng)濟) ①原因：鐵農具的出現和牛耕的逐漸推廣， 10 封建土地私有制的確立。
?、谔攸c(diǎn)：以 11 一家一戶(hù)為單位；男耕女織，自給自足。
?、鄣匚唬褐袊鴤鹘y農業(yè)社會(huì )生產(chǎn)的基本模式。
?、茉u價(jià) 積極 方面 是我國封建社會(huì )占主導地位的經(jīng)濟形態(tài)和農業(yè)生產(chǎn)的基本模式；有利于調動(dòng)農民生產(chǎn)積極性，推動(dòng)精耕細作技術(shù)發(fā)展；是封建王朝的主要財源，是古代中國文明成就的基礎；在封建社會(huì )形成和發(fā)展時(shí)期，基本適應了生產(chǎn)力發(fā)展的水平，有利于社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展 消極 不利于先進(jìn)技術(shù)的推廣和運用；隨著(zhù)人口增加和土地兼并的激化，人地
方面 矛盾日益突出，導致人類(lèi)生存環(huán)境的惡化；封建社會(huì )后期成為阻礙生產(chǎn)力發(fā)展和社會(huì )進(jìn)步的主要因素 |概念闡釋|
精耕細作 精耕細作是指在一定面積的土地上投入較多的生產(chǎn)資料、技術(shù)和勞動(dòng)，進(jìn)行細致的土地耕作，最高限度提高單位面積產(chǎn)量。
|易混易錯|
自然經(jīng)濟、小農經(jīng)濟和自耕農經(jīng)濟 自然經(jīng)濟的本質(zhì)屬性是物質(zhì)生產(chǎn)的自給自足，和商品經(jīng)濟相對立。小農經(jīng)濟的本質(zhì)屬性是家庭經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)規模狹小。自耕農經(jīng)濟是小農經(jīng)濟的重要組成部分，小農經(jīng)濟除包括自耕農經(jīng)濟外，還包括以租種地主土地為生的佃農經(jīng)濟。三者的關(guān)系如下圖所示：
二、古代手工業(yè)的發(fā)展演變 1．官營(yíng)手工業(yè) (1)歷程：夏、商、西周時(shí)期以青銅鑄造為代表的手工業(yè)，由 12 官府壟斷；春秋戰國時(shí)期，官營(yíng)手工業(yè)繼續發(fā)展；西漢武帝以后，煮鹽、冶鐵、鑄錢(qián)等最有利可圖的行業(yè)，都收歸官辦。
(2)特點(diǎn)：由 13 政府直接經(jīng)營(yíng)，進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)；生產(chǎn)不計成本，產(chǎn)品大多精美。
(3)表現 時(shí)期 冶鑄業(yè) 制瓷業(yè) 紡織業(yè) 商周 青銅鑄造進(jìn)入繁榮時(shí)期 商朝時(shí)已燒制出原始瓷器 商朝時(shí)已有織機，西周時(shí)能生產(chǎn)斜紋提花織物 秦漢 東漢杜詩(shī)發(fā)明水力鼓風(fēng)冶鐵工具—— 14 水排 東漢燒出成熟的青瓷 西漢政府設在長(cháng)安的東西織室有數千工人 魏晉 南北朝時(shí)發(fā)明 15 北朝燒出成熟的白
南北朝 灌鋼法 瓷 隋唐
唐朝形成南青北白兩大制瓷系統 唐朝絲織技術(shù)高，以輕盈精湛著(zhù)稱(chēng)，還吸收了 16 波斯的織法和圖案風(fēng)格 宋元
宋代瓷窯遍布全國各地，出現了五大名窯 宋朝絲織品品種繁多，織錦吸收了花鳥(niǎo)畫(huà)中的寫(xiě)實(shí)風(fēng)格，圖案生動(dòng)活潑 明清
青花瓷、彩瓷、 17琺瑯彩爭奇斗艷 設在蘇杭等地的 18 織造局生產(chǎn)的絲織品超過(guò)前代；緞成為清朝絲織品的代表 (4)評價(jià) ①利：資金雄厚、規模經(jīng)營(yíng)，有利于細密分工和協(xié)作；工匠集中、管理嚴格，有利于技藝水平提高。
?、诒祝汗俑峁┰?，不計成本，不入市場(chǎng)，缺乏競爭；大多采取強制勞動(dòng)手段，不能調動(dòng)工匠的積極性；工官制度使得水準較高的手工業(yè)技術(shù)局限于為帝王、貴族服務(wù)，技術(shù)發(fā)明和革新不能服務(wù)于社會(huì )；行業(yè)之間相互隔絕，新技術(shù)難以推廣，也容易失傳。
