工商管理專業《運營管理》課程教學的困境與對策

摘要：《運營管理》是工商管理專業本科生的專業核心必修課，在教學實踐中存在學生不重視、教學效果差等問題。在實際調研的基礎上分析認為，這些問題的根源在于該課程內容綜合性、實踐性強，教學與實踐脫節，難以調動學生的學習興趣。因此建議優化教學內容、創新教學理念和教學方法，加強實踐教學環節，多途徑加強師資隊伍建設，提高任課教師的理論和實踐水平。

關鍵詞：運營管理；課程建設；實踐教學

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）08-0029-02

生產與運作是人類社會最基本的活動，是組織或企業改善績效、形成核心競爭能力的重要基礎，戴爾電腦的大規模訂制、麥當勞的簡約快捷、沃爾瑪的物美價廉、可口可樂的長盛不衰等，無不是生產運作的杰作。世界各國大學里的管理學院或商學院都將“生產運作”與“市場營銷”、“理財”并列為三大支柱性課程[1]。我國幾乎所有高校也都將《運營管理》設為工商管理專業本科生所必修的專業課程體系中的一個重要模塊，作為培養學生現代運營理念、技能和方法的基礎性課程。然而教學中筆者發現，《運營管理》在教與學兩方面都存在一些問題，影響了教學目標的實現。本文結合教學實踐，對工商管理專業《運營管理》課程教學中存在的問題進行了分析，從課程內容建設、教學方法創新、實踐教學途徑及師資隊伍建設等方面給出了對策建議。

一、調查及分析

1.現狀調查。中國礦業大學（北京）是一所以工為主，理、工、文、管、法、經相結合的國家重點大學。自1998年恢復招收本科生后，《運營管理》一直是我校工商管理專業本科生的一門專業核心必修課，在大三下學期開課。教學中筆者發現部分學生不重視該課程的學習，上課積極性不高。主要表現在：（1）曠課現象較為普遍，個別學生甚至從不上課。（2）即使上課也不認真聽講，而是學習外語、數學、準備考研及各種資格考試，看雜志、睡覺、發短信的消極怠學現象也很常見。

2.原因分析。學習倦怠是目前高校大學生普遍存在的現象[2，3]，就《運營管理》課程而言，除了家庭、社會及學生個性因素外，課程本身的特殊性及教與學兩方面的因素影響了學生的學習興趣。①內容龐雜模糊了課程重點，運營管理作為管理學的重要分支，研究各類組織運作管理活動的基本原理和一般規律，是具有鮮明的工程與管理特色的多學科交叉課程。在運營管理所探討的問題中，綜合了一般管理、工業工程、成本會計、數理統計等專門領域的知識，有些部分具有很強的技術性?？v觀國內外的“運營管理”教材，都涉及到了運營戰略、設施選址與設施布置、產品研發、工作設計、需求預測、能力規劃、綜合計劃、庫存控制、物料需求計劃、作業排序與控制、精益生產、最優生產技術等運營管理特有的理論知識。有些教材還分別增加了項目管理、設備管理、流程再造、質量管理、電子商務與供應鏈管理等可以獨立開課的內容。而且隨著管理理論和實踐的發展，企業運營領域不斷出現的新理念和技術，如企業資源計劃（ERP）、計算機集成制造系統（CIMS）、虛擬企業（Virtual Enterprise）、敏捷制造（Agile Manufacturing）等，也必然成為本課程的教學內容。在短短的幾十個學時之內，如何能把這么多的知識教好學透，確實存在很大困難。②實踐性較強增大了教與學的難度，《運營管理》是典型的實操性課程，其內容多圍繞企業生產/運營一線，涉及到與產品生產和服務創造密切相關的各項管理工作，比較偏重于方法和實踐，教與學的難度相比工商管理其他課程更大。從教的方面看，教師缺乏企業運營管理的實際經驗極大影響了授課效果。目前高校教師基本上都是從學校到學校，不了解企業生產運營的實際狀況，教學中理論講解偏多、聯系實際較少，極易造成理論和實踐脫節、枯燥、不生動等問題，導致學生的學習興趣不高、教學效果不佳。從學生方面看，目前高校大學生多為應屆高中畢業生，由于沒有生產運營實踐經驗，不了解企業運作實際，對企業運作內容、業務流程沒有感性認識，阻礙了學生對有關知識的理解和掌握，致使學習這門課程的熱情不是很高。③學習功利主義下的選擇性忽略，在就業形勢日趨嚴峻的狀況下，大學生的學習往往具有很強的功利性。很多學生以就業為導向，不重視基礎理論的學習，而是忙于考取計算機、駕照、會計等各種資格證書，對正常的課程學習得過且過，只要能夠畢業，能拿到文憑就行。因此包括《運營管理》在內的基礎性、理論性較強的專業課都被有意無意地忽略了。而且從就業取向看，工商管理本科專業人才大多希望將來能到政府機關、金融行業、國有企事業單位從事理財、營銷、人力資源或戰略管理等所謂白領工作，而作為組織最基本職能的生產和作業管理崗位則備受冷落，也使得學生對于與生產管理相關的課程不夠重視。

