經(jīng)濟型連鎖酒店年度工作計劃2021
近幾年來(lái),隨著(zhù)中國經(jīng)濟的發(fā)展,酒店行業(yè)隨之興起。為了提升酒店競爭力,就出現了連鎖酒店,來(lái)或得利益最大化。以下是小編整理的《經(jīng)濟型連鎖酒店年度工作計劃》,供您閱讀,參考。希望對您有所幫助!
經(jīng)濟型連鎖酒店年度工作計劃1
一、前 言
隨著(zhù)商務(wù)經(jīng)濟、會(huì )展經(jīng)濟、旅游經(jīng)濟、假日經(jīng)濟的不斷發(fā)展壯大,商務(wù)、度假、旅游人士的自由往來(lái)也隨之增多了,這不自然地也推動(dòng)了住宿經(jīng)濟的進(jìn)一步發(fā)展。
當今社會(huì )中真正先富起來(lái)的還只是少數,大多外出人員在外出住宿時(shí)還會(huì )為住宿費用精打細算??赡壳暗氖袌?chǎng)現狀卻是:星級高檔酒店有余,溫馨、實(shí)用的經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店嚴重滿(mǎn)足不了大眾消費的需要!
鑒于此,社會(huì )大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的經(jīng)濟型品牌連鎖酒店,而溫馨、實(shí)用的____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店也就應運而生了。
二、項目介紹
(一)項目名稱(chēng):____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店
(二)項目介紹:____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店面向大眾,將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個(gè)家,其定位為一家全國性的經(jīng)濟型連鎖酒店,通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)的方式全方位為客戶(hù)提供安全、經(jīng)濟、清潔、舒適、優(yōu)質(zhì)的行程服務(wù),讓每一個(gè)人實(shí)現暢行世界的夢(mèng)想!公司主營(yíng)業(yè)務(wù)是經(jīng)濟型連鎖賓館經(jīng)營(yíng)、管理、加盟、投資服務(wù),賓館預訂、機票預訂、展會(huì )門(mén)票預訂、特約旅游服務(wù),度假產(chǎn)品預訂、高爾夫會(huì )員服務(wù)、景點(diǎn)旅游服務(wù)、廣告、團體旅游服務(wù)、集團客戶(hù)服務(wù)等。
____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店是高科技和傳統產(chǎn)業(yè)結合的最佳典范,將在短時(shí)間內成為盈利規模超前、穩定性最好的連鎖品牌酒店服務(wù)公司,同時(shí)在1-2年內超越傳統公司幾十年的發(fā)展規模,使經(jīng)濟型連鎖賓館成為重要的旅游服務(wù)領(lǐng)域。____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店通過(guò)高科技的資本運作手段、國際化的管理模式和先進(jìn)的服務(wù)理念為旅游服務(wù)企業(yè)的超常規發(fā)展開(kāi)個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),拓出一條全新的道路。為每一個(gè)旅行者提供快捷方便、優(yōu)質(zhì)安全、經(jīng)濟體貼又充滿(mǎn)個(gè)性化的旅游服務(wù),成為公認的中國最優(yōu)秀、最經(jīng)濟、最成功的酒店旅游服務(wù)公司,成為一家國際化的公開(kāi)、透明、遵守國際財務(wù)標準監管的公眾公司。
(三)項目概述:
1.定義
經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店(budget hotel,或economy hotel)又稱(chēng)為有限服務(wù)酒店,其最大的特點(diǎn)是房?jì)r(jià)便宜,其服務(wù)模式為3個(gè)b,即浴室(bath)、床位(bed)、早餐(breakfast)和1個(gè)p(park)停車(chē)位。在具有基本設施的基礎上,提供安全、衛生、快捷的服務(wù)。最早出現在上個(gè)世紀50年代的美國,如今在歐美國家已是相當成熟的酒店形式。
經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的概念源于美國,本世紀初引入中國,不同于傳統的星級酒店標準,是對星級酒店的創(chuàng )新,其特點(diǎn)可概括為 “一星級的墻、二星級的堂、三星級的房、四星級的床”,正是這些鮮明的特點(diǎn)迎合了許多消費務(wù)實(shí)、懂得享受時(shí)尚和休閑生活的現代人。
2.配套
經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店以“務(wù)實(shí)”為服務(wù)理念,一般沒(méi)有豪華的大堂,簡(jiǎn)化甚至取消一些配套設施,例如:餐廳、會(huì )議室、康樂(lè )等,但是它特別講究客房的舒適度,除了室內裝修質(zhì)地優(yōu)良、獨具風(fēng)格外,房間的睡床從床墊到床上用品都是按照三星級以上水平配置,并提供免費寬帶上網(wǎng),它還提供衛生、便捷的大眾式早餐(如面包、咖啡之類(lèi))以及其他外送洗衣、商務(wù)等綜合性服務(wù),該配套設施與商務(wù)型酒店相似。
3.價(jià)格 國內經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的房?jì)r(jià)水平大多在98—280元之間,相比傳統三星級酒店要低30%左右。
個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),4.運營(yíng)及管理方式
經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店一般采用連鎖方式經(jīng)營(yíng),相同的品牌、不同的地點(diǎn)、相同的面孔,帶來(lái)的是管理成本的降低。通過(guò)連鎖可以產(chǎn)生非常多的效應,比如在統一采購的成本方面,在統一宣傳的宣傳費用分攤方面,培訓及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段等方面,都能夠通過(guò)連鎖品牌的連鎖化,降低各個(gè)加盟店和經(jīng)營(yíng)店的單店的支出,可以匯集到同一品牌下面的單個(gè)企業(yè)。
5.小結
由以上分析可以看出,經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店與星級酒店、國際青年旅舍相比存在以下特點(diǎn):
a.功能簡(jiǎn)化。經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的服務(wù)功能集中在住宿上,會(huì )議和娛樂(lè )功能大大壓縮,甚至根本不設,一般只提供床和早餐。
b.性?xún)r(jià)比高。經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店把現代家居的衛生、簡(jiǎn)約、清新、溫馨、舒適等特點(diǎn)融入客房,努力給客人以家的感覺(jué),節約成本。
c.高度節省。經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店在能源、人工用品等方面高度節省,比如在人工一項,星級酒店的客房數與員工數的比例通常在1:1.2以上,而經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店僅為1:0.5。
三、____市場(chǎng)分析
(一)中國會(huì )展經(jīng)濟發(fā)展現狀及前景分析
