綠色農業(yè)——21 世紀農業(yè)的可持續發(fā)展趨勢
摘要：人類(lèi)社會(huì )跨入 21 世紀，人與自然的協(xié)調、可持續發(fā)展已成為時(shí)代的主題?；厥走^(guò)去的二十世紀，農業(yè)一直都是人類(lèi)賴(lài)以生存的基礎產(chǎn)業(yè)，是人類(lèi)社會(huì )物質(zhì)文明和精神文明的根本。但是，另一方面，農業(yè)在發(fā)展過(guò)程中大量使用農藥、化肥和殺蟲(chóng)劑等物質(zhì)不僅對環(huán)境造成嚴重污染也影響了農業(yè)的可持續發(fā)展能力。綠色農業(yè)是農業(yè)發(fā)展的一種新模式，能夠減少農業(yè)的資源消耗和盡可能少地產(chǎn)生環(huán)境污染，從而實(shí)現 21 世紀農業(yè)的可持續發(fā)展。論文關(guān)鍵詞：綠色農業(yè),可持續發(fā)展,趨勢 恩格斯在《自然辯證法》中告誡人們：“不要過(guò)分陶醉于我們人類(lèi)對自然界的勝利，對于每一次這樣的勝利自然界都對我們進(jìn)行了無(wú)情的報復”。恩格斯在對科學(xué)技術(shù)進(jìn)行了多年研究后表達了這樣一個(gè)思想：人類(lèi)的生活和生產(chǎn)離不開(kāi)自然環(huán)境，都要與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交流和能量傳遞，這種交流和傳遞必須符合生態(tài)規律，生態(tài)破壞必然威脅到人類(lèi)社會(huì )的生存和發(fā)展。這就為今天的人類(lèi)社會(huì )選擇發(fā)展道路指明了方向——實(shí)現人與自然的和諧統—[1]。
在 20 世紀，飛速發(fā)展的科學(xué)技術(shù)給人類(lèi)帶來(lái)了高度發(fā)達的物質(zhì)文明，但也帶來(lái)了諸多的環(huán)境問(wèn)題，人類(lèi)生存環(huán)境開(kāi)始陷入危機：生態(tài)環(huán)境惡化，廉價(jià)資源趨于耗竭，全球性環(huán)境問(wèn)題危及人類(lèi)生存安全。如何實(shí)現社會(huì )的、自然的協(xié)調發(fā)展，使人類(lèi)社會(huì )進(jìn)入—個(gè)更高的文明境界，人類(lèi)社會(huì )面臨著(zhù)嚴峻的挑戰。20 世紀 80 年代末在世界經(jīng)濟陷入持續
滯脹的窘迫態(tài)勢下，人類(lèi)全面總結自己發(fā)展的歷程，重新審視自己的經(jīng)濟社會(huì )行為，提出了——種新的發(fā)展思路和發(fā)展戰略——可持續發(fā)展戰略。它強調指出：決策者必須在制定政策時(shí)，確保經(jīng)濟增長(cháng)絕對建立在它的生態(tài)基礎上，確保這些基礎受到保護和發(fā)展，
以使它可以支持長(cháng)期的增長(cháng)。1992 年，聯(lián)合國在巴西里約熱內盧舉行的“環(huán)境與發(fā)展大會(huì )”，183 個(gè)國家和 70 個(gè)國際組織的代表一致同意改變傳統發(fā)展模式，走可持續發(fā)展之路。
目前，可持續發(fā)展觀(guān)念已滲透到自然科學(xué)和社會(huì )科學(xué)諸領(lǐng)域。它要求人們要珍惜自然環(huán)境和資源，在滿(mǎn)足當代人的需要的同時(shí)，又不對后代人滿(mǎn)足其需要的能力構成危害?？沙掷m發(fā)展已逐漸成為人們普遍接受的發(fā)展模式，并成為人類(lèi)社會(huì )文明的重要標志和共同追求的目標。