2．民間手工業(yè) (1)生產(chǎn)特點(diǎn) ①家庭手工業(yè)：作為農戶(hù)的副業(yè)，其產(chǎn)品主要用來(lái)交納賦稅和 19 家庭消費，剩余部分作為商品出賣(mài)。
?、诿駹I(yíng)手工業(yè)：由民間私人經(jīng)營(yíng)，主要生產(chǎn)供民間消費的產(chǎn)品。
(2)發(fā)展歷程 ①早期狀況：經(jīng)歷春秋戰國和秦漢的發(fā)展后，魏晉南北朝時(shí)曾遭受摧殘。
?、谒逄茣r(shí)期：得以恢復和發(fā)展。唐朝朝廷賦稅戶(hù)調的布、絹、錦等，多數出自農夫織婦之手。
?、鬯卧獣r(shí)期：民間日常用具及用品主要出自民營(yíng)手工業(yè)；元代 20 黃道婆推廣先進(jìn)的棉紡織技術(shù)，棉紡織品產(chǎn)量增多。
?、苊髑鍟r(shí)期：
21 民營(yíng)手工業(yè)占據全社會(huì )手工業(yè)生產(chǎn)的主導地位，在江南一些手工業(yè)部門(mén)中開(kāi)始出現 22 資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系。
3．手工業(yè)的影響 (1)西漢：中國絲綢通過(guò)“絲綢之路”遠銷(xiāo)亞洲、歐洲，中國獲得“ 23 絲國”譽(yù)稱(chēng)。
(2)唐朝：中國瓷器大量輸出國外，遠達歐洲、非洲。
(3)明清：通過(guò)海上絲綢之路，瓷器對外銷(xiāo)量更大，西方國家稱(chēng)中國為“瓷器大國”。
|概念闡釋|
工商食官 “工”是官府控制下的手工業(yè)者，“商”是官商，他們在官府的監督、控制下勞動(dòng)，由官府給予必需的生產(chǎn)原料和衣食等微薄的生活資料，稱(chēng)之為“食官”。他們的職業(yè)世代相襲，沒(méi)有經(jīng)營(yíng)、遷徙的自由，專(zhuān)為官府和貴族服務(wù)。
|思維點(diǎn)撥|
鹽鐵官營(yíng) 漢武帝時(shí)，為增加政府財政收入，打擊工商業(yè)者，規定鹽鐵由國家壟斷經(jīng)營(yíng)，并設置行政機構具體管理。鹽鐵官營(yíng)雖然有利于增加國家財政收入，抑制商人勢力，但亦帶有封建官營(yíng)事業(yè)共有的弊病。
|誤區警示|
官營(yíng)手工業(yè)素來(lái)發(fā)達≠一直領(lǐng)先 盡管官營(yíng)手工業(yè)產(chǎn)品大多精美，但其生產(chǎn)不計成本，同時(shí)其嚴格的管理嚴重挫傷了工匠的積極性，也不利于技術(shù)的傳承，致使官營(yíng)手工業(yè)的發(fā)展難以持久。明朝中葉以后，官營(yíng)手工業(yè)被民營(yíng)手工業(yè)超越。
|教材補遺|
絲綢之路 絲綢之路是指起始于古代中國，連接亞洲、非洲和歐洲的古代商業(yè)貿易路線(xiàn)。從運輸方式上分為陸上絲綢之路和海上絲綢之路。陸上絲綢之路自中國西部通過(guò)中亞和西亞，最終抵達非洲和歐洲。海上絲綢之路則以中國東南沿海為起點(diǎn)，經(jīng)東南亞、南亞、非洲，最后到達歐洲。絲綢之路是一條東方與西方之間文明交流的主要道路。
◆主題一|古代中國的農耕經(jīng)濟
(一)史料實(shí)證——古代中國的小農經(jīng)濟的特點(diǎn) [史料一] 徐州古豐縣，有村曰朱陳。去縣百余里，桑麻青氛氳。機梭聲札札，牛驢走紜紜。女汲澗中水，男采山上薪?？h遠官事少，山深人俗淳。有財不行商，有丁不入軍。家家守村業(yè)，頭白不出門(mén)。
——摘編自白居易《朱陳村》 [史料二] 春耕，夏耘，秋獲，冬藏，伐薪樵，治官府，給徭役……勤苦如此，尚復被水旱之災，急政暴虐，賦斂不時(shí)，朝令而暮改。當具有者，半賈而賣(mài)，亡者取倍稱(chēng)之息；于是有賣(mài)田宅、鬻子孫以?xún)攤咭印?/p>
——摘編自晁錯《論貴粟疏》 [探究] 據史料一、二，概括歸納中國古代小農經(jīng)濟的主要特點(diǎn)。
[提示] ①分散性：是一家一戶(hù)的個(gè)體小生產(chǎn)。
?、诜€定性：農業(yè)與家庭手工業(yè)緊密結合，自給自足。
