下面是小編為大家整理的2023年立秋節氣來(lái)歷(3篇)（2023年）,供大家參考。
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老話(huà)說(shuō)得好“冬吃蘿卜夏吃姜”，到了冬季怎能不吃蘿卜呢?而蘿卜雖然一年四季都可以種植，但是對于農民朋友來(lái)說(shuō)，采用傳統栽培方式在秋季栽種的蘿卜是最好吃的，特別是霜打以后。而從八月份下旬開(kāi)始，就可以栽種蘿卜了，一直可以持續到十月份的中旬。而且胡蘿卜也是可以在八月中旬就開(kāi)始播種了的。
2、白菜
老農民都知道，在民間有著(zhù)“頭伏蘿卜二伏菜”的說(shuō)法，而既然種了蘿卜，怎么能少得了白菜呢?在大冬天的時(shí)候，吃經(jīng)過(guò)霜打的白菜會(huì )更甜更脆。大白菜的話(huà)，一般在立秋后就可以播種了的。但是需要注意要做好防曬工作，尤其是在出苗了以后記得勤澆水，同時(shí)還要避免暴雨傷苗。同時(shí)，小白菜也是可以播種了的。
3、油菜
喜歡吃青菜的話(huà)，可以種一些小油菜的，這種蔬菜屬于速生葉菜，其生長(cháng)周期不長(cháng)，一般從播種到采收差不多只要四十天。如果沒(méi)有多余的空地的話(huà)，也是可以把它套種在一些高稈作物地。建議在八月的中下旬播種最佳，這樣在九月底差不多就可以收獲了，而這個(gè)時(shí)候正是綠葉菜比較少的季節。
4、紅菜苔
這種蔬菜在南方比較的常見(jiàn)，北方地區應該很少種植。其實(shí)紅菜苔的營(yíng)養價(jià)值很高的，炒肉是特別好吃的。在南方地區，紅菜苔一般都是8月份播種，然后到了9月份在移栽，等到冬季的時(shí)候就可以采摘了。這種蔬菜和韭菜類(lèi)似，是越采摘長(cháng)得越快。并且紅菜苔的采收期非常長(cháng)，能從12月份持續到第二年的3月份。
5、香菜
你愛(ài)吃火鍋嗎?喜歡吃火鍋的話(huà)，那怎么能少了香菜呢?這可是無(wú)數火鍋愛(ài)好者的標配啊。打算種植香菜的朋友們，可要開(kāi)始做準備了。一般香菜的最佳種植時(shí)間是在八月份中旬以后。因為香菜的病蟲(chóng)害較少，而且也容易管理。種植方式可以采用直播，生長(cháng)周期的話(huà)一般是50天左右。
6、菠菜
菠菜有“營(yíng)養模范生”之稱(chēng)，它富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素c、維生素k、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶q10等多種營(yíng)養素。家中有小孩的話(huà)，可要多吃一點(diǎn)菠菜哦，有利于長(cháng)個(gè)子。秋菠菜的話(huà)則可以在八月中下旬就可以播種，因為這種蔬菜的生長(cháng)比較緩慢，一般要60天左右才可以采收。
7、四季豆
既然叫四季度，那肯定是一年四季都是可以播種的。不過(guò)由于四季度是不耐霜凍，又怕高溫，所以在立秋前后播種是最佳時(shí)節。如果是室內種植，建議選擇矮壯的品種。豆類(lèi)的話(huà)，還可以種植秋豇豆。
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每年8月7日或8日視太陽(yáng)到達黃經(jīng)135°時(shí)為立秋。立秋的“立”是開(kāi)始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。立秋表示暑去涼來(lái)，秋天開(kāi)始之意。是一個(gè)反映季節的節氣。
