下面是小編為大家整理的服務(wù)行業(yè)心得體會(huì )300字,服務(wù)行業(yè)心得體會(huì )(8篇)（完整文檔）,供大家參考。
心中有不少心得體會(huì )時(shí)，不如來(lái)好好地做個(gè)總結，寫(xiě)一篇心得體會(huì )，如此可以一直更新迭代自己的想法。我們想要好好寫(xiě)一篇心得體會(huì )，可是卻無(wú)從下手嗎？那么下面我就給大家講一講心得體會(huì )怎么寫(xiě)才比較好，我們一起來(lái)看一看吧。
賓客是我們的服務(wù)對象，有了賓客我們的工作才有意義，賓客是生意的源泉，是我們的衣食父母?？腿擞肋h是對的，客人的合理要求我們必須做到，但這些還遠遠不夠，我們要做的是一種先知先覺(jué)的服務(wù)，不用客人去說(shuō)，他的一個(gè)眼神，一個(gè)動(dòng)作就是我們的服務(wù)目標，只有這樣才能讓客人感覺(jué)到與眾不同的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是管理的基礎，只有把基礎作好，我們才能越走越遠。
完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情，制度與職責要在員工的心理扎根，建立健全各部門(mén)、各崗位的規章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點(diǎn)，細微的管理不僅是體現在管理人員身上，同時(shí)管理制度也是如此，細化管理制度，讓員工清楚知道，工作時(shí)那些是對的，那些是錯的，有獎?dòng)辛P體現了制度的合理性，認真細致的執行體現了制度的真實(shí)化，有了完善的制度，管理人員才能在管理過(guò)程中作到有法可依，一視同仁。日常的管理模式要持之以恒，突出重點(diǎn)。
培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專(zhuān)業(yè)知識、高質(zhì)量服務(wù)素質(zhì)的隊伍，培訓工作尤為重要，是一項常抓常新的工作，培訓主要從企業(yè)概況、員工手冊著(zhù)手，然后就是同工的儀容儀表，禮節、禮貌、崗位職責、服務(wù)流程、服務(wù)標準、消費指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務(wù)項目、安全防火、衛生標準、推銷(xiāo)的技巧等。
常講沒(méi)有規矩不成方圓，國有國法，店有店規，設想沒(méi)有一支紀律嚴明的服務(wù)隊伍，怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，嚴格執行員工手冊，做到獎罰分明，我們的隊伍必須要有鐵的紀律，提倡軍人的風(fēng)格，做到有令必行，紀律嚴明，沒(méi)有特例，一視同仁。制定出詳細的員工手冊，并嚴格檢查執行，養成良好的習慣，真正為企業(yè)樹(shù)立良好的企業(yè)形象，從而帶來(lái)良好的聲譽(yù)，最終贏(yíng)得可觀(guān)的效益。
環(huán)境衛生對于服務(wù)行業(yè)極其重要，也是吸引客人的首選條件，一個(gè)具有良好的衛生環(huán)境，會(huì )給客人以踏實(shí)、安心、愉悅的享受，衛生要達標，每一個(gè)細微的環(huán)節都不容忽視，員工要有健康證，平時(shí)要做到四勤，養成良好的衛生習慣。環(huán)境設施要制定出詳細周密的衛生清掃計劃，包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛生工作，針對不合格的衛生一定要馬上整改，做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的，一定按規定執行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損，盡量減低損耗。
團隊意識對于一個(gè)企業(yè)來(lái)講是至關(guān)重要的，一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團，這就是團結的力量，一個(gè)企業(yè)沒(méi)有凝聚力，沒(méi)有向心力，怎么能立足于激烈的商海之巔呢？團結是我們隊伍的核心，要致力于建設一支強有力、團結一致的服務(wù)隊伍，以上層領(lǐng)導為核心，實(shí)現的企業(yè)目標。
節能是我們一直的傳統美德，一個(gè)企業(yè)更要注意節能，包括水、電、氣及低制易耗品等，讓員工無(wú)時(shí)無(wú)刻都關(guān)注著(zhù)被浪費的能源，同時(shí)可以推出獎勵機制，獎罰分明，樹(shù)立員工的節能意識。杜絕常流水現象，做到人走燈滅，合理安排燈火管制時(shí)間，低制易耗品更應勤查勤看，杜絕浪費及挪做私用現象，盡量減低一切可變和固定成本的支出，合理安排人員，避免浪費。企業(yè)少支出一點(diǎn)就等于我們多賺些。