會(huì )展業(yè),包括會(huì )議業(yè)、展覽業(yè)、獎勵旅游業(yè)及世界性的活動(dòng),是世界上一個(gè)非常巨大的產(chǎn)業(yè),根據國際展覽業(yè)權威人士估算,國際展覽業(yè)的產(chǎn)值約占全世界各國gdp總和的1%,如果加上相關(guān)行業(yè)從展覽中的獲益,展覽業(yè)對全球經(jīng)濟的貢獻則達到8%的水平。國際會(huì )議同樣是一個(gè)巨大的市場(chǎng),根據國際會(huì )議協(xié)會(huì )(icca)統計,每年國際會(huì )議的產(chǎn)值約為2800億美元。在香港、德國等會(huì )展業(yè)發(fā)達的國際和地區,會(huì )展業(yè)對經(jīng)濟的帶動(dòng)作用達到1:9的水平。
個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),同時(shí)會(huì )展業(yè)也是當今世界都市旅游業(yè)的重要組成部分。因此,各國旅游部門(mén)非常重視會(huì )展旅游業(yè)的發(fā)展。有些國家或地區旅游管理部門(mén)還專(zhuān)門(mén)成立了會(huì )展旅游管理部門(mén)。如:香港為促進(jìn)會(huì )展旅游業(yè)的發(fā)展,專(zhuān)門(mén)組建了會(huì )議局。
九十年代以來(lái)我國會(huì )展旅游業(yè)發(fā)展也十分迅速,年增長(cháng)速度達到20%以上,大大高于我國其他領(lǐng)域經(jīng)濟總量的增長(cháng)。
正是由于會(huì )展業(yè)本身的高速發(fā)展及其對經(jīng)濟的巨大帶動(dòng)作用,各地政府非常重視會(huì )展業(yè)的發(fā)展,形成了政府主導會(huì )展業(yè)發(fā)展的局面。北京市組建了副市長(cháng)牽頭的領(lǐng)導小組對會(huì )展業(yè)進(jìn)行全面研究,包括組建課題組,撰寫(xiě)了《北京會(huì )展業(yè)發(fā)展研究報告》,責成北京市統計局會(huì )同有關(guān)單位制訂一套會(huì )展業(yè)統計指標體系等等。上海、杭州等地也在政府的主導下,制訂了會(huì )展業(yè)發(fā)展的規劃。于是到目前已經(jīng)初步形成了以上海、北京、深圳、廣州等大城市為核心的國際會(huì )展中心城市。
而國際會(huì )展業(yè)在多年的實(shí)踐中也逐漸形成了一整套的接待服務(wù)體系,目前我國的會(huì )展業(yè)也正在形成自己的服務(wù)體系。如:會(huì )展組織者(pco)、目的地接待者(dmc)正在建立中,很多經(jīng)營(yíng)會(huì )展的公司,都開(kāi)始培訓自己的pco。而會(huì )展接待服務(wù)體系里最重要的一環(huán)就是住宿,但目前的現狀卻是:不是所有人都能住星級酒店、高檔賓館,這無(wú)疑給經(jīng)濟型酒店的發(fā)展帶來(lái)了新的機會(huì )。
此外,會(huì )展業(yè)的教育培訓也開(kāi)始步入正軌。為順應國際展覽業(yè)發(fā)展的大趨勢,使中國的國際展覽業(yè)業(yè)務(wù)水平縮短與發(fā)達國家的距離,北京國際會(huì )議展覽業(yè)協(xié)會(huì )在8月底舉辦了培訓班,專(zhuān)門(mén)為展覽業(yè)中、高級經(jīng)理和從業(yè)人員開(kāi)設培訓課程,以促進(jìn)國內展覽業(yè)務(wù)的發(fā)展和展覽水平的提升,培養高素質(zhì)的展覽專(zhuān)業(yè)人才。北京第二外國語(yǔ)學(xué)院將與國際特殊事件學(xué)會(huì )(ises)、美國喬治.華盛頓大學(xué)、hojonson wales大學(xué)聯(lián)合開(kāi)辦“節慶會(huì )展管理”培訓,解決會(huì )展人才不足的問(wèn)題。隨著(zhù)會(huì )展經(jīng)濟規模、運營(yíng)管理方式的不斷完善,會(huì )展經(jīng)濟的運作也必將不斷規范健全,這當然也給經(jīng)濟型酒店提出了更高的要求??
個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),我國的會(huì )展業(yè)以前一直是經(jīng)貿部門(mén)管理和經(jīng)營(yíng)的,旅游部門(mén)是最近幾年才開(kāi)始介入的,比較早介入的是北京市旅游局,從1995年就開(kāi)始了會(huì )展旅游業(yè)的研究,目前北京、上海等大城市在政府主導會(huì )展業(yè)的發(fā)展中將會(huì )展業(yè)與旅游業(yè)密切結合在一起,其中北京市舉辦了幾次大型國際會(huì )展業(yè)研討會(huì )都有北京市旅游局和首都旅游集團的參與,旅游業(yè)界(如《旅游學(xué)刊》等)最近也多次召開(kāi)會(huì )展旅游方面的研討會(huì ),這不可否認地也帶動(dòng)了經(jīng)濟型酒店的不斷發(fā)展壯大。
種種跡象表明,經(jīng)濟型品牌連鎖酒店在中國的發(fā)展潛力巨大,同時(shí)也肩負著(zhù)進(jìn)一步完善提升人民住宿生活品味的重任。
(二)中國旅游經(jīng)濟發(fā)展現狀及前景分析
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和國民生活水平的提高,旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟發(fā)展勢頭最強勁和規模最大的產(chǎn)業(yè)之一。旅游業(yè)具有“無(wú)煙產(chǎn)業(yè)”和“永遠的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”的美稱(chēng),它已經(jīng)和石油、汽車(chē)業(yè)并列為世界三大產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)在城市經(jīng)濟發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)地位、經(jīng)濟作用逐步增強,旅游業(yè)對城市經(jīng)濟的拉動(dòng)性、社會(huì )就業(yè)的帶動(dòng)力、以及對文化與環(huán)境的促進(jìn)作用日益顯現。旅游成為全面構建社會(huì )主義和諧社會(huì )的重要內容。旅游有效緩解了人們的工作壓力,增進(jìn)和擴大了人與自然、人與社會(huì )、人與人之間的交流和溝通;積極引導了生活方式轉變,提升了城市居民的文明程度;帶動(dòng)了城市周邊農村風(fēng)貌和農民生活的改善,促進(jìn)了城鄉區域間的協(xié)調發(fā)展。
2004全年中國入境的旅游、商務(wù)、探親等人數達到10904萬(wàn)人次,比上年同期增長(cháng)19.0%。其中,外國人1693萬(wàn)人次,增長(cháng)48.5%;港、澳、臺同胞9211萬(wàn)人次,增長(cháng)14.8%。在入境旅游者中,過(guò)夜人數4176萬(wàn)人次,增長(cháng)26.7%。國際旅游外匯收入257億美元,增長(cháng)47.9%。2004全年國內出境人數達2885萬(wàn)人次,增長(cháng)42.7%。其中因私出境2298萬(wàn)人次,增長(cháng)55.2%,占出境人數的79.7%。2004年全年國內旅游出游人數達11億人次,增長(cháng)26.6%;旅游總收入4711億元,增長(cháng)36.9%。
2005年,中國入境旅游人數達到12029萬(wàn)人次,旅游外匯收入達到292.96億美元,個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),國內旅游出游人數達到12.12億人次,國內旅游收入達到5286億元,國際國內旅游業(yè)總收入為7656億元,公民出國(境)人數達到3103萬(wàn)人次,各項統計指標均創(chuàng )歷史新高。旅游商務(wù)人流大幅增長(cháng),為酒店業(yè)創(chuàng )造了巨大市場(chǎng)需求。