?、鄯忾]性：個(gè)體之間很少有交往和合作。
?、艽嗳跣裕阂资芴鞛?、苛政和土地兼并的影響，特別是王朝政策的影響。
?、萋浜笮裕合鄬?jiǎn)單的生產(chǎn)工具、長(cháng)期不變的生產(chǎn)技術(shù)和容易滿(mǎn)足的社會(huì )心理狀態(tài)。
|歷史解釋| ★影響小農經(jīng)濟發(fā)展的因素 (1)有利因素 ①生產(chǎn)工具的改進(jìn)和使用：如鐵農具、牛耕的普及。
?、谵r民自身的因素：擁有一定的生產(chǎn)資料，生產(chǎn)積極性高；努力提高耕作技術(shù)，盡可能提高單位面積產(chǎn)量。
?、鄯饨ㄕ姆鲋玻翰扇≈剞r政策，注意減輕農民負擔，扶植小農經(jīng)濟。
(2)不利因素 ①自耕農經(jīng)濟規模小、條件簡(jiǎn)陋，缺乏必要的積累和儲備能力，抗御天災人禍的能力十分薄弱。
?、谟捎谧愿r生產(chǎn)規模小和條件簡(jiǎn)陋，古代農業(yè)始終維持著(zhù)簡(jiǎn)單再生產(chǎn)水平，頑固地保持著(zhù)自給自足的自然經(jīng)濟形態(tài)。
?、鄯饨ㄕy治腐朽、剝削沉重及社會(huì )動(dòng)蕩。
(二)唯物史觀(guān)——古代小農經(jīng)濟的影響
[史料] 春秋戰國時(shí)期的社會(huì )物質(zhì)生產(chǎn)、生活有了很大的改觀(guān)，這得益于生產(chǎn)工具的改進(jìn)和技術(shù)的進(jìn)步。……井田制遭到嚴重的破壞。公元前 685 年齊國“相地而衰征”，公元前 594 年魯國“初稅畝”。……圍繞著(zhù)“爭霸”戰爭的需要，春秋以至戰國的整個(gè)歷史階段內，諸侯國們都在不停地進(jìn)行著(zhù)改革。經(jīng)過(guò)改革，公室宗族逐漸衰亡，卿族甚或平民勢力增強，這些都為文化的理性主義和人本思潮的興起奠定了社會(huì )物質(zhì)基礎。
——潘俊杰、魏婧《春秋戰國時(shí)期的文化轉型》 [探究] 根據史料并結合所學(xué)知識，說(shuō)明小農經(jīng)濟的發(fā)展對春秋戰國時(shí)期社會(huì )轉型的影響。
[提示] 鐵農具和牛耕的使用促使井田制逐漸瓦解，土地私有制逐漸形成；加速了宗法制、分封制的崩潰，中央集權政治制度最終確立；推動(dòng)了百家爭鳴局面的出現，促進(jìn)了思想解放。
|歷史解釋| ★多視角認識中國古代小農經(jīng)濟的影響 (1)政治上：小農經(jīng)濟的分散性是中央集權制度存在的必要性和經(jīng)濟基礎。
(2)經(jīng)濟上：小農經(jīng)濟自給自足的特點(diǎn)是“重農抑商”政策和“閉關(guān)鎖國”政策實(shí)施的根源；小農經(jīng)濟的脆弱性，要求統治階級抑制商業(yè)，防止商業(yè)與農業(yè)爭奪勞動(dòng)力。
(3)科技文化：小農經(jīng)濟的發(fā)展促進(jìn)了與農業(yè)相關(guān)的科技發(fā)展，造就了中國古代科技具有實(shí)用性、實(shí)踐性的特點(diǎn)；同時(shí)，小農經(jīng)濟發(fā)展的落后性也決定了中國古代科技無(wú)法實(shí)現根本性的突破；古代許多文學(xué)作品多是反映了小農經(jīng)濟下人們的理想和憧憬。
(4)民族心理：小農經(jīng)濟下的中國農民具有忠厚老實(shí)、吃苦耐勞、艱苦奮斗的精神，也有狹隘、自私、保守性等不足。
(5)家庭倫理觀(guān)念：小農經(jīng)濟條件下，導致“重男輕女”“安土重遷”思想觀(guān)念的產(chǎn)生；同時(shí)也鑄就了中國古代注重孝道、重視加強鄰里家庭和睦的觀(guān)念。
對應訓練 1 (2019 屆內蒙古包頭二模)下圖為漢代畫(huà)像石中的農事圖。此圖可以用來(lái)說(shuō)明當時(shí)(
)
A．中原地區人地矛盾的緩和 B．田莊的管理方式較為落后 C．個(gè)體農戶(hù)精耕細作的特點(diǎn) D．雇傭關(guān)系成為普遍的現象 解析：選 C 中原地區人地矛盾的緩和與材料無(wú)關(guān)，故 A 項錯誤；材料未體現這是田莊生產(chǎn)，因為田莊生產(chǎn)主要采用集體耕作的方式，故 B 項錯誤；鐵犁牛耕的耕作方式是精耕細作傳統農業(yè)的體現，故 C 項正確；明清時(shí)期出現的資本主義萌芽具有雇傭關(guān)系，故 D 項錯誤。