1987 年聯(lián)合國世界環(huán)境與發(fā)展委員會(huì )(WECD)提出《我們共同的未來(lái)》的研究報告，首次把“可持續發(fā)展”定義為：“既滿(mǎn)足當代人需要，又不損害子孫后代滿(mǎn)足其需求能力的發(fā)展”，這一定義隨后在 1989 年聯(lián)合國環(huán)境規劃署第 15 屆理事會(huì )通過(guò)的《關(guān)于可持續發(fā)展的聲明》中得到接受和認可，并補充了決不包含侵犯國家主權的含義。我國在1995 年召開(kāi)的“全國資源環(huán)境與經(jīng)濟發(fā)展研討會(huì )”上將‘可持續發(fā)展’定義為：可持續發(fā)展的根本點(diǎn)就是經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展與資源環(huán)境協(xié)調，其核心就是生態(tài)與經(jīng)濟相協(xié)調。換句話(huà)說(shuō)，可持續發(fā)展實(shí)質(zhì)是謀求在經(jīng)濟發(fā)展、環(huán)境保護和生活質(zhì)量的提高之間實(shí)現有機平衡的一種發(fā)展。
綠色農業(yè)應該是可持續發(fā)展的一個(gè)組成部分，而且是一個(gè)極其重要的組成部分，可以說(shuō)綠色農業(yè)是可持續發(fā)展戰略思想在農業(yè)發(fā)展中的體
現，或者說(shuō)綠色農業(yè)是 21 世紀農業(yè)的可持續發(fā)展模式。
二、綠色農業(yè)的提出及內涵 1.綠色農業(yè)的提出 環(huán)境、資源、人口是當今人類(lèi)社會(huì )面臨的三大問(wèn)題。特別是環(huán)境問(wèn)題，其惡化程度與日俱增，正在對人類(lèi)社會(huì )的生存與發(fā)展造成嚴重威脅。有人把全球性的環(huán)境問(wèn)題的嚴峻程度以及人類(lèi)社會(huì )對環(huán)境問(wèn)題的意識比喻第三次世界大戰。戰爭將有兩種結局：一是人類(lèi)對當前的環(huán)境問(wèn)題認識不足，不采取果斷措施，繼續以犧牲環(huán)境來(lái)求得經(jīng)濟發(fā)展的高速度，這實(shí)質(zhì)是一條自掘墳墓、人類(lèi)自己毀滅自己的道路。另一種是人類(lèi)從傳統的觀(guān)念束縛下掙脫出來(lái)，反思自己，樹(shù)立嶄新的環(huán)境觀(guān)念，采取有力措施，走綠色文明之路，從而創(chuàng )造出人與環(huán)境和諧共存、發(fā)展的新局面。毫無(wú)疑問(wèn)，人類(lèi)當然希望是第二種結局。
隨著(zhù)全球環(huán)境的日益惡化，人們對環(huán)境問(wèn)題的研究已愈來(lái)愈重視。近年來(lái)的研究和實(shí)踐使人們認識到環(huán)境問(wèn)題絕非是孤立存在的，它和資源、人口兩大問(wèn)題有著(zhù)根本的內在聯(lián)系。特別是資源問(wèn)題，它不僅涉及人類(lèi)世界有限的資源如何利用，而且它又是產(chǎn)生環(huán)境問(wèn)題的主要根源。于是，近年來(lái)一個(gè)新的概念已提出：最有效地利用資源和最低限度地產(chǎn)生廢棄物，是當前世界上環(huán)境問(wèn)題的治本之道。
我國綠色農業(yè)萌芽于 20 世紀 80 年代初,1984 年中國農業(yè)大學(xué)開(kāi)始進(jìn)行生態(tài)農業(yè)和有機食品的研究和開(kāi)發(fā)。進(jìn)入 90 年代,隨著(zhù)城鄉居民收入的提高,人們對食品質(zhì)量的要求也不斷提高,優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養成為追求目標。為此我國在制定“八五”規劃時(shí)提出了綠色食品的理念,