2006年上半年,中國旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好,各項指標較2005年同期相比均有所增長(cháng)。入境旅游總體保持增長(cháng)態(tài)勢。上半年入境旅游人數5973.20萬(wàn)人次,比2005年同期增長(cháng)2.40%;入境過(guò)夜旅游者人數2356.81萬(wàn)人次,比2005年同期增長(cháng)4.36%;全國旅游外匯收入146.83億美元,比2005年同期增長(cháng)4.10%,國內旅游繼續保持高速增長(cháng)。2006年春節黃金周,全國共接待游客7382萬(wàn)人次,實(shí)現旅游收入368億元,分別比2005年同期增長(cháng)13.5%和17.6%;“五一”黃金周,全國共接待旅游者1.46億人次,實(shí)現旅游收入585億元,分別比2005年同期增長(cháng)20.5%和25.2%。
隨著(zhù)2008年北京奧運會(huì )、2010年廣州亞運會(huì )、2010年上海世博會(huì )的成功,中國經(jīng)濟型飯店部分品牌擴張速度達到200%-300%的增速,新品牌也不斷出現,2004年以來(lái),國外品牌進(jìn)入和國內自創(chuàng )品牌兩種方式新出現的經(jīng)濟型酒店品牌就有五十多家。這說(shuō)明經(jīng)濟型酒店在中國有發(fā)展機遇的同時(shí)也面臨巨大的挑戰。面對跨國投資者的搶灘登陸,這是一場(chǎng)同一起跑線(xiàn)上的競爭。國際知名品牌的美譽(yù)度和積累多年的管理經(jīng)驗正是國內經(jīng)濟型連鎖酒店所缺乏的;但在建立國內銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),中國經(jīng)營(yíng)者具有本土化優(yōu)勢。
由于制造業(yè)屢遭資源、能源掣肘,限入利潤下滑的窘境,所以作為無(wú)煙工業(yè)的旅游業(yè)也越來(lái)越受到投資者的青睞。作為國民經(jīng)濟的新興行業(yè),中國旅游業(yè)在發(fā)展初期就明確了開(kāi)發(fā)建設的基本方針。一方面堅持對外開(kāi)放,廣泛吸引海內外各界資金;另一方面,充分利用社會(huì )資源,鼓勵國家、集體、個(gè)人投資建設旅游項目。
中央政治局委員、國務(wù)院副總理吳儀在全國旅游工作會(huì )議上強調要牢牢把握機遇,努力把旅游業(yè)培育成為國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)。
國家旅游局局長(cháng)邵琪偉同時(shí)指出,“十一五”時(shí)期我國旅游業(yè)工作圍繞“兩個(gè)目標”。一是個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),要把旅游業(yè)培育成為國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè);二是要抓好旅游業(yè)發(fā)展的基礎性工作,為建設世界旅游強國夯實(shí)基礎。“十一五”時(shí)期規劃發(fā)展目標為:到2010年,國際旅游收入達到530億美元,國內旅游收入達到8500億元,旅游總收入達到12700億元。
據世界旅游組織預測,到2022年,全球將接待16億人次的國際旅游者,國際旅游消費將達兩萬(wàn)億美元。在這個(gè)大趨勢下,世界旅游組織對中國今后20年旅游業(yè)發(fā)展的前景更加看好。
隨著(zhù)旅游經(jīng)濟的不斷發(fā)展,作為其附屬的住宿經(jīng)濟也自然得到了非常好的發(fā)展機會(huì ),經(jīng)濟型酒店的發(fā)展也一片光明。
(三)我國經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店發(fā)展中的主要問(wèn)題:
經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的由來(lái)和發(fā)展現狀,從宏觀(guān)、微觀(guān)和市場(chǎng)運作講,都與體制有密切的聯(lián)系。
由于種種原因,我國酒店業(yè)到目前為止,在宏觀(guān)上尚未形成統一的行業(yè)體制、宏觀(guān)管理規范(或者講是形成了成體系的兩個(gè)酒店行業(yè)管理體制),在微觀(guān)上,沒(méi)有使所有酒店形成市場(chǎng)化現代企業(yè)制度和商業(yè)化運作。
(1)酒店實(shí)施涉外管理制度產(chǎn)生了兩套基本隔離的酒店行業(yè)管理體制
涉外酒店制度,指酒店經(jīng)營(yíng)中接待涉外人員入住,資格牌照須經(jīng)公安部門(mén)和旅游管理部門(mén)批準,有涉外資格的酒店被稱(chēng)為旅游涉外飯店或旅游飯店。涉外酒店的行業(yè)管理歸旅游行政管理部門(mén),非涉外酒店的行業(yè)管理歸商業(yè)行政管理部門(mén)。商業(yè)部在國家機構體制改革后,現并入其他結構,但非涉外酒店的行業(yè)管理體制還存在,只是功能萎縮了。酒店實(shí)施涉外制度,形成旅游局管理涉外酒店的行業(yè)管理,商業(yè)部管理非涉外酒店的行業(yè)管理。問(wèn)題的關(guān)鍵是,作為統一的、有交叉的、有市場(chǎng)內在聯(lián)系的酒店業(yè)被體制因素分割。對于經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店講,如果是涉外酒店則成為旅游行業(yè)管理范圍內的旅游飯店,如果不是涉外酒店則成為商業(yè)行業(yè)管理范圍內的普通旅館。實(shí)際上,進(jìn)一步的問(wèn)題是,在行業(yè)管理的實(shí)際個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),運作中,旅游行業(yè)管理又重點(diǎn)是管理高檔酒店,商業(yè)部行業(yè)管理又沒(méi)有資格、能力去管理普通旅館以外的經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店,經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店是否是涉外或是否實(shí)際涉外,也缺乏有效的劃分和管理。所以,經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店被涉外制度分割后,使經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店多年來(lái),實(shí)際成為一個(gè)行業(yè)管理的相對薄弱地帶。
(2)酒店實(shí)施星級標準的影響:高檔酒店受益和配合明顯,經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店較為不敏感
酒店由于投資、建設、管理、市場(chǎng)的需要,本身有等級、檔次的劃分必要,政府和市場(chǎng)應該把酒店做統一等級、檔次的劃分。1988年,國家旅游局參照國際標準,頒布實(shí)施對涉外酒店的星級評定制度。星級評定制度實(shí)施成為旅游飯店宏觀(guān)行業(yè)管理的基礎性手段和相關(guān)酒店管理方法的載體,也促進(jìn)了涉外酒店的建設、管理、服務(wù)、市場(chǎng)規范,是旅游飯店行業(yè)管理的最成功的業(yè)績(jì)。
酒店實(shí)施星級標準是建立在涉外酒店制度基礎上,酒店要上星級,必須先是涉外酒店(當然,是涉外酒店,也不一定非要去申報酒店星級,實(shí)際上,有一半的涉外酒店并沒(méi)有去申報酒店星級,基本全是經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店)。我國酒店實(shí)施星級標準,對高檔酒店、旅游行業(yè)管理的作用較大。但對經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的作用則沒(méi)有高檔酒店明顯,全國的經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店對星級申報缺乏主動(dòng),一半的涉外酒店至今未報星級,是個(gè)較好的證明。
(3)經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的產(chǎn)權:大多數產(chǎn)權不清晰,導致市場(chǎng)行為不規范。