推銷(xiāo)工作表上看市場(chǎng)銷(xiāo)人員的工作，與服務(wù)人員關(guān)系不大，實(shí)則不然，任何一個(gè)員工既是服務(wù)員又是銷(xiāo)售員，畢竟他們才是與客人接觸的每一個(gè)點(diǎn)，只有把他們的積極性調動(dòng)起來(lái)，企業(yè)的服務(wù)項目才會(huì )更廣泛的被客人所知，若想推銷(xiāo)工作有成效，首先就應該有一套科學(xué)合理的推銷(xiāo)獎勵方案，確實(shí)讓員工感覺(jué)到受益，推銷(xiāo)工作要注意技巧，語(yǔ)言不可讓客人反感，要因人而異，不可強行推銷(xiāo)，首先要熟悉清楚產(chǎn)品的相關(guān)事宜，這樣才能對答如流，從而達到推銷(xiāo)的目的。服務(wù)工作能順利進(jìn)行各部工作的協(xié)調不容忽視。一個(gè)企業(yè)的生存需要很多外在部門(mén)的大力支持與合作，我們決不能忽視他們的存在。
安全操作經(jīng)營(yíng)是企業(yè)不可忽視的前提，企業(yè)內部要設置科學(xué)合理的安全防火裝置，萬(wàn)不可偷工減料，應付了事，滅火器、噴淋裝置、消防栓要制定檢查計劃，定期演習，確保正常使用，切不可視為裝飾品。教育員工提高安全防火意識，從自身做起，制定嚴格的檢查制度，違者必究，決不姑息。預防勝于救災，培訓員工如何應付火警，如何使用滅火器具，如何防止火警發(fā)生，安全防火工作永遠都不可松懈。
防盜工作更是管理中的重點(diǎn)，普通的盜竊案分為內盜和外盜，我們的員工來(lái)自五湖四海，很有可能在他們之中有人因為某些情況偷客人或同事的財物，管理人員平時(shí)要加強思想教育，發(fā)現此類(lèi)事件堅決追察到底，決不姑息。社會(huì )上一些閑散人員，來(lái)店消費時(shí)用盡各種方法偷盜客人財物，比如餐廳包房，多功能廳，客房偷盜客人財物，管理人員要灌輸員工防盜意識，不要給盜竊者可乘之機。
來(lái)到商場(chǎng)工作已經(jīng)有x月了，通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習工作，讓我收獲很多，在商場(chǎng)工作的新的體會(huì )如下。
商場(chǎng)是人流密集的地方，這里有很多的客戶(hù)，會(huì )和我們直接溝通，和線(xiàn)上不同我們線(xiàn)下的人員要給與客戶(hù)尊重，在客戶(hù)來(lái)到商場(chǎng)的時(shí)候要始終保持微笑用自己的笑容去打動(dòng)客戶(hù)，讓客戶(hù)感受到我們的熱情，商場(chǎng)有很多的競爭者，有些商家的員工在工作的時(shí)候玩手機，打游戲當客戶(hù)上來(lái)詢(xún)問(wèn)的時(shí)候隨意敷衍了事，客戶(hù)也不會(huì )長(cháng)時(shí)間停留，會(huì )馬上離開(kāi)，這是因為客戶(hù)受到了冷遇，客戶(hù)上帝，對待客戶(hù)必須要友好，因為我們不只是要賣(mài)東西，更是要買(mǎi)服務(wù)，單純的買(mǎi)賣(mài)已經(jīng)不能夠在當今的市場(chǎng)生存。服務(wù)越好越會(huì )讓客戶(hù)感到對他的尊重，就如同我們與人交往是都喜歡那些有禮貌的人，因為有禮貌的人讓人親切，容易讓人接受，同樣我們用我們的禮貌問(wèn)好等讓客戶(hù)知道我們非常注重禮儀，也非常注重禮貌，讓客戶(hù)眼前一亮，既感受到了尊重有感受到了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，會(huì )讓客會(huì )注意，愿意與我們交流。
我們身為員工必須要勤快，我們必須要為自己的工作負責，不能夠一天到晚像個(gè)石頭似的站在那里，我們不是守門(mén)員，商場(chǎng)的工作也是非常多的，很多事情都是我們力所能及的，比如商場(chǎng)的衛生，不能等到了保潔阿姨來(lái)了再去打算，發(fā)現就要及時(shí)清理，客戶(hù)需要幫助的時(shí)候我們要主動(dòng)的去幫助客戶(hù)，能夠給客戶(hù)留下好印象，讓客戶(hù)下次再來(lái)，勤快的工作能夠看出一個(gè)人的素質(zhì)是否高，領(lǐng)導也更喜歡那些勤奮的員工，作為一個(gè)員工勤快時(shí)必須的。
無(wú)論在什么崗位一個(gè)有上進(jìn)心的人都會(huì )讓人有好感，也會(huì )讓自己的事業(yè)一番豐順，在我們的工作中我們要及時(shí)的學(xué)習一些新的工作方式，新的工作理念，不斷進(jìn)步，在商場(chǎng)中有很多出色的員工，他們的工作經(jīng)驗都十分的豐富，非常值得我們去學(xué)習，去借鑒，不要因為害怕或者擔心自己去請教他不給與幫助，沒(méi)有去實(shí)行就在那里患得患失，這樣根本沒(méi)有任何用處，所以我們想要自己有進(jìn)步就必須去學(xué)習學(xué)習比人的長(cháng)處，彌補自身的弱點(diǎn)，讓自己能夠在激烈的競爭中不斷進(jìn)步，不斷有所收獲。