并作為一項工程由農業(yè)部組織在農墾系統開(kāi)始實(shí)施,得到了社會(huì )各界的肯定和歡迎,但囿于終端產(chǎn)品,發(fā)展空間受限。1994 年國家環(huán)保局正式成立有機食品發(fā)展中心,我國的有機食品開(kāi)發(fā)逐步走向正規化,但因價(jià)格高、產(chǎn)量低等原因,難以適應人多地少的國情。進(jìn)入新世紀,在試點(diǎn)基礎上,農業(yè)部從 2002 年起強力推行“無(wú)公害食品行動(dòng)計劃”,無(wú)公害農產(chǎn)品迅速鋪開(kāi),但因標準低等原因,質(zhì)量安全問(wèn)題難以保障。鑒此,我國于2003年正式提出了綠色農業(yè)的概念,并采取多種措施積極發(fā)展綠色農業(yè)。
2.綠色農業(yè)的內涵[3] 自 20 世紀 90 年代初我國提出綠色食品概念并付諸實(shí)踐以來(lái),許多學(xué)者就對綠色農業(yè)的定義和內涵等相關(guān)問(wèn)題開(kāi)始了一些初步的探討。在深入分析綠色食品、有機食品與有機農業(yè)、無(wú)公害農產(chǎn)品與傳統農業(yè)的基礎上, 我國于 2003 年在“2003 亞太地區綠色食品與有機農業(yè)市場(chǎng)通道建設國際研討會(huì )”上首次正式提出綠色農業(yè)的科學(xué)概念,認為綠色農業(yè)是指“充分運用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)、先進(jìn)工業(yè)裝備和先進(jìn)管理理念,以促進(jìn)農產(chǎn)品安全、生態(tài)安全、資源安全和提高農業(yè)綜合經(jīng)濟效益的協(xié)調統一為目標,以倡導農業(yè)標準化為手段,推動(dòng)人類(lèi)社會(huì )和經(jīng)濟全面、協(xié)調、可持續發(fā)展的農業(yè)模式”。
三、綠色農業(yè)與可持續發(fā)展的關(guān)系 1.可持續發(fā)展戰略的本質(zhì)特征[2] 可持續發(fā)展的戰略構想，既從經(jīng)濟增長(cháng)、社會(huì )進(jìn)步和環(huán)境安全的功利性目標出發(fā)，也從哲學(xué)觀(guān)念更新和人類(lèi)文明進(jìn)步的理性化目標出發(fā)，
幾乎是全方位地涵蓋了“人口、資源、環(huán)境、發(fā)展”的辯證關(guān)系，并將此類(lèi)關(guān)系在不同時(shí)段或不同區域的差異，包含在整個(gè)時(shí)代演化的共同趨勢之中。作為國家的一個(gè)基本發(fā)展戰略，它必然具有十分堅實(shí)的理論基礎和知識內涵。面對實(shí)現其戰略目標(或戰略目標組)所規定的內容，各個(gè)國家和地區，都要根據自己的國情和具體條件，去規定實(shí)施戰略目標的方案和規劃，從而組成一個(gè)完善的戰略體系，在理論上和實(shí)證上去尋求實(shí)施過(guò)程的“滿(mǎn)意解”。
從可持續發(fā)展的基礎概念出發(fā)，所擬定的戰略體系具有三個(gè)最為明顯的特征。
其一，它必須能表達衡量一個(gè)國家或區域的“發(fā)展度”，即能夠判別一個(gè)國家或區域是否在真正地發(fā)展，是否在健康地發(fā)展，以及是否在保證生活質(zhì)量和生存空間的前提下不斷地發(fā)展?？傊?，它必須澄清一個(gè)容易混淆的觀(guān)念，即認為可持續發(fā)展似乎不強調經(jīng)濟增長(cháng)和財富積累，有人甚至把可持續發(fā)展視同停止向自然取得資源，以維持生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量，這顯然是與可持續發(fā)展理論的本質(zhì)背道而馳的。
