食品安全領(lǐng)導講話(huà)稿20xx年以來(lái)，在某市委、市政府的堅強下，在業(yè)務(wù)主管部門(mén)的支持幫助下，我們某某市以深入學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)為動(dòng)力，以創(chuàng )建省級食品安全示范下面是小編為大家整理的食品安全領(lǐng)導講話(huà)稿4篇,供大家參考。
20xx年以來(lái)，在某市委、市政府的堅強下，在業(yè)務(wù)主管部門(mén)的支持幫助下，我們某某市以深入學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)為動(dòng)力，以創(chuàng )建省級食品安全示范縣為平臺，大力整頓規范食品市場(chǎng)，嚴厲打擊食品違法犯罪行為，全年沒(méi)有發(fā)生食品安全責任事故，保障了廣大群眾的飲食安全。20xx年順利通過(guò) “省級食品安全示范市”驗收，在此基礎上，先后榮獲“某某”、“某某”榮譽(yù)稱(chēng)號。主要做法體現了“三個(gè)加強”：
一、加強，嚴格落實(shí)責任
一是重視。民以食為天，食以安為先，食品安全責任重于泰山。我市高度重視食品安全工作，始終作為關(guān)注民生、改善民生、保障民生的頭等大事來(lái)抓。被確定為省級食品安全示范縣創(chuàng )建單位后，我們專(zhuān)門(mén)成立了由市長(cháng)任組長(cháng)的小組，召開(kāi)x次常務(wù)會(huì )議專(zhuān)題研究食品安全工作，并作為一項重要內容寫(xiě)入《政府工作報告》，納入政府目標考核范圍。市委書(shū)記多次在全市會(huì )議上強調，就食品安全工作提出嚴格要求。市長(cháng)一年來(lái)對食品安全工作做出x次批示，親自抓、親自管，及時(shí)督促落實(shí)，研究解決問(wèn)題，有力的促進(jìn)了工作的開(kāi)展。
二是職責明確。市政府與各鄉鎮、x個(gè)職能部門(mén)，鄉鎮政府與全市x個(gè)行政村，部門(mén)與食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲單位之間，層層簽訂責任書(shū)，落實(shí)責任，明確任務(wù)。各鄉鎮成立食品藥品安全監管所，選配食品安全助理員x人，實(shí)現了場(chǎng)所、人員、制度、檔案、職能“五個(gè)到位”，行政村配備信息員，三級食品安全監管體系覆蓋面達到100%。
三是機制完善。以“快速、高效、有序”為目標，堅持防控結合，成立重大食品安全事故應急指揮部，制定應急預案和操作手冊。各級各單位指定專(zhuān)人負責應急工作。認真完善監測和預警系統，嚴格報告與通報制度，及時(shí)排查安全隱患，落實(shí)零報告制度，做到早發(fā)現、早處置，形成統一指揮、功能齊全、反應靈敏、運轉高效的應急處置機制，為工作的順利開(kāi)展奠定了堅實(shí)基矗
二、加強監管，切實(shí)履行職責
(一)牽頭部門(mén)抓協(xié)調。食品藥品監督管理局充分發(fā)揮政府“抓作用，嚴格督導檢查，強化綜合監管，組織開(kāi)展聯(lián)合檢查x次，開(kāi)展暗查暗訪(fǎng)x次，提出督導意見(jiàn)x條。
(二)職能部門(mén)抓監管。各職能部門(mén)采取分兵作戰、聯(lián)合作戰的方式，圍繞種植養殖、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲消費四個(gè)重點(diǎn)環(huán)節，進(jìn)行“全覆蓋、無(wú)盲點(diǎn)”監管，效果明顯食品安全會(huì )議。建立了x個(gè)農產(chǎn)品標準化示范基地，其中，x養殖小區和x漁業(yè)小區被認定為國家級示范基地。
(三)日常監管抓整治。認真開(kāi)展重點(diǎn)時(shí)段、全運食品、奶制品市場(chǎng)等x次專(zhuān)項整治活動(dòng)，嚴厲打擊各類(lèi)食品違法行為。開(kāi)展為期x天的食品藥品安全隱患大排查，排查隱患x余處，并及時(shí)制定措施，認真整改，高度防范。奶制品專(zhuān)項整治期間，檢查商嘗超市x家，集貿市場(chǎng)x個(gè)，出動(dòng)執法人員x人次，問(wèn)題奶全部依法有效處置。為做好全運安保工作，我市成立專(zhuān)門(mén)小組，對涉及食品摸清底子，弄清流向，密切監控，確保了安全。上級部署食品添加劑專(zhuān)項整治工作后，我們迅速行動(dòng)，分兵作戰，認真自查自糾，全面匯總分析，制定監管措施，專(zhuān)項整治活動(dòng)扎實(shí)推進(jìn)。