很逗客戶(hù)都是不主動(dòng)的，他們往往再是來(lái)到商場(chǎng)逛一圈，并不會(huì )把自己的需求說(shuō)出來(lái)這時(shí)就需要我們主動(dòng)出擊，和客戶(hù)溝通了解客戶(hù)的需要，明白客戶(hù)的需求，讓后提出合理的建議這樣才能夠有所收獲，只有主動(dòng)的去接近客戶(hù)，不要擔心客戶(hù)的拒絕，就算拒絕了也不會(huì )給我們帶來(lái)任何的損失，又何必擔心害怕呢，掌握好主動(dòng)才能夠更好的工作，才能夠做出出色的成績(jì)。
經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的工作我學(xué)到了很多，鍛煉了我的能力，也讓我更加的自信這讓我以后有了足夠的信心做好工作。
在還沒(méi)暑期放假的時(shí)候，我就得知我很榮幸可以來(lái)到聯(lián)通××分公司集團部進(jìn)行暑期實(shí)踐的活動(dòng)。這份工作充滿(mǎn)了挑戰性，工作期間也發(fā)生了很多不盡如人意的地方，但我還是從這份工作中積累了豐富而寶貴的工作經(jīng)驗。
剛開(kāi)始來(lái)上班的時(shí)候，還沒(méi)完全調整好自己的工作狀態(tài)，剛接觸到這新環(huán)境，自己多多少少都有點(diǎn)緊張，做事情的時(shí)候還沒(méi)能完全放開(kāi)手腳，身邊的同事也并不怎么認識，但這時(shí)我并沒(méi)有氣餒，我努力做好師傅給我安排的工作，和同事一起完成當天的工作任務(wù)，慢慢的我開(kāi)始融入了這個(gè)和諧的團隊。我這個(gè)部門(mén)主要負責3g天眼的推廣，聯(lián)通業(yè)務(wù)的擴展，聯(lián)通客戶(hù)的跟蹤服務(wù)等任務(wù)，而我主要負責的工作就是和師傅出去了解下3g天眼的推廣和安裝，這份工作雖然看似簡(jiǎn)單，但其中卻充滿(mǎn)了學(xué)問(wèn)，讓我受益匪淺，同時(shí)也讓我了解到了自己的很多不足，需要我以后努力去改正和學(xué)習。這是我自己總結的幾點(diǎn)需要我自己注意的地方：
聯(lián)通公司是屬于一個(gè)服務(wù)行業(yè)，在帶給客戶(hù)各種通訊服務(wù)的同時(shí)，更要提高自己的服務(wù)質(zhì)量和水平，禮貌就是個(gè)必不可少的功課。平時(shí)和師傅外出調查安裝攝像頭的實(shí)地情況的時(shí)候，禮貌的與人溝通可以使我們面對的客戶(hù)更加容易接受并且有助于我們工作的高質(zhì)量完成。
我的工作雖然不怎么要用到平時(shí)上課的專(zhuān)業(yè)知識，但我從師傅和客戶(hù)交談的時(shí)候，我就發(fā)現我有很多這行的專(zhuān)業(yè)用語(yǔ)我是不了解的，課本學(xué)習的知識只是基本的理論知識，以后要很好的做好這通訊行業(yè)的話(huà)，就需要我學(xué)會(huì )把課本的理論知識運用到工作當中來(lái)。
一個(gè)大型的公司往往他是分很多部門(mén)的，單單靠一個(gè)部門(mén)是不可能把這公司做大做強，更不有利于工作的效率，這就需要學(xué)會(huì )和身邊的同事交流和溝通，對于領(lǐng)導安排的工作任務(wù)我們要做到有所交代，工作后無(wú)論有沒(méi)把任務(wù)落實(shí)好都應該和領(lǐng)導和同事報告，這樣才不容易導致重復工作，提高工作效率，也可以相應得到你在領(lǐng)導和同事眼里的信任。
每個(gè)人來(lái)到一個(gè)陌生的環(huán)境后都會(huì )有一個(gè)認知的過(guò)程，從不知到知之，肯定有個(gè)學(xué)習的過(guò)程，其中會(huì )有很多瑣碎事讓你做，有很多重重復復的事情要你去解決去學(xué)習，這樣你就要有耐心，不煩躁，當做一件事心中有怨氣的時(shí)候，這勢必會(huì )影響工作的情緒，所以當工作到煩惱的時(shí)候學(xué)會(huì )調整自己的情緒這必不可少，一個(gè)人要想進(jìn)步，總結也必不可少，這樣你才不會(huì )重重復復做一些自己很容易做錯的事情，才可以了解到自己的不足之處。
人無(wú)完人，工作過(guò)程中多多少少都會(huì )犯錯，這并不重要，重要的是要在錯誤中總結到自己的不足學(xué)習到一些自己不了解的知識。在此要感謝領(lǐng)導和同事的包容和教導，同時(shí)感謝貴公司給我這個(gè)機會(huì )寶貴的實(shí)習機會(huì )。
20xx年猶如白駒過(guò)隙，轉眼已悄然逝去?；仡?0xx年，是我們國家迎接世貿，對農村經(jīng)濟深入改革的一年；
