殷建軍，郭慶瑞，郭鳳琴，張小娟，王 力
（山西農業(yè)大學(xué)高寒區作物研究所，山西大同 037008）
青貯玉米的果穗和莖葉都是優(yōu)質(zhì)飼料，是公認的飼料之王，具有很高的飼養價(jià)值[1]。青貯玉米在畜禽飼料中占有極高的地位，作為發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)飼料來(lái)源，有著(zhù)廣泛的應用價(jià)值和前景[2]。除青貯玉米外，可以作為青貯飼料的作物還有很多，如豆科作物、麥類(lèi)作物、飼草高粱等，但普遍存在產(chǎn)量低、營(yíng)養不全等問(wèn)題。青貯玉米的飼用價(jià)值較高，如1.00 kg青貯玉米的飼用價(jià)值相當于1.30 kg大麥、1.35 kg燕麥和1.50 kg稻谷的飼用價(jià)值[3]。晉北高寒冷涼區位于“鐮刀彎”地區和北方農牧交錯帶，也屬“糧改飼”試點(diǎn)區，隨著(zhù)奶牛養殖規模的擴大，對青貯玉米的品質(zhì)及產(chǎn)量潛力也提出新的要求。為了推動(dòng)農業(yè)農村部關(guān)于種植業(yè)結構調整的政策，同時(shí)為了適應晉北高寒冷涼區畜牧業(yè)迅速發(fā)展的需求，青貯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展已成為當務(wù)之急[4-6]。通過(guò)調研發(fā)現，晉北高寒冷涼區種植青貯玉米普遍采用的是均勻壟種植法，已不適應青貯玉米發(fā)展的需求。隨著(zhù)種植密度的增加，青貯玉米產(chǎn)量降低、品質(zhì)變差，出現倒伏，造成青貯玉米生物學(xué)產(chǎn)量下降，不僅影響鮮重產(chǎn)量，還影響機械收獲[7]。因此，在密度增大的情況下，選用合理的寬+窄種植模式對晉北高寒冷涼區青貯玉米栽培是非常迫切和必要的。本試驗以晉北高寒冷涼區大面積種植的青貯玉米品種大京九23為供試材料，設置不同寬+窄行種植模式，旨在篩選適宜晉北高寒冷涼區青貯玉米的種植模式。
1.1.1 試驗地基本情況
試驗地設在山西省農業(yè)大學(xué)高寒區作物研究所毛皂試驗地，地處北緯 39°94′，東經(jīng) 113°27′，海拔1 009.0 m；
年平均氣溫7.0℃，≥10℃積溫2 650～2 780 ℃，無(wú)霜期 127～136 d，安全生育期 126～141 d，玉米全生育期降水量350～450 mm[8]；
土壤為砂壤土，有機質(zhì)含量0.92%～0.99%、全氮含量0.048%～0.059%、速效磷含量 4.5～16.4 mg/k[9-10]。
1.1.2 供試品種
供試品種為晉北高寒冷涼區大面積種植青貯玉米品種大京九23。
1.1.3 試驗設計
試驗于2021—2022年進(jìn)行，采用隨機區組試驗，小區面積 300 m2（20 m×15 m），密度統一為75 000株/hm2，設寬+窄行種植模式，株距為0.20 m，行距設置分別為 65 cm+65 cm、80 cm+50 cm、90 cm+40 cm、100 cm+30 cm，重復3次。播種前施尿素250 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣100 kg/hm2、氯化鉀125 kg/hm2，作為底肥一次性施入[11]。在玉米大喇叭口期、抽雄吐絲期、灌漿期分別測定葉綠素含量、葉面積指數、光合速率（Pn）[12]。乳熟期測定株高、穗位高、莖粗，收獲時(shí)測定鮮重、倒伏率，收獲時(shí)取樣進(jìn)行品質(zhì)分析。
1.2.1 葉綠素含量、光合速率、葉面積指數
每個(gè)生育時(shí)期在測產(chǎn)行選取株形整齊一致的植株，采用Yaxin-1260葉綠素儀，在晴天10：00時(shí)測定，連續測定10株葉綠素含量，取平均值，每株測定誤差小于5%[13]；