◆主題二|古代中國經(jīng)濟重心的南移 (一)史料實(shí)證——古代中國經(jīng)濟重心南移的原因和過(guò)程 [史料一] 楚越之地，地廣人稀，飯稻羹魚(yú)，或火耕水耨……不待賈(買(mǎi)賣(mài))而足……無(wú)積聚而多貧。是故江淮以南，無(wú)凍餓之人，亦無(wú)千金之家。
——《史記·貨殖列傳》 [史料二] 朝廷在故都(東京開(kāi)封)時(shí)，實(shí)仰東南財賦，而吳中又為東南根柢。語(yǔ)曰：“蘇常熟，天下足。” ——《陸游集》 [探究] 根據史料一、二，分析江南經(jīng)濟有何變化。結合所學(xué)知識，分析出現這種變化的原因。
[提示] 變化：江南經(jīng)濟迅速發(fā)展，經(jīng)濟重心逐漸轉移到南方。
原因：①魏晉南北朝、唐中后期，北方是經(jīng)濟重心，但北方戰亂較多，大量人口南遷，帶去先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，促進(jìn)江南經(jīng)濟的發(fā)展。②南方相對安定，東晉、南朝及南宋時(shí)期，政治中心在南方，統治者也重視發(fā)展經(jīng)濟。③南方地理條件優(yōu)越，土壤肥沃等。
|歷史解釋| ★經(jīng)濟重心南移的過(guò)程 朝代 表現 特征
魏晉 南北朝 初步形成稻麥兼種、水陸互補的作物體系，耕地面積和產(chǎn)量大幅度提高。農業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)發(fā)展 江南得到初步開(kāi)發(fā) 中唐 以后 南方經(jīng)濟繼續加速發(fā)展，逐漸趕上北方 南北經(jīng)濟總量基本持平 南宋 時(shí)期 經(jīng)濟上南強于北的局面完全確立，南方正式成為古代中國的經(jīng)濟重心 經(jīng)濟重心南移的完成 (二)唯物史觀(guān)——古代中國經(jīng)濟重心南移的影響 [史料] 北宋科舉入朝做官的官員統計
前期 中期 后期 人數 比例 人數 比例 人數 比例 北方 278 人 84.5% 274 人 63.9% 121 人 40.3% 南方 51 人 15.5% 155 人 36.1% 179 人 59.7% [探究] 表格所示內容反映的實(shí)質(zhì)問(wèn)題是什么？ [提示] 隨著(zhù)經(jīng)濟重心南移，北宋時(shí)期南方通過(guò)科舉入朝為官的人數逐漸增多，客觀(guān)反映了經(jīng)濟重心轉移對教育文化的影響，說(shuō)明文化重心隨經(jīng)濟重心轉移而變化。
|歷史解釋| ★古代中國經(jīng)濟重心南移的影響 (1)對城市交通貿易的影響：推動(dòng)了南方沿海城市的迅速發(fā)展，海上交通和運輸有了很大的改善，促進(jìn)了海上貿易的發(fā)展；南宋完成經(jīng)濟重心南移后，元明清時(shí)期南方工商業(yè)城市增多，商品經(jīng)濟發(fā)達。
(2)對人口分布的影響：人口的轉移一定程度上促進(jìn)了經(jīng)濟重心由北向南遷移，而經(jīng)濟重心的南移又反過(guò)來(lái)促使了北方人民進(jìn)一步南遷。南方的人口迅速膨脹，導致我國南部、東南部人口在全國總人口中的比重不斷增長(cháng)。
(3)對人才教育的影響：經(jīng)濟重心的南移導致了人才教育的相應變化，推動(dòng)了教育及科舉的發(fā)展，也促進(jìn)了南方地區教育文化的發(fā)展。
(4)對民族關(guān)系的影響：經(jīng)濟重心的南移，促進(jìn)了各民族的融合。北方人民的南遷，使游牧民族和漢族有了更深更廣泛的交流和合作，促進(jìn)了民族的多樣性和
統一性的發(fā)展。
(5)對生態(tài)環(huán)境的影響：經(jīng)濟重心的南移，導致南方某些地區的過(guò)度開(kāi)發(fā)，如“放火燒荒、圍湖造田”等，一定程度上破壞了生態(tài)環(huán)境，影響經(jīng)濟的可持續發(fā)展。