相比高檔酒店,經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的產(chǎn)權很不明晰,大多屬于滿(mǎn)足地方、部門(mén)利益而建立的樓堂館所或是事業(yè)單位,或是一些機構的附屬,談不上現代企業(yè)制度和法人治理結構。很多經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店不是面對公眾市場(chǎng),而是面對某個(gè)內部市場(chǎng)或是內部的接待機構。所以,從立項建設,資金性質(zhì),功能設置,運作管理,人事管理,經(jīng)濟效益看,個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),都不完全是商業(yè)化運營(yíng)。經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店對規范管理、經(jīng)濟效益、市場(chǎng)競爭、行業(yè)管理的信息不敏感,也缺乏主動(dòng)性。在傳統體制下,此類(lèi)為滿(mǎn)足特殊的體制利益而建立的酒店,推向市場(chǎng)經(jīng)濟的基礎較差。
(4)酒店業(yè)的一個(gè)怪圈、悖論:酒店業(yè)下一步的發(fā)展重點(diǎn),是高檔酒店,還是經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店? 1999年,全國涉外酒店總實(shí)現利潤總額為53億元,其中星級酒店的總實(shí)現利潤總額為38億元,但全國五星級酒店的總實(shí)現利潤是1.6億元,其他各星級酒店的各自總實(shí)現利潤全是負數。
在近幾年酒店利潤逐年下降的情況下,五星級酒店的實(shí)現利潤在涉外酒店有利潤酒店中的比例在上升,有數字表明,五星級酒店的實(shí)現利潤占到有利潤的酒店中的總利潤的98%。如果單從統計數字看,國內的高檔酒店是最有贏(yíng)利的領(lǐng)域。酒店的投資方向,似乎是鼓勵投資者的投資,向五星級酒店集中。
從20世紀80年代后期起,涉外酒店就以較快的速度發(fā)展,由于酒店立項批準和投資體制的不完善,酒店的發(fā)展數量、檔次、地區布局、規模,在很大程度上過(guò)于超出實(shí)際的需求程度和應有效益的標準,也超過(guò)被旅游管理部門(mén)設定的酒店適度超前發(fā)展的臨界值。酒店的建設發(fā)展,從決策角度講,沒(méi)有有效地被政府調控(實(shí)際上外資酒店、內資酒店,都有具體的政府審批規定,沒(méi)有調控好,是體制有弊端),也沒(méi)有完全由市場(chǎng)來(lái)調節(信息不完整,投資主體對行業(yè)競爭不敏感,對效益缺乏商業(yè)化判斷,中國經(jīng)濟發(fā)展周期出現異常波動(dòng)是共同原因)。酒店發(fā)展失控,主要的是高檔酒店的數量太多,增長(cháng)速度太快,對業(yè)內發(fā)展起了消極的連鎖反應。主要是削價(jià)競爭,但總客源市場(chǎng)沒(méi)有變化。也許正是高檔酒店多,使酒店結構與客源結構的對應規律被破壞,導致高檔酒店相對地剝奪了其他酒店的利潤,最終降低酒店業(yè)的總體效益,擾亂酒店業(yè)的總體競爭秩序。
中國前20年的酒店發(fā)展,是一個(gè)主要適應國外客源(商務(wù)、旅游)的階段(如先發(fā)展個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),國際入境旅游業(yè),后出現國內旅游業(yè),再出現國際出境旅游業(yè))。與此相對應的,必然是適應外國客源需求的高檔酒店先發(fā)展,在商業(yè)機制上、管理服務(wù)規范、星級標準上,與國際接軌;經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店相對高檔酒店,處于較低的發(fā)展水平、規模、規范程度,處于缺乏有序的狀態(tài)。
(四)中國經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的募資現狀 1.風(fēng)險投資(私募股本)
風(fēng)險投資是指由職業(yè)金融家將風(fēng)險資本投向新興的迅速成長(cháng)的有巨大競爭潛力的未上市公司,培育企業(yè)快速成長(cháng),數年后通過(guò)上市、并購或其它股權轉讓方式撤出投資并取得高額投資回報的一種投資方式。風(fēng)險投資對象:新興、快速成長(cháng)、有巨大競爭潛力的行業(yè)或公司。風(fēng)險資本通過(guò)募股實(shí)現,資金來(lái)源包括:年金、公司、銀行、保險公司、國外資金、證券公司、政府、個(gè)人和家庭資金等。募股,顧名思義就是募集股份,又分為公募和私募。發(fā)行股票就是公募的方式。私募其實(shí)在國外最常見(jiàn),在中國卻是管理嚴格,只能對特定對象進(jìn)行募資,募集對象太多的話(huà),就是非法集資。私募就是不通過(guò)公開(kāi)渠道(交易所),募集資金發(fā)行股份。
近幾年國際私募股本公司投資于中國未上市公司的金額迅速增長(cháng),中國大陸幾乎所有赴海外上市公司包括工商銀行、平安保險、中國移動(dòng)、新浪、網(wǎng)易、盛大、百度、騰訊等大小公司在上市前均有國際私募股本投資入股,少則百萬(wàn)美元,多的幾十億美元。2006年進(jìn)入中國的風(fēng)險投資已經(jīng)超過(guò)150億美元。
2.經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店集體募資
2006年10月26日,如家快捷酒店成功登陸美國納斯達克,融資金額達1.02億美元,以超過(guò)30倍的超額認購完成招股。如家組建于2002年6月,由首旅集團和攜程旅行網(wǎng)聯(lián)合投資發(fā)起組建,如家目前的股本包括idg、sig、梧桐三家風(fēng)險投資機構。
2006年12月15日,錦江之星在香港主板上市,招股價(jià)定為每股2.2港元,公開(kāi)發(fā)售個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),獲381倍超額認購,總發(fā)售股份數目為11億股h股(未計及行使超額配股權)。募集資金24億港元。
2006年11月14日,華平投資集團巨資(1000萬(wàn)美元)入股7天連鎖酒店,7天酒店是由美國風(fēng)險投資基金和廣東今日投資有限公司2005年在深圳成立的連鎖酒店集團,目前擁有酒店近300家,而直營(yíng)店為五十家。
2006年6月,美國投行摩根士丹利將與莫泰就入股正式簽約,并謀劃2年后將莫泰連鎖旅店有限公司赴美國上市。摩根士丹利以2000萬(wàn)美元的代價(jià),收購上海莫泰(motel)連鎖旅店管理有限公司(下稱(chēng)“莫泰”)25%~30%的股權部分股份。另外,香港富豪酒店reits之ipo有望在2006年實(shí)現;雅詩(shī)閣公寓信托(art)基金4月初在新加坡上市,基金融資資本重點(diǎn)投入中國市場(chǎng),;上海萬(wàn)達系列項目將進(jìn)入麥格理萬(wàn)達基金資產(chǎn)包,并籌劃在香港以reits形式上市。
四、____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店競爭優(yōu)勢
(一)品牌化經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢
對于經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店來(lái)說(shuō),規模是管理的基礎,品牌高于有形資產(chǎn)。只有在若干個(gè)知名品牌的旗下聚集了一定規模的連鎖酒店群,才可以說(shuō)經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店已經(jīng)發(fā)展到了相對成熟的業(yè)態(tài)。____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店從一成立,就把經(jīng)營(yíng)規模定在4000家這一目標上,具有超前的戰略高度。