大家好，我是101班的譚婧媛。今天我要為大家講述的是與我們息息相關(guān)的食品安全。古話(huà)說(shuō)得好：國以民為本，民以食為天。我們每天都離不開(kāi)食品，所以它直接關(guān)系到我們的生活，影響著(zhù)我們每一個(gè)人的健康。
最近我們身邊充斥著(zhù)與食品安全有關(guān)的新聞，比如：“辣條”的生產(chǎn)環(huán)境并不符合相關(guān)標準；蒙牛的毒牛奶；“僵尸肉”大量流入市場(chǎng)；廣東一女子在肯德基竟吃出數條活蟲(chóng)；病死豬流入廣東、重慶等地。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周?chē)?，食品安全也存在?zhù)很大的隱患。
曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的?？?，每次路過(guò)總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過(guò)路邊的燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去買(mǎi)了兩串，看著(zhù)紅紅的火苗，青青的煙，聽(tīng)著(zhù)燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著(zhù)烤肉的香味，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時(shí)，我看到一個(gè)服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個(gè)水桶里隨便洗了洗，
又重新串起菜來(lái)?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒(méi)了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問(wèn)：究竟，我們還能吃什么我們吃的安全嗎這越來(lái)越成為大家關(guān)心的問(wèn)題，越來(lái)越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬(wàn)戶(hù)。
所以我在這里為大家普及一些關(guān)于食品安全的常識：
一、注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱(chēng)，配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內容。
三、注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過(guò)保質(zhì)期。
四、看產(chǎn)品標簽，注意區分認證標志。
五、看食品的色澤，不要被外觀(guān)過(guò)于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛生狀況，注意有無(wú)健康證，衛生合格證等相關(guān)證照，有無(wú)防蠅防塵設施。
七、看食品價(jià)格，注意同類(lèi)同種食品的市場(chǎng)比價(jià)，理性購買(mǎi)“打折”、“低價(jià)”、“促銷(xiāo)”食品。
八、購買(mǎi)肉制品、腌臘制品最好到規范的市場(chǎng)、“放心店”購買(mǎi)，慎購游商（無(wú)固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、推車(chē)銷(xiāo)售）銷(xiāo)售的食品。
我的演講完畢，謝謝大家。
早上好，今天我國旗下講話(huà)的題目是：關(guān)注食品安全，保障身體健康。同學(xué)們，關(guān)于食品安全，有兩句話(huà)我們要記牢，一是民以食為天意思是說(shuō)，食品是關(guān)系到生命維系，身體健康的天大的事，二是病從口入意思是指吃了不干凈、腐敗變質(zhì)若是有毒的食物，或者食物沒(méi)有煮熟、煮透，會(huì )導致食物中毒，輕微者可影響學(xué)習，重者會(huì )生命喪失。