對應訓練 2 (2019 屆貴州適應性考試)韓愈曾說(shuō)：“當今賦出于天下，江南居十九。”材料表明(
) A．南方經(jīng)濟的發(fā)展超過(guò)北方 B．南方賦稅收入增加 C．江南成為帝國核心經(jīng)濟區 D．經(jīng)濟發(fā)展的不平衡 解析：選 C 材料強調南方對國家財政的貢獻而非南北方經(jīng)濟的比較，故 A項錯誤；材料強調國家賦稅的來(lái)源而非南方賦稅收入增加，故 B 項錯誤；由材料“當今賦出于天下，江南居十九”可知，江南地區成為國家財政的重要來(lái)源之地，故 C 項正確；材料強調的是賦稅比例而非經(jīng)濟發(fā)展的不平衡，故 D 項錯誤。
◆主題三|古代中國手工業(yè)的發(fā)展 (一)史料實(shí)證——古代中國手工業(yè)的特點(diǎn) [史料] 官方以法令來(lái)保護手工業(yè)技術(shù)的世代傳習。有時(shí)，為了技術(shù)的世代傳習，官府還要干涉某些手工業(yè)者家屬的婚姻，使民間技術(shù)的傳習成為頑固的傳統。從元稹《織女詞》“東家頭白雙女兒，為解挑紋嫁不得”中可見(jiàn)一斑。一直到不久以前，各地還有所謂“祖傳秘方”的存在。
——白壽彝主編《中國通史》第一卷 [探究] 根據史料，概括中國古代為什么會(huì )出現手工業(yè)技術(shù)世代傳習的特點(diǎn)。
[提示] 官府的立法保護及對手工業(yè)者婚姻的干涉；手工業(yè)市場(chǎng)狹小，手工業(yè)勞動(dòng)者為防止技術(shù)競爭而采取自衛措施。
|歷史解釋| ★古代中國手工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn) (1)歷史悠久，源遠流長(cháng)。早在原始社會(huì )晚期，手工業(yè)就從農業(yè)中分離出來(lái)，持續不斷地發(fā)展。
(2)手工業(yè)技術(shù)先進(jìn)。古代中國手工業(yè)技術(shù)長(cháng)期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品不僅供國內
消費，而且很早就遠銷(xiāo)亞非歐國家。
(3)手工業(yè)生產(chǎn)部門(mén)不斷增加，勞動(dòng)分工越來(lái)越細。
(4)官營(yíng)、民營(yíng)、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營(yíng)形態(tài)并存。官營(yíng)手工業(yè)發(fā)達，長(cháng)期占據統治地位；民營(yíng)手工業(yè)到明中葉以后逐漸超過(guò)官營(yíng)手工業(yè)，占據主導地位。
(5)農業(yè)與手工業(yè)的發(fā)展緊密結合，手工業(yè)發(fā)展受農業(yè)生產(chǎn)的制約。
(6)手工業(yè)布局隨經(jīng)濟重心南移發(fā)生相應變化。
(7)明中葉后，民營(yíng)手工業(yè)中出現了資本主義雇傭勞動(dòng)關(guān)系。
(二)史料實(shí)證——明清時(shí)期的資本主義萌芽 [史料] 1850 年以前，作為明清時(shí)期中國最發(fā)達的地區，江南在谷物加工、服裝制作、制燭等行業(yè)的生產(chǎn)規模上與其城鎮人口絕對數量增加的步態(tài)大體一致。榨油、釀酒、印刷等行業(yè)的成長(cháng)速度較快。紡織業(yè)發(fā)展更為迅速，技術(shù)領(lǐng)先于世界。但江南基本沒(méi)有煤鐵工業(yè)，生產(chǎn)、生活工具用鐵甚少，更遑論其余貴金屬。造船和工具制造等行業(yè)都有一定發(fā)展，但在工業(yè)中占比不斷下降。相應地，江南主要使用木炭和薪等燃料，以木材為主材，但人均消費量不高。在明清江南，人力一直是主要的動(dòng)力來(lái)源，較大規模的作坊或手工工場(chǎng)不僅不多，而且還有減少的趨勢。
——摘編自李伯重《江南的早期工業(yè)化(1550～1850 年)》 [探究] 根據史料并結合所學(xué)知識，指出 19 世紀中期以前明清時(shí)期江南手工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)。