(二)連鎖化經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢
未來(lái)經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店連鎖化經(jīng)營(yíng)的趨勢越來(lái)越明顯,我國許多省區市的酒店基本上是區域性的,很少進(jìn)行全國布局。經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店要實(shí)現集團化經(jīng)營(yíng),必須實(shí)現連鎖化。我們的經(jīng)營(yíng)方式是直接投資、收購現有旅館、招待所、賓館等相結合,快速實(shí)現連鎖化經(jīng)營(yíng)、連鎖化布局、連鎖化客源系統等。
(三)標準化經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢
個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店連鎖化發(fā)展,對經(jīng)營(yíng)的標準化要求越來(lái)越高。對于連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō),全面的質(zhì)量控制和質(zhì)量管理是一道坎,如何使所有的連鎖酒店都能按照統一標準來(lái)進(jìn)行管理是一門(mén)很大的學(xué)問(wèn),沒(méi)有一個(gè)良好的標準化,酒店的質(zhì)量就很難得到保證,企業(yè)的品牌和聲譽(yù)就會(huì )受到很大影響,這將決定連鎖企業(yè)到底能走多遠。我們將采用最優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)管理方案,嚴格控制經(jīng)營(yíng)管理的每一道程序,實(shí)現最先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)模式,使____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店這一企業(yè)品牌萬(wàn)古長(cháng)青。
(四)會(huì )員模型優(yōu)勢
____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店會(huì )員是一個(gè)捆綁銀行卡、手機卡,實(shí)施網(wǎng)上消費、交易、投資、創(chuàng )業(yè)、融資以及網(wǎng)上商務(wù)服務(wù)的會(huì )員互動(dòng)式綜合性商務(wù)網(wǎng)站。向社會(huì )各界提供方便快捷的信用查詢(xún)和支付工具,促進(jìn)傳統貨幣向虛擬電子貨幣轉化,____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店管理中心的主要任務(wù)是:發(fā)展“____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店”會(huì )員,建立“____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店”征信體系;為“____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店”會(huì )員提供商品交易、商務(wù)交流、創(chuàng )業(yè)投資、交易擔保、銀行貸款推介、業(yè)務(wù)培訓、結算、墊款、商務(wù)秘書(shū)等一系列會(huì )員增值服務(wù),完善建立個(gè)人信用檔案,推動(dòng)經(jīng)濟和諧健康發(fā)展。
(五)資本運作優(yōu)勢
只有資本的力量,才可以呼喚出成員分布于中國城鄉各地的品牌經(jīng)濟型連鎖酒店快速發(fā)展。____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店的經(jīng)營(yíng)者是由職業(yè)金融家、職業(yè)酒店經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)家和酒店策劃專(zhuān)家構成,籠絡(luò )了國際國內最優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)管理人,致力于使____經(jīng)濟型品牌連鎖酒店成為中國最優(yōu)秀的經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店品牌。
五、____運營(yíng)管理思路
(一)加強認識上的一致和全社會(huì )的參與
中國在改革開(kāi)放的前20年,必定要走以高檔酒店為主的發(fā)展模式,酒店對外資積極開(kāi)放,引入星級制度,借鑒外國酒店的科學(xué)管理方法,引進(jìn)外國酒店管理公司,都是當時(shí)的需個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),要。在發(fā)展高檔酒店的同時(shí),由于改革開(kāi)放的擴大,社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展和消費水平提高,經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店規模也從小到大,從行業(yè)配角發(fā)展到主角之一,成為酒店的一個(gè)須重視的部分,形成新的行業(yè)機會(huì ),是必然的發(fā)展過(guò)程。由于酒店投資主體的多元化,這需要在酒店運作管理過(guò)程中協(xié)調分配處理好各方利益,這不自然地也對經(jīng)濟型連鎖酒店管理提出了更高的要求,而加強全社會(huì )認識上的統一和參與則是____經(jīng)濟型連鎖酒店有效管理的基礎。
(二)加快經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店向現代企業(yè)制度的轉變,從產(chǎn)權制度上建立市場(chǎng)化運營(yíng)的基礎,大打品牌運營(yíng)牌
這是從微觀(guān)上推進(jìn)經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟體系的基礎,是建立市場(chǎng)主體的關(guān)鍵,是經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店能按照商業(yè)化運作的前提。這個(gè)方面,國家有統一的建立現代企業(yè)制度的要求和做法,在使產(chǎn)權清晰,建立法人治理結構上,所有權與管理權分離上,與各行各業(yè)的企業(yè)是一樣的。在建立現代企業(yè)制度方面,經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店可向三資酒店學(xué)習,作為開(kāi)放最早的外資投資領(lǐng)域,其市場(chǎng)經(jīng)濟和管理、服務(wù)規范已同國際接軌,是經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店直接模仿的對象。
x__x經(jīng)濟型連鎖酒店以“x__x”作為品牌,在有效切合消費者心態(tài)的基礎上以品牌文化、品牌享受、實(shí)在實(shí)用為出發(fā)點(diǎn),大打品牌運營(yíng)管理牌,在引進(jìn)國內外先進(jìn)運營(yíng)管理模式(委托世界知名酒店管理公司委托經(jīng)營(yíng)管理)下明確產(chǎn)權,更確保廣大投資者的利益。
在我國經(jīng)濟型酒店品牌建設中存在這些障礙的情況下,如何突破障礙,走出一條有特色的經(jīng)濟型酒店的品牌建設模式從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