20xx年也是我們xxxx社各項工作突飛猛進(jìn)、碩果累累的一年；
20xx年更是我在各級領(lǐng)導的關(guān)懷和同志們的熱心幫助下不斷學(xué)習，深入開(kāi)展文明服務(wù)的一年。
文明服務(wù)是企業(yè)的外在形象，一個(gè)企業(yè)要想在社會(huì )上獲得廣泛的知名度、美譽(yù)度，與他所提供的服務(wù)是密不可分的。信合作為一個(gè)特殊的服務(wù)性行業(yè)，在取得經(jīng)濟效益的同時(shí)，更要取得良好的社會(huì )效益。做為服務(wù)窗口的信合員工，結合我自己的工作實(shí)際，我給顧客提供文明，高效，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是樹(shù)立信合良好形象的途徑。我只有心系xx，樹(shù)立“xx利益至上”的思想，牢記“xx第一，服務(wù)第一，信譽(yù)第一”的宗旨，為xx提供安全，方便，快捷的服務(wù)，使客戶(hù)來(lái)時(shí)舒心，在時(shí)稱(chēng)心，走時(shí)開(kāi)心。以高尚的職業(yè)道德和真誠的服務(wù)態(tài)度來(lái)擴大信合的社會(huì )知名度和美譽(yù)度，為xxx社的發(fā)展貢獻自己的力量。
文明服務(wù)不能流于空洞，浮于表面，清淡冷漠，不理不睬，更不能橫眉冷對，諷刺挖苦；
而是應該出自真誠，發(fā)自?xún)刃?，主?dòng)熱情；
更應該熱心幫助，急人所急。
服務(wù)永無(wú)止境，顧客滿(mǎn)意就是我永恒的追求。這就需要我付出艱辛汗水，不斷地去鉆研，創(chuàng )建文明窗口，樹(shù)立信合品牌。只要我真心付出了，又何愁沒(méi)有真情的回報呢？過(guò)去的一年，我是從服務(wù)儀表、服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)行為、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)紀律等方面開(kāi)展文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)的：
1.無(wú)論在何時(shí)何地始終注重自身儀表，給人以端莊、穩重、嚴肅、認真的儀表印象，使顧客感受到溫馨，輕松的人文環(huán)境，從而信賴(lài)我，支持我，支持我們信合工作。
2.我的言談舉止直接體現我們整個(gè)集體素質(zhì)的高低，堅持使用文明用語(yǔ)，讓顧客感受到信合員工是有禮貌的，是高素質(zhì)的，信合的服務(wù)是文明的，優(yōu)質(zhì)的。
3.文明服務(wù)不能光喊口號，還要實(shí)施到行動(dòng)中。工作中的每一個(gè)微小舉止直接影響到顧客對信合的認識，用文明、禮貌的服務(wù)行為使顧客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而去。
4.為了穩、準、快、好地為顧客服務(wù)，我不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習，取人之長(cháng)，補己之短，拓寬自己的知識層次，努力提高服務(wù)質(zhì)量，為我社文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作水平的整體提高奠定了堅實(shí)的基礎。
5.沒(méi)有規矩不成方圓。嚴肅的服務(wù)紀律促使我嚴格遵守各項規章制
不集溪流，無(wú)以成江河；
不集跬步，無(wú)以至千里。我所做的只是xxx聯(lián)社全體員工的一個(gè)縮影，真正的成績(jì)是靠我們大家共同創(chuàng )造出來(lái)的。我們是一顆顆螺絲釘，應牢牢的堅守在自己的崗位上，毫不松懈；
我們是鋼鐵，那文明服務(wù)標準就是模具，定能把我們鍛造成合格的、優(yōu)秀的品牌員工。只要我們人人文明服務(wù)，從我做起，信合事業(yè)必然會(huì )欣欣向榮，其道大光。
最后，做為對xxx聯(lián)社取得優(yōu)秀成績(jì)的祝賀，我用自己寫(xiě)的一首詩(shī)歌結束我的發(fā)言。
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的微笑服務(wù)培訓，讓我受益匪淺，使我深深體會(huì )到微笑在人際特別是服務(wù)行業(yè)的重要性，它不僅是一個(gè)人內在素質(zhì)的體現，更代表了一種內在的道德標準。
餐飲行業(yè)是一個(gè)高起點(diǎn)的窗口服務(wù)行業(yè)，文明服務(wù)是我們餐飲從業(yè)人員的基本素質(zhì)和應遵循的基本行業(yè)行為規范，是通過(guò)言行舉止對司乘人員友好尊重的行為準則。