采用C1310光合測定儀測定光合速率。
1.2.2 株高、穗位、莖粗
玉米乳熟期在小區測產(chǎn)行連續取10株測定株高、穗位高、莖粗，取平均值[15]。
1.2.3 倒伏率、鮮重、干重
在小區測產(chǎn)行，從地上15～20 cm處全部刈割稱(chēng)鮮重，換算成公頃產(chǎn)量[16]。取部分樣品切段，取1.0 kg裝布袋，放置烘箱105℃殺青30～60 min，然后在70℃恒溫烘干至恒重，計算干物質(zhì)產(chǎn)量[17]。
1.2.4 品質(zhì)分析
取代表性樣品，委托集寧烏蘭察布易馬農牧科技有限公司測定粗蛋白、酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維、粗淀粉含量[18]。
運用Excel 2010軟件制圖，SPSS 18.0統計學(xué)軟件進(jìn)行數據統計和分析。
由圖1可知，大京九23同一種植模式不同生育時(shí)期葉綠素含量變化規律一致，隨著(zhù)生育時(shí)期的推進(jìn)，葉綠素含量均呈先升高后降低的變化規律，表現為：抽雄吐絲期＞大喇叭口期＞灌漿期，葉綠素含量最高出現在抽雄吐絲期，且與灌漿期相比（100 cm+30 cm種植模式除外）差異顯著(zhù)（P＜0.05）。相同生育時(shí)期不同寬+窄行種植模式下，90 cm+40 cm的葉綠素含量最高，但與其他寬+窄行種植模式相比差異不顯著(zhù)（P＞0.05）；
不同寬+窄行種植模式葉綠素含量變化規律為90 cm+40 cm＞80 cm+50 cm＞65 cm+65 cm＞100 cm+30 cm。從整體來(lái)看，葉綠素含量最高出現在抽雄吐絲期、寬+窄行種植模式為90 cm+40 cm，且高于其他生育時(shí)期、其他寬+窄行種植模式。
圖1 不同寬+窄行種植模式各生育時(shí)期葉綠素含量Figure 1 Chlorophyll content in growth periods under different width+narrow modes
由圖2可知，大京九23同一種植模式不同生育時(shí)期葉面積指數變化規律一致，隨著(zhù)生育時(shí)期的推進(jìn)，葉面積指數均呈現先升高后降低的變化規律，表現為：抽雄吐絲期＞灌漿期＞大喇叭口期，葉面積指數最高出現在抽雄吐絲期，但與其他生育時(shí)期相比差異不顯著(zhù)（P＞0.05）。相同生育時(shí)期不同寬+窄行種植模式以90 cm+40 cm葉面積指數最高，且與其他寬+窄行種植模式（65 cm+65 cm大喇叭口期除外）相比差異顯著(zhù)（P＜0.05）；
不同寬+窄行種植模式葉面積指數變化規律為90 cm+40 cm＞65 cm+65 cm＞80 cm+50 cm＞100 cm+30 cm。從整體來(lái)看，葉面積指數最高在抽雄吐絲期、寬+窄行種植模式為90 cm+40 cm，且顯著(zhù)高于其他生育時(shí)期、其他寬+窄行種植模式（65 cm+65 cm大喇叭口期除外）。
圖2 不同寬+窄行種植模式各生育時(shí)期葉面積指數Figure 2 Leaf area index in growth periods under different wide+narrow modes
由表1可知，不同寬+窄行種植模式下，隨著(zhù)生育時(shí)期的推進(jìn)Pn均呈先升高后降低的變化規律，表現為：抽雄吐絲期＞大喇叭口期＞灌漿期；
不同生育時(shí)期，90 cm+40 cm的Pn均比其他寬+窄種植模式高，且差異顯著(zhù)（P＜0.05）。
表1 不同寬+窄行種植模式各生育時(shí)期Pn比較Table 1 Comparison of Pn in growth periods under different wide+narrow modes單位：μmol/（m2·s）