1.以正確的運營(yíng)原則為指導,強化品牌維護概念。首先,要堅持誠信經(jīng)營(yíng)。誠信是名牌最本質(zhì)的內容,消費者之所以長(cháng)期選擇某一酒店,酒店之所以出名,關(guān)鍵就是它的信譽(yù)。誠信就是酒店對其承諾、應盡的責任義務(wù),應絕對無(wú)條件履行,不能坑害、欺騙消費者,真正體現顧客就是上帝的服務(wù)宗旨。同時(shí),要樹(shù)立長(cháng)期經(jīng)營(yíng)觀(guān)念。我國缺乏酒店名牌的另一重要原因,就是企業(yè)急功近利,短期行為嚴重。對有志于成為國內乃至國際知名的酒店而言,應個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),樹(shù)立長(cháng)期經(jīng)營(yíng)觀(guān)念。名牌不是一朝一夕能樹(shù)立起來(lái)的,它需要經(jīng)過(guò)消費者長(cháng)期的檢驗和認可。要打破短期行為,就要有全局觀(guān)念,不要因一時(shí)小利而違背酒店長(cháng)期經(jīng)營(yíng)方針、策略,甚至為了長(cháng)期經(jīng)營(yíng)這一大局,酒店要做好短期內虧本的準備。
2.營(yíng)造品牌建設的環(huán)境,加強自身能力建設。國有或集體酒店是經(jīng)濟型酒店的主體,在品牌建設的過(guò)程中必須通過(guò)制度創(chuàng )新解決國有或集體所有的經(jīng)濟型酒店在制度上存在的種種弊端,變革傳統的酒店管理體制。同時(shí),注重企業(yè)自身素質(zhì)的提高,通過(guò)適當的途徑和策略培育出我國經(jīng)濟型酒店品牌來(lái)。要切實(shí)做到政企分開(kāi),突破地方保護主義壁壘;同時(shí)積極培育酒店職業(yè)經(jīng)理人市場(chǎng),加強行業(yè)協(xié)會(huì )的作用,為經(jīng)濟型酒店品牌的產(chǎn)生和發(fā)展創(chuàng )造良好的外部環(huán)境。民營(yíng)的經(jīng)濟型酒店要努力克服企業(yè)自身的不足,練好內功。一個(gè)著(zhù)名品牌的塑造和培育不僅需要一個(gè)好的制度環(huán)境、競爭環(huán)境,還需要酒店企業(yè)自身長(cháng)期的艱苦努力;不僅需要酒店管理具有品牌意識和創(chuàng )新意識,而且需要酒店員工共同為之奮斗。
3.運用連鎖化或集團化經(jīng)營(yíng)模式,促進(jìn)品牌建設。我國經(jīng)濟型酒店大多規模小、單兵作戰,這很不利于與國外酒店巨頭的競爭。如果企業(yè)在競爭中失敗,創(chuàng )酒店名牌也就成了無(wú)源之水、無(wú)本之木。傳統的一個(gè)酒店發(fā)展后,靠自身的積累,在全國乃至世界范圍投資建新酒店,實(shí)現規模擴張的方式,已經(jīng)是非常落后,而且速度緩慢,也很容易拖垮一家有發(fā)展前途的酒店。最好的辦法是通過(guò)全國酒店行業(yè)的資產(chǎn)重組,實(shí)力強、聲譽(yù)好的酒店通過(guò)兼并、合并、特許經(jīng)營(yíng)等方式,組建酒店集團,統一品牌、統一服務(wù)、統一管理、統一宣傳,采用共同的物資采購系統、客房預訂系統,在未大量增加投入的情況下,充分利用現有酒店資源,增強酒店集團的競爭力,提高抵御經(jīng)營(yíng)風(fēng)險的能力。集團化是品牌化的一個(gè)必經(jīng)階段,在目前產(chǎn)權改革沒(méi)有突破的情況下,發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)可以在現有產(chǎn)權制度背景下使企業(yè)做大規模,擁有市場(chǎng)影響力,獲得規模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟帶來(lái)的益處。國際上酒店集團化經(jīng)營(yíng)是一種較普遍的模式。我們只有盡早促使眾多分散的單體經(jīng)濟型酒店組建或加盟酒店集團,努力培育一批主體明確,有一套先進(jìn)管理理念和長(cháng)遠戰略發(fā)展規劃的酒店集團,才能增強市場(chǎng)競爭力,個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),才能建設經(jīng)濟型酒店的品牌。
4.借助政府機構改革的契機,加快酒店的市場(chǎng)化和企業(yè)化進(jìn)程,切實(shí)做到政企分開(kāi),突破地方保護主義壁壘,同時(shí)積極培育酒店職業(yè)經(jīng)理人市場(chǎng),加強行業(yè)協(xié)會(huì )的作用,為經(jīng)濟型酒店品牌的產(chǎn)生和發(fā)展創(chuàng )造良好的外部環(huán)境。
5.努力克服經(jīng)濟型酒店企業(yè)自身的不足,練好內功。一個(gè)著(zhù)名品牌的塑造和培育不僅需要一個(gè)好的制度環(huán)境、競爭環(huán)境,還需要酒店企業(yè)自身長(cháng)期的艱苦努力;不僅需要酒店管理層具有品牌意識和創(chuàng )新意識,而且需要酒店員工的共同為之奮斗。品牌建設不是一朝一夕的事情,而是酒店長(cháng)期奮斗的目標。
6.經(jīng)營(yíng)模式連鎖化。集團化是品牌化的一個(gè)必經(jīng)階段,在目前產(chǎn)權改革沒(méi)有突破的情況下,發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)可以在現有產(chǎn)權制度背景下使企業(yè)做大規模,擁有市場(chǎng)影響力,獲得規模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟帶來(lái)的益處。
7.實(shí)施走出去戰略。中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展使越來(lái)越多的公民出國旅游成為現實(shí),近年來(lái),我國出境游的人數逐年增多,2002年中國公民境外出游人次高達1667萬(wàn)。以出境旅游的中國人為主要服務(wù)對象的經(jīng)濟型酒店是很有發(fā)展潛力的。因此,外資酒店謀劃在中國布局的同時(shí),有實(shí)力的中國品牌也應嘗試到海外拓展市場(chǎng),通過(guò)走出去壯大自己。
(三)酒店行業(yè)管理體制要協(xié)調,最終走上統一的市場(chǎng)經(jīng)濟體系
酒店業(yè)是統一的體系,從客源角度講,市場(chǎng)也要求酒店業(yè)是個(gè)整體。酒店行業(yè)管理體制被分離,盡管有以前的客觀(guān)原因,但走向一體是必然的。
(四)加強協(xié)會(huì )和服務(wù)組織的作用,為經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的發(fā)展提供指導、交流、協(xié)調、自律、服務(wù)
管理涉外酒店的中國旅游飯店協(xié)會(huì )和管理非涉外酒店的中國飯店協(xié)會(huì ),要加強合作,優(yōu)勢互補,不僅發(fā)揮協(xié)會(huì )在為經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店指導、服務(wù)、教練、行業(yè)自律的作用,而且利用協(xié)會(huì )相對淡化體制的特點(diǎn),為經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的一體化創(chuàng )造條件。個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),
(五)加強與外界的交流,尤其是向外國經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店學(xué)習