[提示] 江南手工業(yè)發(fā)展速度快，技術(shù)領(lǐng)先，但煤鐵工業(yè)和工具制造業(yè)所占比重相對較低，缺乏機器動(dòng)力和大型工場(chǎng)，這都阻礙了資本主義萌芽的發(fā)展。
|歷史解釋| ★明清資本主義萌芽的特點(diǎn) (1)從行業(yè)和區域上看：產(chǎn)生于商品經(jīng)濟相對發(fā)達的江南地區的絲織行業(yè)。
(2)從表現上看：以蘇州為代表的江南絲織業(yè)中出現了“機戶(hù)出資，機工出力”的手工工場(chǎng)。這是一種資本主義性質(zhì)的雇傭與被雇傭的關(guān)系，標志著(zhù)資本主義萌芽的出現。
(3)從程度上看：只是在局部發(fā)達地區一些生產(chǎn)部門(mén)中稀疏出現，是十分微弱的，發(fā)展緩慢，直到鴉片戰爭前夕也沒(méi)有成長(cháng)為獨立的經(jīng)濟力量。全國范圍內，自然經(jīng)濟仍占絕對主導地位。
(4)從歷史地位上看：代表了中國社會(huì )發(fā)展的歷史趨勢，是封建制度走向衰落的反映。
對應訓練 3 (2019 屆云南二模)下圖是四川成都出土的漢代鹽場(chǎng)畫(huà)像磚。據此推知，當時(shí)該地區(
)
A．鹽場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)行分工協(xié)作 B．鹽業(yè)專(zhuān)賣(mài)制度形同虛設 C．鹽業(yè)生產(chǎn)開(kāi)始使用機械 D．官營(yíng)制鹽業(yè)的技藝高超 解析：選 A 圖中多人勞動(dòng)，形成一個(gè)工作鏈，說(shuō)明當時(shí)鹽業(yè)生產(chǎn)實(shí)行分工協(xié)作，故 A 項正確；材料強調的是鹽業(yè)生產(chǎn)，與專(zhuān)賣(mài)無(wú)關(guān)，故 B 項錯誤；圖中使用的定滑輪只是生產(chǎn)工具而非機械，故 C 項錯誤；材料強調的是鹽業(yè)生產(chǎn)的流程，無(wú)法體現官營(yíng)，也無(wú)法說(shuō)明技藝高超，故 D 項錯誤。
|A 組| 1．(2019 年全國卷 Ⅱ，24)戰國后期，秦國建造了一批大型水利工程，如鄭國渠、都江堰等，一些至今仍在發(fā)揮作用。這些工程能夠在秦國完成，主要是因為(
) A．公田制度逐漸完善 B．鐵制生產(chǎn)工具普及 C．交通運輸網(wǎng)絡(luò )通暢 D．國家組織能力強大 解析：選 D 戰國后期，井田制遭到破壞，封建土地私有制逐步確立，故 A項錯誤；戰國后期鐵制生產(chǎn)工具普及，對修建大型水利工程起到重要作用，但不是主要原因，故 B 項錯誤；秦國的交通狀況與其他國家相比并無(wú)明顯優(yōu)勢，故 C項錯誤；由材料“戰國后期，秦國建造了一批大型水利工程，如鄭國渠、都江堰等”并結合所學(xué)可知，商鞅變法后秦國建立了集權統治，國家有能力組織人力、物力、財力開(kāi)展大規模的經(jīng)濟建設，故 D 項正確。
2．(2018 年全國卷 Ⅲ，24)據考古報告，從數十處戰國以前的墓葬中發(fā)現了鐵器實(shí)物，這些鐵器不少是自然隕鐵制作而成，發(fā)現地分布情況見(jiàn)下圖。據此可知，戰國以前(
)
A．鐵制農具得到普遍使用 B．新疆地區與中原聯(lián)系緊密 C．我國的冶鐵技術(shù)已經(jīng)相當普及 D．鐵器分布可反映社會(huì )發(fā)展程度 解析：選 D 材料中的鐵器實(shí)物并不一定就是鐵制農具，故 A 項錯誤；圖中新疆地區出現鐵器實(shí)物，但不能據此推斷新疆地區與中原地區聯(lián)系緊密，故 B 項錯誤；圖中鐵器實(shí)物并沒(méi)有廣泛分布，可見(jiàn)冶鐵技術(shù)還未廣泛普及，故 C 項錯誤；從圖片中能看出當時(shí)黃河流域鐵器分布廣泛，而當時(shí)的江南及新疆地區只是小部分集中分布，聯(lián)系所學(xué)可知，當時(shí)黃河流域是主要的農耕區，這說(shuō)明鐵器的分布與社會(huì )的發(fā)展程度是密切相關(guān)的，故 D 項正確。