由于個(gè)人的思維、習慣不相同，因此服務(wù)質(zhì)量也就存在差異。經(jīng)過(guò)這一次的培訓和學(xué)習，使我獲得大量的知識和信息，增強了做好下一步工作的信心。通過(guò)學(xué)習，我有以下五點(diǎn)體會(huì )：
一是禮儀服務(wù)是需要用心去體會(huì )，要讓一言一行發(fā)自?xún)刃?，發(fā)自?xún)刃牡奈⑿Σ鸥?a href="http://trylelo.com/k/yougan/" target="_blank" class="keylink">有感染力；
二是時(shí)刻調整心態(tài)，以最好的狀態(tài)對待工作；
三是要有恒心，做到文明用語(yǔ)、禮儀服務(wù)持之以恒；
四是要能忍，我們服務(wù)工作中遇到的顧客素質(zhì)有高有低，甚至有些是故意找茬、出言不遜，這就更需要我們餐飲服務(wù)人員做到文明服務(wù)、禮儀服務(wù)，言語(yǔ)不卑不亢的真誠對待；
五是要有“感恩之心”，我們收費工作這個(gè)窗口行業(yè)的存在，必然有其服務(wù)對象，既然我們選擇這份工作，就要顧客給我們工作的機會(huì )，懷有一份“感恩之心”。
這次微笑服務(wù)培訓活動(dòng)結束了，接下來(lái)是如何落實(shí)到實(shí)際工作中去。在今后的工作和生活中，我將不斷增強自身的道德修養，做到文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是愛(ài)崗，全程微笑服務(wù)就是敬業(yè)，努力把工作做得更好！
本人自從20xx年從學(xué)校出來(lái)工作至今已將近10年時(shí)間了，換過(guò)一些工作，發(fā)現自己還是更喜歡餐飲服務(wù)行業(yè)，喜歡和顧客打交道，特別喜歡和老外打交道，因此，相對自己所做過(guò)的其他行業(yè)來(lái)說(shuō)，我更加的投入，做事也更加有激情。立足現在，展望未來(lái)。結合多年來(lái)的工作經(jīng)驗，在這里我學(xué)到搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，要掌握以下要素：
在餐飲日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”， 要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓課，并在實(shí)際操作中不斷地經(jīng)驗，取長(cháng)補短，做到一專(zhuān)多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對提高餐飲的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
即要隨時(shí)準備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識是不夠的，要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì )手忙腳亂。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現象。這是員工看他們穿戴隨便，消費較低， 感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現象而產(chǎn)生的。而現實(shí)生活中，往往越有錢(qián)的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；
而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
在顧客一進(jìn)入餐廳，就能感覺(jué)到輕松，舒適，如家般的感覺(jué)。
以嫻熟，精細到位的做工為顧客量身定做出更好，更美味的產(chǎn)品。盡管眾口難調，但我們也要盡力打造出自己的特色和品牌。
無(wú)論你做什么的，在面對顧客時(shí)，首先上場(chǎng)的應該是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，你服務(wù)好了，顧客才會(huì )有進(jìn)一步再此消費的欲望。即使你的產(chǎn)品或環(huán)境等某些客觀(guān)因數讓顧客不甚滿(mǎn)意，但你優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也會(huì )讓他感動(dòng)，好的話(huà)，或許他還會(huì )給你一些好的意見(jiàn)或者建議，從而讓你找出不足，繼而不斷的改進(jìn)和完善。在我從事餐飲服務(wù)這三年當中，遇到過(guò)不少這樣的例子。產(chǎn)品不好，但顧客下次還來(lái)，是沖著(zhù)我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而來(lái)的，他相信我們會(huì )改進(jìn)，會(huì )一次比一次做得更好。所以，要使顧客滿(mǎn)意不難，這就要求我們平時(shí)在面對顧客時(shí)，應該“微笑多一點(diǎn)，服務(wù)多一點(diǎn)，態(tài)度好一點(diǎn)?！?/p>