酒店是個(gè)國際化、標準化特點(diǎn)強的產(chǎn)業(yè),先進(jìn)、適用的酒店模式應用會(huì )傳播到世界的每個(gè)角落。從建筑外觀(guān)到先進(jìn)材料,從設施到使用物品,從電腦硬件到軟件,從經(jīng)營(yíng)模式到管理服務(wù)規范,以及綠色環(huán)保等,都有科學(xué)的標準和實(shí)施程序。過(guò)去,我國與外國的高檔酒店的交流多,現在,對外國經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的學(xué)習、交流要增多。實(shí)際上,外國的著(zhù)名酒店管理公司的起步發(fā)展,大多是從經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店發(fā)展起來(lái)的。當然,國內酒店間的學(xué)習、交流也是應該的,無(wú)論是經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店之間,還是經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店同高檔酒店之間。
(六)走集團化的發(fā)展道路
集團化的優(yōu)勢在于集合相關(guān)資源,既形成規模經(jīng)濟和資金、資本勢力,又利于擴張,集中資源做好、做快、做大。我國提倡酒店走集團化的口號叫了多年,也組建了不少的集團,但在酒店業(yè)中的影響小,尤其在高檔酒店,起影響作用大的還是外國的投資者和酒店管理公司??梢灾v,國內著(zhù)名的五星級酒店,大多被外國投資者、管理公司控制和實(shí)際管理。
經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的發(fā)展,為酒店集團提供新的機會(huì )。國內的酒店集團比外國的酒店集團,在發(fā)展經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店上,有更多的優(yōu)勢,不能喪失這個(gè)機會(huì )和新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
(七)連鎖和特許經(jīng)營(yíng)是經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店受歡迎的合作模式
國內外的經(jīng)驗證明,經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店比較適合連鎖和特許經(jīng)營(yíng)。經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店規模小,財力有限,發(fā)展連鎖和特許,可以使酒店有品牌、客源、管理質(zhì)量的保證,但又不是依靠自己的長(cháng)期的經(jīng)驗積累,又無(wú)須支付太多的費用。所以,國內錦江、新亞、首旅集團,就采取有連鎖加特許方式,通過(guò)投資或租賃,發(fā)展經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店。不過(guò),經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的連鎖加特許方式,除這種集團直營(yíng)店外,還有開(kāi)放式連鎖加個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),盟店。開(kāi)放式連鎖加盟店可能更是發(fā)展的方向,外國的經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店,大多是開(kāi)放式的連鎖加盟。國內的酒店集團還是習慣在處理新事物中,不自覺(jué)地使用原習慣方法,缺乏利用市場(chǎng)資源,利用多種利益格局,整合商業(yè)模式,達到最優(yōu)配制。
(八)酒店管理公司要轉變觀(guān)念,適應新機會(huì ),參與經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的發(fā)展
經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店由于體制原因,所有權和管理權分離不夠,不適合酒店管理公司以全權委托方式管理;由于觀(guān)念原因,經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店不習慣讓外人管理;由于規模小,財力有限,經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店也不接受酒店管理公司派人以全權委托方式管理。這一點(diǎn),酒店管理公司要特別注意,要多從連鎖和特許、顧問(wèn)管理、客源預定服務(wù)上去研究。
我國的酒店管理公司有兩個(gè)弱點(diǎn),一是總想管理高檔酒店,但總是在外國著(zhù)名酒店管理公司的競爭中處于被動(dòng)地位,二是總想用中長(cháng)期的全權委托方式的管理方法,與酒店業(yè)主的利益和經(jīng)營(yíng)習慣總有根本的矛盾。為參與經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的發(fā)展,國內酒店管理公司首先要有新思路、創(chuàng )新和尋找穩定的市場(chǎng)發(fā)展培育點(diǎn)。
(九)要重點(diǎn)發(fā)展大中城市中的經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店
經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的核心是經(jīng)濟,迎合消費者的實(shí)際需求。經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的發(fā)展重點(diǎn)在大中城市,不僅因為大中城市是商務(wù)、旅游的交織密集點(diǎn),有龐大、穩定的流量,使經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店有發(fā)展的諧。
經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店模式重視住(bed)和必不可少的早餐(breakfast),住和必不可少的早餐的設施按需要,做的很專(zhuān)業(yè),無(wú)關(guān)的就盡量不設,或功能合并,或少設。北京的酒店的很多配套設施閑置,占用建設資金,擴大運營(yíng)費用,經(jīng)營(yíng)中虧損,這些設施就可以減免。據研究,北京大部分酒店的餐廳按獨立核算都是虧損,又是酒店管理最煩瑣的工作,但住店客人除早餐外,至少70%的住店客人由于時(shí)間、價(jià)格、消費習慣、餐飲特色等個(gè)人代寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū),前供職投資機構策劃分析師,專(zhuān)業(yè)角度策劃融資文案,質(zhì)量可與任何市面所謂商業(yè)計劃書(shū)做對比。同時(shí)兼可為項目方提供相應融資方式方案輔導,合適項目可與引薦投資人,費用節省至少50%。本人純個(gè)人行為,與任何機構無(wú)關(guān),無(wú)商業(yè)成本。奉勸各位融資項目方不要輕信所謂投資咨詢(xún),原因,并不在酒店內用餐。實(shí)際上,酒店大多把餐飲租賃、外包、合作,集中力量做房務(wù)。應多研究經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店的規律,使建設、運營(yíng)費用低,又使客人在主要方面最大滿(mǎn)意的b&b模式。
發(fā)展經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店,是我國酒店業(yè)發(fā)展新階段的需要,是社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的需要,是改革發(fā)展的需要,是我國融入經(jīng)濟全球化的需要。經(jīng)濟型品牌連鎖加盟酒店不僅有發(fā)展的必要性和可行性,而且有現實(shí)的緊迫性,有巨大機會(huì )。對于酒店宏觀(guān)管理結構和酒店產(chǎn)業(yè)中的成員酒店,這既是一個(gè)機會(huì ),也是一個(gè)挑戰。
經(jīng)濟型連鎖酒店年度工作計劃2
精彩的2010年即將過(guò)去,值此辭舊迎新之際,秘書(shū)處全體員工榮幸地與中國連鎖酒店聯(lián)盟的所有成員一起,細數過(guò)去一年豐碩的果實(shí),并暢想美好的明天。
首先,我們從5大方面來(lái)展現這一年來(lái)的成果!