3．(2018 年全國卷 Ⅰ，26)北宋前中期，在今四川井研縣一帶山谷中，密布著(zhù)成百上千個(gè)采用新制鹽技術(shù)的竹筒井。井主所雇工匠大多來(lái)自“他州別縣”，以“傭身賃力”為生，受雇期間，若對工作條件或待遇不滿(mǎn)意，輒另謀高就。這反映出當時(shí)(
) A．民營(yíng)手工業(yè)得到發(fā)展 B．手工業(yè)者社會(huì )地位高 C．雇傭勞動(dòng)已經(jīng)普及 D．鹽業(yè)專(zhuān)賣(mài)制度解體 解析：選 A 根據材料“成百上千個(gè)采用新制鹽技術(shù)的竹筒井”“所雇工匠……輒另謀高就”可知，井研縣制鹽業(yè)規模較大，并且井主所雇工匠具有選擇權，這表明井研縣制鹽業(yè)不是官營(yíng)手工業(yè)，而是民營(yíng)手工業(yè)，故 A 項正確；材料
所反映的工匠僅是少數手工業(yè)者，而且材料只是提及工匠對工作有自主權，無(wú)法體現社會(huì )地位高，故 B 項錯誤；材料反映的以“傭身賃力”為生的僅是少數井研縣制鹽業(yè)工匠，不能說(shuō)明雇傭勞動(dòng)已經(jīng)普及，并且與史實(shí)不符，故 C 項錯誤；井研縣制鹽業(yè)的發(fā)展不能說(shuō)明鹽業(yè)專(zhuān)賣(mài)制度解體，故 D 項錯誤。
4．(2017 年全國卷 Ⅲ，26)下表為唐代后期敦煌某地土地占有情況統計表。據此可知，當時(shí)該地(
) 土地規模(畝) 戶(hù)數 戶(hù)數比例 20 以下 24 17.3% 20～130 103 74.1% 131～300 10 7.2% 300 以上 2 1.4% 小計 139 100% A．自耕農經(jīng)濟盛行 B．土地集中現象突出 C．均田制破壞嚴重 D．農業(yè)生產(chǎn)效率提高 解析：選 A 根據表格內容可知，擁有 20～130 畝土地的自耕農比例達到74.1%，這說(shuō)明當時(shí)該地自耕農經(jīng)濟盛行，故 A 項正確；擁有 300 畝以上土地的戶(hù)數僅有 2 家，而擁有 20～130 畝土地的自耕農有 103 家，這說(shuō)明當時(shí)該地土地集中現象并不嚴重，故 B 項錯誤；唐朝中期實(shí)行“兩稅法”后均田制瓦解，此時(shí)為唐朝后期，均田制已經(jīng)崩潰，并且據材料無(wú)法判斷當地是否實(shí)行均田制，故 C 項錯誤；僅憑擁有不同土地規模的戶(hù)數及所占比例無(wú)法判斷農業(yè)生產(chǎn)效率是否提高，故 D 項錯誤。
5．(2017 年全國卷 Ⅱ，26)北朝時(shí)，嗜好奶類(lèi)制品的北方人常常嘲笑南方人的喝茶習俗。唐中期，北方城市中，“多開(kāi)店鋪，煎茶賣(mài)之，不問(wèn)道俗，投錢(qián)取飲。其茶自江、淮而來(lái)，舟車(chē)相繼，所在山積”。據此可知，唐中期(
) A．國家統一使南茶開(kāi)始北運 B．南北方飲食習慣趨于一致 C．南方經(jīng)濟文化影響力上升 D．南方經(jīng)濟水平已超越北方 解析：選 C A 項中“開(kāi)始”說(shuō)法不符合史實(shí)，故錯誤；材料涉及的僅是喝茶習俗在北方的影響，不能得出南北方飲食習慣趨于一致，故 B 項錯誤；由材料“北
朝時(shí)……北方人常常嘲笑南方人的喝茶習俗。唐中期……‘多開(kāi)店鋪，煎茶賣(mài)之，不問(wèn)道俗，投錢(qián)取飲’”，可以看出喝茶習俗在北方由被嘲笑到普遍流行的變化情況，這是南方經(jīng)濟文化影響力上升的結果，故 C 項正確；材料只是提及北方城市中有南方的飲茶習俗，無(wú)法體現南北方經(jīng)濟水平的高低，況且南方經(jīng)濟水平超越北方是在南宋，這與題干時(shí)間不符，故 D 項錯誤。
|B 組| 1．(2020 屆貴州貴陽(yáng)摸底)春秋戰國以前，黃河流域僅有防洪排澇的零星溝渠工程；戰國時(shí)期，才出現了大型農田灌溉渠系工程。出現這一變化的主要原因是(
) A．鐵制生產(chǎn)工具發(fā)展
B．自然災害日益嚴重 C．黃河流域經(jīng)濟發(fā)達