關(guān)于食品安全衛生的隱患有很多，但我想對于我們同學(xué)們而言，危害最大的莫過(guò)于校門(mén)外的小攤上的食品了，有油炸的香腸、薯條、雞柳等等。它的危害程度每一位同學(xué)都清楚；但它的誘惑力不容忽視。不知大家有沒(méi)有有想過(guò)這些食品為什么這么誘人呢？為什么廚藝極高的媽媽們，卻做不出這么好吃的東西呢？就連頂級酒店的飯菜也覺(jué)得無(wú)味呢？唯一的解釋是這些小食品過(guò)多的加入了某些調味品和食品添加劑，那為什么家里做的飯菜不加這些調味品和添加劑呢？當然是因為這種調味品會(huì )對人的身體健康造成危害。
同學(xué)們，你們知道嗎，乳酸飲料有12種食品添加劑，薯條里有8種添加劑，棉花糖里則有9種而據相關(guān)的新聞報道稱(chēng)，長(cháng)期吃這類(lèi)小吃而患了舌癌、惡性腫瘤等。食品衛生專(zhuān)家則建議我們學(xué)生多吃五谷雜糧，少吃膨化食品和油炸類(lèi)食品。
所以，在此我希望大家清楚地意識到比健康的食品對我們身體所造成的危害是不可估量的"，要想有一個(gè)健康的好身體，就必須對小攤上的食品保持高度警惕，不要因為貪吃而讓自己健康的身體來(lái)作為交換。
最后，提三點(diǎn)要求，希望每一位同學(xué)遵守：
1、爭當食品安全的小實(shí)踐者。養成良好的衛生飲食習慣，盡量在家吃早飯，不帶零錢(qián)不吃零食。不到路邊攤點(diǎn)購買(mǎi)油炸、煙熏食品，
2、爭當食品安全的小宣傳員。及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識。學(xué)會(huì )選購包裝食品時(shí)認真查看包裝標識，看看廠(chǎng)家廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期是否標示清楚等。
3、師和父母都希望我們能夠健康成長(cháng)。同學(xué)們，讓我們管住自己的嘴，共同關(guān)注食品安全，保障身體健康，遠離零食和垃圾食品。
我的國旗下講話(huà)到此結束，謝謝大家！
各位領(lǐng)導、同志們：
學(xué)校食品衛生安全工作直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，對于保持學(xué)校正常的教學(xué)秩序，維護社會(huì )穩定具有十分重要的意義。為進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全工作，確保師生食品衛生安全，今天，我們在這里召開(kāi)全縣學(xué)校食品安全工作會(huì )議。下面，我代表縣教育局就全縣學(xué)校食品安全工作講三點(diǎn)意見(jiàn)：
一、學(xué)校食品安全工作近況
目前，我縣共有各級各類(lèi)中小學(xué)校100余所，在校生30000多人，其中16所學(xué)校設有師生食堂，4000余師生在校就餐;另外全縣有各類(lèi)學(xué)前教育機構60余所，3000多名幼兒在園用中餐。學(xué)校食堂的創(chuàng )辦，在方便學(xué)生和減輕家長(cháng)負擔的同時(shí)，也給學(xué)校帶來(lái)了安全衛生管理的壓力。隨著(zhù)我縣學(xué)校安全工作的不斷強化，學(xué)校食品衛生工作日益受到重視。
(一)提高思想認識，切實(shí)加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導。教育局歷來(lái)高度重視學(xué)校食品衛生安全工作，多次召開(kāi)會(huì )議，開(kāi)展調查研究。全縣各級各類(lèi)學(xué)校的食品安全意識不斷增強，大家認識到，學(xué)校食品衛生安全涉及千家萬(wàn)戶(hù)，是關(guān)系全縣教育系統廣大師生身體健康和生命安全的一件大事，做好學(xué)校食品衛生工作是學(xué)校教育事業(yè)的重中之重。各校的安全工作領(lǐng)導小組紛紛制訂計劃，落實(shí)措施，大力開(kāi)展學(xué)校衛生安全教育，不斷增強師生食品衛生安全意識;建立健全各項制度，加強監督檢查，確保各項措施的有效落實(shí)，使全縣學(xué)校食品安全工作不斷推進(jìn)。