據《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預示著(zhù)炎熱的夏天即將過(guò)去，秋天即將來(lái)臨。也表示草木開(kāi)始結果孕子，收獲季節到了。此時(shí)我國中部地區早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進(jìn)入重要生長(cháng)發(fā)育時(shí)期。古人把立秋當作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節氣。
據記載，宋時(shí)立秋這天宮內要把栽在盆里的梧桐移入殿內，等到“立秋”時(shí)辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來(lái)了?！弊喈?，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。
古代立秋之日，皇帝會(huì )率領(lǐng)文武百官到西郊祭祀迎秋，并下令武將開(kāi)始操練士兵，以保家衛國。另外，不論朝廷還是民間，在立秋收成之后，會(huì )挑選一個(gè)黃道吉日，一方面祭拜感謝上蒼與祖先的庇佑，另一方面則嘗試新收成的米谷，以慶祝。
古代分立秋為三候：“初侯涼風(fēng)至”，立秋后，我國許多地區開(kāi)始刮偏北風(fēng)，偏南風(fēng)逐漸減少。小北風(fēng)給人們帶來(lái)了絲絲涼意?！岸畎茁督怠?，由于白天日照仍很強烈，夜晚的涼風(fēng)刮來(lái)形成一定的晝夜溫差，空氣中的水蒸氣清晨室外植物上凝結成了一顆顆晶瑩的露珠?！叭詈s鳴”，這時(shí)候的蟬，食物充足，溫度適宜，在微風(fēng)吹動(dòng)的樹(shù)枝上得意地鳴叫著(zhù)，好像告訴人們炎熱的夏天過(guò)去了。
一候為5天，立秋15天，逐漸變涼。變涼是氣候趨勢，根據立秋三候的描述，或許處在氣候偏冷周期時(shí)，就有這種情況。立秋節氣預示著(zhù)炎熱的夏季即將過(guò)去，秋天就要來(lái)臨。當立秋到來(lái)時(shí)，我國很多地方仍然處在炎熱的夏季之中。
1.擇吉日祭祖
在古時(shí)候，立秋是一個(gè)重要的節氣，象征著(zhù)秋收季節的到來(lái)。所以民間都會(huì )挑選黃道吉日祭拜，感謝上蒼和祖先的庇佑，并舉行嘗新儀式，以慶祝五谷豐登。古人認為，上蒼庇佑，才能風(fēng)調雨順;春耕秋收，不能忘記祖先。所以每到重要節日，都要祭祀、感恩。
2.貼秋膘進(jìn)補
由于經(jīng)歷了“苦夏”的食欲不濟，人們往往都容易變得消瘦。所以立秋這天，在我國一些地區流行“貼秋膘”習俗。而且一進(jìn)立秋，胃口大開(kāi)，就想吃點(diǎn)兒好的，補償夏天的損失。但是我們在進(jìn)補的時(shí)候，一定要注意不能暴飲暴食，攝入過(guò)量，更不能吃一些易上火的食物。
3.立秋忌在田間走
因為立秋是秋天的第一個(gè)季節，也代表著(zhù)收獲的季節，所以立秋節氣相關(guān)的禁忌都和秋收有關(guān)系。在云南地區有立秋當天忌在田間行走的講究，而河南、江蘇、湖北一帶，立秋日忌雷、雨、風(fēng)天氣，都是認為對秋后的收成不利的。
4.立秋后忌寒食
立秋當天有啃秋瓜的習俗，也就是為了迎接秋天的到來(lái)，期盼天氣趕緊轉涼，用“啃秋”的方式來(lái)清除暑氣避免痢疾。因為立秋時(shí)節氣溫還是偏高，人體為了適應天氣的變化，生陳代謝也發(fā)生了變化，因此要注意腸胃健康。而西瓜屬于比較寒性的水果，立秋之后我們就要盡量避免吃西瓜了。
5.立秋當天忌房事
關(guān)于房事方面，古人是特別講究的，而古代就有立秋當天忌房事一說(shuō)法。這不僅對彼此的身體影響比較大，而且對男女雙方的運勢都帶來(lái)不好。自然界有四季，生物界的生殖繁育同樣存在四季之分。動(dòng)物通常在春夏季忙于性交和繁育，人秋后次數明顯減少，冬季一般不會(huì )交配，這是生物界本能的自然規律。因此，到了秋季，人們也應該減少性生活的次數。這是因為秋燥當令，房事性交應有所收斂，以養神氣。
據說(shuō)，摸到南瓜生男娃，摸到扁豆生女娃。而非婚育的小孩，如果摸到蔥會(huì )聰明，摸到辣椒不害眼病。