由表2可知，90 cm+40 cm模式與其他寬+窄種植模式相比，青貯玉米品種大京九23的株高、莖粗、鮮重和干重均增加，倒伏率降低，其中株高增加了2.04%～5.98%、莖粗增加了4.76%～14.88%、鮮重增加了10.41%～18.62%、干重增加了9.71%～24.04%，倒伏率降低了33.5%～311.0%，且差異顯著(zhù)（P＜0.05）。
表2 不同寬+窄行種植模式收獲期青貯玉米品種大京九23各性狀及產(chǎn)量比較Table 2 Comparison of characters and yield of silage maize variety Dajing Jiu23 under different wide+narrow modes at harvest stage
按照國家青貯玉米品種品質(zhì)分級標準[19]，對不同寬+窄行種植模式的青貯玉米進(jìn)行品質(zhì)分析。由表3可知，90 cm+40 cm、65 cm+65 cm、80 cm+50 cm種植模式的青貯玉米品質(zhì)均符合國家品質(zhì)一級標準，品質(zhì)綜合分級為國家青貯一級；
100 cm+30 cm種植模式的酸性洗滌纖維和中性洗滌纖維符合國家品質(zhì)二級標準，品質(zhì)綜合分級為國家青貯二級。
表3 品質(zhì)分析Table 3 Analysis of silage quality
青貯玉米產(chǎn)量與葉綠素含量、葉面積指數、光合速率（Pn）相關(guān)，光合作用的強弱決定著(zhù)玉米產(chǎn)量的高低，最大限度地利用光能進(jìn)行玉米種植是育種家一直探討的問(wèn)題[20]。本試驗研究發(fā)現，同一種植密度下，不同寬+窄行種植模式青貯玉米對光能的利用具有一定的差異，這與前人的研究結果一致。曾蘇明等[21]研究發(fā)現，不同寬+窄行種植模式對玉米出苗、生育期沒(méi)有影響或影響不大，但對葉面積指數、穗位高、莖粗、植株干重影響顯著(zhù)；
高亞男[22]研究發(fā)現，玉米生育后期田間平均光照強度小行距處理優(yōu)于大行距處理，50、70 cm行距下的LAI顯著(zhù)高于65、60 cm行距處理，保持了更大的光合葉面積。50 cm和70 cm行距下玉米葉片葉綠素含量、希爾反應活力及磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶的活性均保持在較高的生理水平，在光合作用中原初反應、光反應和暗反應的各個(gè)階段都保持了較高的活性，共同作用表現為較高的光合速率。張曉麗[23]研究發(fā)現，在一定的密度條件下，隨著(zhù)行距的增大株距縮小，株高增加、莖粗變細、莖稈基部硬度、抗折力和植株的抗拉力顯著(zhù)下降。本試驗中，青貯玉米品種大京九23各生育時(shí)期葉綠素含量、葉面積指數、光合速率（Pn）變化規律一致，均隨著(zhù)生育時(shí)期的推進(jìn)，呈現先升高后降低的規律變化，表現為：抽雄吐絲期＞大喇叭口期＞灌漿期，葉綠素、葉面積指數、光合速率（Pn）含量最高出現在抽雄吐絲期；
但在各個(gè)生育時(shí)期，不同寬+窄行種植模式，均以90 cm+40 cm含量最高，且與80 cm+50 cm、65 cm+65 cm、100 cm+30 cm有顯著(zhù)差異。90 cm+40 cm種植模式的株高、莖粗、鮮重和干重產(chǎn)量均增加，倒伏率降低，且與其他寬+窄行種植模式差異顯著(zhù)。按照國家青貯玉米品種品質(zhì)分級標準，90 cm+40 cm、65 cm+65 cm、80 cm+50 cm模式下種植的青貯玉米品質(zhì)均符合國家品質(zhì)一級標準，綜合分級為國家青貯品質(zhì)一級。綜合青貯玉米品種大京九23的光合特性、鮮重、品質(zhì)，種植密度在75 000株/hm2時(shí)，90 cm+40 cm是青貯玉米品種的最佳種植模式，適宜在晉北高寒冷涼區應用。