另外，還有一點(diǎn)也是最重要的，那就是我們公司內部的管理問(wèn)題。各部門(mén)之間一定要密切配合好，不要為一點(diǎn)點(diǎn)雞毛蒜皮的事而影響整個(gè)公司的發(fā)展，要學(xué)會(huì )顧全大局。大家要團結，上下一條心，我們每個(gè)人都是這個(gè)團隊的一分子，每個(gè)人都有義務(wù)和責任為單位的發(fā)展而作出貢獻。公司為我們提供了一個(gè)展現自我，表現自我的平臺，使我們有機會(huì )實(shí)現自己的人生價(jià)值，所以我們要懷著(zhù)一顆感恩的心態(tài)去努力工作。公司發(fā)展了，自己也得以進(jìn)步，兩全其美，何樂(lè )而不為呢？
通過(guò)這次培訓，我認識到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì )有危險。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識，縱有滿(mǎn)腔熱情也無(wú)濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此，我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現服務(wù)員的精神涵養、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌?a href="http://trylelo.com/k/ganshou/" target="_blank" class="keylink">感受到的最重要的2個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達時(shí)機和表達對象，即根據不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當得體的表達。
人們在談?wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外1個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內容的表達中起著(zhù)非常重要的作用。服務(wù)員在運用語(yǔ)言表達時(shí)，應當恰當地使用身體語(yǔ)言，如運用恰當的手勢、動(dòng)作，與口頭表達語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達氛圍。
酒店是1個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每1個(gè)服務(wù)員每天都會(huì )與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì )基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì )使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì )為經(jīng)營(yíng)的持續興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現這些目標的重要基礎。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有3種，第1種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時(shí)，服務(wù)員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；
在前廳時(shí)，帶著(zhù)很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫忙。第3種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)的心態(tài)，和其他服務(wù)行業(yè)一樣，百貨人的職業(yè)生涯在做同一內涵的工作——服務(wù)。我們提供服務(wù)給四個(gè)對象，他們都是我們的顧客。
第一個(gè)，是東家，我們的公司，她是我們的主顧。我們今天的努力都是為了滿(mǎn)足她的生存和發(fā)展，同時(shí)，我們也在滿(mǎn)足自己。從這點(diǎn)出發(fā)，請您和我一同做個(gè)反省，反省一下我們在白天的忙碌和夜的思緒中，是正確地體現了服務(wù)主顧的職業(yè)道德嗎？