D．國家重視農業(yè)生產(chǎn) 解析：選 A 由春秋戰國以前僅有零星的溝渠到戰國出現大型農田灌溉渠系工程的變化可知，戰國時(shí)期鐵制生產(chǎn)工具的使用，推動(dòng)了農田水利工程的建設，故 A 項正確；“自然災害日益嚴重”是修建農田水利工程的原因之一，但大型農田灌溉渠系工程只有在生產(chǎn)力發(fā)展的前提下才能夠修建，故 B 項錯誤；“黃河流域經(jīng)濟發(fā)達”的說(shuō)法欠妥，可以說(shuō)黃河流域經(jīng)濟發(fā)展，但黃河流域經(jīng)濟發(fā)展的原因還在于鐵制生產(chǎn)工具的使用，故 C 項錯誤；中國古代國家一直重視農業(yè)生產(chǎn)，故 D 項錯誤。
2．(2019 屆新疆三模)《齊民要術(shù)·序》中說(shuō)：“今采捃經(jīng)傳，爰及歌謠，詢(xún)之老成，驗之行事，起自耕農，終于醯醢(釀造、腌制之法)，資生之業(yè)，靡不畢書(shū)，號曰《齊民要術(shù)》。”這段話(huà)體現了(
) A．農業(yè)技術(shù)的重要性 B．統治階級對農業(yè)的重視 C．農書(shū)與農業(yè)的關(guān)系 D．古代重視農業(yè)經(jīng)驗總結 解析：選 D 根據材料可知，作者通過(guò)各種途徑搜集生產(chǎn)的技術(shù)經(jīng)驗，強調的是經(jīng)驗總結而不是農業(yè)技術(shù)的重要性，同時(shí)材料也未涉及農書(shū)對農業(yè)的促進(jìn)作用，故 D 項正確，A、C 兩項錯誤；材料體現出賈思勰對農業(yè)的重視，未涉及統治階級對農業(yè)的態(tài)度，故 B 項錯誤。
3．(2019 屆東北師大附中、吉大附中聯(lián)合模擬)唐玄宗天寶年間的“安史之亂”
及唐末戰爭對國家社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一場(chǎng)巨大的災難。但是，卻成為皖江地區唐后期經(jīng)濟發(fā)展的重要促進(jìn)因素。其主要原因是(
) A．北方先進(jìn)生產(chǎn)力的傳入 B．皖江地區社會(huì )環(huán)境穩定 C．土地兼并問(wèn)題得到緩解 D．重農抑商政策有所松動(dòng) 解析：選 A 根據材料“‘安史之亂’及唐末戰爭”并結合所學(xué)知識可知，唐朝安史之亂后，北方人口大量南遷，帶去了大量的勞動(dòng)力和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與工具，從而促進(jìn)了皖江地區經(jīng)濟的發(fā)展，故 A 項正確；B、C、D 三項均不符合題意，故排除。
4．(2019 屆新疆三模)《考工記》記載“鄭之刀，宋之斤，魯之削，吳、越之劍”等手工業(yè)品聞名于世。這一現象說(shuō)明(
) A．特色手工業(yè)生產(chǎn)出現 B．地區間經(jīng)濟差距拉大 C．私營(yíng)手工業(yè)發(fā)展較快 D．區域性經(jīng)濟競爭激烈 解析：選 A 根據材料可知，手工業(yè)地域特色明顯，故 A 項正確；B、C、D三項在材料中無(wú)法體現，故錯誤。
5．(2020 屆河南頂級名校摸底)下圖是河南打虎亭東漢墓葬壁畫(huà)《制作豆腐工藝圖》。民間傳說(shuō)西漢淮南王劉安在安徽八公山與“八公”修仙煉丹時(shí)，偶然發(fā)明了豆腐。目前發(fā)現最早記載豆腐的文獻是五代陶谷撰寫(xiě)的《清異錄·官志門(mén)》，其中記載的“小宰羊”即指“豆腐”。由材料可以推斷出(
)
A．豆腐的起源不晚于漢代 B．道家煉丹貼近生活 C．制豆腐是主要家庭手工業(yè) D．豆腐制作技術(shù)高超 解析：選 A 根據題干“西漢淮南王劉安……偶然發(fā)明了豆腐”“東漢墓葬壁畫(huà)《制作豆腐工藝圖》”可知，豆腐的起源應該不遲于漢代，故 A 項正確；題
干提及豆腐是淮南王劉安與“八公”修仙煉丹時(shí)的“偶然發(fā)現”，并不能說(shuō)明道家煉丹貼近生活，且豆腐制作不是主要的家庭手工業(yè)，故 B、C 兩項錯誤；題干只是提及豆腐的發(fā)現時(shí)間，沒(méi)有述及其制作過(guò)程，不能推斷出豆腐制作技術(shù)高超，故 D 項錯誤。