(二)加大經(jīng)費投入，全面推進(jìn)學(xué)校食堂改造。為使我縣學(xué)校食堂改造工程順利實(shí)施，教育局努力安排教育經(jīng)費，投入資金用于學(xué)校食堂建設與改造，為學(xué)校食堂改造提供了經(jīng)費保障。各校也多方籌措資金，加大對食堂改造的投入，積極新建、擴建食堂，添置必備的衛生設施，形成了全縣學(xué)校食堂衛生建設的高潮。
(三)健全工作制度，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作規范有序。學(xué)校食品安全制度化建設逐步推進(jìn)，各校依照《學(xué)校衛生工作條例》等法規政策，建立健全學(xué)校食品衛生工作的各項制度。嚴格落實(shí)衛生安全工作責任追究制，層層簽訂衛生安全責任狀，落實(shí)專(zhuān)人重點(diǎn)把好食品采購關(guān)，保鮮保潔關(guān)，消毒保管關(guān)。同時(shí)，主動(dòng)聯(lián)合各方，形成合力，共同抓好學(xué)校食品衛生安全工作。積極配合縣衛生部門(mén)加強對學(xué)校食堂食品衛生的安全檢查和監督，配合公安、工商、衛生、城管等部門(mén)對學(xué)校周邊環(huán)境的整治，促使各級各類(lèi)學(xué)校食品衛生安全工作逐步制度化、規范化、科學(xué)化。
(四)開(kāi)展專(zhuān)項整治，確保校園平安。今年3月6日，藥監局與教育局聯(lián)合轉發(fā)了省藥監局、省教育廳下發(fā)的《關(guān)于印發(fā)20xx年春季餐飲安全“護校行動(dòng)”的通知》，在全縣范圍內開(kāi)展了校園及周邊餐飲食品安全專(zhuān)項整治“護校行動(dòng)”。 在開(kāi)展此項工作過(guò)程中，藥監局與教育局抽調人員組成聯(lián)合執法小組，積極深入到學(xué)校和托幼機構食堂，對是否具有餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康檢查證明、索證索票制度、消毒設施等相關(guān)情況進(jìn)行了仔細檢查，以書(shū)面形式對存在違規經(jīng)營(yíng)行為的學(xué)?；蛲杏讬C構食堂提出監督意見(jiàn)，責令限期整改，嚴厲查處采購和使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，重點(diǎn)打擊使用“地溝油”等不合格食用油等違法行為。通過(guò)整治，使各校食堂食品安全管理工作逐漸步入正軌，管理人員和食堂從業(yè)人員的安全意識進(jìn)一步提高，安全措施進(jìn)一步加強，學(xué)校食品安全工作走上了一個(gè)新的臺階。
二、當前的困難和不足
在學(xué)校食品安全工作中，我們雖然取得了一定成效，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現在：一是由于經(jīng)費不足，學(xué)校在食堂建設與改造、衛生設施設備的投入上相對滯后，普遍存在面積狹小、功能不全、布局不合理、衛生設施設備簡(jiǎn)陋等現象。二是學(xué)校片面強調后勤社會(huì )化，食堂承包經(jīng)營(yíng)現象較為普遍，承包經(jīng)營(yíng)者只注重經(jīng)濟效益，學(xué)校監管職責難以到位，導致食堂存在食品衛生沒(méi)有保證、價(jià)格偏高、設施不全等問(wèn)題。三是民辦幼兒園的食品安全問(wèn)題較為突出。辦園者重經(jīng)濟利益，在食堂建設方面投入嚴重不足，條件簡(jiǎn)陋，管理不善，存在較大的安全隱患。四是學(xué)校內部管理不健全，無(wú)明確詳實(shí)的規章制度，責任不明確，獎懲不分明，缺乏有效的監管措施和手段。同時(shí)，后勤管理人才不足，大部分從業(yè)人員文化水平較低，衛生意識差，對衛生監督工作的開(kāi)展影響較大。這些問(wèn)題的產(chǎn)生，原因是多方面的，既有經(jīng)費問(wèn)題，也有認識問(wèn)題;既有主觀(guān)原因，也有客觀(guān)原因。面對上述這些問(wèn)題，需要我們認真正視，仔細研究，切實(shí)加以解決。
三、下階段工作意見(jiàn)和要求
(一)統一思想，充分認識學(xué)校食品安全工作的重要意義