第二個(gè)，是上帝，我們的顧客，他們是我們的主顧的衣食父母。我們的努力就是為了讓他們認可公司的產(chǎn)品和服務(wù)。當他們愿意吧口袋里的錢(qián)用來(lái)交換我們的產(chǎn)品和服務(wù)的時(shí)候，我們和主顧一起抓住了機會(huì )，得到了保障。這是我們在職業(yè)中體現價(jià)值的最重要的部分。
第三個(gè)，是友軍，我們的供應商人員，他們是我們公司的忠誠強援。雖然我們來(lái)自五花八門(mén)的不同公司，為了共同的目標，走到一起來(lái)。我們要學(xué)會(huì )理解和幫助，正如我們從他們那里獲得理解和幫助。服務(wù)好友軍，我們也就是服務(wù)好了自己。一定記得，我們有相同的目標，不是敵人，所以千萬(wàn)不要走向敵對，那對彼此都是毀滅。
第四個(gè)，是伙伴，我們的同事，他們是我們的兄弟姐妹。無(wú)論是否在同一個(gè)部門(mén)，無(wú)論是否能夠朝夕相對，你隨時(shí)都可能受到他們的幫助和關(guān)照，所以你一定要給予合適的幫助和關(guān)照，這也是公司利益的需要。
明白了這個(gè)內容，就請您注意，在日后的工作中，拿出服務(wù)的心態(tài)給這四類(lèi)人。把你最完美的服務(wù)美感展示給這寫(xiě)對象，在需要的時(shí)候。
常常想，服務(wù)職業(yè)，因它的多面性、不規律性、危險性等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿(mǎn)腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。
希望自己能籍以端莊文雅、衣衫整潔的儀態(tài)，給考官留下一個(gè)美好的印象。因為我們都知道這一關(guān)很重要，這一關(guān)過(guò)了，后面的考試就相對容易多了?，F在，當我們終于實(shí)現了當初的夢(mèng)想?？晌覀冇肿龅迷趺礃?？工作懶懶散散，妝容馬馬虎虎，甚至言辭冷漠，態(tài)度生硬。當初那個(gè)面對考官彬彬有禮，有問(wèn)必答，笑容可掬的小姑娘去了哪里？
其實(shí)在生活中，我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對著(zhù)別人審視的目光，你能過(guò)關(guān)么？就好象我們的客人，其實(shí)他們就是你每天都要面對的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎？你做到和藹可親了嗎？你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著(zhù)冷靜、機智果斷了嗎？你做到無(wú)可挑剔了嗎？你做到了多少？你做到了多少，也就意味著(zhù)“考官”能給你打多少印象分，也就意味著(zhù)他將決定以怎樣的態(tài)度對待你，是尊重？是信任？抑或是冷漠，甚至輕視？人與人之間其實(shí)就是相互的，別人對你的態(tài)度，實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子，不要總去挑剔鏡子的不好，而是應更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好，哪里又需要改進(jìn)。具體到我們的實(shí)際工作中，也就是要求當你負責內務(wù)工作的時(shí)候，你是不是一個(gè)很好的“內應”，工作得很“漂亮”：動(dòng)作麻利，收拾得很干凈，東西永遠準備在別人需要之前，做一個(gè)堅實(shí)的后盾，保障著(zhù)外部工作的順利進(jìn)行；
當你身處外部工作時(shí)，你有沒(méi)有化身成一位美麗的“天使”，帶著(zhù)“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑，以無(wú)限的愛(ài)心和耐心去面對“上帝”們，愛(ài)常人之所不能愛(ài)，忍常人之所不能忍；
當你是一位領(lǐng)班時(shí)，你能不能協(xié)調和組織好每一個(gè)崗位，既著(zhù)眼于大局，又注重細微，既關(guān)注客人感受，又關(guān)愛(ài)年輕人員的成長(cháng)，幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當有不正常的事情發(fā)生時(shí)，你還能沉著(zhù)、機智、果斷的面對，拿出“兵來(lái)將擋”的氣魄。
如果說(shuō)，服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè)，那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧，“玉不琢不成器”，終有一天，你會(huì )發(fā)現，它已使我們變得更堅韌，讓我們更寬容，更豐富，同時(shí)也更美麗！