(一)聯(lián)盟成立
在2010年5月24日的杭州西湖之約大會(huì )上,中國連鎖酒店聯(lián)盟正式宣告成立。本聯(lián)盟是連鎖酒店行業(yè)的一次新的嘗試,宗旨是最大化實(shí)現酒店客戶(hù)資源共享,從而為聯(lián)盟成員創(chuàng )造“經(jīng)營(yíng)一地,收獲全國”的多贏(yíng)格局。
中國連鎖酒店聯(lián)盟是中國區域型連鎖酒店行業(yè)的劃時(shí)代的產(chǎn)物,她的成立也必將成為行業(yè)歷史的偉大轉折。
(二)基礎建設
為了能讓這個(gè)新的組織和新的模式健康成長(cháng),我們首先集中精力為聯(lián)盟打下了一個(gè)堅實(shí)的基礎。
羅盤(pán)的研發(fā)隊伍為聯(lián)盟打造了酒店后臺聯(lián)盟預訂、網(wǎng)站聯(lián)盟預訂以及酒店前臺預訂的系統。隨后,秘書(shū)處輔助各成員單位整合了內部會(huì )員、建立聯(lián)盟會(huì )員價(jià)格體系以及收集管理并審核相關(guān)信息等一系列系統建設的配套工作。
經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的共同努力,共有11家酒店成功開(kāi)通了聯(lián)盟預定通道,聯(lián)盟酒店數125家,會(huì )員數592550位,客房數11753間。聯(lián)盟的各項基礎建設宣告完成。
(三)聯(lián)盟培訓
這一年,秘書(shū)處與各成員單位積極互動(dòng),在交流和溝通中發(fā)現,各成員店的工作人員在實(shí)際工作中對聯(lián)盟的運作并不熟悉。因此,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月“討論-完善-再討論-再完善”的過(guò)程,《中國連鎖酒店聯(lián)盟培訓資料 1.1》終于成型,并發(fā)送給各成員單位。
瑞都(香港)國際酒店管理有限公司等成員隨即對相關(guān)工作人員做了系統的培訓。目前,部分成員單位的培訓仍在進(jìn)行當中。
(四)宣傳推廣
截止到9月泉城之約會(huì )議的時(shí)候,聯(lián)盟就已經(jīng)有5家單位開(kāi)始制售印有聯(lián)盟標識的會(huì )員卡;現在,這個(gè)數字已達10余家。濟南玉泉森信和河南百納更是在聯(lián)盟的推廣上頗有心得,秘書(shū)處已經(jīng)將他們的成功經(jīng)驗分享給大家。
在這之后,秘書(shū)處將實(shí)際的成功經(jīng)驗和各成員單位的意見(jiàn)相結合,制作了《聯(lián)盟宣傳推廣》的全套方案供大家參考。這套方案的實(shí)施與改進(jìn)也成為了明年整年的工作重心之一。
事實(shí)已經(jīng)初步證明,我們的聯(lián)盟符合消費者的需求,只要能扎實(shí)的走好每一
CCHA
China Chain Hotel Alliance
步,聯(lián)盟“經(jīng)營(yíng)一地,收獲全國”的目標必然實(shí)現。
(五)數據增長(cháng)
聯(lián)盟的各項數據自成立之初的125家店、11753間客房和592550位會(huì )員;成長(cháng)到,本年底的146家店、13872間客房、會(huì )員數630032位。如圖:
1600014000120001000080006000
40002000
6、7月份
8月份9月份
10、
11、12月份570000
600000590000580000
620000
610000
640000
630000
這些增長(cháng)大部分來(lái)自于4家新加入單位的貢獻。他們是:8月份加盟的四川鳴鷺和廣州柏高;分別于10月和11月加盟的貴州一家和秦皇島金桔。
以上是從5個(gè)方面來(lái)展示過(guò)去一年中聯(lián)盟的工作成果。
當然,我們的工作也存在諸多不足,秘書(shū)處會(huì )借此良機認真總結,同時(shí)也希望各成員單位給予積極的批評和幫助。
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的發(fā)展,聯(lián)盟離“經(jīng)營(yíng)一地,收獲全國”的目標越來(lái)越近!從零開(kāi)始,到現在的18家成員單位,實(shí)際上我們只用了半年多的時(shí)間。在馬上到來(lái)的2011年,我們將大力開(kāi)展聯(lián)盟宣傳和推廣,大力發(fā)展優(yōu)秀的酒店(連鎖)加盟,更要大力的擴展聯(lián)盟的會(huì )員人數。聯(lián)盟的例行年會(huì )將在11年3月份舉行,到了那時(shí),我們一同研究全年的工作、勾勒美好的未來(lái)。
經(jīng)濟型連鎖酒店年度工作計劃3
第十一屆中國飯店集團化發(fā)展論壇暨第八屆飯店品牌建設國際論壇在南京維景國際大酒店隆重開(kāi)幕,2014年6月26日舉辦了“2013年度中國飯店集團60強”發(fā)布及授牌儀式。“2013年度中國飯店集團經(jīng)營(yíng)規模統計”擴大了統計范圍,中國旅游飯店協(xié)會(huì )將“30強”擴大至“60強。
前30強分別如下:
1, 如家酒店集團。門(mén)店數2341.客房數275875
2, 華住酒店集團。門(mén)店數1852.客房數194779
3, 鉑濤酒店集團。門(mén)店數1998??头繑?88646
4, 格林豪泰酒店管理集團。門(mén)店數1698.客房數171498
5, 上海錦江國際酒店(集團)股份有限公司。門(mén)店數1178.客房數160777
6, 洲際酒店集團。門(mén)店數360.客房數115745
7, 溫德姆酒店集團。門(mén)店數695.客房數82140
8, 喜達屋酒店與度假酒店國際集團。門(mén)店數231.客房數75492
9, 希爾頓酒店管理(上海)有限公司。門(mén)店數184.客房數63739
10, 雅高酒店集團。門(mén)店數260.客房數61333
11, 萬(wàn)豪國際集團。門(mén)店數158.客房數56605
12, 開(kāi)元酒店集團。門(mén)店數154.客房數48750
13, 青島尚客優(yōu)城際酒店管理有限公司。門(mén)店數732.客房數43920
14, 維也納酒店集團。門(mén)店數265.客房數42305
15, 金陵酒店管理有限公司。門(mén)店數136.客房數35747
16, 山東藍海酒店集團。門(mén)店數89.客房數30099
17, 北京收率酒店(集團)。門(mén)店數119.客房數28575
18, 城市便捷酒店集團。門(mén)店數306??头繑?8535
19, 碧桂園鳳凰國際酒店管理公司。門(mén)店數8
4、客房數27219
20, 港中旅酒店有限公司。門(mén)店數78.客房數27168
21, 凱越酒店集團。門(mén)店數8
8、客房數26295
22, 香格里拉酒店集團。門(mén)店數54.客房數24161
23, 杭州住友酒店管理有限公司。門(mén)店數326.客房數22976
24, 萬(wàn)達酒店及度假村。門(mén)店數71.家客房數21232
25, 山東銀座旅游集團有限公司。門(mén)店數187.客房數20736
26, 海航酒店集團。門(mén)店數7
7、客房數18363
27, 湖南華天國際酒店管理有限公司。門(mén)店數70.客房數18163
28, 廣州嶺南國際企業(yè)集團有限公司。65??头繑?7472
29, 湖南和一酒店連鎖有限公司。門(mén)店數87,客房數17016
30, 君瀾酒店集團。門(mén)店數54.客房數15650
尚客優(yōu)在立足于三線(xiàn)城市,致力于提高二三線(xiàn)城市酒店服務(wù)行業(yè)的服務(wù)品質(zhì)。是中國首個(gè)二三線(xiàn)城市連鎖酒店品牌,旗下子品牌包括尚客優(yōu)快捷酒店,駿怡精品酒店,尚客優(yōu)品中式快餐,寶樂(lè )迪量販式KTV,卡樂(lè )威,優(yōu)悅SPA等。風(fēng)格時(shí)尚簡(jiǎn)潔,裝修豪華,服務(wù)質(zhì)量高,各個(gè)方面都不遜色于星級酒店,但在價(jià)格上卻大大低于星級酒店。幾年來(lái)更是受到了廣大消費者的好評和青睞!