學(xué)校食品安全是學(xué)校安全工作重要組成部分。維護青少年學(xué)生和幼兒的身體健康和生命安全，關(guān)系到未成年人的健康成長(cháng)，關(guān)系到社會(huì )的和諧穩定。我們教育部門(mén)有責任有義務(wù)密切關(guān)注學(xué)校的食品安全工作和學(xué)生的健康與安全，各學(xué)校、幼兒園也有責任有義務(wù)通過(guò)教育，來(lái)提高廣大學(xué)生的食品安全意識與責任意識，并將這種意識輻射到全社會(huì )?！懊褚允碁樘臁?，我們千萬(wàn)不能忘記：食品安全責任重于泰山，生命不保，健康不在，談何教育!全縣各級各類(lèi)學(xué)校在思想上必須高度重視，要進(jìn)一步統一思想，提高認識，進(jìn)一步理清思路，狠抓各項措施的落實(shí)，并積極主動(dòng)與有關(guān)部門(mén)加強協(xié)調配合，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作再上新臺階。
(二)加大投入，進(jìn)一步改善學(xué)校食品衛生安全設施
有效的經(jīng)費投入是做好學(xué)校食品衛生工作的重要保障。各校、各園要千方百計加大投入，加快農村學(xué)校食堂基礎設施建設，添置設施設備，努力建成整潔衛生、功能齊全、環(huán)境優(yōu)美的食堂，促使我縣學(xué)校食堂有一個(gè)全新的面貌，真正滿(mǎn)足廣大師生的需要。
(三)狠抓管理，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全工作水平
優(yōu)化管理是做好學(xué)校食品衛生安全工作的關(guān)鍵。各校、各園一定要把加強管理作為提高食堂食品衛生工作水平的重要抓手。一是要專(zhuān)人管理。學(xué)校食品衛生安全工作松懈不得，馬虎不得，各校一定要落實(shí)責任心強的人員進(jìn)行嚴格管理，做到責任到人，人員到崗，措施到位。從今年下半年開(kāi)始，各校要努力擠出資金創(chuàng )造條件自辦食堂，力爭做到不將食堂進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)承包的學(xué)校要設法收回統一經(jīng)營(yíng)，確保食堂管理規范有序。二是要完善制度。要建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛生安全的各項規章制度，包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷(xiāo)售制度、餐飲具消毒制度、食品衛生從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度，等等。三是要強化過(guò)程管理。各校要嚴把食堂環(huán)境衛生關(guān)、食品原料進(jìn)貨關(guān)、食品加工關(guān)、餐飲用具消毒關(guān)、飯菜留樣關(guān)、食堂從業(yè)人員體檢培訓關(guān)，防止發(fā)生投毒事件，防止霉變、假冒偽劣食品流入學(xué)校食堂。每一關(guān)都要明確責任人，都要有過(guò)程記載，從而有效消除食品衛生安全隱患，杜絕學(xué)生集體性食物中毒事件發(fā)生。四是要加強對校園商店的食品衛生安全管理。各校必須嚴把食品進(jìn)貨關(guān)，校園商店出售的食品飲料，必須是通過(guò)正規渠道購進(jìn)的合格產(chǎn)品，進(jìn)貨時(shí)必須索取生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的有效證明。必須嚴把食品銷(xiāo)售關(guān)，不得銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、飲料，校園商店的食品飲料要及時(shí)進(jìn)行清理，不得將過(guò)期、變質(zhì)或劣質(zhì)的食品飲料銷(xiāo)售給學(xué)生食用。一經(jīng)發(fā)現過(guò)期、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及飲料，必須立即予以銷(xiāo)毀。
(四)突出重點(diǎn)，加大學(xué)校食品安全監督檢查的力度