二、對策建議

要提高《運營管理》課程的教學效果，除了提高學生對于課程內涵及其重要性的認識，更要優化教學內容、創新教學理念和教學方法，加強師資力量建設，不斷提高教學水平。

1.優化課程內容，課程建設是提高教育質量的重要環節，而課程內容是課程建設的核心。企業運營涉及面廣，因而《運營管理》教材所涵蓋的內容廣泛、知識繁雜，與其他課程內容重復交叉的現象較為嚴重，導致課程學習目的不明確、重點不突出，是學生對本課程缺乏認可度的重要原因。因此應進一步優化《運營管理》的課程內容，將運營管理的基本思想、方法和技能作為學習重點。建議將運營系統的生命周期作為主線，將運營管理課程的內容分為運營決策與戰略、系統設計與構建、系統運行于控制和系統維護與改善四大部分，重點講授本課程的核心內容，包括運營管理基本概念、產品開發與技術選擇、設施選址與布置、工作設計、能力與生產計劃、庫存控制、物料需求計劃、作業排序、維修管理及可靠性以及準時生產制、敏捷制造等新型生產運營方式，取消有一定難度的工藝設計、計算機集成制造系統、最優生產技術以及比較復雜的數學模型。對于“需求預測”、“供應鏈管理”、“項目管理”、“質量管理”等與其他課程重復設置內容，可以選擇不講或概述?！哆\營管理》是管理科學中最具有包容性的一門科學，但是不能期望學生通過一門課的學習就能掌握所有內容，關鍵是讓他們理解相關知識之間的內在邏輯。

2.轉變教學理論，創新教學方式。隨著多媒體技術和網絡技術的應用，教師將由知識的傳授者逐漸變為學生學習的促進者、指導者?！哆\營管理》的教學應改變傳統的單向灌輸方式，采取研討式、啟發式教學，努力做到既發揮教師的主導作用，又能充分體現學生的認知主體作用，逐步形成“以教師為主導、以學生為主體”的雙主教學模式。教師要從原來的課堂主角轉變為教學活動的組織者、引導者，關鍵要讓學生清楚地認識《運營管理》課程的重要性，從而愿意投入精力和時間來學習運營管理。為提高學生對知識的理解和吸收能力，可將運營管理的基本理念和學生的日常生活緊密聯系起來，在教學過程中創設問題情境，引導學生運用所學知識發現問題、分析問題、解決問題，使學生帶著問題學習。比如，在講授多品種小批量生產方式時，可以讓學生分析思考這樣的現象：電視、手機、汽車等很多產品更新換代越來越快，品種日益增多，價格不斷降低，企業是如何做到的？傳統的大量流水生產的優勢是什么？有何弊端？結合生活實際啟發學生思考，可以增強學生的感性認識，激發學生的求知欲望，啟迪學生思維，有助于提高學生的創新能力。

3.強化實踐教學環節，與實踐相結合是提高《運營管理》教學效果的重要途徑。但是在目前條件下，由于學時有限、企業接收實習生的積極性不高以及大學生自身因素，讓學生到企業實踐是非常困難的?？尚械姆椒ň褪歉咝Ｍㄟ^自身努力，開發多樣化的實踐教學資源，比如沙盤模擬、課程設計、課程實驗、教學案例、現場錄像、現場參觀以及多媒體網絡資源等。其中沙盤模擬是對傳統教學方法的一種創新，在高校企業管理類課程的實驗教學中應用越來越多。沙盤模擬訓練系統在一定程度上真實地模擬了企業的經營活動，具有實戰性、競爭性、綜合性、知識性、趣味性等特點，使學生不離校園就能接觸公司管理的全過程，而且實施成本低廉。隨著信息技術的發展，企業運營模擬軟件、仿真優化軟件越來越多，質量也越來越高，學校應該增大投入加強實驗室建設。由于沙盤模擬系統是一套比較復雜的、大規模業務集成軟件，很多老師也不能熟練操作，因此也要搞好師資力量培養。

4.加強教師培訓，提高師資水平，師資水平是決定課程教學效果的關鍵因素?！哆\營管理》沒有吸引力，除了課程本身的特點外，教師缺少實踐經驗、講課不生動也是一個重要原因。因此，在大力引進高水平專門人才的同時，應進一步加強對現有教師的培訓，選派骨干教師到國內重點高?；虺鰢M行有計劃、有重點的培養、訓練或短期進修等，提高《運營管理》任課教師的總體水平。要鼓勵支持教師通過各種渠道積累生產運營管理實踐經驗，包括到企業調研、掛職鍛煉、參與科研及企業咨詢、幫助企業解決實際問題。

隨著經濟環境的發展變化，企業的生產規模不斷擴大，產品生產和服務過程日趨復雜，越來越多的企業開始將內部生產系統及其管理作為企業經營戰略的重要組成部分，生產運營成為企業提高競爭力的重要領域。因此，加強對《運營管理》課程的教學研究，提高《運營管理》教學效果，對于培養學生分析問題和解決問題的能力，提高學生的就業能力，具有非常重要的現實意義。

參考文獻：

[1]李星梅，張立輝.“運營管理”課程教學中的常見問題探析[J].中國電力教育，2011，13（200）：77-78.

[2]李慧，利愛娟.大學生學習倦怠情況調查研究[J].內蒙古社會科學（漢文版），2012，33（6）：152-156.

[3]劉晶.大學生學習倦怠的原因分析及其應對策略[J].太原大學教育學院學報，2013，31（1）：9-12.