食堂管理的監督檢查包括多方面的，既有主管部門(mén)監督檢查，也有食品藥品監督部門(mén)的監督檢查，還有來(lái)之師生自身及社會(huì )的監督檢查。所有的監督，最重要的是我們自身的監督檢查，因為其他的監督檢查只是一時(shí)的，食堂每天工作的好壞，必須要靠我們自身，這就要求我們要形成監督管理與定期檢查的制度。學(xué)校校長(cháng)要定期深入食堂檢查食品安全工作，分管領(lǐng)導、食品安全管理員及總務(wù)主任、炊事員更要切實(shí)履行職責，對食堂工作認真做到“二審”、“三查”、“三監督”，即：食品原料采購要一審經(jīng)營(yíng)單位的許可證、質(zhì)檢合格證，不準到三無(wú)店采購“三無(wú)”食品，二審食品的保鮮程度，嚴禁采購腐爛變質(zhì)、過(guò)期失效、有毒有害的食品;食堂環(huán)境衛生要早查、中查、晚查;監督飯菜質(zhì)量、監督飯菜價(jià)格、監督學(xué)生就餐秩序，確保學(xué)生用餐的衛生與安全。
(五)強化教育，全面提高師生員工的食品安全意識和責任意識 全縣各級各類(lèi)學(xué)校要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，增強師生員工的衛生防疫意識和能力，培養師生員工的食品安全意識和社會(huì )責任意識。一是要堅持不懈地抓好廣大師生的衛生安全教育，充分利用校園廣播、黑板報、宣傳欄等，多形式、多渠道開(kāi)展宣傳教育，通過(guò)課堂教學(xué)、知識講座、班會(huì )活動(dòng)、社會(huì )實(shí)踐等形式多樣、生動(dòng)活潑的健康教育活動(dòng)，大力普及預防食物中毒和急性腸道傳染病等衛生防疫知識，努力培養學(xué)生良好的衛生習慣，增強師生衛生防疫意識和自我保護能力，堅決杜絕學(xué)校食堂大面積的師生食物中毒事件的發(fā)生，堅決遏制腸道傳染病在學(xué)校的發(fā)生、蔓延。二是要重視對食品從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓他們的操作技能，更重要的是培養他們的安全意識與責任意識。學(xué)校食品從業(yè)人員必須要有健康證，持證上崗，嚴禁任用體檢不合格者參加學(xué)校飲食服務(wù)工作。三是要通過(guò)家長(cháng)會(huì )、家長(cháng)學(xué)校、告家長(cháng)書(shū)等形式，向家長(cháng)宣傳講解食品衛生安全知識和預防食物中毒的常識，爭取家長(cháng)對學(xué)校食品衛生安全工作的配合與支持，形成學(xué)校、家長(cháng)和社會(huì )共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
(六)加強領(lǐng)導，進(jìn)一步抓好學(xué)校食品安全責任的落實(shí)
加強領(lǐng)導是做好學(xué)校食品衛生安全工作的基礎。各校要從維護社會(huì )穩定的大局出發(fā)，充分認識加強學(xué)校衛生安全工作的重要意義，牢固樹(shù)立學(xué)校教育“健康安全第一，責任重于泰山”的指導思想，切實(shí)承擔起教育管理和保護學(xué)生的職責，時(shí)刻把保護學(xué)生健康和生命安全放在首位，切實(shí)增強工作的緊迫感、責任感和自覺(jué)性。各校要成立由一把手負總責的學(xué)校食品衛生安全工作領(lǐng)導小組，建立健全學(xué)校食品衛生安全工作責任制，確保食品衛生安全管理責任到人，工作橫向到邊、縱向到底。進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛生安全責任制度，提高責任意識，落實(shí)各項監管責任。要加強學(xué)校食品衛生工作的監督檢查，狠抓各項規章制度的執行和落實(shí)。建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度。對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校與責任人，以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后，隱瞞實(shí)情不上報的學(xué)校與責任人，一經(jīng)查實(shí)，將按照有關(guān)規定，嚴肅處理。
同志們，做好學(xué)校食品衛生安全工作，是創(chuàng )建“平安校園”、構建“和諧教育”、“和諧社會(huì )”的需要。我們一定要以強烈的事業(yè)心、責任感和永不懈怠的精神，全力以赴，狠抓落實(shí)，積極做好學(xué)校食品安全工作，為全面構建安全、穩定、和諧的教育環(huán)境而努力奮斗!
